【判断题】
(32421)发电车控制屏上主发电机的电流表可以互换。(1.0分)
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【单选题】
因生产安全事故受到损害的从业人员，除依法享有___外，依照有关民事法律尚有获得赔偿权利的，有权向本单位提出赔偿要求。[912000000]
A. 工伤社会保险
B. 医疗保险
C. 失业保险
D. 养老保险
【单选题】
生产经营单位与从业人员订立的___，应当载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理工伤社会保险的事项。[932000000]
A. 工资合同
B. 养老保险
C. 劳动合同
D. 失业保险
【单选题】
发现危及从业人员生命安全的情况时，___有权向生产经营单位建议，组织从业人员撤离危险场所，生产经营单位必须立即做出处理。[932000000]
A. 安全生产监督管理部门
B. 工会
C. 劳工组织
D. 工人代表
【单选题】
重大危险源是指长期地或者临时地生产、搬运、使用或者储存危险物品，且危险物品的数量等于或者超过临界量的___。[921000000]
A. 场所
B. 设施
C. 单元
D. 仓库
【单选题】
《安全生产法》规定，从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当___向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。[911000000]
A. 在8h内
B. 在4h内
C. 在1h内
D. 立即
【单选题】
对生产经营单位违反安全生产法律、法规、侵犯从业人员合法权益的行为，___有权要求纠正。[913000000]
A. 安全生产监督管理部门
B. 工会
C. 劳工组织
D. 工人代表
【单选题】
《安全生产法》规定负有安全生产监督管理职责的部门应当建立举报制度，以使举报监督___。[923000000]
A. 公开化、制度化
B. 制度化、法定化
C. 公开化、法定化
D. 全面化、制度化
【单选题】
生产安全事故的___是保证生产安全事故应急救援工作顺利实施的组织保障。[913000000]
A. 应急救援体系
B. 应急救援信息系统
C. 应急救援组织
D. 应急救援制度
【单选题】
生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告___。[931000000]
A. 本单位负责人
B. 当地政府安全部门
C. 所在行业安全负责人
D. 当地消防部门
【单选题】
从事特种作业的人员，未取得特种作业操作资格证书而上岗作业，依《安全生产法》规定，应由行政执法机关责令限期改正，逾期未改正的，应___。[933000000]
A. 责令停产停业整顿
B. 处2万元以下的罚款
C. 责令停产停业整顿，并可以并处2万元以下的罚款
D. 责令停产停业整顿，并可以并处2万元以上5万元以下的罚款
【单选题】
为从业人员提供的劳动保护用品___，是保证从业人员的安全所必需的。[921000000]
A. 必须齐全
B. 具有防辐射功能
C. 必须符合行业标准
D. 必须符合国家标准
【单选题】
《安全生产法》立法的目的是为了加强安全生产监督管理，防止和减少___,保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。[921000000]
A. 生产安全事故
B. 火灾、交通事故
C. 重大、特大事故
D. 一般事故
【单选题】
劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、___的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利以及 法律规定的其他劳动权利。[923000000]
A. 休息休假
B. 罢工
C. 上访
D. 游行
【单选题】
劳动法第十五条规定：除文艺、体育和特种工艺单位招用以外，禁止用人单位招用未满___的未成年人。[913000000]
A. 15周岁
B. 16周岁
C. 17周岁
D. 18周岁
【单选题】
劳动者在同一用人单位连续工作满___以上，当事人双方同意续延劳动合同的，如果劳动者提出订立无固定期限的劳动合同，应当订立无固定期限的劳动合同。[921000000]
A. 5年
B. 8年
C. 10年
D. 15年
【单选题】
用人单位在___时不得解除劳动合同。[923000000]
A. 女职工孕期、产期、哺乳期内的
B. 本人强烈要求不愿解除合同的
C. 单位领导提出的
D. 劳动者不能胜任工作的
推荐试题
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处___罚款。
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于（）且水分活度大于___，易于微生物生长或产生毒素。
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在___以上。
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
第二质量控制期指的是___。
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
航空配餐人员是指___。
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是___：
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为___。
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到___。
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后___内，食品中心温度应由（）降至（）以下。
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是___：
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是___：
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放___以上，每个品种留样量不少于（D），建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于（D）。
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是___。
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在___报告总署。
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于___，或在船舶靠泊后（A）内进行。
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现___有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。
A. 蚊类
B. 鼠类
C. 蝇类
D. 蜚蠊
