【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
A. 干燥
B. 潮湿
C. 水湿
D. 湿润
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
A. 花香
B. 果香
C. 板栗香
D. 甜香
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
A. 清香
B. 花香
C. 熟香
D. 浓香
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
A. 黄绿
B. 绿黄
C. 翠绿
D. 墨绿
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 蜜黄
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 花茶
D. 白茶
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
A. 刘禹锡
B. 左思
C. 李白
D. 陆游
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
A. 果茶
B. 糖茶
C. 奶茶
D. 薄荷茶
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
A. 瓜子
B. 开心果
C. 核桃
D. 果脯
【单选题】
80℃水温比较适宜冲泡___茶叶。
A. 白茶
B. 花茶
C. 沱茶
D. 绿茶
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
A. 晋朝
B. 唐朝
C. 汉朝
D. 隋朝
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
A. 河水
B. 溪水
C. 泉水
D. 江水
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
A. 高冲水
B. 分茶
C. 冲泡
D. 淋壶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
A. 白色
B. 绿色
C. 黄色
D. 紫色
【单选题】
在接待新加坡客人时,___不是禁忌色
A. 红色
B. 紫色
C. 白色
D. 黄色
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯)
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在接待新加坡客人时,___不是禁忌色
A. 红色
B. 紫色
C. 白色
D. 黄色
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
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【单选题】
针对查封、扣押的物品,以下说法错误的是:___
A. 可以对物品进行检测、检验、检疫或者技术鉴定
B. 检测、检验、检疫或者技术鉴定的期间应当明确
C. 检测、检验、检疫或者技术鉴定的期间应当书面告知当事人
D. 查封、扣押的期间包括检测、检验、检疫或者技术鉴定的期间
【单选题】
张某的物品被某机关依法扣押,行政机关委托第三人保管,因第三人的原因造成该物品丢失,为此张某主张要求赔偿,以下正确的说法是:___
A. 张某无权向行政机关要求赔偿,只能向第三人主张权利
B. 应由行政机关先行赔付,行政机关有权向第三人追偿
C. 该物品由于是是意外弄丢的,所以,张某无权向行政机关或第三人要求赔偿
D. 因扣押发生的保管费用由张某承担
【单选题】
行政机关采取查封、扣押措施后,应当依法及时作出处理决定,以下说法正确的是:___
A. 违法事实虽然还没清楚,但已经有旁人指证的,应当依法对非法财物予以没收
