【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
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答案
D
解析
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【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
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【单选题】
下肢静脉曲张的主要原因是___
A. 心脏功能不全
B. 皮下脂肪减少
C. 静脉瓣膜破坏
D. 下肢肌肉收缩减退
E. 胸腔负压作用减低
【单选题】
关于损伤的炎症期为___
A. 1~2天
B. 6~7天
C. 3~5天
D. 10天左右
E. 14天左右
【单选题】
高渗性脱水的常见原因___
A. 急性肠梗阻
B. 感染性休克
C. 慢性十二指肠瘘
D. 肺炎高热
E. 挤压综合征
【单选题】
患者,男性,49岁,进食后出现胸骨后针刺样疼痛和停滞感3个月,饮水后可缓解,锁骨上未触及淋巴结。食管吞钡X线造影可见食管下段约3cm黏膜皱襞紊乱,充盈缺损。考虑诊断为___
A. 早期食管癌
B. 晚期食管癌
C. 食管息肉
D. 贲门失弛缓症
E. 食管憩室
【单选题】
肘关节脱位最常见的类型是___
A. 前脱位
B. 后脱位
C. 内侧脱位
D. 外侧脱位
E. 中心型脱位
【单选题】
腰椎管狭窄症最有意义的检查是___
A. 腰椎平片
B. 腰椎穿刺
C. 腰椎管造影
D. 腰椎CT
E. 腰椎MRI
【单选题】
甲亢患者术前准备不宜使用阿托品的目的是___
A. 避免甲状腺肿大
B. 避免心动过速
C. 降低基础代谢率
D. 避免呼吸道干燥
E. 预防甲状腺危象
【单选题】
患者,男性,34岁,车祸后下肢骨折,长腿石膏管型固定,1天后发现石膏上有少量血迹,正确的处理方法是___
A. 给予止血药物
B. 立即更换石膏
C. 打开石膏伤口换药
D. 在石膏上划出血迹边界并注明日期
E. 用湿毛巾蘸肥皂将石膏上的血迹擦洗干净
【单选题】
急性胰腺炎患者不可使用的止痛药是___
A. 吗啡
B. 东莨菪碱
C. 山莨菪碱
D. 阿托品
E. 哌替啶
【单选题】
胸腔闭式引流水封瓶长玻璃管没入水中长度为___
A. 1~2cm
B. 2~3cm
C. 3~4cm
D. 4~6cm
E. 6~8cm
【单选题】
预防结核杆菌感染的最有效措施是___
A. 化学药物
B. 定期X线检查
C. 治愈结核患者
D. 卡介苗接种
E. 应用抗结核药物
【单选题】
麻醉前给患者注射哌替啶的目的是___
A. 抑制呼吸
B. 松弛肌肉
C. 提高痛阈
D. 抑制呼吸道分泌物
E. 预防迷走神经兴奋
【单选题】
胃迷走神经切断术主要用于治疗___
A. 胃溃疡
B. 幽门梗阻
C. 胃溃疡并发穿孔
D. 十二指肠溃疡
E. 胃黏膜癌
【单选题】
急性血源性骨髓炎最常见的细菌是___
A. 金黄色葡萄球菌
B. 溶血性链球菌
C. 大肠杆菌
D. 肺炎链球菌
E. 铜绿假单胞菌
【单选题】
张力性气胸行胸腔闭式引流,其穿刺部位是___
A. 腋前线第8肋间
B. 腋中线第6肋间
C. 腋后线第4肋间
D. 肩胛下角线第3肋间
E. 锁骨中线第2肋间
【单选题】
严重低渗性脱水的治疗可先输入___
A. 5%葡萄糖盐水
B. 10%葡萄糖液
C. 低分子右旋糖酐液
D. 11.2%乳酸钠液
E. 3%~5%氯化钠液
【单选题】
术后切口裂开,其处理下列哪项不妥___
A. 安慰患者
B. 送手术室缝合
C. 立即用灭菌盐水纱布覆盖
D. 用腹带包扎
E. 立即在病床上将内脏还纳
【单选题】
腹股沟直疝多见于___
A. 年老体弱者
B. 儿童
C. 青壮年
D. 女性
E. 各年龄、性别无区别
【单选题】
