由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。_答案

【单选题】

由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。

A. 新茶

B. 春茶

C. 绿茶

D. 红茶

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【单选题】

茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等

A. 吵架声

B. 吵闹声

C. 音乐声

D. 哭喊声

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【单选题】

贸易性展销会的目的是为了___。

A. 加强专题介绍

B. 加强城市宣传

C. 加强项目宜宣传

D. 促进商品交易

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【单选题】

按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。

A. 宣传性展销会

B. 小型展销会

C. 大型展销会

D. 综合性展销会

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【单选题】

以下___对展销会特点的描述是错误的。

A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果

B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意

C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会

D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场

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【单选题】

展销会在举办前,首先要分析其___。

A. 目的和内容

B. 地点和交通

C. 必要性和可行性

D. 效果与投入

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【单选题】

在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。

A. 地点

B. 赞助商

C. 资金情况

D. 主题和目的

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【单选题】

茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。

A. 动态

B. 静态

C. 虚化

D. 虚构

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【单选题】

下列与茶相关的陈列物品是___。

A. 挂画

B. 焚香

C. 绿色植物

D. 茶艺茶道书籍

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【单选题】

___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。

A. 挂画

B. 音乐

C. 茶艺茶道书籍

D. 物品陈列

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【单选题】

下列属于展览会经费开支项目的是___。

A. 展位出租费

B. 赞助费

C. 接待费

D. 场地使用费

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【单选题】

展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。

A. 赞助费用

B. 设计与建造费

C. 总费用

D. 会务费

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【单选题】

白毫银针属于___类茶。

A. 白芽茶

B. 白叶茶

C. 白片茶

D. 白末茶

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【单选题】

白牡丹属于___类茶。

A. 白芽茶

B. 白叶茶

C. 白片茶

D. 白末茶

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【单选题】

黑茶形成的特有工序是___。

A. 揉捻

B. 渥堆

C. 杀青

D. 干燥

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【单选题】

黑毛茶是制造___茶的原料。

A. 花茶

B. 普洱茶

C. 茶粉

D. 米砖

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【单选题】

形成黑茶品质特征的工序是___。

A. 揉捻

B. 杀青

C. 渥堆

D. 干燥

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【单选题】

绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。

A. 产生焦味

B. 产生红变

C. 产生松、扁、碎

D. 产生水分

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【单选题】

绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.

A. 烟焦气

B. 红变

C. 水分散失过多

D. 色变

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【单选题】

绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。

A. 泛黄

B. 泛红

C. 泛黑

D. 泛白

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【单选题】

红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。

A. 香气

B. 焦气

C. 酸傻味

D. 陈味

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【单选题】

红茶发酵不足,干茶会有___。

A. 青气

B. 红变

C. 过多水分

D. 烟焦气

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【单选题】

乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___

A. 变软

B. 变香

C. 变焦

D. 变硬

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【单选题】

摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。

A. 香气不足

B. 红梗红叶

C. 叶了破碎

D. 叶了变软

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【单选题】

茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。

A. 复合袋

B. 纸袋

C. 塑料袋

D. 布袋

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【单选题】

使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。

A. 避光包装

B. 吸塑包装

C. 真空包装

D. 充气包装

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【单选题】

利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。

A. 复合包装

B. 蒸煮包装

C. 易拉罐

D. 避光包装

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【单选题】

低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。

A. 长时间

B. 短时间

C. 永久

D. 一个月

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【单选题】

在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。

A. 灰绿

B. 黄绿

C. 乌润色

D. 褐色

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【单选题】

发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。

A. 金黄

B. 红亮

C. 黄绿

D. 棕红

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【单选题】

在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。

A. 祁门香

B. 音韵

C. 透兰

D. 桂圆香

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【单选题】

花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。

A. 鲜灵

B. 高长

C. 透素

D. 透兰

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【单选题】

杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。

A. 陈气

B. 异味

C. 串味

D. 青气

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【单选题】

下列___不属于果味茶。

A. 荔枝红茶

B. 柠檬红茶

C. 山楂汁

D. 椰汁茶

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【单选题】

下列属于保健茶的是___。

A. 冰红茶

B. 富硒茶

C. 山核茶

D. 冰绿茶

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【单选题】

下列___属于含茶饮料。

A. 绿茶汽水

B. 可乐

C. 雪碧

D. 芬达

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【单选题】

茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.

A. 饮料

B. 茶饮料

C. 茶叶食品

D. 茶叶菜肴

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【单选题】

法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。

A. 宋代

B. 明代

C. 清代

D. 唐代

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【单选题】

法门寺唐代宫廷茶具共___.

