【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
A. 冷开水
B. 热水
C. 生水
D. 冰水
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
A. 花生
B. 开心果
C. 李干
D. 核桃
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
推荐试题
【单选题】
在我国,司法机关是指___。
A. 国家审判机关和检察机关
B. 人民检察院
C. 人民法院
D. 国务院
【单选题】
代表国家行使法律监督权的是___。
A. 人民法院
B. 人民检察院
C. 全国人民代表大会
D. 中央委员会
【单选题】
代表国家行使审判权的是___。
A. 人民法院
B. 人民检察院
C. 全国人民代表大会
D. 中央委员会
【单选题】
___是指国家机关、社会组织和公民个人依照法律规定行使权力和权利以及履行职责和义务的活动。
A. 法律执行
B. 法律制定
C. 法律适用
D. 法律遵守
【单选题】
___是治国安邦的总章程,是党和人民意志的集中体现,是中国特色社会主义法律体系的核心
A. 宪法
B. 民法
C. 行政法
D. 刑法
【单选题】
我国___是国家各项制度和法律法规的总依据。
A. 宪法
B. 民法
C. 行政法
D. 刑法
【单选题】
我国宪法体现了人民主权原则,强调国家的一切权力属于___
A. 共产党
B. 工人
C. 人民
D. 农民
【单选题】
___即国家性质,是国家的阶级本质,是指社会各阶级在国家生活中的地位和作用。
A. 根本政治制度
B. 基本政治制度
C. 国体
D. 政体
【单选题】
我国宪法规定: 中华人民共和国是工人阶级领导的、以工农联盟为基础的人民民主专政的社会主义国家”,人民民主专政是我国的___。
A. 政体
B. 国体
C. 基本政治制度
D. 根本政治制度
【单选题】
我国的根本政治制度是___。
A. 人民民主专政
B. 民主区域自治制度
C. 基层群众自治制度
D. 人民代表大会制度
【单选题】
___是中国社会主义民主政治最鲜明的特点,是人民当家作主的重要途径和最高实现形式,是社会主义政治文明的重要制度载体,是我国的根本政治制度。
A. 人民民主专政
B. 民主区域自治制度
C. 基层群众自治制度
D. 人民代表大会制度
【单选题】
人民代表大会制度是我国的___。
A. 政体
B. 国体
C. 基本政治制度
D. 根本政治制度
【单选题】
依照我国宪法,人民行使国家权力的机关是___。
A. 全国人民代表大会
B. 地方各级人民代表大会
C. 全国人民代表大会和地方各级人民代表大会
D. 国务院
【单选题】
基层民主的主要实现形式、人民当家作主最有效、最广泛的途径是___。
A. 民族区域自治
B. 基层群众自治
C. 人民代表大会
D. 政治协商制度
【单选题】
___是指一国通过宪法和法律调整以生产资料所有制为核心的各种基本经济关系的规则、原则和政策的总和
A. 社会主义公有制
B. 政治协商制度
C. 基本经济制度
D. 基本政治制度
【单选题】
我国宪法规定: 中华人民共和国的社会主义经济制度的基础是___。
A. 生产资料的社会主义公有制
B. 消灭剥削的制度
C. 坚持按劳分配为主体
D. 人民当家作主
【单选题】
___是调整平等主体的自然人、法人和非法人组织之间的人身关系和财产关系的法律规范,遵循民事主体地位平等、自愿、公平、诚信、公序良俗、有利于节约资源和保护生态环境等基本原则。
A. 商法
B. 民法
C. 宪法
D. 行政法
【单选题】
“遵循民法的基本原则,同时秉承保障商事交易自由、等价有偿、便捷安全等原则”指的是___。
A. 商法
B. 经济法
C. 社会法
D. 行政法
【单选题】
我国制定的___,规定民事活动必须遵循的基本原则和一般性规则,对民法基本原则、民事主体、民事权利、民事法律行为、民事责任和诉讼时效等作出规定,既构建了我国民事法律制度的基本框架,也为各分编的规定提供依据。
A. 宪法相关法
B. 罪刑法定原则
C. 民法总则
D. 民事诉讼法
