牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。_答案

【单选题】

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。

A. 牛奶冲泡茶叶

B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C. 茶与牛奶和糖一起煮沸

D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖

查看试卷，进入试卷练习

微信扫一扫，开始刷题

答案

解析

暂无解析

相关试题

【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___

A. 观看汤色

B. 增加茶汤浓度

C. 打捞添加物

D. 调匀茶汤

查看答案解析

【单选题】

108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能

A. 文化

B. 保健

C. 治疗

D. 经济

查看答案解析

【单选题】

配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。

A. 赏茶碟

B. 盖杯

C. 配料缸

D. 开水壶

查看答案解析

【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 热情

B. 主动

C. 礼貌

D. 引起顾客的注意

查看答案解析

【单选题】

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜

A. 60℃

B. 80℃

C. 90℃

D. 100℃

查看答案解析

【单选题】

品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料

A. 茶箸

B. 茶匙

C. 茶海

D. 茶碟

查看答案解析

【单选题】

113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序

A. 烫杯

B. 烘茶

C. 候汤

D. 品茶

查看答案解析

【单选题】

香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”

A. 一壶两件

B. 一盅两件

C. 一壶两盅

D. 一盅两杯

查看答案解析

【单选题】

115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___

A. 古雅厚润

B. 粗糙

C. 发罴

D. 发黄

查看答案解析

【单选题】

香江茶艺中“温润泡”又称___

A. 第三泡

B. 初泡

C. 末泡

D. 复泡

查看答案解析

【单选题】

台湾“吃茶流”的主要精神是___

A. 序、静、省、净

B. 廉、美、和、静

C. 序、静、清、寂

D. 廉、美、省、净

查看答案解析

【单选题】

118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握

A. 大壶

B. 小壶

C. 玻璃杯

D. 盖杯

查看答案解析

【单选题】

台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___

A. 使茶壶光润

B. 促进茶香散发

C. 抑制茶香散发

D. 给茶壶保温

查看答案解析

【单选题】

唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 皇室的日常起居生活

B. 皇帝款待群臣

C. 每日早朝

D. 皇室的日常消遣

查看答案解析

【单选题】

121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。

A. 琴

B. 鱼

C. 香

D. 画

查看答案解析

【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。

A. 以茶为生

B. 以茶解渴

C. 以茶修行

D. 以茶消暑

查看答案解析

【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。

A. 宜兴紫砂壶

B. 惠山竹炉

C. 奇石茶盘

D. 香

查看答案解析

【单选题】

在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程

A. 展示茶叶

B. 介绍茶叶

C. 提供服务与销售

D. 冲泡试饮茶

查看答案解析

【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。

A. 开单收费

B. 成交送别

C. 结算收找

D. 买单

查看答案解析

【单选题】

在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。

A. 迎宾之声、送客之声、导客之声

B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声

C. 问候之声、询问之声、服务之声

D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声

查看答案解析

【单选题】

“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___

A. I" m sorry

B. I' m sorry to have kept you waiting

C. I' m sorry to be kept waiting

D. Sorry to wait so long

查看答案解析

【单选题】

Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___

A. We don’t accept rmb

B. We don’t accept pounds

