【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
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答案
D
解析
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【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
A. 牛眼
B. 竹节
C. 凤眼
D. 荷叶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 风景区
B. 茶山
C. 茶的发源地
D. 茶园、茶厂、农家
【单选题】
原始社会茶具的特点是___。
A. 一器多用
B. 石制茶具
C. 铁制茶具
D. 陶制茶具
【单选题】
景瓷宜陶是___茶具的代表
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
宋代哥窑的产地在___
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
【单选题】
___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 宋代
B. 五代
C. 元代
D. 明代
【单选题】
泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。
A. 紫砂茶具
B. 竹木茶具
C. 金属茶具
D. 玻璃茶具
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
【单选题】
瓷器茶具按色泽不同可分为___茶具等。
A. 白瓷、青瓷和彩瓷
B. 白瓷、青瓷和黑瓷
C. 玉瓷、青瓷和彩瓷
D. 白瓷、青瓷和红瓷
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质___
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
【单选题】
80℃℃水温比较适宜冲泡___茶叶。
A. 花茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶
A. 玉绿茶
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 龙井茶
【单选题】
___泡茶,汤色明亮,香味俱佳
A. 河水
B. 雪水
C. 湖水
D. 自来水
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 花茶
D. 白茶
【单选题】
___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 美国
B. 新加坡
C. 马来西亚
D. 荷兰
【单选题】
韩国的茶道分为煮茶法和___
A. 祭茶礼
B. 煎茶道
C. 抹茶道
D. 点茶法
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。
A. 桉花
B. 兰花
C. 荷花
D. 梅花
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《婺炒青绿茶》
B. 《舒炒青绿茶》
C. 《紧压茶沱茶》
D. 《茶叶品质规格》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. “民间外交官
B. B.“中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
推荐试题
【多选题】
全党要更加自觉地增强___,既不走封闭僵化的老路,也不走改旗易帜的邪路,保持政治定力,坚持实干兴邦,始终坚持和发展中国特色社会主义。
A. 道路自信
B. 理论自信
C. 制度自信
D. 文化自信
【多选题】
增强党内政治生活的___,自觉抵制商品交换原则对党内生活的侵蚀,营造风清气正的良好政治生态。
A. 政治性
B. 时代性
C. 原则性
D. 战斗性
【多选题】
弘扬___等价值观,坚决防止和反对个人主义、分散主义、自由主义、本位主义、好人主义,坚决防止和反对宗派主义、圈子文化、码头文化。
A. 忠诚老实
B. 公道正派
C. 实事求是
D. 清正廉洁
【多选题】
全党同志特别是高级干部要把___作为根本政治担当。
A. 对党忠诚
B. 为党分忧
C. 为党尽职
D. 为民造福
【多选题】
着力解决一些基层党组织___问题。
A. 弱化
B. 虚化
C. 空心化
D. 边缘化
【多选题】
全党全国各族人民要紧密团结在党中央周围,高举中国特色社会主义伟大旗帜,锐意进取,埋头苦干,为实现推进现代化建设、完成祖国统一、维护世界和平与促进共同发展三大历史任务,为___继续奋斗!
