【判断题】
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒，应当标示为二氧化硫，或标示为微量二氧化硫及含量。
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相关试题
【判断题】
容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。
【判断题】
食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品 真实属性的专用名称。
【判断题】
预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。
【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。
【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求，并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
【判断题】
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
【判断题】
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求。
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品，除能量和核心营养素外，还应在其营养成分表中标注反式脂肪（酸）含量。
【判断题】
巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
【判断题】
代可可脂添加量超过５％（按原始配料计算）的产品应命名为代可可脂巧克力。
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液（固）态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案，如实记录食品生产过程的安全管理情况。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验，检验合格后方可报关。
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的，还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字，目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书，标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格，由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
【判断题】
营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的，不准出口。
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
【判断题】
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。
【判断题】
进口国家实行注册管理而未获得注册的境外食品生产企业生产的食品的，依法责令其停止进口，没收违法所得，并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。
推荐试题
【判断题】
区域应急中心的处置能力应至少覆盖10公里半径范围内线网，实现救援人员20分钟内到达事故现场的响应速度,各区域应急中心的处置能力应能覆盖整个线网。
【判断题】
区域应急中心的处置能力应至少覆盖5公里半径范围内线网，实现救援人员10分钟内到达事故现场的响应速度,各区域应急中心的处置能力应能覆盖整个线网。
【判断题】
对于重大隐患、治理时间超过6个月的隐患及专家认为对运营安全有较大影响的隐患,应全部进行具体分析对照。
【判断题】
对于重大隐患、治理时间超过3个月的隐患及专家认为对运营安全有较大影响的隐患,应全部进行具体分析对照。
【判断题】
现场检查线网控制中心运行状态监控功能，可对行车、客流、设备运行和主要故障、乘客视频信息等进行6小时连续不间断监视和管理。
【判断题】
现场检查线网控制中心运行状态监控功能，可对行车、客流、设备运行和主要故障、乘客视频信息等进行3小时连续不间断监视和管理。
【判断题】
现场检查线网控制中心运行状态监控功能，可对行车、客流、设备运行和主要故障、乘客视频信息等进行36小时连续不间断监视和管理。
【填空题】
221铁路线路分为正线、站线、段管线、岔线及___等。
【填空题】
222横越线路或上道作业时，必须严格执行___制度，做到“一停、二看、三通过”，严禁来车时抢越。
【填空题】
223___是指连接车站并贯穿或直股伸入车站的线路。
【填空题】
224___是指到发线、调车线、牵出线及站内指定用途的其他线路。
【填空题】
225___是指机务、车辆、工务、电务、供电等段专用并由其管理的线路。
【填空题】
226___是指在区间或站内接轨，通向路内外单位的专用线路。 227直线轨距标准规定为___。
【填空题】
228 轨道车运行控制设备GYK和车载无线通信设备等的电源，均应取自车上___控制电源系统.
【填空题】
229"车站必须装设___。进站信号机应设在距进站最外方道岔尖轨尖端___不小于 ___的地点，根据需要可适当延长。"
【填空题】
230机车信号、___、列车运行监控装置轨道车运行控制设备和列尾装置必须全程运转，严禁擅自关机。
【填空题】
231行车有关人员，接班前须充分休息，___，如有违反，立即停止其所承担的任务。
【填空题】
232有关行车人员必须执行___命令、口头指示，服从调度指挥。
【填空题】
233指挥列车运行的命令___和口头指示，只能由___发布。
【填空题】
234"___是以车站、线路所所划分的区间及自动闭塞区间的通过信号机或区间信号标志牌所划分的闭塞分区作间隔。 "
【填空题】
23521. 使用电话闭塞法行车时，列车占用区间的行车凭证为___。
【填空题】
236"列车进站后，应停于接车线___内方。在设有出站___信号机的线路，列车头部不得越过出站___信号机。 "
【填空题】
237引导接车时，列车以不超过___速度进站，并做好随时停车的准备 。
【填空题】
238接近被连挂的车辆时，不准超过___。
【填空题】
239在尽头线上调车时，距线路终端应有___的安全距离；遇特殊情况，必须近于10 m时，要严格控制速度。
【填空题】
240车站调车作业由______担当调车领导人。
【填空题】
241调车作业由调车长单一指挥，机车及自轮运转特种设备转线等作业由___负责，不另设调车指挥人。
【填空题】
242"调车作业时，凭___的显示运行。有调车指挥人时，凭调车指挥人的指令及地面信号机的显示运行；没有看到调车指挥人的起动信号，不准动车。 "
【填空题】
243同一股道只允许一端___，禁止两端同时向同一股道排列调车进路
【填空题】
245 向封锁区间发出救援列车时，不办理行车闭塞手续，以___的命令，作为进入封锁区间的许可。
【填空题】
246车钩中心水平线距离钢轨顶面高度为___。
【填空题】
247"轨道车等自轮运转特种设备按列车运行时，___、列车无线调度通信设备应作用良好，运行状态下应满足机车车辆限界的规定。 "
【填空题】
248行车工作必须坚持集中领导、___、逐级负责的原则。
【填空题】
249列车运行，原则上以开往___方向为上行，反之为下行，
【填空题】
250机车信号、列车无线调度通信设备、___必须全程运转，严禁擅自关机。
【填空题】
251动车组以外的列车中相互连挂的车钩中心水平线的高度差，不得超过___。
【填空题】
252"施工路用列车进入高速铁路运行必须装备列车运行监控装置或轨道车运行控制设备、___，未装设或设备故障的禁止进入高速铁路运行。"
【填空题】
253施工路用列车在车站开车前需进行自动制动机___时，由施工负责人指派胜任人员负责。
【填空题】
254___是指示列车运行及调车作业的命令，有关行车人员必须严格执行。
