【单选题】
下列___属于含茶饮料。
A. 绿茶汽水
B. 可乐
C. 雪碧
D. 芬达
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答案
A
解析
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【单选题】
茶可乐、茶汽水、冰红茶、冰绿茶等都属于___.
A. 饮料
B. 茶饮料
C. 茶叶食品
D. 茶叶菜肴
【单选题】
法门寺地宫中,发掘出___时代的银质鎏金茶具。
A. 宋代
B. 明代
C. 清代
D. 唐代
【单选题】
法门寺唐代宫廷茶具共___.
A. 13种14件
B. 11种12件
C. 10种11件
D. 15种16件
【单选题】
唐代宫廷茶具中,用于存放待烹茶末的是___。
A. 龟形茶盒
B. 茶槽子
C. 茶罗子
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
法门寺宫廷茶具中碾器的用途___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶用
C. 碾碎茶饼
D. 调茶用
【单选题】
法门寺宫廷茶具中大部分是___制成的。
A. 金属原料
B. 玉石原料
C. 竹木原料
D. 脱胎漆原料
【单选题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与___紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
【单选题】
职业道德品质的含义应包括___。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
【单选题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在___。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【单选题】
茶艺师职业道德的基本准则,就是指___。
A. 遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B. 精通业务,不断提高技能水平
C. 努力钻研业务,追求经济效益第
D. 提高自身修养,实现自我提高
【单选题】
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间___。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
【单选题】
下列选项中,___不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 积极参加社会实践
B. 强化道德意识
C. 提高自己的学历水平
D. 开展道德评价
【单选题】
下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是___。
A. 尽力使品茶客人感到满意
B. 尽力发挥主观能动性
C. 尽力宣传表现自己
D. 尽力完成自己的工作任务
【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的湖泡方法
【单选题】
《神农本草》是最早记载茶为___的书籍。
A. 饮用
B. 药用
C. 食用
D. 代酒
【单选题】
___在宋代的名称叫茗粥。
A. 散茶
B. 团茶
C. 末茶
D. 擂茶
【单选题】
___饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
【单选题】
清代茶叶已齐全___。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
【单选题】
世界上第一部茶书的书名是___。
A. 《品茶要录》
B. 《茶具图赞》
C. 《榷茶》
D. 《茶经》
【单选题】
唐代饼茶的制作需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
___茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
A. 汉代
B. 元代
C. 宋代
D. 唐代
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 香味、滋味
B. 汤色、汤花
C. 叶片、叶底
D. 汤稠、汤散
【单选题】
宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为___
A. 《大观茶论》
B. 《品茗要录》
C. 《茶经》
D. 《茶谱》
【单选题】
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 早生早采的特性
B. 晚生迟采的特性
C. 高产和优质的特性
D. 性状和特性
【单选题】
茶树适宜在土质疏松,排水良好的___土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5-5.5之间为最佳。
A. 中性
B. 酸性
C. 偏酸性
D. 微酸性
【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
A. 橙黄
B. 橙红
C. 黄绿
D. 绿黄
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
A. 绿
B. 浅绿
C. 黄绿
D. 密黄
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
A. 韵味
B. 叶底
C. 品种
D. 香气
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
A. 清醇
B. 甜醇
C. 浓厚
D. 浓醇
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
推荐试题
【单选题】
产品处于成熟时,效果最佳的促销方式首推___。
A. 营业推广
B. 广告
C. 人员推销
D. 公共关系
【单选题】
市场是“买主和卖主进行商品交换的场所”的概念是出自于___
A. 传统的观念