C. We don ’t accept dollars

D. We don' t accept yuan

查看答案解析

【单选题】

对不起您打错电话了用英语表述是___

A. Sory, wrong number

B. I' m afraid of you have a problem .

C. I ' m afraid of you have the wrong number

D. It’s wrong number

查看答案解析

【单选题】

こんにちは的意思是___

A. 再见

B. 您好

C. 晚安

D. 回见

查看答案解析

【单选题】

132おをつけて的意思是___

A. 请慢走

B. 欢迎光临

C. 请问需要什么

D. 请进

查看答案解析

【单选题】

在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。

A. 在陈列商品时突出优点

B. 培养顾客的兴趣

C. 与顾客交谈了解顾客的喜好

D. 主动展示商品

查看答案解析

【单选题】

下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点

A. 要建立起彼此信赖的关系

B. 要使顾客自然而然地决断

C. 要与顾客建立和谐的关系

D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

查看答案解析

【单选题】

___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美

A. 毛峰

B. 翠玉

C. 碧螺春

D. 西湖龙井

查看答案解析

【单选题】

特一级黄山毛峰的色泽是___

A. 碧绿色

B. 來绿色

C. 青绿色

D. 象牙色

查看答案解析

【单选题】

___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针

A. 碧螺春

B. 丽花茶

C. 六安瓜片

D. 临海蟠毫

查看答案解析

【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等

A. 小红袍

B. 大红袍

C. 铁观音

D. 白鸡冠

查看答案解析

【单选题】

139武夷岩茶是___乌龙茶的代表

A. 闽北

B. 闽南

C. 台南

D. 台北

查看答案解析

【单选题】

___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

A. 铁观音

B. 黄金桂

C. 武夷水仙

D. 闽北水仙

查看答案解析

【单选题】

在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___

A. 将注意力转移到其他顾客上

B. 根据不同的消费金额提供不同的服务

C. 根据与顾客的关系提供不同的服务

D. 致以谢忱

查看答案解析

【单选题】

当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___

A. 没有消费的顾客不必道别

B. 边道别边接待新的顾客

C. 道别不失真诚

D. 由于顾客太多不必道别

查看答案解析

【单选题】

罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。

A. 牛眼

B. 竹节

C. 凤眼

D. 荷叶

查看答案解析

【单选题】

云南白族的“三道茶”分别是___

A. 一苦二回味三甜

B. 一甜二苦三回味

C. 一甜二回味三苦

D. —苦二甜三回味

查看答案解析

【单选题】

“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。

A. 龙虎斗

B. 咸奶茶

C. 三道茶

D. 打油茶

查看答案解析

【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等

A. 茶洗

B. 冰块缸

C. 保温壶

D. 茶盅

查看答案解析

【单选题】

制作500ml的冰茶,置茶量约需___。

A. 2~3g

B. 8-9g

C. 10-12 g

D. 16-18g

查看答案解析

推荐试题

【单选题】

脱丁烷塔正常控制时顶温___℃。

A. 39.6

B. 41.5

C. 43.5

D. 46.1

查看答案解析

【单选题】

脱丁烷塔正常控制时顶压力___MPa。

A. 0.355

B. 0.378

C. 0.416

D. 0.459

查看答案解析

【单选题】

脱丁烷回流罐顶“HFL”代表（）系统，用于___气体的排放。

A. 冷火炬，冷

B. 冷凝液，冷

C. 热火炬，冷

D. 热火炬，热

查看答案解析

【单选题】

176. “BD”代表（）系统，“CBD”指的是___。

A. 液体排放、冷物料高点排放

B. 低点排放、冷物料低点排放

C. 液体排放、冷物料低点排放

D. 高点排放、冷物料高点排放

查看答案解析

【单选题】

公用工程系统中CW的最高使用温度为___℃。

A. 33

B. 45

C. 56

D. 60

查看答案解析

【单选题】

仪表风压力急剧下降，且备用仪表风压缩机不能紧急启动时，将造成装置___。

A. 显示错误

B. 运行异常

C. 负荷降低

D. 全面紧急停车

查看答案解析

【单选题】

循环冷却水正常压力设计值为___。

A. 0．45MPa

B. 0．6MPa

C. 0．7MPa

D. 0．8MPa

查看答案解析

【单选题】

当循环冷却水压力低于___时，将造成装置的全面停车。

A. 0．3MPa

B. 0．4MPa

C. 0．5MPa

D. 0．6MPa

查看答案解析

【单选题】

循环冷却水正常压力设计值为（）MPa，当压力低于___MPa时，将造成装置的全面停车。

A. 0.45，0.3

B. 0.45，0.4

C. 0.45，0.45

D. 0.5,0.4

查看答案解析

【单选题】

关于装置负荷波动对分离系统的影响，下列说法不正确的是___。

