【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
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答案
C
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【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
A. 冷开水
B. 热水
C. 生水
D. 冰水
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
A. 花生
B. 开心果
C. 李干
D. 核桃
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【单选题】
通过各部门、各经营单位的密切配合,促使( )实现风险管理关口前移。___
A. 管理制度形成
B. 员工主动管理风险
C. 风控人员专业化
D. 风险预警机制
【单选题】
各机构的经营管理必须以( )为核心,以资本金约束风险资产的过度扩张。___
A. 资本充足程度
B. 准备金充足程度
C. 资本充足率
D. 风险加权资产
【单选题】
明确每位员工对其自身的操作行为及其风险负第一责任,( )则对整个机构的全面风险管理状况承担最终责任。___
A. 董事会
B. 监事会
C. 高管
D. 风险部门
【单选题】
建立'职位能上能下、收入能高能低、人员能进能出'的人力资源管理机制,提倡( )的员工管理理念。___
A. 多劳多得
B. 重视教育
C. 以人为本
D. 市场化
【单选题】
尽可能建立起一套( )的风险管理标准,明确各个业务条线/部门/经营单位及其对应的员工在风险管理上的履职情况及其对应的薪酬标准。___
A. 创造价值
B. 支持决策
C. 动态的
D. 可量化
【单选题】
风险管理物质文化就是通过有效的风险管理所逐步形成的安全的基础设施、办公环境以及安全运营的各种产品、金融服务手段等以( )表现的文化方式。___
A. 物质形态
B. 经济形态
C. 意识形态
D. 社会形态
【单选题】
农商行(农信社)在风险管理技术方面多使用( )。___
A. 定量分析
B. 定性分析
C. 科学决策
D. 综合分析
【单选题】
加大金融产品的技术创新和衍生工具的研究,为风险( )提供多种选择。___
A. 转移或规避
B. 转移或控制
C. 控制或规避
D. 转移或消除
【单选题】
通过( )建立标准化和差异化的服务手段。___
A. 明确相关业务创新部门职责
B. 再造业务流程
C. 宣传工作
D. 建立统一的客户服务中心
【单选题】
通过( )提高品牌知名度,让优质服务形象深入广大客户心中。___
A. 明确相关业务创新部门职责
B. 再造业务流程
C. 宣传工作
D. 建立统一的客户服务中心
【单选题】
( )包括了解市场和市场上客户不断变化的需求,并有针对性地提供更为完善的产品与服务。___
A. 明确相关业务创新部门职责
B. 再造业务流程
C. 宣传工作
D. 建立统一的客户服务中心
【单选题】
业务部门和经营单位的审慎经营和风险约束观念不足表现在( )。___
A. 一线员工的合规操作意识有待提高
B. 没有形成整个机构统一认知的风险管理文化
C. 尚未真正实现风险管理的全员参与
D. 制度保障和执行管理不到位
【单选题】
风险管理所涉及到的部门是( )。___
A. 高级管理层
B. 风险管理部门
C. 业务部门
D. 以上都是
【单选题】
处理利益冲突问题时主要依靠( )。___
A. 领导意志
B. 制度管理
C. 上级愿望
D. 同事感情
【单选题】
风险管理文化建设不像业务指标那样( )。___
A. 容易量化的
B. 长期的
C. 细致的
D. 潜移默化的
【单选题】
农商行(农信社)要妥善地解决上述风险管理文化建设中存在的各种问题,就必须首先明确风险管理文化建设的( )。___
A. 可行性
B. 目标
C. 意义
D. 战略
【单选题】
通过( )的示范作用,就能够较好地确保整个组织风险管理文化建设的方向。___
A. 基层员工
B. 相关部门员工
C. 风险管理人员
D. 核心成员
【单选题】
风险管理文化建设的远期目标是( )。___
A. 服务品牌和品质得到客户的高度认同
B. 具备了较强的风险管理能力
C. 风险管理信息系统也较为完善
D. 能够运用模型对信用风险、市场风险和操作风险进行量化
【单选题】
而首席风险官或风险管理职能部门在规划整个机构的风险管理文化体系中,要以( )基础,提升广大员工认同的核心价值观、企业精神、经营理念、风险意识、行为规范。___
A. 培育和确立先进的风险管理理念
B. 确立先进的风险管理理念
C. 培育和确立先进的风险管理方法
