【判断题】
味精(谷氨酸钠)既可作为调味品又可作为食品添加剂,当作为食品添加剂使用时,应标示为谷氨酸钠,当作为调味品使用时,应标示为味精。
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【判断题】
使用食品添加剂二氧化硫的葡萄酒,应当标示为二氧化硫,或标示为微量二氧化硫及含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质量或质量分数的形式标示沥干物(固形物)的含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品名称应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品 真实属性的专用名称。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品标签上的配料表可以 “成分”为引导词。
A. 对
B. 错
【判断题】
各种配料应按制造或加工食品时加入的质量或重量计,按递增顺序一一排列。
A. 对
B. 错
【判断题】
境外生产企业应当熟悉并保证其向中国出口的乳品符合中国食品安全国家标准和相关要求,并能够提供中国食品安全国家标准规定项目的检测报告。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品是指各种供人类食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
A. 对
B. 错
【判断题】
食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,不包括食物中毒。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全国家标准由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门制定、公布。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家(地区)的标准或者合同要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品,除能量和核心营养素外,还应在其营养成分表中标注反式脂肪(酸)含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
巧克力是以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态的食品
A. 对
B. 错
【判断题】
可可脂是可可豆中的脂肪。.
A. 对
B. 错
【判断题】
代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。
A. 对
B. 错
【判断题】
糖果以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的甜味食品。
A. 对
B. 错
【判断题】
胶基糖果是以胶基、食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,经相关工艺制成的可咀嚼或可吹泡的糖果
A. 对
B. 错
【判断题】
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液(固)态产品,包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
A. 对
B. 错
【判断题】
甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、可供作直接食用的蔗糖结晶称为原糖。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,依照《进出口食品安全管理办法》规定的要求对其出口食品进行检验,检验合格后方可报关。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关办理备案手续。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装特殊膳食用食品如有必要或相应产品标准中另有要求的,还应标示出每1000kJ产品中各营养成分的含量。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国出口的乳品卫生证书应当有出口国家或者地区政府主管部门印章和其授权人签字,目的地应当标明为中华人民共和国、中国香港或中国澳门。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口预包装乳品应当有中文标签、中文说明书,标签、说明书应当符合原产国法律法规规定和食品安全标准。
A. 对
B. 错
【判断题】
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口乳品经检验检疫合格,由海关部门出具《入境货物检验检疫证明》。
A. 对
B. 错
【判断题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署注册。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养素参考值(NRV)是专用于食品营养标签,用于比较食品营养成分含量的参考值。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养声称包括含量声称和比较声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
A. 对
B. 错
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的,其内容应当与中文相对应,外文字号不得大于中文字号。
A. 对
B. 错
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的,由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的,不准出口。
A. 对
B. 错
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上,加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
