法门寺唐代宫廷茶具共___._答案

【单选题】

法门寺唐代宫廷茶具共___.

A. 13种14件

B. 11种12件

C. 10种11件

D. 15种16件

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【单选题】

唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。

A. 龟形茶盒

B. 茶槽子

C. 茶罗子

D. 金色银丝结条笼子

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。

A. 烤茶饼

B. 煮茶用

C. 碾碎茶饼

D. 调茶用

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【单选题】

法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。

A. 金属原料

B. 玉石原料

C. 竹木原料

D. 脱胎漆原料

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【单选题】

职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。

A. 法律法规

B. 文化修养

C. 职业活动

D. 政策规定

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【单选题】

职业道德品质的含义应包括___。

A. 职业观念、职业技能和职业良心

B. 职业良心、职业技能和职业自豪感

C. 职业良心、职业观念和职业自豪感

D. 职业观念、职业服务和受教育的程度

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【单选题】

遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。

A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关

B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关

C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关

D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展

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【单选题】

茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。

A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量

B. 精通业务,不断提高技能水平

C. 努力钻研业务,追求经济效益第

D. 提高自身修养,实现自我提高

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【单选题】

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。

A. 相互批评和监督

B. 批评与自我批评

C. 监督和揭发

D. 学习和攀比

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【单选题】

下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。

A. 积极参加社会实践

B. 强化道德意识

C. 提高自己的学历水平

D. 开展道德评价

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【单选题】

下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。

A. 尽力使品茶客人感到满意

B. 尽力发挥主观能动性

C. 尽力宣传表现自己

D. 尽力完成自己的工作任务

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【单选题】

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。

A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 专门掌握茶艺表演方法

D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法

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【单选题】

《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。

A. 饮用

B. 药用

C. 食用

D. 代酒

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【单选题】

___在宋代的名称叫茗粥。

A. 散茶

B. 团茶

C. 末茶

D. 擂茶

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【单选题】

___饮用茶叶主要是散茶。

A. 明代

B. 宋代

C. 唐代

D. 汉代

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【单选题】

清代茶叶已齐全___。

A. 七大茶类

B. 两大茶类

C. 六大茶类

D. 五大茶类

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【单选题】

世界上第一部茶书的书名是___。

A. 《品茶要录》

B. 《茶具图赞》

C. 《榷茶》

D. 《茶经》

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【单选题】

唐代饼茶的制作需经过的工序是___。

A. 煮、煎、滤

B. 炙、碾、罗

C. 蒸、春、煮

D. 烤、烫、切

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【单选题】

___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A. 汉代

B. 元代

C. 宋代

D. 唐代

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【单选题】

宋代斗茶的主要内容是看___。

A. 香味、滋味

B. 汤色、汤花

C. 叶片、叶底

D. 汤稠、汤散

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【单选题】

宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___

A. 《大观茶论》

B. 《品茗要录》

C. 《茶经》

D. 《茶谱》

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【单选题】

茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。

A. 早生早采的特性

B. 晚生迟采的特性

C. 高产和优质的特性

D. 性状和特性

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【单选题】

茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。

A. 中性

B. 酸性

C. 偏酸性

D. 微酸性

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【单选题】

绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___

A. 橙黄

B. 橙红

C. 黄绿

D. 绿黄

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【单选题】

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。

A. 绿

B. 浅绿

C. 黄绿

D. 密黄

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【单选题】

___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

A. 原始社会

B. 西汉时期

C. 三国时期

D. 战国时期

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【单选题】

___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

A. 兔毫盏

B. 玉书煨

C. 盖碗

D. 茶荷

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【单选题】

___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。

A. 福建德化

B. 河北唐山

C. 江西景德镇

D. 山东淄博

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【单选题】

古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。

A. 香味清高

B. 香味低淡

C. 香味馥郁

D. 滋味苦涩

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【单选题】

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。

A. 韵味

B. 叶底

C. 品种

D. 香气

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.