A. 13种14件

B. 11种12件

C. 10种11件

D. 15种16件

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【单选题】

唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。

A. 龟形茶盒

B. 茶槽子

C. 茶罗子

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。

A. 烤茶饼

B. 煮茶用

C. 碾碎茶饼

D. 调茶用

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推荐试题

【单选题】

在社会主义建设道路初步探索的过程中，毛泽东提出了___发展国民经济的总方针。

A. 以农业为基础，以工业为主导，以农轻重为序

B. 以农业为基础，以重工业为主导，以农轻重为序

C. 以工业为基础，以农业为主导，以工农兵为序

D. 全面发展，综合平衡

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【单选题】

毛泽东提出，对于政治思想领域的人民内部矛盾，实行___的方针.

A. “长期共存、互相监督”的方针

B. “百花齐放，百家争鸣”的方针

C. “团结—批评—团结”的方针

D. 民族平等、团结互助的方针

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【单选题】

毛泽东《论十大关系》的报告明确了建设社会主义的根本思想是___

A. 把国内外的一切积极因素调动起来

B. 按照苏联的经验去做

C. 必须根据本国情况走自己的道路

D. 照着马列本本去做

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【单选题】

标志党探索中国社会主义建设道路的良好开端是___

A. 《论十大关系》

B. 社会主义改造完成

C. 正确处理人民内部矛盾，巩固社会主义制度

D. 调动一切积极因素，为社会主义事业服务

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【单选题】

中国进入全面建设社会主义的历史阶段后，毛泽东适时提出了___

A. 反对本本主义的任务

B. 马克思主义中国化的历史任务

C. 实行马克思主义同中国实际的“第二次结合”的任务

D. 大规模调查研究的任务

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【单选题】

在中共八大上提出社会主义经济制度实行“三个主体、三个补充”设想的是___

A. 毛泽东

B. 刘少奇

C. 陈云

D. 邓子恢

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【单选题】

建国以来我们在社会主义建设中所经历的曲折和失误归根结底在于没有完全搞清楚___

A. 阶级斗争和经济建设的关系

B. 解放生产力和发展生产力的关系

C. 什么是社会主义、怎样建设社会主义

D. 计划与市场的关系

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【单选题】

毛泽东提出正确处理人民内部矛盾，主要是为了___

A. 开展整风运动，克服官僚主义

B. 维护社会的团结稳定

C. 团结一切力量建设社会主义

D. 巩固发展三大改造的成果

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【单选题】

在1956年知识分子问题会议上，周恩来对知识分子的阶级属性的表达是___

A. 小资产阶级

B. 民族资产阶级

C. 知识分子的绝大部分己经是工人阶级的一部分

D. 大资产阶级

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【单选题】

毛泽东系统地阐述社会主义社会的两类矛盾的理论著作是___

A. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》

B. 《论十大关系》

C. 《论人民民主专政》

D. 《不要四面出击》

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【单选题】

我国社会生产力落后，经济基础薄弱，所以要优先重点发展___

A. 农业

B. 重工业

C. 轻工业

D. 国防工业

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【单选题】

在社会主义建设道路初步探索时期，中共中央强调实现四个现代化关键在于___

A. 农业现代化

B. 工业现代化

C. 科学技术现代化

D. 国防现代化

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【单选题】

中国共产党第八次全国代表大会最主要的贡献表现在___

A. 坚持既反保守又反冒进的方针

B. 正确指出国内的主要矛盾

C. 坚持在综合平衡中稳步前进

D. 提出了正确处理“十大关系”

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【单选题】

20世纪50年代，我国提出了建设四个现代化的社会主义强国的战略目标，其中四个现代化是指___

A. 工业、农业、商业和交通业

B. 工业、农业、商业和科学技术

C. 工业、农业、国防和科学技术

D. 工业、农业、国防和交通业

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【单选题】

邓小平理论形成的现实根据是___

A. 马克思列宁主义、毛泽东思想

B. 当今世界的时代特征和国际局势

C. 我国和其他国家社会主义建设正反两方面历史经验

D. 我国改革开放和社会主义现代化建设的实践

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【单选题】

1978年12月召开的党的___，重新确立了解放思想、实事求是的思想路线，停止使用“以阶级斗争为纲”的错误提法，确定把全党工作的着重点转移到社会主义现代化建设上来。

