茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。_答案

【单选题】

茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。

A. 干燥

B. 潮湿

C. 水湿

D. 湿润

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答案

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【单选题】

14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___

A. 芽叶幼嫩

B. 芽叶已老化

C. 芽叶中熟

D. 芽叶已成熟

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【单选题】

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。

A. 花香

B. 果香

C. 板栗香

D. 甜香

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【单选题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。

A. 重发酵

B. 后发酵

C. 轻发酵

D. 全发酵

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【单选题】

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___

A. 清香

B. 花香

C. 熟香

D. 浓香

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【单选题】

“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。

A. 《桐君录》

B. 《神农本草》

C. 《广雅》

D. 《舛賦》

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【单选题】

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。

A. 点茶的技艺

B. 煎茶的技艺

C. 煮茶的技艺

D. 炙茶的技艺

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【单选题】

陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿

A. 钧瓷

B. 耀州瓷

C. 德化瓷

D. 越瓷

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【单选题】

绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。

A. 黄绿

B. 绿黄

C. 翠绿

D. 墨绿

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【单选题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。

A. 绿

B. 浅绿

C. 黄绿

D. 蜜黄

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【单选题】

《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___

A. 庐山康王谷谷帘水

B. 无锡惠山寺石泉水

C. 杭州虎跑泉

D. 济南趵突泉

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【单选题】

基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。

A. 重发酵

B. 后发酵

C. 轻发酵

D. 全发酵

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【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

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【单选题】

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___

A. 54mm

B. 56mm

C. 58mm

D. 60mm

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 白茶

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【单选题】

“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___

A. 刘禹锡

B. 左思

C. 李白

D. 陆游

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【单选题】

凡是含有较多___的水,称为硬水

A. Ca2+、Mg2+

B. Fe2+、Fe3+

C. Cu2+、Al3+

D. Cl-、So42-

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【单选题】

劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。

A. 当地的仲裁委员会

B. 向人民法院

C. 民事纠纷委员会

D. 本单位劳动争议调解委员会

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【单选题】

红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。

A. 茶汤发红,叶底暗褐

B. 茶汤红亮,叶底暗褐

C. 茶汤发暗,叶底暗褐

D. 茶汤发红,叶底红亮

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【单选题】

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___

A. 冷开水

B. 牛奶

C. 糖水

D. 柠檬水

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【单选题】

马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。

A. 果茶

B. 糖茶

C. 奶茶

D. 薄荷茶

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【单选题】

将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类

A. 点茶法和煮茶法

B. 抹茶道和点茶道

C. 抹茶道和煎茶道

D. 煮茶道和煎茶道

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【单选题】

在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。

A. 绿色

B. 黄色

C. 橙红色

D. 宝蓝色

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【单选题】

在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。

A. 瓜子

B. 开心果

C. 核桃

D. 果脯

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【单选题】

80℃水温比较适宜冲泡___茶叶。

A. 白茶

B. 花茶

C. 沱茶

D. 绿茶

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【单选题】

从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。

A. 晋朝

B. 唐朝

C. 汉朝

D. 隋朝

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【单选题】

下列___井水,水质较差,不适宜泡茶

A. 柳毅井

B. 文君井

C. 城内井

D. 薛涛井

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【单选题】

陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

A. 河水

B. 溪水

C. 泉水

D. 江水

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【单选题】

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。

A. 高冲水

B. 分茶

C. 冲泡

D. 淋壶

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同

A. 水质

B. 煮水器皿

C. 时间

D. 水温

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【单选题】

当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。

A. 白色

B. 绿色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

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【单选题】

在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的

A. 温壶(杯）

B. 清洗茶具

C. 保持水温

D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中

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【单选题】

下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》

B. GB5749-85《生活用水卫生标准》

C. GB9697-88《茶叶卫生标准》

D. GB7718-94《食品标签通用标准》

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【单选题】

在接待新加坡客人时,___不是禁忌色

A. 红色

B. 紫色

C. 白色

D. 黄色

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【单选题】

在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。

A. 规范仪表、规范语言

B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程

C. 规范语言、礼宾规程

D. 规范语言、规范行动、规范礼节

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【单选题】

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___

A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪

C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗

D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

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【单选题】

茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格

A. “民间外交官”

B. “中国传统礼仪官

C. “中国茶文化传播大使”

D. “主人翁”

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【单选题】

禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

A. 泡茶

B. 种茶、制茶、煮茶

C. 选用茶具,安排茶室

D. 采茶

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【单选题】

禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。

A. 文房四宝

B. 花

C. 莲花垫

D. 诵经台

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【单选题】

宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。

A. 闽北茶艺

B. 观音茶艺

C. 武夷茶道

D. 三道茶

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推荐试题

【判断题】

俄罗斯著名军事理论家斯里普琴科从战争所使用的武器装备发展的角度，将信息化战争称之为“第五代战争”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

中国著名的军事理论家孙子，早在两千多年前就提出“不战而屈人之兵”，这也是信息战的核心和宗旨。()

A. 对

B. 错

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【判断题】

首次利用空中卫星进行战场侦察的战争是第四次中东战争。()

