【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计，按递增顺序一一排列。
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
暂无解析
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【判断题】
巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）和（或）白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于3年。
A. 对
B. 错
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【填空题】
2 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文中规定，建筑安装工程单项概___算的编制内容包括人工费、材料费、施工机具使用费、价外运杂费价差、【填料费】、施工措施费、特殊施工增加费、间接费和税金。
【填空题】
6 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文中规定，旧轨件未明确调拨地点者,可按以下原则编列:①已明确调拨的铁路局,但未明确调拨地点者,则由【该铁路局所在地的车站】起算;②未明确调拨的铁路局者,则按工程所在地区的铁路局所在地的车站起算
【填空题】
7 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文中规定，若设计为临时占地取填料,其发生的租用土地、青苗补偿、拆迁补偿、复垦及其他所有与土地有关的费用等纳入【第一章临时用地费项下】
【填空题】
8 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文中规定，风沙地区施工增加费内容包括【防风、防沙的措施费】,材料费,人工、机械降效增加的费用,风力预警观测设施费用,以及积沙、风蚀的清理修复等费用。
【填空题】
9 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文中规定，计算机软件开发与购置费。指购买计算机硬件所附带的单独计价的软件,或需另行开发与购置的软件所需的费用。不包括项目【建设、设计、施工、监理、咨询】工作所需软件
【填空题】
11 根据《铁路基本建设工程设计概预算编制办法》___文中规定，单项概算编制综合概算和总概算的基础，是详细反映各工程类别和重大、特大工点主要概算费用的文件；【综合概算】是反映一个总概算范围内工程投资总额及其构成的文件；总概算是反映整个建设项目投资规模和投资构成的文件。
【填空题】
30 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，夜间施工增加费指根据设计、施工技术规范和合理的施工组织要求，必须在夜间施工或必须昼夜连续施工而发生的夜班补助费、施工照明设备摊销、照明用电及【夜间施工降效】等费用。
【填空题】
32 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，材料费指施工过程中耗用的构成工程实体的原材料、辅助材料、构配件、零件、半成品或成品等，按【工程所在地】的材料价格计算的费用。
【填空题】
35 根据《公路工程建设项目概算预算编制办法》___规定，定额建筑安装工程费包括定额直接费、【定额设备购置费的40%】、措施费、企业管理费、规费、利润、税金和专项费 用，定额直接费包括定额人工费、定额材料费、定额施工机械使用费。
