【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
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答案
B
解析
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【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。
A. 文房四宝
B. 花
C. 莲花垫
D. 诵经台
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应___
A. 一起站在柜台的中间
B. 间距相同地站成一条直线
C. 一人站着待机,其他两人可以坐下休息
D. 站立在柜台两侧的位置
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务
B. 观察不同宾客的身份,以不同态度对待
C. 热情周到、宾客至上
D. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾容提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道数
B. 从妄客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
我能为您效劳吗?”的汉译英是___
A. Can you help me?
B. May i helped you?
C. May i help you?
D. May i helps you?
【单选题】
请这边走,用英语最妥当的表述是___
A. Follow me, please
B. The way, please
C. This way, please
D. Go here, please
【单选题】
请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是___。
A. Must i have your telephone number please ?
B. May i have your telephone number please ?
C. Need i have your telephone number please ?
D. Would i have your telephone number please ?
【单选题】
“请问您还需要点什么?"用英语最妥当的表述是___。
A. Do you need anything more ?
B. Do you need something else ?
C. Would you like something more ?
D. Would you like anything more?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___。
A. How many , sir?
B. How much,sir?
C. How much, madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
“很抱款让您久等了."用英语最妥当的表述是___
A. I' m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
“我们不收信用卡.”汉译英是___
A. We don’t accept vip card
B. We don' t accept cash
C. we accept credit card
D. we don ' accept credit card .
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sorry , wrong number .
B. I’m afraid of you have a problem
C. I ' m afraid of you have the wrong number .
D. It' s wrong number
【单选题】
こんばんわ的意思是___
A. 晚上好
B. 请问几位
C. 需要预定吗
D. 慢走
【单选题】
お目にかかれて、嬉しく思います的意思是___
A. 好久不见
B. 很高兴见到您
C. 近来好吗
D. 请慢走
【单选题】
电话番号(でんわばんごう)を教(おし)えていただけますか?的意思是___。
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
たばこを吸ってもかまいませんか的意思是___
A. 这座位有人吗
B. 还需要什么吗
C. 请问我可以在这里吸烟吗
D. 请问卫生间在哪
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
折り返し电话をくださるようお愿いいたします 的意思是___
A. 请稍等他正在接电话
B. 请慢一点说
C. 您是哪一位
D. 请他给我回电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说___
A. “万事如意”
B. “恭喜发财”
C. “祝贺新年”
D. “新年快乐”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
白毫银针是白茶中的珍品,其汤色浅杏黄,口感___。
A. 清鲜爽口
B. 涩重无甜
C. 味涩回甘
D. 滋味强浓
【单选题】
___的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
【单选题】
武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽南
B. 闽北
C. 广东
D. 台湾
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
A. 发酵
B. 晒青
C. 包揉
D. 烘炒
【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
