【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
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答案
B
解析
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【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
139武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽北
B. 闽南
C. 台南
D. 台北
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
A. 牛眼
B. 竹节
C. 凤眼
D. 荷叶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
A. 茶具
B. 奇石
C. 焚香
D. 服装
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、___等。
A. 推销茶叶
B. 茶具销售
C. 茶道表演
D. 茶点推介
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般___
A. 春、夏饮绿茶,秋季饮花茶,冬季饮乌龙茶
B. 春季饮绿茶,夏季饮乌龙,秋、冬饮红茶
C. 春季饮新茶,夏季饮春茶,秋、冬饮秋茶
D. 春、夏饮绿茶,秋季饮菊花茶,冬季饮红茶
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入___,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 风景区
B. 茶山
C. 茶的发源地
D. 茶园、茶厂、农家
【单选题】
原始社会茶具的特点是___。
A. 一器多用
B. 石制茶具
C. 铁制茶具
D. 陶制茶具
【单选题】
景瓷宜陶是___茶具的代表
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
宋代哥窑的产地在___
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
【单选题】
___五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
A. 宋代
B. 五代
C. 元代
D. 明代
【单选题】
泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是___优点之一。
A. 紫砂茶具
B. 竹木茶具
C. 金属茶具
D. 玻璃茶具
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
【单选题】
瓷器茶具按色泽不同可分为___茶具等。
A. 白瓷、青瓷和彩瓷
B. 白瓷、青瓷和黑瓷
C. 玉瓷、青瓷和彩瓷
D. 白瓷、青瓷和红瓷
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质___
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
【单选题】
80℃℃水温比较适宜冲泡___茶叶。
A. 花茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶
A. 玉绿茶
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 龙井茶
【单选题】
___泡茶,汤色明亮,香味俱佳
A. 河水
B. 雪水
C. 湖水
D. 自来水
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
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【单选题】
115西安事变的发生和解决,从根本上说是由于___
A. 共产党方针政策的正确
B. 国民党内部的分化
C. 全国抗日民主运动的推动
D. 中日民族矛盾的激化
【单选题】
116促成国共两党第二次合作的基础是___
A. 阶级利益
B. 主要矛盾
C. 革命目的
D. 合作方式
【单选题】
117八路军一二九师师长是:___
A. 朱德
B. 叶挺
C. 贺龙
D. 刘伯承
【单选题】
118八路军一二0师师长是___
A. 林彪
B. 贺龙
C. 叶挺
D. 刘伯承
【单选题】
1942年中国共产党开展的整风运动的中心内是:___
A. 反对主观主义
B. 反对党八股
C. 反对官僚主义
D. 反对宗派主义
【单选题】
在卢沟桥事变中奋起抵抗日军侵略的中国军队是___
A. 国民党第十九路军
B. 八路军
C. 国民党第二十九军
D. 东北军
【单选题】
121全面抗战爆发后,中国军队取得的首次大捷是___
A. 淞沪会战
B. 太原会战
C. 平型关战役
D. 徐州会战
【单选题】
122抗日战争中,张自忠将军壮烈殉国的战役是___
A. 淞沪会战
B. 台儿庄战役
C. 枣宜会战
D. 豫湘桂战役
【单选题】
123全国抗日战争开始的事件是___
A. “九·一八”事变
B. “一·二八”事变
C. “七·七”事变
D. “八·一三”事变
【单选题】
124抗日民族统一战线正式建立的标志是___
A. 中共发表《八一宣言》
B. 西安事变的和平解决
C. 红军改编为八路军和新四军
D. 国民党公布中共提交的国共合作宣言
【单选题】
125抗日战争统一战线的倡导者和组织者是___