B. 无论法律、行政法规是否规定应当销毁的,由于执法人员有行政裁量权,可以决定是否依法销毁
C. 只有当事人提供相应的担保,才能作出解除查封、扣押的决定
D. 解除查封、扣押应当立即退还财物
【单选题】
关于冻结存款、汇款,以下说法错误的是:___
A. 冻结存款、汇款不得委托实施
B. 冻结存款、汇款的数额应当在违法行为涉及的金额的两倍以内;不得重复冻结
C. 行政机关依照法律规定决定实施冻结存款、汇款的,应当履行《行政强制法》第十八条相关规定的程序,并向金融机构交付冻结通知书
D. 金融机构接到冻结通知书后,应当立即予以冻结
【单选题】
下列说法错误的是___
A. 自冻结存款、汇款之日起三十日内,行政机关应当作出处理决定或者作出解除冻结决定
B. 情况复杂的,经行政机关负责人批准,可以延长,但延长期限不得超过二十日
C. 延长冻结的决定应当及时书面告知当事人
D. 延长冻结的决定应当说明理由
【单选题】
关于冻结存款、汇款,下列说法正确的是___
A. 冻结存款、汇款应当由法律规定的行政机关实施
B. 法律规定以外的行政机关可以要求冻结当事人存款、汇款
C. 法律规定以外的组织可以要求冻结当事人存款、汇款
D. 冻结存款、汇款可以由法律规定的组织实施
【单选题】
李某的银行存款已经被某机关通知金融机构依法冻结,如今该机关作出了解除冻结的决定,以下做法正确的是:___
A. 行政机关作出解除冻结决定后,二十四小时内通知金融机构和李某
B. 金融机构接到通知后,二十四小时内解除冻结
C. 行政机关逾期未作出处理决定或者解除冻结决定的,金融机构应当自冻结期满之日起解除冻结
D. 由于行政机关逾期未作出处理决定或者解除冻结决定,金融机构可以继续冻结,造成李某经济损失的,一切责任由行政机关承担
【单选题】
依照法律规定冻结存款、汇款的,作出决定的行政机关应当在___内向当事人交付冻结决定书
A. 三日
B. 五日
C. 七日
D. 十日
【单选题】
关于行政机关强制执行程序,以下说法错误的是:___
A. 行政机关依法作出行政决定后,当事人在行政机关决定的期限内不履行义务的,具有行政强制执行权的行政机关依法强制执行
B. 行政机关作出强制执行决定前,应当以书面形式事先催告当事人履行义务
C. 当事人收到催告书后不得进行陈述和申辩
D. 经催告,当事人逾期仍不履行行政决定,且无正当理由的,行政机关可以作出强制执行决定
【单选题】
下列说法正确的是___
A. 当事人收到催告书后无权进行陈述和申辩
B. 行政机关可以不听取当事人的意见
C. 对当事人提出的事实、理由和证据,可以不进行记录、复核
D. 当事人提出的事实、理由或者证据成立的,行政机关应当采纳
【单选题】
廖某在法定期间不履行行政处罚,在催告期见,行政机关发现将财物转移,则行政机关___
A. 报告上级行政机关
B. 应该作出立即强制执行决定
C. 可以作出立即强制执行决定
D. 不采取任何措施
【单选题】
催告书、行政强制执行决定书___
A. 无需送达当事人
B. 应当直接送达当事人
C. 可以口头通知当事人
D. 可以由他人转交当事人
【单选题】
下列哪一项属于中止执行的情形___
A. 公民丧失行为能力的
B. 法人或者其他组织终止的
C. 据以执行的行政决定无效的
D. 当事人履行行政决定确有困难
【单选题】
下列哪一项属于终止执行的情况?___
A. 执行可能造成难以弥补的损失
B. 第三人对执行标的主张权利
C. 执行标的灭失的
D. 当事人暂无履行能力的
【单选题】
关于强制执行,以下说法正确的是:___
A. 在执行中或者执行完毕后,据以执行的行政决定被撤销、变更,或者执行错误的,应当恢复原状或者退还财物
B. 已经不能恢复原状或者退还财物的,不予赔偿。
C. 实施行政强制执行,在任何情况下,行政机关都可以与当事人达成执行协议
D. 当事人不履行执行协议的,行政机关应当催促当事人履行或者重新签订新的执行协议
【单选题】
王某的住宅属违章建筑,在某行政执法机关依法发布公告限期拆除并下达拆除通知书和多次劝说后,拒不拆除,最终该机关采取强制执行,以下做法正确的是:___
A. 该机关在夜间趁王某外出,拆除了该违章建筑