A. 十一届二中全会

B. 十二大

C. 十一届三中全会

D. 十一届四中全会

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【单选题】

邓小平在领导改革开放和现代化建设这一新的革命过程中，不断提出和反复思考的首要的基本的理论问题是___。

A. 如何进行改革开放

B. 如何两手抓，两手都要硬

C. 如何坚持中国特色社会主义道路

D. 什么是社会主义、怎样建设社会主义

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【单选题】

邓小平理论形成和发展的时代特征是___

A. 战争与革命

B. 和平与发展

C. 第三世界的兴起

D. 社会主义阵营的壮大

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【单选题】

党的十三大第一次比较系统地提出和论述了___

A. 社会主义本质理论

B. 社会主义市场经济理论

C. 社会主义初级阶段理论

D. 社会主义商品经济理论

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【单选题】

___成为时代主题是邓小平理论形成的时代背景。

A. 和平与发展

B. 革命与战争

C. 改革与开放

D. 结束文革

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【单选题】

___基于对中国国情的准确把握，揭示了当代中国的历史方位，是建设中国特色社会主义的总依据。

A. 社会主义初级阶段论

B. 以经济建设为中心论

C. 四项基本原则

D. 党在初经阶段的基本路线

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【单选题】

马克思主义基本原理同中国实际相结合第二次历史性飞跃的理论成果是___。

A. 社会主义市场经济理论

B. 社会主义本质理论

C. 社会主义初级阶段理论

D. 中国特色社会主义理论体系

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【单选题】

中国特色社会主义理论体系的开篇之作是___。

A. 毛泽东思想

B. 邓小平理论

C. 三个代表得要思想

D. 《论人民民主专政》

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【单选题】

党在社会主义初级阶段的基本路线的“两个基本点”是___

A. 发展社会主义民主，加强社会主义法制

B. 一手抓物质文明，一手抓精神文明

C. 坚持四项基本原则，坚持改革开放

D. 自力更生，艰苦创业

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【单选题】

江泽民同志认为，坚持党的领导，核心是___

A. 坚持党的先进性

B. 坚持党的政治纪律

C. 坚持党的纯洁性

D. 坚持党的最终奋斗目标

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【单选题】

“三个代表”重要思想所要回答和解决的正是___的重大问题。

A. 什么是马克思主义、怎样对待马克思主义

B. 什么是社会主义、怎样建设社会主义

C. 建设什么样的党、怎样建设党

D. 实现什么样的发展、怎样发展

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【单选题】

贯彻“三个代表”重要思想，核心在保持 ___

A. 与时俱进

B. 党的领导

C. 党的先进性

D. 执政为民

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【单选题】

“三个代表”重要思想与马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论一道确立为党必须长期坚持的指导思想，并写入党章是在___

A. 党的十五大

B. 党的十六大

C. 党的十七大

D. 党的十八大

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【单选题】

党执政兴国的第一要务是 ___

A. 改革

B. 发展

C. 依法治国

D. 依德治国

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【单选题】

“三个代表”重要思想形成的现实依据是___

A. 世界格局有了深刻变化

B. 改革开放进入攻坚阶段

C. 十三届四中全会以来中国特色社会主义建设取得重大成果

D. 中国共产党的建设面临新形势和新任务

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【单选题】

“三个代表”重要思想坚持把___作为出发点和归宿。

A. 马克思主义

B. 党的领导

C. 人民的根本利益

D. 实现中华民族伟大复兴

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【单选题】

党的一切工作，必须以___为最高标准。

A. 生产力的发展

B. 经济效益和社会效益的统一

C. 最广大人民的根本利益

D. 共同富裕

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【单选题】

科学发展观提出的根本依据是___

A. 我国社会主义初级阶段基本国情

B. 我国在新世纪新阶段的阶段性特征

C. 当代世界的发展实践和发展理念

D. 我国改革开放和建设中国特色社会主义的伟大实践

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【单选题】

科学发展观的第一要义是___

A. 发展

B. 以人为本

C. 全面协调可持续发展

D. 立党为公、执政为民

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【单选题】

科学发展观的基本要求是___

A. 以人为本

B. 立党为公、执政为民

C. 全面协调可持续发展

D. 发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民享有

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【单选题】

科学发展观的核心是 ___

A. 立党为公

B. 执政为民

C. 和谐发展

D. 以人为本

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【单选题】

我国在新世纪新阶段的___是提出科学发展观的现实基础。

A. 阶段性特征

B. 现实性特征

C. 发展性特征

D. 持续性特征

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【单选题】

科学发展观，核心立场是___

A. 发展

B. 以人为本

C. 全面协调可持续

D. 统筹兼顾

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【单选题】

党的十七大报告指出，新时期以来我们取得的一切成绩和进步的根本原因，集中到一点，就是___

A. 开通过辟了中国特色社会主义道路

B. 坚持了实事求是的思想路线

C. 形成了中国特色社会主义理论体系

D. 高举了中国特色社会主义伟大旗帜

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【单选题】

党的第___次代表大会，将科学发展观写入了党章。

A. 十四

B. 十五

C. 十六

D. 十七

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