A. 对
B. 错
【判断题】
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能,并声明“本品不能代替药物”。
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
1947年6月底,中共中央决定人民解放军转入战略反攻。首先将战争引向国民党统治区域并相互策应的三路大军是___。
A. 彭德怀率领的西北野战军
B. 刘伯承、邓小平率领的晋冀鲁豫野战军主力
C. 陈毅、粟裕指挥的华东野战军主力
D. 林彪、罗荣桓率领的东北民主联军
E. 陈赓、谢富治指挥的晋冀鲁豫野战军一部
【多选题】
1947年7月至9月,中国共产党全国土地会议制定和通过了《中国土地法大纲》,明确规定___。
A. 废除封建性及半封建性剥削的土地制度
B. 实现耕者有其田的土地制度
C. 一切地主的土地及公地,由乡村农会接收,分配给无地或少地的农民
D. 没收富农全部的土地及财产
E. 不分男女,统一分配土地,抽多补少,抽肥补瘦。
【多选题】
解放战争时期,构成反蒋第二条战线的国统区人民民主爱国斗争的事件有___。
A. 一二、一运动
B. 抗议美军暴行运动
C. 台湾“二、二八”起义
D. 城市抢米风潮
E. 反饥饿、反内战、反迫害运动
【多选题】
抗战胜利后新成立的民主党派有___。
A. 九三学社
B. 中国民主建国会
C. 中国民主促进会
D. 中国国民党革命委员会
E. 中国民主同盟
【多选题】
1946年7月,国民党特务在昆明先后暗杀的民盟中央委员是___。
A. 李公朴
B. 杨杏佛
C. 杜斌丞
D. 史量才
E. 闻一多
【多选题】
中国各民主党派的社会基础主要是___。
A. 民族资产阶级
B. 城市小资产阶级
C. 知识分子
D. 其他爱国分子 E、无产阶级
【多选题】
从1948年9月至1949年1月,中国人民解放军发动的三大战役是___
A. 济南战役
B. 辽沈战役
C. 淮海战役
D. 平津战役
E. 渡江战役
【多选题】
下列人员中,担任淮海战役总前委成员的有___。
A. 刘伯承
B. 邓小平
C. 陈毅
D. 粟裕
E. 林彪
【多选题】
在七届二中全会上,毛泽东提出的“两个务必”是___
A. 务必使同志们继续地保持谦虚,谨慎,不骄,不躁的作风
B. 务必使同志们继续实事求是的作风
C. 务必使同志们继续保持密切联系群众的作风
D. 务必使同志们继续保持团结协作的作风
E. 务必使同志们继续地保持艰苦奋斗的作风
【多选题】
下列著名民主党派人士,被中国人民政治协商会议第一届全体会议选为中央人民政府副主席的是___。
A. 宋庆龄
B. 李济深
C. 罗隆基
D. 黄炎培
E. 张澜
【多选题】
《共同纲领》在当时起着临时宪法的作用。规定在经济领域实行的方针政策是___。
A. 公私兼顾
B. 劳资两利
C. 城乡互助
D. 内外交流
E. 发展生产、繁荣经济
【多选题】
中国新民主主义革命取得胜利的原因___。
A. 工人、农民、城市小资产阶级群众是民主革命的主要力量
B. 各民主党派和无党派民主人士、各少数民族、爱国知识分子和华侨的发挥了积极的作用
C. 中国共产党的坚强领导
D. 国际无产阶级和人民群众的支持
E. 西方世界的同情和物资援助
【判断题】
两千多年来,国家的统一和各民族间经济文化的紧密联系和相互交流是中国历史的主流
A. 对
B. 错
【判断题】
中国封建社会的社会结构的特点是族权和政权相结合的封建宗法等级制度
A. 对
B. 错
【判断题】
英国对中国发动鸦片战争的根源在于清政府执行禁烟政策
A. 对
B. 错
【判断题】
中国沦为半殖民地半封建社会的直接原因在于外国资本主义的入侵
A. 对
B. 错
【判断题】
中国的半殖民地半封建社会是一种从属于资本主义世界体系的畸形的社会形态
A. 对
B. 错
【判断题】
西方列强侵略中国的目的是要帮助中国走出封建社会,发展资本主义
A. 对
B. 错
【判断题】
近代中国表面上维持着独立国家和政府的名义,实际上已经丧失了拥有完整主权的独立国的地位
A. 对
B. 错
【判断题】
在近代中国,资本主义经济发展迅速,逐渐成为中国社会经济的主要形式
A. 对
B. 错
【判断题】
中国的封建势力日益衰败并同外国侵略势力勾结,是近代中国发展的最大障碍
A. 对
B. 错
【判断题】
中国农民阶级是中国民主革命的主力军,是近代中国最革命的阶级
A. 对
B. 错
【判断题】
中国工人阶级最早产生于外国资本主义在华企业中,先于中国的资产阶级产生
A. 对
B. 错
【判断题】
中国的资产阶级也是近代中国新产生的阶级,分官僚买办资产阶级和民族资产阶级
A. 对
B. 错
【判断题】
中国民族资产阶级在政治上具有两面性,即与外国资本主义和本国封建主义既有矛盾、斗争的一面,又有依赖、妥协的一面
A. 对
B. 错
【判断题】
帝国主义和中华民族的矛盾是近代中国的最主要矛盾。因此,在任何时候,除一些叛国分子外,中国内部各阶级都会团结一致去反对帝国主义
A. 对
B. 错
【判断题】
争取民族独立和人民解放是实现国家富强、人民富裕的前提
A. 对
B. 错
【判断题】
必须首先进行反帝反封建的民主革命,才能争得民族独立和人民解放
A. 对
B. 错
【判断题】
革命和现代化是背道而驰的,两者无法相容
A. 对
B. 错
【判断题】
资本——帝国主义对中国的侵略,首先和主要的是进行军事侵略
A. 对
B. 错
【判断题】
近代中国海关的行政权虽然掌握在外国人手里,但它仍是中国抵制外国进行经济侵略的重要工具
A. 对
B. 错
【判断题】
英国侵略中国的目的在于攫取经济利益,没有领土要求
A. 对
B. 错
【判断题】
外国人只在租界里享有领事裁判权
A. 对
B. 错
【判断题】
根据不平等条约,帝国主义有权在中国领土上驻兵
A. 对
B. 错
【判断题】
近代战争赔款直接破坏和阻碍中国的经济发展
A. 对
B. 错
【判断题】
近代外国在中国的投资相当部分是利用战争赔款等方式掠自中国
A. 对
B. 错
【判断题】
帝国主义列强通过对中国铁路的控制来确立和扩大自己在中国的势力范围
A. 对
B. 错
【判断题】
帝国主义列强对中国进行文化渗透的目的是加速中国文明进程
A. 对
B. 错
【判断题】
资本——帝国主义列强在中国的统治方式“是以华制华”
A. 对
B. 错
【判断题】
太平天国运动是中国近代史上中国人民第一次大规模的反侵略武装斗争
A. 对
B. 错