B. 该机关在法定节假日趁王某外出度假,拆除了违章建筑
C. 王某态度恶劣且拒不配合,因此该机关对王某采取停止供水、供电、供热、供燃气等方式迫使当事人履行相关行政决定
D. 当事人在法定期限内不申请行政复议或者提起行政诉讼,又不拆除的,行政机关可以依法强制拆除。
【单选题】
关于金钱给付义务的执行,以下说法错误的是:___
A. 行政机关依法作出金钱给付义务的行政决定,当事人逾期不履行的,行政机关可以依法加处罚款或者滞纳金
B. 加处罚款或者滞纳金的标准应当告知当事人
C. 加处罚款或者滞纳金的数额不得超出金钱给付义务的数额的2倍
D. 行政机关依照《行政强制法》有关规定实施加处罚款或者滞纳金超过法定期限,经催告当事人仍不履行的,具有行政强制执行权的行政机关可以强制执行
【单选题】
下列说法正确的是___
A. 没有行政强制执行权的行政机关可以申请自己执行
B. 没有行政强制执行权的行政机关应当申请人民法院强制执行
C. 没有行政强制执行权的行政机关应当让有行政强制执行权的机关执行
D. 没有行政强制执行权的行政机关应当让上级主管机关执行
【单选题】
傅某将泥沙堆在路上,严重阻碍了交通安全,行政机关依法作出要求傅某履行排除妨碍、恢复原状等义务的行政决定,傅某逾期不履行,经催告仍不履行。则___
A. 强制傅某履行
B. 要求傅某的亲属履行
C. 委托村委会的工作人员履行
D. 继续等待傅某履行
【单选题】
以下说法正确的是:___
A. 划拨存款、汇款应当由法律规定的行政机关决定,并书面通知金融机构。金融机构接到行政机关依法作出划拨存款、汇款的决定后,应当立即划拨
B. 某行政机关没有行政强制执行权,当事人在法定期限内也不申请行政复议或者提起行政诉讼,经催告仍不履行的,该行政机关在实施行政管理过程中虽然已经采取查封、扣押措施,也不得将查封、扣押的财物依法拍卖抵缴罚款
C. 法律规定以外的行政机关或者组织要求划拨当事人存款、汇款的,金融机构也不得拒绝
D. 划拨的存款、汇款以及拍卖和依法处理所得的款项部分上缴国库,部分留下作为单位福利,补贴一线执法人员
【单选题】
代履行___前,催告当事人履行,当事人履行的,停止代履行
A. 一日
B. 三日
C. 五日
D. 十日
【单选题】
某造纸厂严重污染下流的水源,行政机关依法对该厂处以罚款,并要求该厂排除妨害,恢复原状。该厂逾期不履行,经催告仍不履行,行政机关委托污水处理厂来履行,下列说法正确的是___
A. 行政机关可以派员到场监督
B. 行政机关应当派员到场监督
C. 行政机关应该派至少2人到场监督
D. 行政机关无需派员到场监督
【单选题】
以下说法正确的是:___
A. 行政机关依法作出要求当事人履行排除妨碍、恢复原状等义务的行政决定,当事人逾期不履行,经催告仍不履行,其后果已经或者将危害交通安全、造成环境污染或者破坏自然资源的,行政机关应当对当事人采取强制措施迫使其履行
B. 行政机关依法作出要求当事人履行排除妨碍、恢复原状等义务的行政决定,当事人逾期不履行,经催告仍不履行,其后果已经或者将危害交通安全、造成环境污染或者破坏自然资源的,行政机关不得委托第三人代履行
C. 需要立即清除道路、河道、航道或者公共场所的遗洒物、障碍物或者污染物,当事人不能清除的,行政机关可以决定立即实施代履行
D. 代履行的费用全部由行政机关承担,财政拨款
【单选题】
某玩具厂在法定期限内不申请行政复议或者提起行政诉讼,又不履行行政决定,技术监督局可以自期限届满之日起___内,依法申请人民法院强制执行
A. 一个月
B. 三个月
C. 两个月
D. 半年
【单选题】
申请法院强制执行,以下正确的是:___
A. 当事人在法定期限内不申请行政复议或者提起行政诉讼,又不履行行政决定的,没有行政强制执行权的行政机关可以自期限届满之日起两个月内,依法申请人民法院强制执行
B. 行政机关申请人民法院强制执行前,可以不经催告当事人履行义务,直接申请强制执行
C. 催告书送达七日后当事人仍未履行义务的,行政机关可以向所在地有管辖权的人民法院申请强制执行
D. 以上说法都不正确
【单选题】