【单选题】
___是关于行政权的授予、行政权的行使以及对行政权监督的法律规范,调整的是行政机关与行政管理相对人之间因行政管理活动发生的关系。
A. 民法
B. 刑法
C. 社会法
D. 行政法
【单选题】
___是国家从社会整体利益出发,对经济活动实行干预、管理或者调控的法律规范。是国家对市场经济进行适度干预和宏观调控的法律手段和制度框架,旨在防止市场经济的自发性和盲目性所导致的弊端。
A. 经济法
B. 社会法
C. 商法
D. 行政法
【单选题】
___是调整劳动关系、社会保障、社会福利和特殊群体权益保障等方面的法律规范。
A. 经济法
B. 商法
C. 社会法
D. 民法
【单选题】
___是规定犯罪与刑罚的法律规范。
A. 宪法相关法
B. 行政法
C. 刑法
D. 诉讼法
【单选题】
___确立了当事人有平等的诉讼权利、根据自愿和合法的原则进行调解、公开审判、两审终审等民事诉讼的基本原则和制度。
A. 刑事诉讼法
B. 行政诉讼法
C. 诉讼法
D. 民事诉讼法
【单选题】
___是规范国家司法活动解决社会纠纷的法律规范
A. 民法
B. 刑法
C. 诉讼法
D. 非诉讼程序法
【单选题】
___是规范仲裁机构或者人民调解组织解决社会纠纷的法律规范。
A. 民法
B. 刑法
C. 诉讼法
D. 非诉讼程序法
【单选题】
“天下之事,不难于立法,而难于法之必行。”反映的是___
A. 科学立法
B. 严格执法
C. 公正司法
D. 全民守法
【单选题】
“理国要道,在于公平正直。” 反映的是___
A. 科学立法
B. 严格执法
C. 公正司法
D. 全民守法
【单选题】
“立善法于天下,则天下治;立善法于一国,则一国治。” 反映的是___
A. 科学立法
B. 严格执法
C. 公正司法
D. 全民守法
【单选题】
“邦国虽有良法,要是人民不能全部遵循,仍然不能法治。” 反映的是___
A. 科学立法
B. 严格执法
C. 公正司法
D. 全民守法
【单选题】
___是中国特色社会主义最本质的特征,是社会主义法治最根本的保证。
A. 党的领导
B. 人民当家作主
C. 依法治国
D. 依宪治国
【单选题】
要把党的领导贯彻到依法治国全过程和各方面,坚持___。
A. 依法治国与以德治国相结合
B. 以保障人民根本权益为出发点和落脚点
C. 党的领导、人民当家作主、依法治国相统一
D. 公平正义是法治的生命线
【单选题】
我国依法治国的主体和力量源泉是___。
A. 共产党
B. 工人阶级
C. 农民
D. 人民
【单选题】
___是社会主义法律的基本属性,是社会主义法治的基本要求。
A. 平等
B. 公平
C. 正义
D. 民主
【单选题】
___是治国理政的基本方式,依法治国是基本方略,具有根本性、决定性和统一性,它强调对任何人都一律平等,任何人都必须遵守法律。
A. 法律
B. 德治
C. 法治
D. 民主
【单选题】
通过在全社会培育、弘扬社会主义核心价值观和社会主义道德,对不同人群提出有针对性的道德要求,指的是___。
A. 以德治国
B. 依法治国
C. 依宪治国
D. 民主治国
【单选题】
法治和德治对社会成员都具有约束作用,但约束作用的内在要求和表现形式不同,法治发挥作用主要通过___。
A. 内心信念
B. 传统习俗
C. 国家强制力
D. 社会舆论
【单选题】
以法治价值和法治精神为导向,运用法律原则、法律规则、法律方法思考和处理问题的思维模式,称为___。
A. 法治观念
B. 法治意识
C. 法治思维
D. 法治信仰
【单选题】
法律至上是指___。
A. 任何人无论权力大小、职位高低,必须遵守法律,违反法律都要受到惩罚
B. 在国家或社会的所有规范中,法律是地位最高、效力最广、强制力最大的规范
C. 法律是约束权力最大的“笼子”,具有制约公权力的重要功能
D. 法律在本国主权范围内对所有人具有普遍的约束力
【单选题】
法律在本国主权范围内对所有人具有普遍的约束力,所有国家机关、社会组织和公民个人都必须遵守法律,依法享有和行使法定职权与权利,承担和履行法定职责与义务。指的是___。
A. 法律的至上性
B. 法律的普遍适用性
C. 法律的不可违抗性
D. 法律的制约性