装载过境植物、动植物产品和其他检疫物的运输工具或者包装物、装载容器有可能造成途中散漏，且无法采取密封措施的，不准过境。_答案

【判断题】

装载过境植物、动植物产品和其他检疫物的运输工具或者包装物、装载容器有可能造成途中散漏，且无法采取密封措施的，不准过境。

A. 对

B. 错

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【判断题】

咖啡豆（未烘焙）需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。

A. 对

B. 错

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可可豆需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。

A. 对

B. 错

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食品配料是在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，不包括食品添加剂。

A. 对

B. 错

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生产日期（制造日期）是食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。

A. 对

B. 错

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保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

A. 对

B. 错

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主要展示版面是预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。

A. 对

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预包装食品标签可以与食品或者其包装物（容器）分离。

A. 对

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预包装食品标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

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在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外。

A. 对

B. 错

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进口预包装食品应标示生产者的名称、地址和联系方式。

A. 对

B. 错

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预包装食品的生产日期和保质期应清晰标示。

A. 对

B. 错

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【判断题】

非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为：1.丙二醇；2.增稠剂（1520）；3.增稠剂（丙二醇）。

A. 对

B. 错

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【判断题】

如果《食品添加剂使用标准》（GB 2760）中对一个食品添加剂规定了两个及以上的名称，每个名称均是等效的通用名称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

味精（谷氨酸钠）既可作为调味品又可作为食品添加剂，当作为食品添加剂使用时，应标示为谷氨酸钠，当作为调味品使用时，应标示为味精。

A. 对

B. 错

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【判断题】

使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。

A. 对

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【判断题】

各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。

A. 对

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境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

A. 对

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食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A. 对

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【判断题】

食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。

A. 对

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出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。

A. 对

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【判断题】

食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。

A. 对

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【判断题】

巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品

A. 对

B. 错

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【判断题】

可可脂是可可豆中的脂肪。.

A. 对

B. 错

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【判断题】

代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。

A. 对

B. 错

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【判断题】

糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。

A. 对

B. 错

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胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果

A. 对

B. 错

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【判断题】

淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等

A. 对

B. 错

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【判断题】

甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。

A. 对

B. 错

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出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。

