审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高____答案

【单选题】

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___

A. 54mm

B. 56mm

C. 58mm

D. 60mm

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 白茶

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【单选题】

“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___

A. 刘禹锡

B. 左思

C. 李白

D. 陆游

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【单选题】

凡是含有较多___的水,称为硬水

A. Ca2+、Mg2+

B. Fe2+、Fe3+

C. Cu2+、Al3+

D. Cl-、So42-

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___

A. 冷开水

B. 牛奶

C. 糖水

D. 柠檬水

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【单选题】

马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。

A. 果茶

B. 糖茶

C. 奶茶

D. 薄荷茶

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【单选题】

将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类

A. 点茶法和煮茶法

B. 抹茶道和点茶道

C. 抹茶道和煎茶道

D. 煮茶道和煎茶道

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【单选题】

在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。

A. 绿色

B. 黄色

C. 橙红色

D. 宝蓝色

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【单选题】

在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。

A. 瓜子

B. 开心果

C. 核桃

D. 果脯

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【单选题】

80℃水温比较适宜冲泡___茶叶。

A. 白茶

B. 花茶

C. 沱茶

D. 绿茶

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【单选题】

从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。

A. 晋朝

B. 唐朝

C. 汉朝

D. 隋朝

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【单选题】

下列___井水,水质较差,不适宜泡茶

A. 柳毅井

B. 文君井

C. 城内井

D. 薛涛井

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【单选题】

陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

A. 河水

B. 溪水

C. 泉水

D. 江水

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。

A. 高冲水

B. 分茶

C. 冲泡

D. 淋壶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同

A. 水质

B. 煮水器皿

C. 时间

D. 水温

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 白色

B. 绿色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

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【单选题】

在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的

A. 温壶(杯）

B. 清洗茶具

C. 保持水温

D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中

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【单选题】

下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》

B. GB5749-85《生活用水卫生标准》

C. GB9697-88《茶叶卫生标准》

D. GB7718-94《食品标签通用标准》

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【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。

A. 规范仪表、规范语言

B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程

C. 规范语言、礼宾规程

D. 规范语言、规范行动、规范礼节

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【单选题】

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___

A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪

C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗

D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

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【单选题】

茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格

A. “民间外交官”

B. “中国传统礼仪官

C. “中国茶文化传播大使”

D. “主人翁”

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【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

A. 泡茶

B. 种茶、制茶、煮茶

C. 选用茶具,安排茶室

D. 采茶

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【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。

