【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上
A. 河水
B. 溪水
C. 泉水
D. 江水
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答案
D
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相关试题
【单选题】
唐代张又新___记述了陆羽所评的天下二十泉的名次
A. 《茶录》
B. 《茶疏》
C. 《桐君录》
D. 《煎茶水记》
【单选题】
《茶壶秋菊》的作者是___
A. 吴昌硕
B. 虚谷
C. 李白
D. 皎然
【单选题】
陆羽《茶经》中认为,适宜茶树生长的土壤质地一般以___为好。
A. 砂壤土
B. 红土
C. 粘土
D. 盐碱土
【单选题】
陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章
A. 七之事
B. 六之饮
C. 一之源
D. 八之出
【单选题】
9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
A. 干燥
B. 潮湿
C. 水湿
D. 湿润
【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
A. 干燥
B. 潮湿
C. 水湿
D. 湿润
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
A. 花香
B. 果香
C. 板栗香
D. 甜香
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
A. 清香
B. 花香
C. 熟香
D. 浓香
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
A. 黄绿
B. 绿黄
C. 翠绿
D. 墨绿
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 蜜黄
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 花茶
D. 白茶
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
A. 刘禹锡
B. 左思
C. 李白
D. 陆游
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
A. 果茶
B. 糖茶
C. 奶茶
D. 薄荷茶
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
A. 瓜子
B. 开心果
C. 核桃
D. 果脯
【单选题】
80℃水温比较适宜冲泡___茶叶。
A. 白茶
B. 花茶
C. 沱茶
D. 绿茶
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
A. 晋朝
B. 唐朝
C. 汉朝
D. 隋朝
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
A. 河水
B. 溪水
C. 泉水
D. 江水
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
A. 高冲水
B. 分茶
C. 冲泡
D. 淋壶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
A. 白色
B. 绿色
C. 黄色
D. 紫色
【单选题】
在接待新加坡客人时,___不是禁忌色
A. 红色
B. 紫色
C. 白色
D. 黄色
推荐试题
【单选题】
按照《中国银监会 国家发展和改革委员会关于银行业支持重点领域重大工程建设的指导意见》的规定,发展改革部门进一步健全项目清单,搭建重大工程项目信息平台,提高与银行业监管部门、银行业金融机构信息共享的___。___
A. 全面性
B. 准确性
C. 相关性
D. 时效性
【单选题】
按照《中国银监会 国家发展和改革委员会关于银行业支持重点领域重大工程建设的指导意见》的规定,银行业金融机构要优化信贷管理与政策,包括健全工作机制、完善差别化信贷政策、优化信贷流程、增强信贷投放能力、推行绿色信贷以及___。___
A. 提供差异化金融服务
B. 推进精准化金融服务
C. 实施战略性金融服务
D. 提升政策性金融服务
【单选题】
按照《中国银监会 国家发展和改革委员会关于银行业支持重点领域重大工程建设的指导意见》的规定,银行业金融机构要践行___的绿色理念,加强能力建设,积极创新绿色金融产品和服务,强化重大工程项目的绿色低碳化建设和运营管理,有效防范项目的环境和社会风险。___
A. 高效环保
B. 低碳质效
C. 可持续发展
D. 提质增效
【单选题】
按照《中国银监会 国家发展和改革委员会关于银行业支持重点领域重大工程建设的指导意见》的规定,金融资产管理公司、信托公司、企业集团财务公司和金融租赁公司等非银行金融机构要发挥业务优势和___,提供专业化金融服务。___
A. 规模优势
B. 管理优势
C. 融资优势
D. 创新优势
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于银行业信贷资产流转集中登记的通知》的规定,银行业金融机构开展信贷资产流转业务,即将所持有的信贷资产及对应的受益权进行转让,应实施集中登记,以促进信贷资产流转___,实现对信贷资产流向的跟踪监测。___
A. 规范化、透明化
B. 规范化、时效化
C. 准确化、时效化
D. 明确化、完整化
