【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
A. 冷开水
B. 热水
C. 生水
D. 冰水
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
A. 花生
B. 开心果
C. 李干
D. 核桃
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry , wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
推荐试题
【单选题】
下列危险化学品仓库的防火基本措施说法错误的是___。
A. 仓库一般应有两个以上出口,门向里开
B. 库房要位于地势较高.通风干燥的地点
C. 仓库内最好不设电器设备
D. 贮存氢气等比空气轻的气体钢瓶的库房,顶部最高处应设排气孔
【单选题】
复分解反应的总规律不正确的是___。
A. 强酸与强碱易反应
B. 弱酸与弱碱易反应
C. 强碱与弱酸可反应
D. 强酸与弱碱可反应
【单选题】
下列属于有毒物质密封桶用途的一项是___。
A. 用于输转有毒液体
B. 可迅速抽取各种液体
C. 用于收集并转运有毒物体和污染严重的土壤
D. 可快速有效地吸附酸.碱和其他腐蚀性液体
【单选题】
腐蚀性危险品现场救护时,不正确的选项是___。
A. 迅速将遇险者救离危险区域
B. 注意呼吸道和皮肤的防护
C. 皮肤污染要用棉布彻底擦净
D. 消化道吸入者应立即催吐
【单选题】
甲苯少量残液彻底清理不正确的吸附方法是使用___。
A. 砂土
B. 石灰
C. 水泥粉
D. 液体吸附垫
【单选题】
下列不属于放射性物品防护的是___。
A. 距离防护
B. 时间防护
C. 屏蔽防护
D. 空间防护
【单选题】
低毒轻度.中毒中度危险区应分别采取几级防护___。
A. 二级.一级
B. 二级.二级
C. 三级.一级
D. 三级.二级
【单选题】
扑救有毒区域火灾时,当可燃性有毒物质扩散尚未燃烧时,应立即熄灭___内的一切火源,防止发生燃烧或爆炸。
A. 下风方向
B. 沾染区域
C. 扩散区域
D. 上风方向
【单选题】
影响化学事故现场警戒范围的因素是___。
A. 现场道路情况
B. 气象条件
C. 警戒器材
D. 处置人员的数量
【单选题】
白天煤气小量泄漏下风向的防护距离是___。
A. 200m
B. 180m
C. 150m
D. 100m
【单选题】
下列哪项设备不属于洗消设备___。
A. 消防部队装备的专用洗消车.洗消帐篷
B. 军队防化部门装备的供人员洗消用的洗消车和供地面洗消用的喷洒车
C. 消防水罐车.环卫洒水车
D. 防爆水泵
【单选题】
___用于测量放射性剂量当量。
A. 军事毒剂侦检仪
B. 核放射侦检仪
C. 核放射探测仪
D. 有毒气体探测仪
【单选题】
氯气泄漏事故特点为___。
A. 扩散迅速,危害范围大.易发生爆炸燃烧事故和处置难度大
B. 扩散迅速,危害大.易造成大量人员中毒伤亡和环境污染,洗消困难
C. 易发生爆炸燃烧事故.易造成人员中毒伤亡和污染环境
D. 突发性强,危害大;易造成大量人员中毒伤亡;易造成交叉感染;政治影响大和救援难度大
【单选题】
液化石油气处置过程中驱散稀释不得使用___水枪,以免强水流冲击产生静电。
A. 直流
B. 开花
C. 喷雾
D. 多功能
【单选题】
液化石油气处置过程中进入现场或警戒区内的人员必须___。
A. 佩戴隔绝式呼吸器,穿着全封闭式消防防化服
B. 佩戴隔绝式呼吸器,穿着简易消防防化服
C. 可穿纯绵战斗服,扎紧裤口袖口,勒紧腰带裤带
D. 全身浇湿
【单选题】
扑救钢结构建筑火灾,对其构件的冷却要求是___
A. 均匀.全面
B. 冷却不间断
C. 使用大口径水枪或水炮
D. 首先冷却承重构件
【单选题】
液化石油气处置过程中倒罐.转移必须在___的掩护下进行,以确保安全。
A. 直流水枪
B. 消防水炮
C. 喷雾水枪
D. 泡沫枪
【单选题】
氯气泄漏事故处置的程序和措施为___。
A. 接警出动.个人防护.现场询情.侦察检测.设立警戒.疏散救生
B. 接警出动.个人防护.现场询情.侦察检测.设立警戒.疏散救生.排除险情和清理移交