A. 对

B. 错

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【判断题】

第四次中东战争中，交战双方第一次大规模集中使用了制导武器，共投入了17种类型的战术导弹制导鱼雷和炸弹进行对抗。()

A. 对

B. 错

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【判断题】

标志着高技术战争的发展进入成熟阶段的是海湾战争。

A. 对

B. 错

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【判断题】

科索沃战争中的通信系统建设被称为“军事史上一次最大的通信系统专项工程”。()

A. 对

B. 错

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【判断题】

越南战争中，开创了“爱国者”导弹成功拦截“飞毛腿”导弹的先例。()

A. 对

B. 错

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【判断题】

信息化是指事物发出的消息指令数据符号等所包含的内容，是客观事物状态和运动特征的一种普遍形式。

A. 对

B. 错

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【判断题】

信息是指培养发展以计算机为主的智能化工具为代表的新生产力，并使之造福于社会的历史过程。

A. 对

B. 错

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【判断题】

最早提出信息战概念的人是中国人沈伟光。()

A. 对

B. 错

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【判断题】

信息主要由信源语言载体信道信宿和媒介构成。()

A. 对

B. 错

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【判断题】

美国社会预测学家托夫勒从人类社会文明演进的角度，将信息化战争称之为“第三次浪潮战争”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

俄罗斯著名军事理论家斯里普琴科从战争所使用的武器装备发展的角度，将信息化战争称之为“第六代战争”。

A. 对

B. 错

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【判断题】

战争结构破坏战是着眼战争全局，通过设谋用巧避实就虚，打击敌方作战协调行动的关节，造成敌方作战力量结构的紊乱和作战行动程序结构的脱节，致使敌方整体作战能力迅速降低，进而集中力量各个击破，达到瓦解歼灭敌军的目的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

首次利用空中卫星进行战场侦察的战争是越南战争。()

A. 对

B. 错

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【简答题】

名词解释 1信息化战争：

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【简答题】

名词解释 2指挥中枢瘫痪战：

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【简答题】

名词解释 3战争结构破坏战：

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【简答题】

名词解释 4战争潜力削弱战：

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【简答题】

简答题 1简述信息化战争的特征。

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【简答题】

简答题 2简述信息化战争的发展趋势。

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【简答题】

简答题 3信息化战争给国防建设带来了哪些挑战？

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【简答题】

论述题 1论述信息化战争给国防建设带来的挑战及启示。

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【简答题】

论述题 2论述信息化战争的发展趋势。

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【单选题】

“呆小症”是下列哪一器官功能低下引起

A. A甲状腺

B. B 甲状旁腺

C. C 肾上腺

D. D 垂体

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【单选题】

分泌糖皮质激素的是

A. A球状带

B. B 束状带

C. C网状带

D. D肾上腺髓质

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【单选题】

分泌胰岛素的器官是

A. A垂体

B. B 胰腺

C. C 甲状腺

D. D 肾上腺

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【单选题】

分泌降钙素的是

A. A甲状腺

B. B甲状旁腺

C. C 垂体

D. D 肾上腺

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【单选题】

分泌肾上腺素和去甲肾上腺素的是

A. A球状带

B. B束状带

C. C 网状带

D. D 肾上腺髓质

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【单选题】

精子获能的部位在

A. 生精小管内

B. 附睾内

C. 输精管内

D. 子宫和输卵管内

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【单选题】

受精时，卵细胞处于

A. 第1次成熟分裂早期

B. 第1次成熟分裂中期

C. 第2次成熟分裂早期

D. 第2次成熟分裂中期

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【单选题】

卵裂球出现下列哪项称桑椹胚

A. A 2个卵裂球

B. B 4个卵裂球

C. C 8 个卵裂球

D. D 12-16 个卵裂球

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【单选题】

植入最常见的部位是

A. A阴道内膜

B. B子宫体或子宫底内膜

C. C子宫颈管内

D. D 输卵管内膜

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【单选题】

在正常植入条件中，错误的是

A. A母体激素分泌正常

B. B子宫内环境正常

C. C胚泡准时进入子宫腔

D. D透明带存在而没有溶解消失

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【单选题】

下列哪项不属于胎膜

A. A羊膜

B. B 绒毛膜

C. C 胎盘

D. D脐带

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【单选题】

足月时正常羊水量为

A. A 500m1-1000ml

B. B 1000m1-1500ml

C. C 1500ml-2000ml

D. D 2500ml

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【单选题】

在社会主义社会，国家利益、集体利益和个人利益在根本上是一致的，___成为调节三者利益关系的重要原则。

A. 人人为我，我为人人

B. 为人民服务

C. 集体主义

D. 道德规范"

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【单选题】

为人民服务是社会主义道德的___。

A. 核心

B. 原则

C. 特点

D. 内涵

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【单选题】

___是社会主义道德建设的基本任务。

A. 全面提高公民的科学文化素质

B. 全面提高公民的道德素质

C. 全面提高公民的身体素质

D. 全面提高公民的综合素质

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【单选题】

社会主义道德建设的重点是___。

A. 为人民服务

B. 集体主义

C. 诚实守信

D. 先人后己"

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