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于银行业信贷资产流转集中登记的通知》的规定,信贷资产登记中心应严格履行日常监测和统计职责,服务于银监会的___要求。___
A. 现场检查
B. 非现场监管
C. 市场准入
D. 后续管理
【单选题】
根据中国银监会办公厅关于防范化解金融风险严守风险底线工作的意见(银监办发【2016】年第27号),银行业金融机构应将____也纳入全面风险管理体系。___
A. 资产业务
B. 非信贷、表外等类信贷业务
C. 负债业务
D. 存款业务
【单选题】
银行业金融机构应定期开展____,将整个金融机构置于极端市场情况下的表现状况。___
A. 现场检查
B. 自评估
C. 压力测试
D. 常规检查
【单选题】
银行业金融机构应加强对____真实性的检查,并按规定将相关检查报告和处罚结果上报银行会。___
A. 资产质量
B. 负债质量
C. 存款质量
D. 贷款质量
【单选题】
银行业金融机构应配合地方政府在市场出清过程中做好____企业市场退出的工作。___
A. 经营正常
B. 有一定困难
C. 亏损
D. 僵尸
【单选题】
银行业金融机构要将流动性风险的有效管理纳入整体发展战略,建立____,完善流动性风险管理信息系统的监测、计量和报告功能。___
A. 第一责任制
B. 一把手负责制
C. 考核及问责机制
D. 尽职免责制
【单选题】
银行业金融机构要定期向____报送已推送的小微企业融资情况。___
A. 银监局
B. 人民银行
C. 金融办
D. 税务局
【单选题】
下列不属于商业银行在转型发展过程中的产品和服务与金融消费者应相匹配的要素____。___
A. 认知水平
B. 接受程度
C. 风险承受能力
D. 文化水平
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于加强银行业消费者权益保护解决当前群众关切问题的指导意见(银监办发(2016)25号)》,银行业金融机构应当在网点 区域销售自由理财产品与代销产品。___
A. 专门
B. 理财
C. 低柜
D. 高柜
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于加强银行业消费者权益保护解决当前群众关切问题的指导意见(银监办发(2016)25号)》,银行业金融机构应在 前完成销售专区内电子监控系统的安装配备工作,实现自有和代销产品销售过程全程同步录音录像。___
A. 2016年中
B. 2016年底
C. 2017年中
D. 2017年底
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于加强银行业消费者权益保护解决当前群众关切问题的指导意见(银监办发(2016)25号)》,录音录像资料至少应保留到产品到期兑付后 ,发生纠纷的要保留到纠纷最终解决后。___
A. 3个月
B. 6个月
C. 9个月
D. 1年
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于加强银行业消费者权益保护解决当前群众关切问题的指导意见(银监办发(2016)25号)》,银行业金融机构要切实承担起消费者权益保护工作的主体责任,贯彻落实消费者投诉 ,及时化解各类纠纷、矛盾。___
A. 权责发生制
B. 区别对待制
C. 综合处理制
D. 首问负责制
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于加强银行业消费者权益保护解决当前群众关切问题的指导意见(银监办发(2016)25号)》,部分确有实施困难的 可根据当地实际情况分步实施产品销售“双录”工作。___
A. 股份制商业银行
B. 城市商业银行
C. 农村中小金融机构
D. 邮政储蓄银行
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于加强银行业消费者权益保护解决当前群众关切问题的指导意见(银监办发(2016)25号)》,销售专区内应公示 电话,便于消费者确认产品属性及相关信息,举报违规销售、私售产品等行为。___
A. 咨询举报
B. 查询
C. 投诉
D. 客服
【单选题】
按照《中国人民银行 中国银行业监督管理委员会关于进一步完善差别化住房信贷政策有关问题的通知》规定,在 ,对居民家庭首次购买普通住房的商业性个人住房贷款,最低首付款比例调整为不低于25%。___
A. 一线城市
B. 二线城市
C. 三线城市
D. 不实施“限购”政策的城市
【单选题】
按照《中国人民银行 中国银行业监督管理委员会关于进一步完善差别化住房信贷政策有关问题的通知》规定,在不实施限购政策的城市,对居民家庭首次购买普通住房的商业性个人住房贷款,最低首付款比例调整为不低于 。___
A. 0.2
B. 0.25
C. 0.3
D. 0.35
【单选题】
按照《中国人民银行 中国银行业监督管理委员会关于调整个人住房贷款政策有关问题的通知 银发〔2015〕 号》规定,在不实施“限购”措施的城市,居民家庭首次购买普通住房的商业性个人住房贷款,原则上最低首付款比例为 ,各地可向下浮动 个百分点;___
A. 20%, 5
B. 20%,10
C. 25%, 5
D. 25%, 10
【单选题】
___"
A. 20%%
B. 0.25
C. 0.3
D. 35%%
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于票据业务风险提示的通知》规定,下列哪些业务不属于虚增存贷款规模行为?___
A. 滚动签发银行承兑汇票
B. 以贷款资金做保证金
C. 以贴现资金做保证金
D. 同业拆入资金