B. 经济学家
C. 营销者
D. 制造商
【单选题】
市场营销观念有四个支柱:顾客导向、协调的市场营销、盈利性和___
A. 产品中心
B. 顾客中心
C. 工厂中心
D. 市场中心
【单选题】
“吉芬商品”随着收入的增加,消费量在___
A. 增加
B. 不变
C. 加速增加
D. 减少
【单选题】
供给弹性ES值一般是___
A. 大于零的
B. 小于零的
C. 等于零的
D. 小于或等于零的
【单选题】
在市场经济的条件下,决定商品价格的因素一般是___
A. 政府
B. 物价部门
C. 卖方
D. 市场的供求关系
【单选题】
需要层次理论的提出者是___
A. 庇古
B. 马歇尔
C. 马斯洛
D. 科特勒
【单选题】
市场按什么标准划分为实物商品市场、劳动力市场、金融市场、技术市场、信息市场?___
A. 空间结构
B. 层次结构
C. 竞争结构
D. 商品结构
【单选题】
通常认为期货市场最基本的功能是分散___
A. 市场风险
B. 价格风险
C. 交易风险
D. 商品风险
【单选题】
一般而言,在产品市场生命周期的哪一阶段竞争最为激烈?___
A. 导入期
B. 成长期
C. 成熟期
D. 衰退期
【单选题】
企业在原有产品的基础上,部分采用新技术、新材料制成的性能有显著提高的新产品是___
A. 全新产品
B. 换代产品
C. 改进产品
D. 仿制新产品
【单选题】
对工业品中专用性强,用户比较固定、对厂牌商标比较重视的产品,多选择什么样的销售策略?___
A. 密集分配
B. 选择性分配
C. 独家专营
D. 经销和代销
【单选题】
在实施选择分配的销售渠道策略时,企业应该___
A. 有选择地挑选几个中间商
B. 中间商越多越好
C. 一个目标市场一个中间商
D. 不用中间商
【单选题】
下面什么促销方法有利于搞好企业与外界的关系,在公众中树立良好的企业形象,但其促销效果难以把握___
A. 公共关系
B. 广告
C. 人员推广
D. 营业推广
【单选题】
在产品市场生命周期各阶段中,以营业推广为主的促销策略一般是在___
A. 导入期
B. 衰退期
C. 成长期
D. 成熟期
【单选题】
最古老、最普遍、最直接的推销方法是___
A. 广告
B. 公共关系
C. 人员推销
D. 营业推广
【单选题】
什么方法旨在激发消费者购买和促进经销商的效率,如陈列,展出与展览、表演和许多非常规的、非经常性的销售尝试___
A. 广告
B. 公共关系
C. 营业推广
D. 人员推销
【单选题】
一种商品在什么情况下,则需求量受价格变动的影响大,所以企业在调整价格时应慎重考虑___
A. 需求弹性小
B. 需求弹性大
C. 收入弹性小
D. 收入弹性大
【单选题】
按领袖价格定价,属于___
A. 成本加成定价法
B. 需求导向定价法
C. 习惯定价法
D. 生产导向定价法
【单选题】
消费者对价格敏感,生产与销售成本低,竞争者易进入,商品差异性小的新产品定价,应采用___
A. 高价策略
B. 低价策略
C. 满意策略
D. 折扣策略
【多选题】
市场营销的现代观念与传统观念的区别主要表现为___。
A. 起点不同
B. 中心不同
C. 手段不同
D. 终点不同
E. 对象不同
【多选题】
市场营销因素组合中简称为4PS的各因素包括___。
A. 产品
B. 顾客
C. 分销
D. 促进销售
E. 价格
【多选题】
生产者购买行为类型有___。
A. 直接续购
B. 修正重购
C. 新购
D. 探究性购买
E. 零星购买
【多选题】
一手资料的信息主要来原有___
A. 政府刊物
B. 报刊书籍
C. 观察获得
D. 询问获得
E. 实验调查
【多选题】
德尔菲法是___预测方法。
A. 定量
B. 定性
C. 专家意见
D. 特殊
E. 因果分析
【多选题】
以下哪几个是市场领先者的策略?___
A. 开辟多角化
B. 提高市场占有
C. 市场多角化
D. 阵地防御
E. 正面进攻
【多选题】
市场营销学中的新产品是指___。
A. 全新产品
B. 换代产品
C. 改进产品
D. 新牌子产品
E. 有形产品
【多选题】
影响产品的需求价格弹性的因素很多,在以下哪种情况下产品的需求价格弹性较小。___
A. 与生活关系密切的必需品
B. 缺少替代品且竞争产品也少的产品
C. 知名度高的名牌产品
D. 与生活关系不十分密切且竞争产品多的非必需晶
E. 消费者认为价格变动是产品质量变化的必然结果的产品
【多选题】
具备下列哪些条件时,企业可以选择直接式渠道?___
A. 市场集中
B. 消费者或用户一次需求批量大
C. 中间商实力强、信誉高
D. 产品易腐易损,需求时效性强
E. 产品技术性强
【多选题】
市场营销的现代观念与传统观念的区别主要表现为___。
A. 起点不同
B. 中心不同
C. 手段不同
D. 终点不同
E. 对象不同
【多选题】
市场营销因素组合中简称为4PS的各因素包括___。
A. 产品
B. 顾客
C. 分销
D. 促进销售
E. 价格
【多选题】
生产者购买行为类型有___。
A. 直接续购
B. 修正重购
C. 新购
D. 探究性购买
E. 零星购买
【多选题】
一手资料的信息主要来原有___
A. 政府刊物
B. 报刊书籍
C. 观察获得
D. 询问获得
E. 实验调查
【多选题】
德尔菲法是___预测方法。
A. 定量
B. 定性
C. 专家意见
D. 特殊
E. 因果分析
【多选题】
以下哪几个是市场领先者的策略?___
A. 开辟多角化
B. 提高市场占有
C. 市场多角化
D. 阵地防御
E. 正面进攻
【多选题】
市场营销学中的新产品是指___。
A. 全新产品
B. 换代产品
C. 改进产品
D. 新牌子产品
E. 有形产品
【多选题】
影响产品的需求价格弹性的因素很多,在以下哪种情况下产品的需求价格弹性较小。___
A. 与生活关系密切的必需品
B. 缺少替代品且竞争产品也少的产品
C. 知名度高的名牌产品
D. 与生活关系不十分密切且竞争产品多的非必需晶
E. 消费者认为价格变动是产品质量变化的必然结果的产品
【多选题】
具备下列哪些条件时,企业可以选择直接式渠道?___
A. 市场集中
B. 消费者或用户一次需求批量大
C. 中间商实力强、信誉高
D. 产品易腐易损,需求时效性强
E. 产品技术性强
【判断题】
根据市场营销学对市场的定义,市场专指买方,不包括卖方
A. 对
B. 错
【判断题】
市场营销环境具有动态性、强制性和可控性的特点
A. 对
B. 错