A. 不同茶叶品种所需水温不同

B. 不同茶叶外形煮水温度不同

C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿

D. 不同的茶叶品种所需时间不同

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【单选题】

在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。

A. 主要是清洗茶具

B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗

C. 将壶(杯)预热避免破碎

D. 主要是起到消毒杀菌的作用

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【单选题】

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

A. 壶温

B. 水温

C. 水质

D. 水量

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【单选题】

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。

A. 舌尖

B. 舌心

C. 舌根

D. 舌两侧

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【单选题】

在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等

A. 清醇

B. 甜醇

C. 浓厚

D. 浓醇

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【单选题】

冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。

A. 1-2g

B. 1-1.5g

C. 2-3g

D. 3-4g

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【单选题】

茶叶中的咖啡碱不具有___作用。

A. 兴奋

B. 利尿

C. 调节体温

D. 抗衰老

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【单选题】

茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A. 氨基酸

B. 茶多酚

C. 叶绿素

D. 氟化物

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【单选题】

茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。

A. 维生素A

B. 维生素B

C. 维生素H

D. 维生素E

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【单选题】

下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。

A. 茶叶感官审评方法

B. 检验方法标准

C. 衡量检验方法

D. 微生物检验

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【单选题】

按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。

A. 《平炒青绿茶》

B. 《杭炒青绿茶》

C. 《西湖龙井》

D. 《紧压茶.紧茶》

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推荐试题

【多选题】

目前我国已经初步形成了以___为核心的法律体系 , 到 2010 年将形成中国特色社会主义法律体系。

A. 宪法

B. 民法

C. 刑法

D. 经济法

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【多选题】

法律运行的起始性和关键性环节是___

A. 司法

B. 守法

C. 执法

D. 立法

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【多选题】

___是社会主义民主法治建设的根本保证

A. 党的领导

B. 宪法

C. 选举制度

D. 政协制度

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【多选题】

党的___以后,党和国家把社会主义法制建设摆在极其重要的位置 , 我国社会主义法制建设进入了前所未有的快速发展时期。

A. 十届三中全会

B. 十一届三中全会

C. 十二届三中全会

D. 十三届三中全会

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【多选题】

法律面前人人平等观念是在___过程中首先提出的。

A. 近代资产阶级革命

B. 社会主义革命

C. 经济全球化

D. 构建社会主义和谐社会

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【多选题】

必须强调的是, 在对法律问题的思考与处理上,___应当优先。

A. 政治思维

B. 经济思维

C. 法律思维

D. 道德思维

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【多选题】

依法治国的主体是___

A. 工人阶级

B. 农民阶级

C. 人民群众

D. 共产党

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【多选题】

在法律运行中___是最大量、最经常的工作 , 是实现国家职能和法律价值的重要环节。

A. 司法

B. 行政执法

C. 法制宣传

D. 法律监督

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【多选题】

___是国家的根本法。

A. 民法

B. 宪法

C. 经济法

D. 社会法

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【多选题】

___是调整平等主体的公民、法人之间的财产关系和人身关系的法律规范的总称。

A. 经济法

B. 社会法

C. 行政法

D. 民法

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【多选题】

我国社会主义法律首先是___意志的体现。

A. 人民群众

B. 全体公民

C. 工人阶级

D. 农民阶级

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【多选题】

以法律思维方式思考和处理法律问题首先要以___为准绳。

A. 党的政策

B. 群众意愿

C. 法律

D. 社会舆论

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【多选题】

尽管不同时代和不同社会的人们在理解上存在差异,但追求___一直被认为是法律的主要价值目标。

A. 合乎情理

B. 公平正义

C. 经济效益

D. 社会效益

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【多选题】