A. 对

B. 错

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【判断题】

食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物

A. 对

B. 错

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【判断题】

出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。

A. 对

B. 错

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【多选题】

下列属于外部照明选择开关51-S11控制档位的是___。

A. 信号灯

B. 远光灯

C. 关闭

D. 强制白灯开

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【多选题】

CRH380B动车组司机台能进行哪些试验项目？___

A. 制动测试

B. 侧门试验

C. 空调试验

D. 刮雨器试验

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【多选题】

下述牵引电机注脂量正确的是___。

A. 传动端33.3克

B. 传动端15克

C. 非传动端16.7克

D. 非传动端30克

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【多选题】

CRH380B型车，车辆的供电系统有___种方式。

A. BN1

B. BN2

C. BD1

D. BD2

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【多选题】

下列车厢中有200L水箱的有哪些？___

A. 1车

B. 2车

C. 7车

D. 8车

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【多选题】

CRH380B动车组水箱有哪些？___

A. 30L

B. 300L

C. 700L

D. 1000L

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【多选题】

滚轴摇杆阀(P07)功能测试需要在___车进行。

A. 1车

B. 3车

C. 6车

D. 8车

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【多选题】

干式空气滤清器{A01/001c}检查需要在___车进行。

A. 1车

B. 3车

C. 6车

D. 8车

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【多选题】

在司机室进行制动试验时，需要进行___试验。

A. 停放制动功能测试

B. 紧急制动功能测试

C. 间接制动器功能测试

D. 无

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【多选题】

下列哪些是CRH380B型动车组随车备品。___

A. 紧急过渡车钩

B. 手提灭火器

C. 救援梯

D. 信号火炬

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【多选题】

CRH380B型动车组哪些设备是由AC230V 60Hz供给的电源？___

A. 水系统加热

B. 撒沙管加热

C. 前风挡加热

D. 车钩加热

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【多选题】

CRH380B型动车组哪些设备是由三相AC440V 60HZ供给的电源？___

A. 客室空调

B. 驾驶室空调

C. 主空气压缩机

D. 前风挡加热

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【多选题】

轨面高度符合要求的有___。

A. 120 mm

B. 130 mm

C. 135mm

D. 140 mm

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【多选题】

自动整备试验中的自动制动试验包括___。

A. MRP 导通试验

B. 空压机试验

C. BP 泄漏试验

D. 紧急制动试验

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【多选题】

供风和制动系统的气密性测试需要在___车进行。

A. 1车

B. 3车

C. 6车

D. 8车

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【多选题】

的辅助触点有___。

A. 13/14

B. 23/24

C. 33/34

D. 43/44

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【多选题】

下列哪几节车安装有充电机___。

A. 2车

B. 4车

C. 5车

D. 7车

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【多选题】

CRH380B牵引变流器冷却液充注时需要哪些工具？___

A. 扳手

B. 眼镜扳手

C. 一字螺丝刀

D. 电子秤

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【多选题】

CRH380B安全阀(U12)位于___车。

A. 2车

B. 4车

C. 5车

D. 7车

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【多选题】

下列制动控制模块名称正确的有___。

A. 制动控制模块(B02.BC09IC08)

B. 制动控制模块(B02.FC)

C. 制动控制模块(B02.IC)

D. 制动控制模块(B02.BCFC)

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【多选题】

受电弓控制气路检查，保含___等进行检查。

A. 辅助压缩机组(U01)

B. 球阀(U02.001)

C. 电磁阀(U10)

D. 止回阀(Z29)

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【多选题】

对附加设备和球阀进行检查时，包含___等进行检查。

A. 套管(Z04)

B. 溢流阀(Z05)

C. 节流阀(Z19)

D. 止回阀(Z29)

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【多选题】

CRH380B下列哪些部件属于枕梁组成？___

A. 枕梁

B. 抗蛇行减振器座

C. 平行销

D. 垂向减振器

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【多选题】

CRH380B下列哪些部件是空气弹簧及管路附件？___

A. 三通塞门L02

B. 高度阀L04/1

C. 压力开关L05

D. L06安全阀

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【多选题】

下列电机通风机螺栓及扭力正确的有___。

A. 螺栓M8×16(12Nm)

B. 螺栓M8×20(12Nm)

C. 螺栓M8×25(20Nm)

D. 螺栓M10×65(45Nm)

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【多选题】

下列主断路器各安装扭矩正确的有___。

A. （高压接头）：65 Nm

B. （接地接头）：50 Nm

C. （断路器固定螺钉）：67 Nm

D. 无

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【多选题】

CRH380B排气旋塞包含下列哪些部件___。

A. 气缸

B. 压力调节器

C. 压力调节器排气旋塞

D. BVBC气缸排气塞

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【多选题】

下列哪个条件达到弓头处碳滑板检查及更换标准？___

A. 厚度及宽带方向大崩边超过40%

B. 崩边长度方向超过50mm

C. 细裂纹且贯通至铝托

D. 碳滑板的剩余高度小于5mm

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【多选题】

下列哪几节车安装有双辅助变流器？___

A. 1车

B. 4车

C. 5车

D. 8车

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【多选题】

厨房供水系统过滤器清洁及管路检查包含以下那几个项目？___

A. 过滤器清洁

B. 管路与净水箱检查

C. 止回阀检查

D. 滤网检查

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【多选题】

CRH380B下列哪几节车安装有MUB 导流罩___。

A. 2车

B. 4车

C. 5车

D. 7车

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【多选题】

CRH380B动车组排污口盖板存在哪几种螺栓以及其扭力？___

A. M8：21 Nm

B. M8：20 Nm

C. M10: 31 Nm

D. M10: 35 Nm

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【多选题】

CRH380B动车组车钩类型有___。

A. 半自动车钩

B. 自动车钩

C. 半永久车钩

D. 无

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【多选题】

进行齿轮箱检查{福伊特}需要下列哪些工具___。

A. 力矩扳手120N.m

B. 力矩扳手100N.m

C. 套筒S24

D. 套筒S23

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【多选题】

检查齿轮箱内的润滑油油位，如果没有达到规定的标准，检查齿轮箱___密封状态并无明显渗漏现象的，必须补充加注润滑油至油位计的标准范围。

A. 输入端两侧

B. 输出端两侧

C. 注油口

D. 排油口

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【多选题】

下列哪几节车安装有谐振电路电感器？___

A. 1车

B. 4车

C. 5车

D. 8车

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【多选题】

撒砂装置可以通过操作___进行撒砂。

A. –72–S01

B. –72–S02

C. –21–S01

D. –21–S02

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【多选题】

下列属于牵引变压器冷却系统组成的是___。

A. 防护网

B. 空气过滤器

C. 冷却器

D. 冷却装置

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【多选题】

紧固齿轮箱（弗兰德）排油口螺栓，下列扭力在许可范围内的是___。

A. 96Nm

B. 100Nm

C. 105Nm

D. 112Nm

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【多选题】

CRH380B厨房以外的电茶炉择单___，三个指示灯。

A. 工作灯

B. 电源指示灯

C. 加热灯

D. 缺水灯

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