D. 确立先进的风险管理方法
【单选题】
在渐进的过程中,以整个机构企业文化建设为依托,对( )进行整合,促使风险管理文化的发育和成长,最终创建一个有自身特色的、完善的风险管理文化体系。___
A. 风险管理制度规范
B. 险管理资源
C. 流程操作
D. 人才培育
【单选题】
要突破风险管理文化建设中的( )状态,归根结底还在于农商行(农信社)是否具有一定的企业文化深度和独创性,并能使之系统化。___
A. 概念化和零散化
B. 概念化和制度化
C. 制度化和零散化
D. 流程化和制度化
【单选题】
农商行(农信社)特别是农村信用社有三个突出的问题值得关注,一下不属于这三个主要问题的是( )。___
A. 资本充足率很低
B. 没有战略思维
C. 不良贷款总量大
D. 受资本金的约束
【单选题】
农商行(农信社)是以追求( )为目标的金融企业,风险管理文化建设的总体目标与风险管理的目的趋同,即要把各种风险管理行为或手段上升到文化层面,最大限度地发挥员工在风险管理方面的积极性、创造性和智慧,防范和化解风险,避免或减少损失,确保各项业务健康持续发展。___
A. 风险最小化
B. 价值最大化
C. 利润最大化
D. 市场最大化
【单选题】
行业监管环境由合规监管到( )监管。___
A. 流程
B. 利润
C. 资本
D. 运营
【单选题】
2004年年初颁布的《银行资本充足率管理办法》,要求银行资本充足率在2007 年之前必须达到( )。___
A. 0.07
B. 0.08
C. 0.09
D. 0.1
【单选题】
外资银行拓展中国市场的战略重心是( )。___
A. 存款业务和零售业务
B. 中间业务和存款业务
C. 中间业务和零售业务
D. 信贷业务和存款业务
【单选题】
( )是充分将风险因素、资本成本、资金的时间价值等因素结合起来,着眼于可持续增长的经营理念。___
A. 风险最小化
B. 利润最大化
C. 市场最大化
D. 价值最大化
【单选题】
在管理创新方面,努力借鉴先进银行管理经验,提高管理素质和管理水平,重塑机构总部与各经营单位和网点之间的责、权、利关系,逐步向( )组织架构转变。___
A. 直线型
B. 职能型
C. 事业部制
D. 扁平化
【单选题】
与原有模式相比,转型后的农商行(农信社)或改制后的农村银行及农村合作银行,在管理层需要大批精通银行业务、知识全面、专业技能突出、管理经验丰富的( )。___
A. 中层经营管理人员
B. 高层经营管理人员
C. 中高层经营管理人员
D. 基层经营人员
【单选题】
21世纪是知识经济时代,银行之间的竞争首先会表现在企业( )上。___
A. 战略竞争
B. 管理竞争
C. 文化竞争
D. 资本竞争
【单选题】
银行采取什么样的业务发展战略、风险偏好,部门之间的业务关系是否顺畅,不同部门、不同层次的工作人员是否能够在重大的风险问题上达成基本的共识等,这些问题的解答在很大程度上取决于银行董事会和高级管理层的( )所设定的经营管理理念和基调。___
A. 风险管理理念
B. 风险价值观
C. 风险管理行为规范
D. 风险管理人员能力
【单选题】
未来的银行业机闯将是一个庞大的金融实体,风险管理越来越受到( )的强大制约。___
A. 风险管理文化
B. 风险预测方法
C. 风险控制技术
D. 风险识别技术
【单选题】
风险管理文化作为银行企业文化的重要内容,是银行各项( )的一种补充和完善。___
A. 管理规章制度
B. 业务管理
C. 管理理念
D. 文化价值观
【单选题】
( )是全面风险管理运行机制的灵魂。___
A. 风险管理人员
B. 风险管理文化
C. 风险管理方法
D. 风险管理流程
【单选题】
( )是银行业管理模式的最高阶段。___
A. 文化管理
B. 制度管理
C. 经验管理
D. 权治管理
【单选题】
农商行(农信社)通过风险管理文化建设,在机构内部的各项业务或活动中确定理念中不包括( )。___
A. 利润为根理念
B. 风险为本理念
C. 资本约束理念
D. 风险价值观理念
【单选题】
农商行(农信社)作为独立的法人机构,肩负着为广大投资者最大限度地( )的神圣使命。___
A. 创造价值
B. 降低风险
C. 精细管理
D. 高效运营
【单选题】
( )是股东价值最大化的重要体现。___
A. 价值最大化
B. 利润最大化
C. 市场最大化
D. 风险最小化
【单选题】
风险管理制度文化是围绕企业的( ),要求全体员工共同遵守的、对员工的行为产生约束性与规范性影响的风险管理流程、组织结构与制度的总和。___
A. 风险理念文化
B. 风险价值观
C. 风险控制技术
D. 风险制度
【单选题】
银行业发展的经验告诉我们,银行的风险管理文化源自其( )。___
A. 基层的操作
B. 中层的管理
C. 高层战略思维
D. 领导层的行为示范