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于票据业务风险提示的通知》规定,对已办理票据承兑、贴现的发票、单据等凭证,不属于经办行应在原件正面注明的内容有____。___
A. 承兑(贴现)的银行名称
B. 承兑(贴现)的日期
C. 承兑(贴现)的金额
D. 承兑(贴现)的地点
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于票据业务风险提示的通知》规定,下列哪些交易模式属于假卖断真出表,通过票据转贴现业务转移规模,消减资本占用。___
A. 卖断+买入返售+到期买断
B. 假买断、假卖断
C. 附加回购承诺
D. 以上都是
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于银行业重大案件(风险)约谈告诫有关事项的通知》规定,约谈告诫会议采取定期或不定期方式举行。会议原则上____举行一次,集中约谈有关银行业金融机构___
A. 每月
B. 每季度
C. 每半年
D. 每年
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于严格执行案件风险防控制度依法追偿涉案债权有关事项的通知》规定,对于涉案债权资产的责任认定和清收,应由案发分支机构的____成立专案组总体负责。___
A. 上级机构
B. 案防部门
C. 风控部门
D. 以上都不是
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于严格执行案件风险防控制度依法追偿涉案债权有关事项的通知》规定,对于主动反映、举报案件线索的,可以____案发分支机构和上级机构有关责任人员的责任.___
A. 免于追究
B. 从轻或减轻追究
C. 从重问责
D. 以上都不是
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于严格执行案件风险防控制度依法追偿涉案债权有关事项的通知》规定,对于自查发现、主动揭露案件的,可以____案发分支机构和上级机构有关责任人员的责任。___
A. 免于追究
B. 从轻或减轻追究
C. 从重问责
D. 以上都不是
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于严格执行案件风险防控制度依法追偿涉案债权有关事项的通知》规定,对于案发后瞒报或故意漏报、迟报、错报案件信息和为逃避责任有意以民事诉讼替代刑事诉讼导致损失进一步扩大等问题的,应对案发分支机构和上级机构有关责任人员____。___
A. 免于追究
B. 从轻或减轻追究
C. 从重问责
D. 以上都不是
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于严格执行案件风险防控制度依法追偿涉案债权有关事项的通知》规定,对于银行业金融机构案发后瞒报或故意漏报、迟报、错报案件信息和为逃避责任有意以民事诉讼替代刑事诉讼导致损失进一步扩大等问题的,各级监管机构在开展案防工作评估时,应相应____考核评价结果。___
A. 降低
B. 提高
C. 维持
D. 以上都不是
【单选题】
根据《中国银监会办公厅关于严格执行案件风险防控制度依法追偿涉案债权有关事项的通知》规定,银行业金融机构要改进绩效考评体系,突出合规经营和风险管理的重要性,合规经营类指标和风险管理类指标权重应当____其他类指标。___
A. 稍微高于
B. 稍微低于
C. 明显高于
D. 明显低于
【单选题】
资金流向监测是发现并防范非法集资的关键,非法集资大部分通过()转账。___
A. 银行
B. 第三方支付
C. 手机
D. 其他
【单选题】
以下哪一项不属于加强银行业金融机构内部管理,防范非法集资风险向银行业传递的手段()___
A. 严格规范银行销售投资理财产品业务流程,强化营业场所和员工行为管理
B. 全面排查员工异常行为和账户异常交易
C. 严格责任追究,加快推动全国银行业从业人员处罚信息系统建设
D. 积极配合地方有关部门开展宣传月活动
【单选题】
以下哪一项不属于加强源头管理,大力开展面向公众的宣传教育,防范非法集资的措施()___
A. 依托营业网点优势向广大金融消费者进行宣传
B. 充分运用各类宣传媒介和载体进行宣传教育活动
C. 积极配合地方有关部门开展宣传月活动
D. 全面排查员工异常行为和账户异常交易
【单选题】
以下哪一项不属于建立防范处置非法集资工作责任制,加强考核奖惩和责任追究的措施()___
A. 对非法集资资金从银行转账的,要认真分析,查找原因,采取对策
B. 对员工参与非法集资的,要严肃调查,追究责任
C. 对发现线索,为国家、人民群众挽回损失的,要予以表彰
D. 积极配合地方有关部门开展宣传月活动
【单选题】
()要承担对社会公众的宣传教育义务,加强对广大群众的金融知识和风险警示教育,通过宣传让群众辨清什么是合法、什么是非法,不轻易上当、不主动参与,自觉抵制非法集资。___
A. 银监局
B. 金融办
C. 银行业金融机构
D. 银行业协会
【单选题】
根据《中国银监会行政处罚办法》(2015年第8号令)规定,银监会作出的()万元以上罚款、银监局作出的()万元以上罚款、银监分局作出的()万元以上罚款属于对银行业金融机构和其他单位作出的重大行政处罚。___
A. 500 200 100
B. 500 100 50
C. 300 200 100
D. 300 100 50
【单选题】
根据《中国银监会行政处罚办法》(2015年第8号令)规定,银监会作出的()万元以上罚款、银监局作出的()万元以上罚款、银监分局作出的()万元以上罚款属于对个人作出的重大行政处罚。___
A. 100 50 30
B. 50 30 10
C. 30 20 10
D. 30 20 5