【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
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答案
B
解析
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【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
推荐试题
【判断题】
企业网银客户分为一般对公企业用户和集团用户两大类。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网上银行大众版和证书版都是使用移动数字证书进行安全认证的。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业客户由账户开户行受理申请材料,审核合格后进行系统处理,同一客户号只能注册一个网上银行。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银必须与具体的企业账户挂钩,若企业网银用户注销全部结算账户,则必须注销企业网银。
A. 对
B. 错
【判断题】
协议或申请表上申请日期应与银行经办员受理日期保持一致,银行经办员受理日期应与所盖业务公章日期保持一致。
A. 对
B. 错
【判断题】
鉴于网上银行交易的快速及非面对面等特性,对于有资金监管要求的账户注册企业网银,各受理行应坚持审慎原则,如果无法满足监管要求,则严禁注册企业网银。
A. 对
B. 错
【判断题】
对于有需求的企业客户,可以单独设置落地限额。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银在签约开户时即收取兰盾工本费,并按证书的成本向客户收取第一年的证书年费,后续年费在次年1月1日批量扣取。
A. 对
B. 错
【判断题】
证书绑定交易操作无需另一操作员审核,即时生效。做证书绑定交易的操作员需有核心系统钱箱尾箱。
A. 对
B. 错
【判断题】
我行企业网银兰盾现为预制证书,兰盾无初始密码,客户第一次使用时自行设定密码。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业用户申请追加账号/删除业务时,需在所追加账号的账户开户机构提出申请。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银更换操作员时,若需删除的操作员欠有年费,可以先删除再补收。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银单个客户限额超出总行级限额的,经分支行行长审批后报总行公司部,单笔或日累计转账交易限额5000万元(含)以下由总行公司部审批,5000万元以上由总行分管领导审批后,由总行会计部进行系统设置。
A. 对
B. 错
【判断题】
办理企业网银操作员删除和新增业务时,不能把所有操作员全部删除完后再新增操作员,至少需保留一个操作员,先新增操作员绑定证书后再删除操作员。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业操作员因预留手机、用户级别、可操作账号及权限等信息发生变更时,无须提供资料柜台可直接操作。
A. 对
B. 错
【判断题】
分/支行操作员应及时处理落地交易,保证我行汇款时效,处理落地交易必须在当日完成,一般应在客户提交后的3小时内处理完毕。
A. 对
B. 错
【判断题】
因扣费账户余额不足导致扣款失败,我行给予网银用户6个月(自欠费日起)的扣费宽限期,在6个月内用户仍可以使用我行网银,超过期限仍无法扣费的,必须由分管行长审批同意后,我行将暂停该网银用户的使用,通过操作员证书解绑的方式关闭网银账户。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网上银行总行级落地限额的调整由总行公司部、总行分管领导审批同意后,由总行会计部进行修改。
A. 对
B. 错
【判断题】
处理落地交易必须当日完成,一般应在客户提交后2小时内处理完毕。
A. 对
B. 错
【判断题】
落地交易处理有效期为一天,需当天处理完成,若超过期限可以经所在行长同意再做“同意”处理。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业办理企业网银业务所提供的资料均需要同时携带原件
A. 对
B. 错
【判断题】
企业客户在我行综合业务系统中信息资料发生变更的,企业可到我行任一网点办理网银账户信息变更手续。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银注册时可进行单个客户免费操作,但免费执行条件由总行另行通知,总行无通知不允许自行免费。
A. 对
B. 错
【判断题】
办理企业网银注册时U盾工本费可选择免费,但证书年费不允许选择免费,除总行另行通知外。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银客户只能在账户开户网点打印电子回单。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网上银行一般设置两个操作员,一个经办,另一个审核,但两者角色可以互换。
A. 对
B. 错
【判断题】
开通企业网银的客户可通过我行任一版本的网银办理行内转账及跨行转账业务。
A. 对
B. 错
【判断题】
在开立企业网银时向客户收取第一年的证书年费,后续年费在下一年度与设置新增操作员日对月对日时批量扣取,转账扣费账号为注册账号。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业通过网上银行办理款项汇出后,若被汇入行退回,则按柜台正常退汇手续办理。
A. 对
B. 错
【判断题】
落地交易做拒绝处理必须报分支行行长审批同意。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业网银操作员申请登录密码重置,可由操作员本人到任一网点申请办理。
A. 对
B. 错
【单选题】
勤劳节俭意义是( )。
A. 阻碍消费,因而会阻碍市场经济的发展
B. 市场经济需要勤劳,但不需要节俭
C. 节俭是促进经济发展的动力
D. 节俭有利于节省资源,但与提高生产力无关
【单选题】
DK-1型电空制动控制器列车管最小减压量为( )kPa。(1.0分)
A. 40~60 kPa
B. 50~70 kPa
C. 55~65 kPa
D. 30~50 kPa
【单选题】
工件以外圆为定位基准面时,常用的定位元件为( )。(1.0分)
A. V形铁
B. 心轴
C. 可调支承
D. 支承钉
【单选题】
粘结剂根据使用的材料不同分为无机粘结剂和( )两大类。(1.0分)
A. 有机粘结剂
B. 双氧粘结剂
C. 501粘结剂
D. 502粘结剂
【单选题】
104阀中间体内有( )个空腔。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
职业道德( )。 (1.0分)
A. 形式因行业不同而有所不同
B. 内容上具有变动性
C. 适用范围上具有普遍性
D. 讲求职业道德会降低企业的竞争力
【单选题】
DK-1型制动机设有( )个压力开关
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
【单选题】
客车制动机制动管定压为( )kPa。
A. 400
B. 500
C. 600
D. 700
【单选题】
常用的装配方法有完全互换装配法( ),修配装配法,调整装配法。(1.0分)
A. 选择装配法
B. 直接装配法
C. 分组装配法
D. 集中装配法