A. 国民党
B. 共产党
C. 中间势力
D. 东北军
【单选题】
126抗战时期,中国共产党的土地政策是___
A. 没收地主阶级土地
B. 消灭富农
C. 征收富农多余财产
D. 减租减息
【单选题】
1937年12月的“南京大屠杀”,被日军残酷迫害致死的中国平民和被俘士兵多达___万人以上。
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
【单选题】
抗日战争防御阶段的1938年3月___等部实施台儿庄战役。歼灭日军万余人。
A. 傅作义
B. 冯玉祥
C. 卫立煌
D. 李宗仁
【单选题】
为加强政权建设。抗日民主政府在工作人员分配上实行“三三制”原则,即___各占三分之一。
A. 左、中、右
B. 工人、农民、党员
C. 党员、农民、知识分子
D. 党员、非党左派、中间派
【单选题】
130确立毛泽东思想为党的指导思想的大会是___
A. 中共一大
B. 中共二大
C. 中共七大
D. 中共八大
【单选题】
抗日民族统一战线中同顽固派作斗争应坚持的原则是___
A. 抗战、团结、进步
B. 有理、有利、有节
C. 减租减息
D. 耕者有其田
【单选题】
1941年整风运动最主要的任务是___
A. 反对主观主义
B. 反对宗派主义
C. 反对党八股
D. 反对官僚主义
【单选题】
将以毛泽东为主要代表的中国共产党人把马克思列宁主义的基本原理同中国革命的具体实际相结合所创造的理论成果,正式命名为毛泽东思想的会议是___
A. 六届六中全会
B. 六届七中全会
C. 七大
D. 七届二中全会
【单选题】
1945年8月,陪同毛泽东去重庆参加谈判的中共代表有___
A. 刘少奇、邓小平
B. 周恩来、王若飞
C. 周恩来、陈毅
D. 叶剑英、邓小平
【单选题】
1946年重庆政治协商会议最具有实质性的意___
A. 通过了有利于人民的政协决议
B. 改组了国民政府
C. 使人民获得了一些民主权利
D. 否定了国民党的独裁和内战政策
【单选题】
136以下解放战争的著名战役歼敌数量最多的是___
A. 孟良崮战役
B. 辽沈战役
C. 淮海战役
D. 平津战役
【单选题】
1947年人民解放军三路大军挺进中原时,开辟或扩大的三块根据地共同涉及的省份是___
A. 河南
B. 陕北
C. 江苏
D. 安徽
【单选题】
美国国务卿艾奇逊说过:“美国在中国碰到了三种可能的选择:(一)它可以一干二净的撤退(二)它可以大规模的军事干涉,帮助国民党毁灭共产党;(三)它可以帮助国民党把他们的权利在中国最大可能地建立起来⋯⋯”美国政府实际上选择了三种可能中的___
A. 第一种
B. 第二种
C. 第三种
D. 都不对
【单选题】
毛泽东同志有诗云:“钟山风雨起苍黄,百万雄师过大江。虎踞龙盘今胜昔,天翻地覆慨慷。”该诗反映的重大历史事件是___
A. 八路军发起的百团大战
B. 人民解放军攻占南京
C. 人民解放军解放上海
D. 中国人民志愿军赴朝作战
【单选题】
141中国民主革命胜利的基本经验的核心是___
A. 开展武装斗争
B. 建立广泛的统一战线
C. 坚持中共的正确领导
D. 以农村包围城市
【单选题】
142七届二中全会召开的地点是___
A. 北平
B. 延安
C. 西柏坡D上海
【单选题】
七届二中全会上,毛泽东告诫全党要警惕资产阶级“糖衣炮弹”的袭击,主要是因为___
A. 全国大陆已基本解放
B. 党的工作重心需要转移
C. 中共即将成为执政党
D. 资产阶级准备向党进攻
【单选题】
下列哪次会议对今天我党进行的反腐倡廉工作有指导意义___
A. 八七会议
B. 遵义会议
C. 中共七大
D. 中共七届二中全会
【单选题】
145以宋庆龄为名誉主席的民主党派是___
A. 民盟
B. 民建
C. 民革
D. 民进
【单选题】
1947年6月底,千里跃进大别山的刘伯承,邓小平所率部队是___
A. 华东野战军
B. 晋察冀野战军
C. 西北野战军
D. 晋冀鲁豫野战军
【单选题】
1946年6月全面内战爆发,其标志是国民党军队大举进攻___
A. 中原解放区
B. 晋冀鲁豫解放区
C. 陕北解放区
D. 山东解放区
【单选题】
我国对资本主义工商业进行社会主义改造的途径是___
A. 和平赎买
B. 国家资本主义
C. 利用、限制、改造
D. 团结、批评、改造
【单选题】
新中国成立之初,中共和中国人民面临的严峻考虑从根本上说是由于___
A. 解放区的土改是否完成
B. 帝国主义的威胁是否解除
C. 新的解放区剿匪能否胜利
D. 人民民主专政能否巩固
【单选题】
以下事件使建国初期我国社会秩序得到前所未有的安定的是___
A. 抗美援朝运动
B. 土地改革运动
C. 镇压反革命运动
D. 没收四大家族和国民政府财产
【单选题】
建国以后人民政府没收国民政府财产和官僚资本,这一措施___
A. 属于新民主主义革命性质
B. 属于社会主义革命性质
C. 兼有旧民主主义革命和新民主主义革命的性质
D. 兼有新民主主义革命和社会主义革命的性质
【单选题】
1951年底到1952年开展的三反运动是___
A. 反贪污、反浪费、反官僚主义
B. 反贪污、反浪费、反偷税漏税
C. 反浪费、反官僚主义、反偷工减料
D. 反行贿、反盗窃国家资财、反偷税漏税
【单选题】
154新民主主义社会是___
A. 固定不变的社会
B. 过渡性的社会
C. 独立的社会形态
D. 从属于新民主主义革命的
【单选题】
标志我国两千多年的封建剥削土地制度被彻底废除的是___
A. 西藏的和平解放
B. 对农业社会主义改造的完成
C. 抗美援朝的胜利
D. 土地改革的完成
【单选题】
中国政府首次提出和平共处五项原则是在哪项双边谈判中___
A. 中印谈判
B. 中缅谈判
C. 中苏谈判
D. 中美谈判