【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
查看试卷,进入试卷练习
微信扫一扫,开始刷题
答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
A. 灰绿
B. 黄绿
C. 乌润色
D. 褐色
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
A. 金黄
B. 红亮
C. 黄绿
D. 棕红
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
【单选题】
花茶的花香气不足,透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 鲜灵
B. 高长
C. 透素
D. 透兰
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 异味
C. 串味
D. 青气
【单选题】
下列___不属于果味茶。
A. 荔枝红茶
B. 柠檬红茶
C. 山楂汁
D. 椰汁茶
【单选题】
下列属于保健茶的是___。
A. 冰红茶
B. 富硒茶
C. 山核茶
D. 冰绿茶
【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
推荐试题
【单选题】
F、单位客户日常经营活动的资金收付及其工资、奖金和现金的支取,应通过___办理。
A. 基本户
B. 一般户
C. 临时户
D. 专用户
【单选题】
G、一般存款账户开户时,哪份证明文件可不用提供。___
A. 开户许可证(基本存款账户信息)
B. 机构信用代码证
C. 营业执照
D. 法人身份证
【单选题】
根据最新《企业银行结算账户管理办法》,以下哪类账户无需人民银行核准___
A. 企业设立的单独核算的食堂、幼儿园、招待所等开立基本存款账户
B. 预算单位开立基本存款账户、专用存款账户
C. 企业破产清算组作为临时机构开立临时存款账户
D. 境内依法设立的企业法人、非法人企业、个体工商户开立基本存款账户
【单选题】
单位银行结算账户综合服务协议签署表(2019版)中的协议名称减少了___。
A. 支票票据行为诚信承诺书
B. 单位客户对账服务协议
C. 人民币单位银行结算账户管理协议
D. 浙江省银行账户/支付账户涉电信网络新型违法犯罪法律责任及防范提示告知书
【单选题】
二十、印鉴变更手续费( ),印鉴挂失手续费___。
A. 10元,10元
B. 10元,20元
C. 50元,50元
D. 10元,50元
【单选题】
单位客户的法定代表人或主要负责人、住址以及其他开户资料发生变更时,应___个工作日内向开户行提交正式公函申请变更。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
破产清算组可持人民法院的批文申请开立___。
A. 基本存款账户
B. 专用存款账户
C. 临时存款账户
D. 一般存款账户
【单选题】
银行撤销单位结算账户,于撤销账户___个工作日内,向人民银行报告
A. 2
B. 3
C. 5
【单选题】
账户结清后___将款项一次性划出,( )发生其他金融交易。
A. 允许 不允许
B. 允许 允许
C. 不允许 允许
D. 仅允许 不允许
【单选题】
经办柜员对验印系统中的印鉴记录做销户处理,在客户交回的印鉴卡和本行留存的印鉴卡上标注“注销”字样并签章,___予以审核授权。
A. 柜员相互
B. 会计主管
C. 支行行长
D. 运管科长
【单选题】
对于久悬或已转收益的帐户,进行销户,需先行___进行帐户激活,再按正常帐户的销户步骤进行操作。
A. 2920
B. 2613
C. 2409
D. 2408
【单选题】
账户资料的保管期限为撤销后___年。
A. 5年
B. 10年
C. 15年
D. 永久
【单选题】
___审批同意不得借阅、复印,经审批可以借阅、复印的,应在会计档案查阅登记簿上记录。
A. 行长
B. 会计分管行长
C. 主管部门
【单选题】
根据最新《绍兴银行会计档案管理实施细则》,以下不属于保管期限的是___
A. 永久
B. 30年
C. 10年
D. 5年
【单选题】
以下哪个账户不需要账户年检:___
A. 一般存款账户
B. 专用存款账户
C. 临时存款账户
D. 增资账户
【单选题】
开户银行收到存款人提交的年检资料,应按相关制度规定,对证明文件的真实性,合规性和___进行审查。
A. 准确性
B. 完整性
C. 合法性
【单选题】
对于符合办法规定可以开立的单位银行结算账户,且证明文件仍在有效期内,证明文件要素与账户管理系统相应要素未发生变更,临时存款账户存续期未超过___年,开户银行直接在账户管理系统中加注年检标识。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
【单选题】
存款人向开户银行提交开户证明文件:营业执照正本、开户许可证、信用机构代码证、法人身份证并留存复印件,复印件应加盖___。
A. 法人印鉴章
B. 企业公章
C. 附件章
D. 经办柜员印鉴章
【单选题】
以下___单位年检可以开户信息资料未发生变更的公函作年检依据。
A. 个体工商户
B. 上市公司
C. 财政、事业
D. 合伙企业
【单选题】
开立的备案类银行结算账户,证明文件种类及编号、___、资金性质、资金管理人等信息发生变更的,由开户银行直接在账户管理系统中进行变更。