A. 冷箱系统压力波动

B. 冷箱系统温度波动

C. 冷箱系统各分离罐液位波动

D. 冷箱各分离罐液面不会波动

查看答案解析

【单选题】

关于装置负荷波动对分离系统的影响，下列说法正确的是___。

A. 各精馏塔不会波动

B. 冷箱系统会产生波动

C. 各反应器不会波动

D. 再生系统不会波动

查看答案解析

【单选题】

对于乙烷的裂解，我们常用___表示其裂解深度。

A. 转化率

B. 产汽率

C. 炉COT

D. 液体产物的含氢量

查看答案解析

【单选题】

乙烷裂解炉负荷的波动对乙烯精馏塔的主要影响是___。

A. 乙烯采出量的平衡

B. 乙烷采出量的平衡

C. 塔压

D. 塔釜温度

查看答案解析

【单选题】

在裂解气分离中，分离温度最低，冷量消耗最大，乙烯损失最高的地方是___。

A. 脱丁烷塔

B. 脱乙烷塔

C. 脱甲烷塔

D. 高压脱丙烷塔

查看答案解析

【单选题】

下列选项中，不属于减少乙烯损失的操作是？___。

A. 优化冷箱操作

B. 优化脱甲烷塔操作

C. 优化乙烯精馏塔的操作

D. 优化脱丙烷塔的操作

查看答案解析

【单选题】

有关乙烯损失的说法正确的是___。

A. 脱甲烷塔中氢／甲烷越大，乙烯损失越大

B. 脱甲烷塔中氢／甲烷越小，乙烯损失越大

C. 冷箱节流效果越好，乙烯损失越大

D. 脱甲烷塔灵敏板温度越低乙烯损失越大

查看答案解析

【单选题】

乙烯装置中(前脱丙烷流程)，乙烯损失所占比重最大的部位是___。

A. 冷箱尾气

B. 乙烯精馏塔釜

C. 脱乙烷塔釜

D. 压缩凝液汽提塔

查看答案解析

【单选题】

提高碳二加氢反应器的进料温度，不会使___。

A. 绿油生成量加大

B. 催化剂活性提高

C. 催化剂选择性下降

D. 乙炔加氢速度变慢

查看答案解析

【单选题】

碳二加氢反应器的氢炔比提高，可能导致的结果是___。

A. 绿油生成量减少

B. 催化剂活性提高

C. 催化剂选择性下降

D. 乙炔加氢速度变慢

查看答案解析

【单选题】

关于分离系统正常停车处理原则的说法不正确的是___。

A. 尽可能回收产品

B. 不影响下游装置

C. 保证反应器不飞温

D. 保证氢气正常外送

查看答案解析

【单选题】

什么情况进行紧急停车处理___。

A. 总的持续电力故障

B. 突发蒸汽管网压力低

C. P-360A突停

D. P-2160突停

查看答案解析

【单选题】

下列关于正常停车处理的说法不正确的是___。

A. 应尽可能回收产品

B. 热区在冷区之前停车

C. 停车一定要统一指挥

D. 分离系统一定要按顺序停车

查看答案解析

【单选题】

关于分离系统正常停车处理原则的说法不正确的是___。

A. 尽可能回收产品

B. 不影响下游装置

C. 保证反应器不飞温

D. 保证氢气正常外送

查看答案解析

【单选题】

关于正常停车前冷区的准备工作，下列说法不正确的是___。

A. 关冷区各冷剂阀

B. 高低压乙烯外送系统改由低压蒸汽加热

C. 停火炬气回收压缩机

D. 低压甲烷压缩机停

查看答案解析

【单选题】

关于热区正常停车准备工作，下列做法不正确的是___。

A. 停车前一小时碳三加氢停止注氢,截止阀关闭

B. 维持各塔罐正常液面稳定操作

C. 确认有一台丙烯干燥器再生完毕

D. 丙烯回收流程已设定好

查看答案解析

【单选题】

下列属于热区正常停车前的准备工作的是___。

A. 丙烯产品停止采出

B. 不凝气改返燃料气系统

C. 停止碳四采出

D. 碳三加氢反应器停止注氢,且关闭氢气调节阀前闸阀

查看答案解析

【单选题】

工艺管线,设备倒空后氮气置换需达到氮气≥___%。

A. 98

B. 96

C. 80

D. 85

查看答案解析

【单选题】

容器倒空时应先（）,后___。

A. 充压，泄压

B. 排液，泄压

C. 泄压，排液

D. 置换，泄压

查看答案解析

【单选题】

设备倒空的先后顺序为___。

A. 先泄压,后排液

B. 先导液,后泄压

C. 泄压和导液可同时进行

D. 无先后次序

查看答案解析

【单选题】

进入设备内部作业时，有机物含量应小于___。

A. 0.1%

B. 0.2%

C. 0.5%

D. 1%

查看答案解析

【单选题】

进入设备内部用火作业时，氧气含量应大于___。

A. 12.5%

B. 16.5%

C. 19.5%

D. 23.5%

查看答案解析

【单选题】

下列各项关于现场动火的说法正确的有___。

A. 几个动火项目可办一个动火证

B. 动火分析只用作设备，管线内部即可

C. 动火监护人无权终止不合理要求的动火

D. 动火分析要求统一规定为管内≤0.1%,管外≤0.2%

查看答案解析

【单选题】

一个监火人最多可监护的点数为___点。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

查看答案解析

【单选题】

介质为易燃易爆物质时，抽调盲板周围___米范围内不准动火。

A. 20

B. 25

C. 30

D. 40

查看答案解析

【单选题】

高压下操作，爆炸极限会___。

A. 加宽

B. 变窄

C. 不变

D. 不一定

查看答案解析

【单选题】

乙烯在空气中的爆炸极限为___% V 。

A. 2.2~63

B. 3.1~63

C. 2.2~36

D. 2.7~36

查看答案解析

【单选题】

乙烯的爆炸极限___。

A. 2、7～36%

B. 5、4～32%

C. 6、1～43%

D. 17、2～49、1%

查看答案解析

【单选题】

甲烷的爆炸极限是___。

A. 5～15%

B. 10～20%

C. 15～45%

D. 15～60%

查看答案解析

【单选题】

氢气是一种高度易爆气体，在空气中的爆炸极限是___。

A. 1-10%

B. 5-40%

C. 4-74%

D. 8-35%

查看答案解析

【单选题】

关于氮气性质的叙述正确的是___。

A. 黄色无味的惰性气体

B. 不可用来灭火

C. 能使人窒息

D. 在充满氮气的环境下工作要戴过滤式防毒面具

查看答案解析