患者,女性,15岁。突感左胸部疼痛4小时,呼吸困难逐渐加重,颈、胸部可闻及捻发音,气管偏向右侧。护理原则首先应为___
A. 开胸探查
B. 协助咳嗽
C. 应用止疼药
D. 胸腔穿刺、排气减压
E. 清创、封闭伤口
【单选题】
当患者的意识丧失,诊断心跳停止的指标是___
A. 呼吸停止
B. 瞳孔散大
C. 脉搏不清
D. 大动脉搏动消失
E. 血压测不到
【单选题】
以下关于静脉血栓形成的病因叙述不正确的是___
A. 静脉壁损伤
B. 血流缓慢
C. 血液高凝状态
D. 多发生于手术后或制动患者
E. 静脉闭塞
【单选题】
对不稳定的股骨颈骨折治疗是___
A. 手法复位,外固定
B. 手法复位,内外固定
C. 手法复位,内固定
D. 牵引治疗
E. 以上都不对
【单选题】
骨关节结核的表现除哪项外均是___
A. 夜间盗汗
B. 局部肿胀疼
C. 消瘦
D. 关节僵直
E. 高热
【单选题】
全胃肠外营养支持患者可能发生的最严重的代谢并发症是___
A. 高钾血症
B. 低钾血症
C. 高渗性非酮性昏迷
D. 肝功能异常
E. 高血糖
【单选题】
胃-十二指肠溃疡急性穿孔最重要的诊断依据是___
A. X线检查可见膈下游离气体
B. 肝浊音界缩小
C. 上腹部刀割样剧痛
D. 腹式呼吸音减弱
E. 板状腹
【单选题】
指出断肢再植术后护理中错误的一项___
A. 专人护理,禁止探视
B. 室温应恒定在20~25℃为宜
C. 术后1周开始患肢功能锻炼
D. 患肢斜坡放置于比心脏略高5~8cm
E. 禁用血管收缩药物
【单选题】
肩关节脱位特有的体征是___
A. 肩部肿胀
B. 肩部外展障碍
C. 方肩畸形
D. 肩部内收障碍
E. 肩部压痛
【单选题】
胆道T管引流与腹腔引流管的护理措施不同的是___
A. 拔管前夹管观察1~2天
B. 妥善固定引流管
C. 观察引流量和性状
D. 保持引流管通畅
E. 引流袋不得高于引流出口
【单选题】
可确定骨关节脱位的是___
A. 功能障碍
B. 疼痛
C. 弹性固定
D. 骨擦音
E. 肿胀
【单选题】
胃癌按组织病理学分类,临床最常见的是___
A. 鳞癌
B. 腺癌
C. 黏液癌
D. 低分化癌
E. 未分化癌
【单选题】
患者,女性,35岁,左肾结核无功能,右肾轻度积水,功能尚可,膀胱容量正常,上肺浸润性肺结核。目前最首选的治疗应是___
A. 左肾切除
B. 左肾部分切除
C. 左肾造瘘
D. 右肾造瘘
E. 抗结核治疗
【单选题】
下列关于颅中窝骨折患者的护理错误的是___
A. 禁止腰椎穿刺
B. 枕部垫无菌巾
C. 禁忌堵塞鼻腔
D. 床头抬高15~30cm
E. 用抗菌药溶液冲洗鼻腔
【单选题】
烧伤后休克期的最主要原因是___
A. 精神刺激
B. 创面剧烈疼痛
C. 大量水分蒸发
D. 大量组织坏死,分解产物吸收
E. 大量血浆自创面外渗和渗向组织间隙
【单选题】
膀胱癌早期最主要的症状是___
A. 疼痛
B. 尿频
C. 尿急
D. 尿痛
E. 血尿
【单选题】
反常呼吸常发生于___
A. 单根肋骨骨折
B. 多根肋骨单处骨折
C. 多根肋骨多处骨折
D. 单根肋骨单处骨折
E. 胸壁软组织损伤
【单选题】
软组织急性化脓性感染,在出现波动前需早期切开引流的是___
A. 转移性脓肿
B. 痈
C. 脓性指头炎侧面纵切开
D. 急性蜂窝织炎
E. 面部疖肿
【单选题】
膀胱全切除术后的饮食是___
A. 流食
B. 半流食
C. 无渣软食
D. 禁食
E. 以上都不对
【单选题】
预防创伤性坏疽发病最可靠的方法是___
A. 应用青霉素
B. 彻底清创
C. 应用甲硝唑
D. 应用抗毒素
E. 高压氧治疗
【单选题】
预防全麻患者发生误吸的主要措施是___
A. 术前禁食禁水
B. 术前放置胃管
C. 选择静脉麻醉
D. 术前用阿托品
E. 术前用止吐药
【单选题】
护理疑有腹腔内脏器损伤的患者,错误的是___
A. 尽量少搬动患者
B. 注射广谱抗生素
C. 安置半卧位
D. 禁食、输液
E. 注射镇痛剂