A. 陈香
B. 蜜香
C. 乳香
D. 桔香
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 备器
B. 烘茶
C. 品茶
D. 冲茶
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
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【多选题】
气瓶防震圈的主要作用是___
A. 气瓶受到撞击时,吸收能量
B. 气瓶受到撞击时,释放能量
C. 气瓶受到撞击时,减轻震动
D. 气瓶受到撞击时,增加震动
E. 保护气瓶标志和漆色不被磨损
【多选题】
锅炉与压力容器的安全泄压装置的类型有哪些?___
A. 安全阀
B. 止回阀
C. 防爆片
D. 防爆帽
E. 易熔塞
【多选题】
临时锅炉房应防火,便于操作,有足够的照明,临时用电设施应符合电气规程规定。墙体应当使用何种材料?___
A. 砖或砌块
B. 瓦楞铁
C. 石棉板
D. 荆芭大泥
E. 竹
【多选题】
锅炉常见事故有___。
A. 水位事故
B. 汽水共腾
C. 炉管爆破
D. 炉膛爆炸
E. 锅炉爆炸
【多选题】
引发缺水事故的常见原因是___
A. 运行人员监视失误
B. 水位表故障,形成假水位
C. 给水设备或管道故障,无法给水或给水不足
D. 排污后忘记关排污阀
E. 水冷壁、对流管束或省煤器管子破裂漏水
【多选题】
为了防止气瓶受热,在使用中应注意的事项有哪些?___
A. 不得放在烈日下曝晒
B. 不得靠近火源及高温区,距明火不应小于10米
C. 不得用高压蒸气直接吹气瓶
D. 禁止用热水解冻及明火烘烤
E. 严禁用温度超过40℃的热源对气瓶加热
【多选题】
气瓶一般由___组成。
A. 瓶体
B. 瓶阀
C. 瓶帽
D. 底座
E. 防震圈
【多选题】
气瓶的安全使用应注意___
A. 防止气瓶受热
B. 正确操作
C. 气瓶使用到最后应留有余气,以防止混入其他气体或杂质而造成事故
D. 加强气瓶的维护
E. 气瓶使用单位不得自行改变充装气体的品种、擅自更换气瓶的颜色标志
【判断题】
施工中常见的土方工程有:场地平整、基坑(槽)开挖、地坪填土、基坑(槽)回填及路基填筑等
A. 对
B. 错
【判断题】
开挖过程中如发现滑坡迹象(如裂缝、滑动等)时,应暂停施工,必要时,所有人员和机械要撤至安全地点
A. 对
B. 错
【判断题】
在进行基坑作业时。作业人员上下坑沟应先挖好阶梯或设木梯,不应踩踏土壁及其支撑上下
A. 对
B. 错
【判断题】
在坑边堆放弃土,材料和移动施工机械,应与坑边保持一定距离。当土质良好时,要距坑边1.5 m以外,堆放高度不能超过1m
A. 对
B. 错
【判断题】
人工开挖土方时,两个人操作间距应保持1-2m,并应自上而下逐层挖掘
A. 对
B. 错
【判断题】
施工现场现浇的水平混凝土构件包括梁、板(楼板、屋面板)的模板支撑结构(支撑体系)是模板工程的重要组成部分,也是一项重要的安全技术
A. 对
B. 错
【判断题】
模板安装前要审查设计审批手续是否齐全,模板结构设计与施工说明中的荷载、计算方法、节点构造是否符合实际情况,是否有安装拆除方案
A. 对
B. 错
【判断题】
拼装高度为2m以上的竖向模板,可站在下层模板上拼装上层模板
A. 对
B. 错
【判断题】
竖向模板支架支承部分安装在基土上时,应加设垫板;如用钢管作支撑时在垫板上应加钢底座。垫板应有足够强度和支承面积
A. 对
B. 错
【判断题】
拆模之前必须有拆模申请,当混凝土养护试块强度达到规定要求时,经技术负责人批准后,方可拆模
A. 对
B. 错
【判断题】
拆摸时下方如果有人,拆模区应设警戒线,以防有人被砸伤
A. 对
B. 错
【判断题】
在拆模过程中,如发现实际混凝土强度并未达到要求,有影响结构安全的质量问题时,应暂停拆模,经妥当处理,实际强度达到要求后,方可继续拆除
A. 对
B. 错
【判断题】
钢丝绳在使用过程中会不断的磨损、弯曲、变形、锈蚀和断丝等,不能满足安全使用时应予报废,以免发生危险
A. 对
B. 错
【判断题】
钢丝绳在卷筒上缠绕时,要逐圈紧密地排列整齐,不应错叠或离缝
A. 对
B. 错
【判断题】
作缆风绳用钢丝绳的安全系数为3.5
A. 对
B. 错
【判断题】
吊钩由于长期使用产生剥裂,必须对其焊接修补后方可继续使用
A. 对
B. 错
【判断题】
无论哪种千斤顶都不准超负荷使用
A. 对
B. 错
【判断题】
选用滑轮时,轮槽宽度应比钢丝绳直径大1~2.5mm
A. 对
B. 错
【判断题】
采用桅杆滑移法吊装作业,吊装过程中,工件绝对禁止碰撞桅杆
A. 对
B. 错
【判断题】
机械拆除建筑时,严禁机械超载作业或任意扩大机械使用范围
A. 对
B. 错
【判断题】
不同级别的爆破拆除工程有相应的设计施工难度,爆破拆除工程设计必须按级别经当地有关部门审核,做出安全评估和审查批准后方可实施
A. 对
B. 错
【判断题】
拆除施工在立体交叉、水平作业时,各工位间应有一定的安全距离
A. 对
B. 错
【判断题】
当临街的被拆除建筑与交通道路的安全距离不能满足要求时,必须采取相应的安全隔离措施
A. 对
B. 错
【判断题】
拆除原用于有毒有害、可燃气体的管道及容器时,必须查清其残留物的种类、化学性质,采取相应措施后,方可进行拆除施工
A. 对
B. 错
【判断题】
拆除工程施工时,设专人向被拆除的部位洒水降尘,减少对周围环境的扬尘污染
A. 对
B. 错
【判断题】
拆除工程施工过程中,当发生重大险情或生产安全事故时,应及时排除险情、组织抢救、保护事故现场,并向有关部门报告
A. 对
B. 错
【判断题】
装载机在倾斜的场地上作业时,作业区内不得有障碍物及无关人员
A. 对
B. 错
【判断题】
驾驶司机离开挖掘机驾驶室,不论时间长短必须将铲斗落地并关闭发动机
A. 对
B. 错
【判断题】
桩机作业时,严禁闲人进入。操作人员应在距桩锤中心3m以外监视
A. 对
B. 错
【判断题】
当风速超过七级,应将桩机顺风向停置,并增加缆风绳
A. 对
B. 错
【判断题】
打桩作业时,严禁在桩机垂直半径范围以外和桩锤或重物底下穿行停留
A. 对
B. 错
【判断题】
搅拌机作业中,当料斗升起时,严禁任何人在料斗下停留或通过
A. 对
B. 错