某服装厂在法定期限内不申请行政复议或者提起行政诉讼,又不履行行政决定的,技术监督局催告该服装厂履行义务,催告书送达后___该服装厂仍未履行义务的,技术监督局可以向所在地有管辖权的人民法院申请强制执行
A. 五天
B. 七天
C. 十天
D. 十五天
【单选题】
以下关于行政强制执行的期限正确的是:___
A. 人民法院接到行政机关强制执行的申请,应当在五日内受理
B. 行政机关对人民法院不予受理的裁定有异议的,可以在一个月内向上一级人民法院申请复议
C. 人民法院对行政机关强制执行的申请进行书面审查,对符合法定条件的,人民法院应当自受理之日起五日内作出执行裁定
D. 以上说法都不正确
【单选题】
张某在甲市有一套住房属于违章建筑,他本人住在乙市,行政机关要求张某拆除,张某逾期拒不履行拆除,则___
A. 行政机关向甲市人民法院申请强制执行
B. 行政机关向乙市人民法院申请强制执行
C. 向上级行政机关申请强制执行
D. 等待张某自行拆除
【单选题】
行政机关申请人民法院对姜某拒不执行行政处罚的行为进行强制执行,人民法院做出不予受理的裁定,行政机关对此有异议,则可以在___内申请复议。
A. 五日
B. 十日
C. 十五日
D. 二十日
【单选题】
人民法院接到行政机关强制执行的申请,应当在___内受理
A. 五日
B. 十日
C. 十五
D. 二十
【单选题】
三元厂生产伪劣产品,被行政机关依法查获,行政机关决定查封、扣押三元厂及伪劣产品,制作并当场交付查封、扣押决定书和清单。下列关于查封、扣押正确的是___
A. 查封、扣押应当由法律、法规、规章规定的行政机关实施
B. 查封、扣押范围不限
C. 可以重复查封、扣押
D. 应该制作并当场交付查封、扣押决定书和清单
【单选题】
行政机关对人民法院不予受理的裁定有异议的,可以向___申请复议
A. 同级人民法院
B. 上一级人民法院
C. 同级人民政府
D. 上一级人民政府
【单选题】
某网吧因允许未成年人上网而被罚款5000元,该网吧经催告,逾期仍不履行行政决定,且无正当理由,最后行政机关决定强制执行。下列关于强制执行决定说法正确的是___
A. 强制执行决定应当以书面形式作出
B. 强制执行决定的形式没有特殊要求
C. 强制执行决定可以以口头形式作出
D. 以上都不正确
【单选题】
行政执法人员从事行政执法活动时,应当向当事人出示行政执法证件,除适用简易程序外,必须___人以上共同进行。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 无要求
【单选题】
行政机关实施行政强制、行政处罚前,行政当事人享有的权利不包括:___
A. 陈述权;
B. 申辩权;
C. 享有赔偿权;
D. 申请行政执法人员回避。
【单选题】
行政执法人员实施行政处罚,纠正违法行为,应当坚持___原则。
A. 职权法定;
B. 严惩为先;
C. 处罚与教育相结合;
D. 权责统一。
【单选题】
行政执法人员销毁暂扣物品时,现场应当有___名以上行政执法人员在场,并制作销毁笔录。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 无要求
【单选题】
黄河市行政执法人员强制拆除违法建筑时,其采取的措施中错误的是:___
A. 通知当事人在限定期限内取走违法建筑内的财物;
B. 当事人未在限定期限内取走相关财物的,应当进行拍照或者摄像,并详细登记后妥善保管;
C. 妥善保管后及时通知当事人在限定期限内领取;
D. 当事人逾期未领取的,行政执法人员应当及时将暂扣的物品充缴国库。
【单选题】
行政执法的理念要求不包括:___
A. 职权法定;
B. 严惩为先;
C. 程序正当;
D. 权责统一。
【单选题】
两个以上行政执法单位联合执法的,以下说法错误的是:___
A. 由参加联合执法的行政执法单位在各自的职责范围内依法作出行政执法决定;
B. 行政处罚权相对集中后,原行政执法单位不得再行使已被集中行使的行政处罚权;
C. 原行政执法单位继续行使已被集中的行政处罚权,作出的行政处罚无效;
D. 联合执法的行政执法单位名义在前的承担联合执法的主要责任。