A. 文房四宝

B. 花

C. 莲花垫

D. 诵经台

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【单选题】

宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。

A. 闽北茶艺

B. 观音茶艺

C. 武夷茶道

D. 三道茶

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【单选题】

在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应___

A. 一起站在柜台的中间

B. 间距相同地站成一条直线

C. 一人站着待机,其他两人可以坐下休息

D. 站立在柜台两侧的位置

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【单选题】

茶艺师在接待外宾的服务中应___

A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务

B. 观察不同宾客的身份,以不同态度对待

C. 热情周到、宾客至上

D. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待

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【单选题】

在茶艺的接待服务中,遇到宾容提出的无理要求时,___最为妥当。

A. 坚持要宾客对无理的要求道数

B. 从妄客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理

C. 耐心加以解释,婉转地转移话题

D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足

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【单选题】

我能为您效劳吗?”的汉译英是___

A. Can you help me？

B. May i helped you?

C. May i help you?

D. May i helps you?

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【单选题】

请这边走,用英语最妥当的表述是___

A. Follow me, please

B. The way, please

C. This way, please

D. Go here, please

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【单选题】

请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是___。

A. Must i have your telephone number please ?

B. May i have your telephone number please ?

C. Need i have your telephone number please ?

D. Would i have your telephone number please ?

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【单选题】

“请问您还需要点什么?"用英语最妥当的表述是___。

A. Do you need anything more ?

B. Do you need something else ?

C. Would you like something more ?

D. Would you like anything more?

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【单选题】

请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___。

A. How many , sir?

B. How much,sir?

C. How much, madam?

D. How many gentleman?

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【单选题】

“很抱款让您久等了."用英语最妥当的表述是___

A. I' m sorry

B. I' m sorry to have kept you waiting

C. I' m sorry to be kept waiting

D. Sorry to wait so long

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【单选题】

“我们不收信用卡.”汉译英是___

A. We don’t accept vip card

B. We don' t accept cash

C. we accept credit card

D. we don ' accept credit card .

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【单选题】

对不起您打错电话了用英语表述是___

A. Sorry , wrong number .

B. I’m afraid of you have a problem

C. I ' m afraid of you have the wrong number .

D. It' s wrong number

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【单选题】

こんばんわ的意思是___

A. 晚上好

B. 请问几位

C. 需要预定吗

D. 慢走

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【单选题】

お目にかかれて、嬉しく思います的意思是___

A. 好久不见

B. 很高兴见到您

C. 近来好吗

D. 请慢走

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推荐试题

【单选题】

电磁场伤害是在指___电磁场的作用下,器官组织及功能将受到损伤。

A. 高频

B. 低频

C. 中频

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【单选题】

下列___不是电子束焊接时产生的有害物质,

A. 金属蒸气

B. 二氧化碳

C. 臭氧

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【单选题】

因电流的机械效应而发生电伤时,电流___人体

A. 通过

B. 不通过

C. 只通过表皮

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【单选题】

固定动火区与周围易燃易爆设备管道的距离应在___m以上

A. 5

B. 10

C. 15

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【单选题】

电渣焊可一次焊接很厚的工件,并且___坡口

A. 可以不开

B. 必须开

C. 需开"V"型

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【单选题】

物质的自燃点越低,发生火灾的危险就___

A. 越大

B. 越小

C. 两者无关

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【单选题】

高温回火的温度一般为___

A. 650-800℃

B. 500-650℃

C. 350-500℃

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【单选题】

焊接操作现场应该必须保持必要的通道，车辆通道的宽度不得小于___m。

A. 2

B. 3

C. 4

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【单选题】

硫磺粉的自然点为___℃

A. 575

B. 600

C. 625

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【单选题】

氩弧焊时，材料表面清理不干净造成的缺陷不包括___

A. 气孔

B. 飞溅

C. 夹杂

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【单选题】

熔化极惰性气体保护电弧焊用的保护气体正确的是___。

A. 氦气

B. 氧气

C. 二氧化碳

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【单选题】

焊接时的噪声有时可高达___dB，对人体产生影响。

A. 150

B. 120

C. 100

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【单选题】

铸件进行不含前必须进行预热，半热补焊的温度一般为___

A. 550-550℃

B. 400-500℃

C. 350-400℃

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【单选题】

埋弧焊时，采用___时，不同的极性将产生不同的工艺效果。

A. 直流

B. 交流

C. 脉冲电流

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【单选题】

冷补焊铸铁时，焊缝为非铸铁型焊缝，所采用的焊接材料是___

A. 异质焊接材料

B. 同致焊接材料

C. 灰铸铁

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【单选题】

铸件进行补焊前必须进行预热，热补焊的温度一般为___

A. 600-700℃

B. 500-600℃

C. 400-500℃

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【单选题】

下列物质中燃点最高的是___

A. 蜡烛

B. 豆油

C. 煤油

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【单选题】

人员发生中毒后，应立即把现场的门窗打开，并___将中毒者转移出现场，到空气新鲜之处，解开衣扣，保持呼吸畅通。

A. 立即

B. 尽快

C. 迅速

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【单选题】

碳化焰中氧与乙炔的比例为___

A. 小于1

B. 大于1

C. 等于1

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【单选题】

中性焰可焊接的材料是___

A. 低碳钢,低疗亚钢、灰铸铁,球墨铁,铝及铝合金

B. 黄铜、青铜

C. 镍、高碳钢、高速钢

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【单选题】

钢铁材料淬火后形成的最后组织是___

A. 奥氏体

B. 铁素体

C. 马氏体

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【单选题】

在焊机使用中,要控制粉末的熔融状况,可改变___

A. 保接速度

B. ,转移型电弧的电流

C. 非转移型电弧的电流

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【单选题】

在较知时间内,能引起心室颤动的最小电流,称为___电流。

A. 摆脱

B. 允许

C. 致命

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【单选题】

在露天使用氧气瓶时必须放在___,避免太阳光强烈

A. 室内

B. 凉棚内

C. 房间内

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【单选题】

工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金,一级伤残发付标准为___个月的本人工资。

A. 27

B. 25

C. 23

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【单选题】

在容器内部作业时,为防止触电应___

A. 加强通风

B. 打开孔盖

C. 做好绝缘防护

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【单选题】

安全帽从产品制造完成之日计算,塑料安全帽的有效期限通常为___。

A. 3年

B. 2年半

C. 2年

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【单选题】

严禁将焊机的电源线放在工作现场的___上

A. 地面

B. 架子

C. 建筑结构

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【单选题】

为了高频加热设备工作安全,要求安装专用地线,接地电阻要小于___Ω。

A. 3

B. 4

C. 5

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【单选题】

总温度低于-11℃时,液态二氧化联的密度比水的密度___

A. 大

B. 小

C. 相等

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【单选题】

等离子弧的温度特别高,一般可达到___

A. 10000

B. 20000

C. 30000

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【单选题】

一般小直径的药芯焊丝多制成___

A. 菱用

B. 矩形

C. “O”形

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【单选题】

切割厚金属板唯一经济有效有手段___

A. 火焰切割

B. 激光切割

C. 等离子切割

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【单选题】

高碳钢的导热性___

A. 好

B. 一般

C. 差

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【单选题】

在进行激光焊接时,一般薄板焊接采用()离焦,厚板焊接采用___离焦。

A. 负,负

B. 正,负

C. 负,正

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【单选题】

___都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。

A. 单位保安

B. 消防生

C. 任何单位和个人

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【单选题】

氩弧焊采用的压缩气瓶的安全技术要点不正确的是___

A. 可以靠近火源

B. 勿暴晒

C. 要有防震胶圈

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【单选题】

金属材料的工艺性能是指___

A. 冷加工性

B. 热加工性

C. 冷热可加工性

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【单选题】

蒸汽锅炉爆炸破坏程度取决于___

A. 爆炸物质的性质

B. 锅炉蒸汽压

C. 爆炸物质的化学成分变化

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【单选题】

水下焊接方法不包括___

A. 干法焊接

B. 湿法焊接

C. 局部湿法焊接

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