C. 接警出动.个人防护.现场询情.侦察检测.排除险情.现场急救.作好灭火准备和清理移交
D. 接警出动.个人防护.现场询情.侦察检测.设立警戒.疏散救生.控毒排险.现场急救.洗消处理.清理移交
【单选题】
扑救高层建筑火灾实施排烟措施时,在烟雾流经部位应___。
A. 清理障碍物
B. 放下防火卷帘
C. 关闭门窗
D. 布置水枪设防
【单选题】
液化石油气泄漏事故特点为___。
A. 扩散迅速,危害范围大.易发生爆炸燃烧事故和处置难度大
B. 扩散迅速,危害大.易造成大量人员中毒伤亡和污染环境,洗消困难
C. 易发生爆炸燃烧事故.易造成人员中毒伤亡和污染环境
D. 突发性强,危害大;易造成大量人员中毒伤亡;易造成交叉感染;政治影响大和救援难度大
【单选题】
进入重度化学灾害现场前要对内置式重型防化服的___进行检查。
A. 密封性
B. 抗拉性
C. 防刺穿性
D. 防腐蚀性
【单选题】
采用相对密度(与空气密度的比值)大于等于()的可燃气体作燃料的锅炉,不得布置在地下室或半地下室。___
A. 0.65
B. 0.70
C. 0.75
D. 0.80
【单选题】
下列哪项内容不属于洗消处理___。
A. 场地洗消
B. 器材洗消
C. 人员洗消
D. 车辆洗消
【单选题】
进入消防控制室了解火情时,应由___操作设备。
A. 值班或工程技术人员
B. 消防指挥员
C. 消防侦察人员
D. 单位管理人员
【单选题】
满足一定条件的燃油锅炉房.油浸电力变压器室设置在民用建筑内时,外墙开口部位的上方应设置宽度不小于___m的不燃烧体防火挑檐。
A. 0.6
B. 0.8
C. 1.0
D. 1.2
【单选题】
液下喷射氟蛋白泡沫,为保证泡沫的灭火效能,泡沫喷射的流速不应大于___m/s。
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
【单选题】
救援人员编组不得少于___人,并指定负责人
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
可以布置在地下二层的设备用房有:___。
A. 用丙类液体作燃料的高压燃油锅炉
B. 用乙类液体作燃料的常压燃油锅炉
C. 用丙类液体作燃料的负压燃油锅炉
D. 油浸电力变压器的变压器室
【单选题】
氯气是一种___物质。
A. 低毒
B. 中等毒
C. 高毒
D. 剧毒
【单选题】
下列不属于泡沫灭火作用的是___。
A. 在燃烧表面形成泡沫覆盖层,使燃烧表面与空气隔绝,起到窒息灭火的作用
B. 泡沫受热蒸发产生的水蒸气可以降低燃烧物附近氧的浓度
C. 泡沫层无法防止可燃物体本身和附近可燃物质的蒸发
D. 泡沫析出的水对燃烧物表面进行冷却
【单选题】
不属于常见泡沫灭火剂的是___。
A. 普通蛋白泡沫
B. 次氯氨泡沫
C. 氟蛋白泡沫
D. 化学泡沫
【单选题】
侦检人员可使用___对泄漏氯气进行检测后确定警戒范围。
A. 有毒气体探测仪
B. 军事毒剂侦检仪
C. 水质分析仪
D. 可燃气体检测
【单选题】
下列不属于侦察器材种类的是___。
A. 智能型水质分析仪
B. 核放射探测仪
C. 生命探测仪
D. 救生垫
【单选题】
普通泡沫灭火剂主要扑救___可燃.易燃液体。
A. 水溶性
B. 油类
C. 非水溶性
D. 酒精
【单选题】
508不属于水的基本特性的是___。
A. 水的比热容
B. 水的汽化热
C. 水的冰点
D. 水的沸点
【单选题】
燃烧的充分条件___。①一定的可燃物浓度;②一定的氧气含量;③一定的点火能量;④相互作用。
A. ①②③④
B. ①②③
C. ①③④
D. ①②
【单选题】
适用于管道裂缝密封堵漏的器材是___。
A. 堵漏密封胶
B. 粘贴式堵漏器材
C. 管道密封套
D. 泄漏密封枪
【单选题】
液下喷射泡沫灭火系统是从油罐___喷射泡沫的一种灭火设备。
A. 上部
B. 中部
C. 底部
D. 罐壁
【单选题】
不属于腐蚀性物质危险特性的是___。
A. 腐蚀性
B. 毒害性
C. 挥发性
D. 火灾危险性
【单选题】
缓降器分为___和自救式两大类。
A. 互救式
B. 单程式
C. 往返式
D. 单人式