【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
A. 和
B. 净
C. 序
D. 美
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
A. 文化
B. 保健
C. 治疗
D. 经济
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
こんにちは的意思是___
A. 再见
B. 您好
C. 晚安
D. 回见
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
139武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽北
B. 闽南
C. 台南
D. 台北
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
推荐试题
【单选题】
我国黄河壶口瀑布是什么地貌形态的表现___。
A. 河漫滩
B. 岩槛
C. 心滩
D. 深槽
【单选题】
江西龙虎山属于什么地貌形态___。
A. 喀斯特
B. 丹霞
C. 阶地
D. 冰川
【单选题】
我国广西桂林象鼻山属于什么地貌形态___
A. 岩溶
B. 黄土
C. 冰川
D. 熔岩
【单选题】
牛轭湖地区的堆积物主要是___。
A. 细沙、淤泥
B. 泥沙、泥炭
C. 黏土、泥炭
D. 泥炭、淤泥
【单选题】
下列哪一种属于大陆停滞水堆积的地貌___。
A. 河口三角洲
B. 湖泊平原
C. 河间地块
D. 河漫滩
【单选题】
现代海岸带由陆地向海洋方向可划分为下列哪三个带___。
A. 滨海陆地、潮上带、海滩
B. 海滩、潮上带、潮间带
C. 水下岸坡、潮下带、海滩
D. 滨海陆地、海滩、水下岸坡
【单选题】
离岸堤(水下沙坝露出海面形成的沙堤)与陆地之间封闭或半封闭的浅水水域称为___。
A. 沙嘴
B. 海滩
C. 泻湖
D. 牛轭湖
【单选题】
下列几种地貌形态中,不属于冰川、冰水堆积地貌的是___。
A. 冰碛丘陵、恻碛堤
B. 冰砾阜、蛇形丘
C. 羊背石
D. 冰水扇
【单选题】
黄土沟间地貌主要包括___。
A. 黄土墚、黄土塬、黄土陷穴
B. 黄土塬、黄土碟、黄土峁
C. 黄土墚、黄土塬、黄土峁
D. 黄土峁、黄土陷穴、黄土墚
【单选题】
冰川运动形成的主要冰蚀地貌是下列哪一组___。
A. 冰斗、幽谷、冰蚀凹地
B. 冰斗、石河、冰前扇地
C. 冰斗、幽谷、冰碛平原
D. 冰斗、峡谷、冰蚀凹地
【单选题】
上盘相对下移,下盘相对上移的断层是___。
A. 正断层
B. 逆断层
C. 平移断层
D. 走向断层
【单选题】
上盘相对上移、下盘相对下移的断层是___。
A. 正断层
B. 逆断层
C. 平移断层
D. 走向断层
【单选题】
国际通用的地质年代单位是___。
A. 代、纪、界
B. 代、纪、统
C. 代、纪、世
D. 代、系、世
【单选题】
国际上统一使用的底层单位是___。
A. 界、系、统
B. 界、纪、统
C. 代、纪、世
D. 代、纪、统
【单选题】
褶曲按轴面产状分类,正确的是下列中哪一组___。
A. 直立褶曲、倾斜褶曲、倒转褶曲、平卧褶曲
B. 直立褶曲、平卧褶曲、倾伏褶曲、倒转褶曲
C. 倾斜褶曲、水平褶曲、直立褶曲、倒转褶曲
D. 倾斜褶曲、倾伏褶曲、倒转褶曲、平卧褶曲
【单选题】
两侧岩层向外相背倾斜,中心部分岩层时代较老,两侧岩层依次变新的是___。
A. 向斜
B. 节理
C. 背斜
D. 断层
【单选题】
两侧岩层向内相向倾斜,中心部分岩层时代较新,两侧岩层依次变老的是___。
A. 向斜
B. 节理
C. 背斜
D. 断层
【单选题】
按褶曲枢纽的产状分类,下面哪一组是正确的___。
A. 直立褶曲、水平褶曲
B. 平卧褶曲、倾伏褶曲
C. 水平褶曲、倒转褶曲
D. 水平褶曲、倾伏褶曲