A. 注册地址
B. 预算单位专用存款账户名称
C. 非预算单位专用存款账户名称
D. 经营范围
【单选题】
三十一、单位活期存款结息日为:___
A. 每月20日
B. 每季20日
C. 半年一次,分别为6月20日与12月20日
D. 以上说法都不对
【单选题】
现金支票大额取现,对相关审批描述正确的是:___。
A. 主办会计审批基本账户5-50 万元(不含50 万),临时专用账户5-20 万元(不含20 万);
B. 开户银行负责人审批基本账户50-200 万元(不含200 万),临时专用账户20-50 万元(不含50 万);
C. 开户银行管辖行负责人审批基本账户200 万以上,临时专用账户50 万元以上
【单选题】
对于单位活期存款利息描述正确的是___。
A. 按日计提,按季自动结息,也可以进行单户临时结息,计息期间遇到利率调整分段计息,每季末二十日为结息日。
B. 对单位的存款利息可转账,也可支取现金,所计利息应于结息当日入账。
C. 被冻结的款项,不属于赃款的,冻结期均不计付利息。
D. 活期保证金帐户的结息入帐帐户是其对应的结算帐户。
【单选题】
柜员收到客户递交的一式二联现金缴款单和现金,处理业务过程中下列不正确的是___
A. 收入现金先收款后记账,账号与户名、大小写金额必须一致
B. 现金存款串户等原因客户要求的冲账的可以隔日冲账
C. 收入现金应先卡大数,后清点细数
D. 10万元以上(含10万)大额现金收付,必须换人卡把复点,复核人员进行本地授权,并在打印后的凭证上签章确认
E. 收款清点过程中发现差错,应当即向交款人讲解情况,若交款人要求退回重新清点,可退回交款人
【单选题】
对于集中核算子户,可以输入主户账号()+子户编号(),直接记账。___
A. 16位 4位
B. 4位 16位
C. 17位 5位
D. 5位 17位
【单选题】
P、单位定期存款起存金额为___万元。
A. 1
B. 5
C. 10
D. 20
【单选题】
单位定期存款部提次数:普通定期___次,协议存款、同业存款( )次,通知存款( )次,定期保证金( )次。
A. 1;1;N;N
B. 1;0;N;N
C. 1;0;1;N
D. N;0;1;N
【单选题】
人民币单位定期存款起存金额___万元,可以约定自动转存。人民币单位通知存款起存金额( )万元,一次性存入,可一次或分次支取,最低支取额为( )万元,分次支取的,留存部分如低于起存金额的,则予以清户;不低于起存金额的开具新定期存单,从原存款开户日计算存期。
A. 1、50、10
B. 10、50、5
C. 1、10、5
D. 5、10、1
【单选题】
人民币单位定期存款按存期分___,人民币单位定期存款起存金额( )万元,可以约定自动转存。
A. 3月 6月 一年 三年 五年,1万
B. 3月 6月 一年 二年 五年,1万
C. 3月 6月 一年 二年 三年 五年,1万
D. 3月 6月 一年 二年 三年 五年,5万
【单选题】
单位人民币通知存款起存金额___万元,一次性存入,可一次或分次支取,最低支取额为( )万元。
A. 30 10
B. 50 10
C. 50 20
D. 100 20
【单选题】
单位开立协定存款账户,基本存款额度最低不低于___人民币。
A. 5万元
B. 10万元
C. 20万元
D. 50万元
【单选题】
下列说法正确的是___。
A. 协定存款账户中基本存款额度以内的存款按结息日挂牌公布的活期存款利率计息;超过基本存款额度部分的存款按结息日挂牌公布的协定存款利率计息。计息期间如遇利率调整,则分段计息。
B. 只有在我行开基本户的单位才可申请办理协定存款
C. 办理协定存款须由开户单位与本行签订《协定存款合同》,约定合同期限,最长不超过2年。
D. 协定存款按日计息,按月结息。
【单选题】
协定存款合同期满,甲方需要销户,必须于距合同到期日___天前向乙方提出书面销户通知,并于到期日办理销户手续。
A. 5天
B. 10天
C. 15天
D. 20天
【单选题】
对协定存款账户销户的,如果在结息日销户,超过基本存款额度部分的存款按___挂牌公布的协定存款利率计息;如果不在结息日销户,超过基本存款额度部分的存款从上一结息日起到销户日止,不再按协定存款利率计息,而按( )挂牌公布的活期存款利率计息。
A. 结息日、销户日
B. 开户日、销户日
C. 结息日、开户日
D. 开户日,开户日
【单选题】
原则上在绍兴银行开立单位结算账户,且开户期限已满一个___的单位才能申请办理协定存款。
A. 月
B. 季度
C. 会计年度
【单选题】
合同期内,存款单位原则上不得要求销户,如遇特殊情况,须向经办行提交书面销户申请(见附件3),经办行在收到销户申请后___内答复。
A. 3天
B. 5天
C. 3个工作日
D. 5个工作日
【单选题】
定期保证金进行置款的交易码___。
A. 2401
B. 2410
C. 2402
D. 2411
【单选题】
二十一、非银承保证金的销户和提前置换销户的银承保证金,需要客户经理提供___通知书。
A. 开户
B. 变动
C. 调整
D. 销户
【单选题】
处理保证金追加追减锁定时,如果业务类型选择___ ,需要选择输入签发标识本行签发/他行代签,其他类型置灰,不需要输入。
A. 国际结算
B. 保函
C. 国内信用证
D. 远期结售汇
【单选题】
保证金通过相关交易、国结系统及前台追加锁定金额进行管理,锁定金额不得___可用余额。
A. 小于
B. 小于等于
C. 大于
D. 大于等于