A. 决胜全面建成小康社会
B. 夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利
C. 实现中华民族伟大复兴的中国梦
D. 实现人民对美好生活的向往
【多选题】
中国共产党的性质是___。
A. 中国工人阶级的先锋队
B. 中国人民和中华民族的先锋队
C. 中国特色社会主义事业的领导核心
D. 代表中国先进社会生产力的发展要求、代表中国先进文化的前进方向、代表中国最广大人民的根本利益。
【多选题】
党坚持___、注重预防的方针,建立健全惩治和预防腐败体系,坚持不懈地反对腐败,加强党风建设和廉政建设。
A. 标本兼治
B. 惩罚兼施
C. 综合治理
D. 惩防并举
【多选题】
党要适应改革开放和社会主义现代化建设的要求,坚持___,加强和改善党的领导。
A. 科学执政
B. 民主执政
C. 公平执政
D. 依法执政
【多选题】
开展“两学一做”学习教育的主要内容包括___。
A. 学党章党规
B. 学系列讲话
C. 做合格党员
D. 做优秀党员
【多选题】
要不断增强党的___,确保我们党永葆旺盛生命力和强大战斗力。
A. 政治领导力
B. 思想引领力
C. 群众组织力
D. 社会号召力
【多选题】
新时代中国共产党的历史使命,就是统揽___,在全面建成小康社会的基础上全面建成社会主义现代化强国,实现中华民族伟大复兴。
A. 伟大斗争
B. 伟大工程
C. 伟大事业
D. 伟大梦想
【多选题】
党的领导是中国特色社会主义制度的最大优势,因为___。
A. 党是中国特色社会主义制度的创建者
B. 党的领导是充分发挥中国特色社会主义制度优势的根本保障
C. 党的自身优势是中国特色社会主义制度优势的主要来源
D. 党一直坚持政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设
【单选题】
写请示必须___
A. 用“请示报告”这个文种.
B. 一文一事
C. 注明办理期限
D. 用“报告”这个文种
【单选题】
文件的成文日期,指___
A. 负责人签发的日期
B. 文件用印日期
C. 文件发出日期
D. 领导人签署文件正本日期
【单选题】
某同学在学习计划中写道:我在本学期内,除了课堂知识外,还要大量学习计算机___
A. 该同学学习热情高,应该予以鼓励
B. 该学习计划脱离实际,难以实现,应当修改
C. 学习计划是给教师看的,与实际无关
D. 世上无难事,只要肯登攀.
【单选题】
判定文件主送机关的依据是___
A. 机关级别层次的高低
B. 是否对文件承担主办或答复的责任
C. 是否具有直接的上下级关系
D. 是否是本系统内的机关
【单选题】
“公告”根据《党政机关公文处理工作条例》适用于.___
A. 向国内外宣布重要事项或者法定事项.
B. 公布社会有关方面应当遵守或者周知的事项
C. 对重要事项或者重大行动做出安排
D. 宣布施行重大强制性行政措施
【单选题】
应标识签发负责人姓名的文件一般是___
A. 上行文
B. 平行文
C. 下行文
D. 越级行文
【单选题】
向下级机关的重要行文,应抄送___
A. 直接上级机关
B. 其他下级机关
C. 同级机关
D. 业务主管机关
【单选题】
签发人标识用于___
A. 所有的公文
B. 上行文
C. 平行文
D. 下行文
【单选题】
下列在请示中的结束语得体的是___
A. 以上事项,请尽快批准!
B. 以上所请,如有不同意见,请来函商
C. 所请事关重大,不可延误,务必于本月10日前答复。
D. 妥否,请批复。
【单选题】
发文字号中的“序号”___
A. 能编虚位、但不能加“第”字
B. 不能编虚位、一般不加“第”字
C. 不能编虚位、可以加“第”字
D. 能编虚位、也能加“第”字
【单选题】
函的结尾语不可用___
A. 此致敬礼
B. 请予批复
C. 专此改函
D. 感谢支持
【单选题】
传达会议事项一般用___
A. 命令
B. 决定
C. 会议纪要
D. 通知
【单选题】
计划由于内容等方面的不同,往往选用不同的名称,本单位,本部门以长远成近期的工作任务作粗线条的、非正式的安排,计划的名称应用___
A. 规划
B. 安排
C. 方案
D. 设想
【单选题】
下列计划标题拟定恰当的一-项是___
A. 2005年X x职业学院招生工作计划
B. XX职业学院2005年招生工作计划
C. XX职业学院招生工作计划(2005年)
D. x X职业学院招生工作2005年计划
【单选题】
计划中提出的任务与要求。是指将要完成的任务的___
A. 数量、质量、程度、时间期限
B. 人力,物力、财力,时间的安排
C. 指标、程度和时间的分配
D. 依据、指显思想、详细步骤
【单选题】
假如计划在标题后或在标题下用括号加注“草案”、“初稿”、“讨论稿” 字样,说明这项计划___
A. 未经作者同意
B. 未经上级批准
C. 没有经过正式讨论,还不成熟
D. 未经作者修改抄正
【单选题】
计划的灵魂和总纲是___
A. 前言
B. 任务和目标
C. 步骤和措施
D. 标题
【单选题】
一般来说计划前言部分写___
A. 任务要求
B. 制订计划的指导思想
C. 希望和号召
D. 措施和步骤
【单选题】
《某省卫生系统2005年工作总结》属于___
A. 公文式标题
B. 新闻式标题
C. 双标题
D. 复合型标题
【单选题】
总结的开头包括的内容,下列不准确的一项是___
A. 时间、重要背景
B. 经过的概况
C. 事例的具体分析
D. 事情的结果
【单选题】
调查报告在格式上没有固定的要求,一般包括___
A. 标题、前言、时间、地点
B. 标题、前言、主旨.地点
C. 标题、前言、主体、结尾
D. 标题、前言、规律、结论.
【单选题】
调查报告使用___
A. 第一人称
B. 第二人称
C. 第三人称
D. 综合运用以上三种
【单选题】
调查报告的表达方式采用___
A. 叙述抒情
B. 叙述议论
C. 叙述说明
D. 说明议论
【单选题】
下列发文字号正确的是___
A. 鲁政[20135]号
B. (2013) 鲁政字第5号
C. 鲁政[二0一三]五号
D. 鲁政[2013]05号
【单选题】
下列文种中属于法定公文的是___
A. 计划
B. 简报
C. 通报
D. 调查报告
【单选题】
下列哪种公文的使用频率最高___
A. 调查报告
B. 请示
C. 公告
D. 通知
【单选题】
应在公文首页标注签发人的是___
A. 上行文
B. 平行文
C. 下行文
D. 所有公文