我国目前尚无一部较完整的民法典, 而是以《民法通则》为基本法律 , 辅之以其他单行民事法律, 包括___

A. 《物权法》

B. 《合同法》

C. 《消费者权益保护法》

D. 《拍卖法》

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【多选题】

在我国 , 司法机关是指国家___

A. 检察机关

B. 审判机关

C. 行政机关

D. 权力机关

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【多选题】

法律的运行是一个从创制、实施到实现的过程。这个过程主要包括___ 等环节。

A. 法律制定

B. 法律遵守

C. 法律执行

D. 法律适用

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【多选题】

法律的一般含义包括___

A. 法律是由国家创制并保证实施的行为规范

B. 法律是统治阶级意志的体现

C. 法律由社会物质生活条件决定

D. 法律受传统文化制约

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【多选题】

法律思维方式的特征有___

A. 讲法律

B. 讲证据

C. 讲程序

D. 讲法理

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【多选题】

培养法律思维方式的途径有___

A. 学习法律知识

B. 研究法律逻辑

C. 掌握法律方法

D. 参与法律实践

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【多选题】

法律上的证据不同于一般的事实,要具有___

A. 科学性

B. 合法性

C. 客观性

D. 关联性

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【多选题】

我国已制定的社会法有 ___

A. 劳动法

B. 劳动合同法

C. 工会法

D. 公司法

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【多选题】

从法律公正的内涵来来看,法律公正包括___

A. 立法公正

B. 执法公正

C. 实体公正

D. 程序公正

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【多选题】

国家创制法律规范的方式主要有 ___

A. 制定

B. 认可

C. 汇编

D. 选编

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【多选题】

全国人民代表大会的立法程序大体包括以下环节___

A. 法律案的提出

B. 法律案的审议

C. 法律案的表决

D. 法律的公布

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【多选题】

全面落实依法治国基本方略,加快建设社会主义法治国家的主要任务有___

A. 完善中国特色社会主义法律体系

B. 提高党依法执政的水平

C. 加快建设法治政府

D. 深化司法体制改革

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【多选题】

___是我国的国体。

A. 人民代表大会制度

B. 人民民主

C. 人民民主专政

D. 人民代表

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【多选题】

我国的国家结构形式是___

A. 复合制

B. 联邦制

C. 邦联制

D. 单一制

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【多选题】

___是我国公民的政治自由。

A. 人身自由

B. 言论自由

C. 宗教信仰自由

D. 通信自由

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【多选题】

国务院实行___。

A. 主席负责制

B. 总理负责制

C. 部长负责制

D. 委员负责制

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【多选题】

中华人民共和国___是我们国家的审判机关。

A. 国务院

B. 人民法院

C. 人民检察院

D. 中央军事委员会

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【多选题】

中华人民共和国___是我们国家的法律监督机关。

A. 人民法院

B. 国务院

C. 中央军事委员会

D. 人民检察院

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【多选题】

我国___年公布并施行的《民法通则》，规定了民事法律的基本制度。

A. 1986

B. 1985

C. 1987

D. 1987

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【多选题】

我国自然人的民事权利能力的开始时间为___。

A. 有独立呼吸之时

B. 出生之时

C. 脱离母体之时

D. 满十八周岁之日

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【多选题】

我国自然人的民事权利能力的终止时间为___。

A. 呼吸停止之时

B. 心脏停止跳动之时

C. 瞳孔放大之时

D. 死亡之时

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【多选题】

在我国民法中，十六周岁以上不满十八周岁的公民，能够以自己的劳动为主要生活来源的，___。

A. 是限制民事行为能力人

B. 是完全民事行为能力人

C. 是无民事行为能力人

D. 视为完全民事行为能力人

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【多选题】

普通诉讼时效的期间为___。

A. 一年

B. 六个月

C. 两年

D. 四年

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【多选题】

中华人民共和国成立以来，先后颁布的宪法包括：___

A. 1954年宪法

B. 1976年宪法

C. 1978年宪法

D. 1982年宪法

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【多选题】

宪法的特征具体表现在以下几个方面___

A. 内容的根本性

B. 效力的最高性

C. 制定和修改程序的严格性

D. 内容的原则性

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【多选题】

3依法治国的根本要求是___

A. 有法必依

B. 有法可依

C. 执法必严

D. 违法必究

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【多选题】

爱国同意战线的组成人员包括___

A. 全体社会主义劳动者

B. 社会主义事业的建设者

C. 拥护社会主义的爱国者

D. 拥护祖国统一的爱国者

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