【单选题】
未发生明显位移的断裂是___。
A. 断层
B. 解理
C. 节理
D. 片理
【单选题】
节理按成因分为___。
A. 构造节理、风化节理、剪节理
B. 构造节理、原生节理、风化节理
C. 张节理、原生节理、风化节理
D. 构造节理、剪节理、张节理
【单选题】
下列矿物中遇稀盐酸剧烈起泡的是___。
A. 石英
B. 方解石
C. 黑云母
D. 正长石
【单选题】
某种矿物常发育成六方柱状单晶或晶族,或称致密块状、粒状集合体,无色或乳白色,玻璃光泽,无解理,贝壳状断口呈油脂光泽,硬度为7。此矿物为___。
A. 石膏
B. 方解石
C. 滑石
D. 石英
【单选题】
矿物表面反光的性质称为光泽,按矿物反光程度的强弱用类比法可将矿物的光泽分为下列哪三类___。
A. 金属光泽、半金属光泽、油脂光泽
B. 金属光泽、半金属光泽、金刚光泽
C. 非金属光泽、半金属光泽、金属光泽
D. 半金属光泽、珍珠光泽、玻璃光泽
【单选题】
岩石按成因可分为下列哪三类___。
A. 火成岩、沉积岩、变质岩
B. 岩浆岩、变质岩、花岗岩
C. 沉积岩、酸性岩、粘土岩
D. 变质岩、碎屑岩、岩浆岩
【单选题】
根据组成沉积岩的物质成分,通常把沉积岩分为哪几类___。
A. 化学岩类、生物岩类、粘土岩类
B. 碎屑岩类、粘土岩类、化学及生物岩类
C. 生物化学岩类、粘土岩类、化学岩类
D. 碎屑岩类、粘土岩类、生物岩类
【单选题】
某岩石的颗粒成分以粘土矿物为主,并具有泥状结构、页理构造,该岩石是___。
A. 板岩
B. 页岩
C. 泥岩
D. 片岩
【单选题】
下列岩石中属于沉积岩中的化学和生物岩类的是___。
A. 大理岩
B. 石灰岩
C. 花岗岩
D. 石英岩
【单选题】
火成岩按所含矿物的结晶程度可分为哪几种结构___。
A. 全晶质结构、半晶质结构、非晶质结构
B. 全晶质结构、显晶质结构、隐晶质结构
C. 显晶质结构、隐晶质结构、非晶质结构
D. 粗粒结构、中粒结构、细粒结构
【单选题】
我国黄河壶口瀑布是什么地貌形态的表现___。
A. 河漫滩
B. 岩槛
C. 心滩
D. 深槽
【单选题】
江西龙虎山属于什么地貌形态___。
A. 喀斯特
B. 丹霞
C. 阶地
D. 冰川
【单选题】
我国广西桂林象鼻山属于什么地貌形态___
A. 岩溶
B. 黄土
C. 冰川
D. 熔岩
【单选题】
牛轭湖地区的堆积物主要是___。
A. 细沙、淤泥
B. 泥沙、泥炭
C. 黏土、泥炭
D. 泥炭、淤泥
【单选题】
下列哪一种属于大陆停滞水堆积的地貌___。
A. 河口三角洲
B. 湖泊平原
C. 河间地块
D. 河漫滩
【单选题】
现代海岸带由陆地向海洋方向可划分为下列哪三个带___。
A. 滨海陆地、潮上带、海滩
B. 海滩、潮上带、潮间带
C. 水下岸坡、潮下带、海滩
D. 滨海陆地、海滩、水下岸坡
【单选题】
离岸堤(水下沙坝露出海面形成的沙堤)与陆地之间封闭或半封闭的浅水水域称为___。
A. 沙嘴
B. 海滩
C. 泻湖
D. 牛轭湖
【单选题】
下列几种地貌形态中,不属于冰川、冰水堆积地貌的是___。
A. 冰碛丘陵、恻碛堤
B. 冰砾阜、蛇形丘
C. 羊背石
D. 冰水扇
【单选题】
黄土沟间地貌主要包括___。
A. 黄土墚、黄土塬、黄土陷穴
B. 黄土塬、黄土碟、黄土峁
C. 黄土墚、黄土塬、黄土峁
D. 黄土峁、黄土陷穴、黄土墚
【单选题】
冰川运动形成的主要冰蚀地貌是下列哪一组___。
A. 冰斗、幽谷、冰蚀凹地
B. 冰斗、石河、冰前扇地
C. 冰斗、幽谷、冰碛平原
D. 冰斗、峡谷、冰蚀凹地
【单选题】
火成岩按冷凝时在地壳中形成的部位不同可分为下列哪几种___。
A. 深成岩、浅成岩、花岗岩
B. 浅成岩、喷出岩、火山熔岩
C. 深成岩、浅成岩、喷出岩
D. 深成岩、浅成岩、花岗斑岩
【单选题】
花岗斑岩属于___。
A. 深成岩
B. 浅成岩
C. 喷出岩
D. 火山熔岩