【单选题】
列车上食品卫生监督要求不包括:___
A. 列车餐车制做的食品及车上销售的食品必须符合国家规定的食品卫生标准,餐车必须获得有效的经营许可
B. 列车上饮用水必须符合国家规定的《生活饮用水卫生标准》。车上的饮水设施,如贮水箱、管网、茶炉等应符合卫生要求,不得对水质造成污染
C. 列车上的餐具、茶具、酒具应采用一次性或经过洗净消毒的器具
D. 列车上应备有足够数量的除鼠、除虫药物器械,应具有防鼠、防虫设施
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训,必须进行___体检,体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括:___
A. 车厢卫生:开展车厢内微小气候监测工作;检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况;地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹;检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生:整洁整齐,一客一换;检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生:检查盥洗室和厕所整洁,是否有臭味,地面积水情况;检查清洗消毒坐便器情况;检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生:整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度(有无明显积水)、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时,___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时,应询问食谱或者菜品清单:可先向厨师询问食谱清单,重点关注___等,必要时开展食品安全快速检测。
A. 热菜
B. 主食
C. 荤食
D. 冷拌菜
【单选题】
对机上饮用水进行采样,需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
A. 1名
B. 4名
C. 3名
D. 2名
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池(箱)周围___以内没有渗水坑,周围____内没有污水管线及污染物,水站周围环境整洁。
A. 20米;5米
B. 20米;2米
C. 10米;5米
D. 10米;2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应___。
A. 立即辞退,不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退,不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位,不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶(袋)中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前,向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当___进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源,距离暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池___以上,环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错的是:___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错的是:___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可,临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品,应当在___条件下,尽快送达实验室。
A. 冷藏
B. 自然
C. 冷冻
D. 通风
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
A. 口感
B. 营养
C. 色泽
D. 安全
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___;没有明确保质期的,保存期限不得少于______。
A. 3个月;1年
B. 3个月;2年
C. 6个月;1年
D. 6个月;2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
A. 湿度
B. 温控
C. 风速
D. 照度
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
【单选题】
航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。
A. 110
B. 220
C. 300
D. 540
【单选题】
第一质量控制期是指___。
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品,通常pH大于___且水分活度大于_____,易于微生物生长或产生毒素。
A. 6;0.85
B. 5.6;0.85
C. 4.6;0.8
D. 4.6;0.85
【单选题】
供应冷链食品的飞机宜配置食品冷藏设备或设施,确保储存时间大于6h的冷链食品表面温度低于___。
A. 15℃
B. 10℃
C. 8℃
D. 5℃
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为___。
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
推荐试题
【单选题】
行政诉讼中,被告收到起诉状副本后不提交答辩状的___。
A. 法院应裁定中止审理
B. 法院应裁定延期审理
C. 法院应对被告采取强制措施
D. 不影响法院审理
【单选题】
行政行为有实施主体不具有行政主体资格或者没有依据等重大且明显违法情形,原告申请确认行政行为无效的,人民法院应___。
A. 驳回原告诉讼请求
B. 判决确认无效
C. 判决撤销该行政行为
D. 判决有权机关重新作出行政行为
【单选题】
在行政诉讼中,适用简易程序审理的行政案件,应当在立案之日起___内审结。
A. 十五天
B. 三十天
C. 四十五天
D. 六十天
【单选题】
公民、法人或者其他组织向人民法院提起行政诉讼,人民法院已经受理的,___申请行政复议。
A. 可以
B. 不得
C. 还能
D. 必须
【单选题】
当事人对已经发生法律效力的判决、裁定,认为确有错误的,可以向上一级人民法院___,但判决、裁定不停止执行。
A. 申诉
B. 申请再审
C. 启动法律监督
D. 举报投诉
【单选题】
动物卫生监督机构在监督检查过程中,发现甲某涂改了检疫证明的数量和日期,动物卫生监督机构对其进行了行政处罚。被涂改的检疫证明在证据的分类上属于___。
A. 书证
B. 物证
C. 视听资料
D. 当事人陈诉
【单选题】
公民、法人或者其他组织对行政行为在法定期间不提起诉讼又不履行的,行政机关不可以___。
A. 申请人民法院强制执行
B. 依法强制执行
C. 无直接强制执行权自行强制执行
D. 无直接强制执行权申请法院强制执行
【单选题】
直接面向基层、量大面广、由地方实施更方便有效的行政审批事项,___地方和基层管理。。
A. 尝试下放
B. 探索下放
C. 逐步下放
D. 一律下放
【单选题】
加快投资项目在线审批监管平台建设,实施在线监测并向社会公开,___实现部门间的横向联通及中央和地方的纵向贯通。
A. 2016年
B. 2017年
C. 2015年
D. 2018年
【单选题】
重要行政管理法律法规由___组织起草,有效防止部门利益和地方保护主义法律化。
A. 部门法制机构
B. 政府法制机构
C. 人大负责D、专家学者
【单选题】
除依法需要保密的外,法律法规规章草案要通过网络、报纸等媒体向社会公开征求意见,期限一般不少于___。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
___将行政事业性收费、罚没收入同部门利益直接或者变相挂钩。
A. 可以
B. 视情况
C. 根据需要
D. 严禁
【单选题】
完善学法制度,国务院各部门、县级以上地方各级政府每年至少举办___期领导干部法治专题培训班,
A. 二
B. 一
C. 三
D. 四
【单选题】
加强对领导干部___考查和依法行政能力测试,将考查和测试结果作为领导干部任职的重要参考。
A. 任职后法律知识
B. 任职前法律知识
C. 法律知识和文化知识
D. 法律知识和专业知识
【单选题】
优化公务员录用考试测查内容,增加公务员录用考试中___的比重。
A. 专业知识
B. 文化水平
C. 法律知识
D. 综合知识
【单选题】
政府工作人员特别是___想问题、作决策、办事情必须守法律、重程序、受监督,牢记职权法定,切实保护人民权益。
A. 行政执法人员
B. 关键岗位人员
C. 特殊岗位人员
D. 领导干部
【单选题】
建立___记录制度,制定行政执法程序规范,明确具体操作流程,重点规范行政许可、行政处罚、行政强制、行政征收、行政收费、行政检查等执法行为。
A. 执法主要过程
B. 重要执法活动
C. 查处重大违法行为
D. 执法全过程
【多选题】
宪法具有最高的法律效力,其主要表现是___。
A. 宪法是制定其他法律的基础和依据
B. 宪法的效力在一般法律之上
C. 宪法是我国公民的最高行为准则
D. 宪法具有域外效力
【多选题】
宪法作为国家根本大法,其主要特征是___。
A. 内容的根本性
B. 效力的最高性
C. 格式的完整性
D. 制定修改程序的严格性
【多选题】
根据宪法规定,我国公民的政治权利和自由包括___。
A. 选举权和被选举权
B. 言论、出版、结社自由
C. 集会、游行、示威权
D. 检举、控告和取得赔偿权
【多选题】
公民的人身自由权包括___
A. 人身自由不受侵犯
B. 人格尊严不受侵犯
C. 住宅不受侵犯
D. 通信自由、通信秘密受法律保护
【多选题】
公民的人格尊严包括___。
A. 通信权
B. 名誉权
C. 荣誉权
D. 劳动权
【多选题】
宪法集中规定了国家的___。
A. 根本制度和根本任务
B. 基本制度和基本任务
C. 国家的性质
D. 国家的政权组织形式
【多选题】
根据现行宪法规定,国家保护公民的合法财产,主要是指___
A. 合法的收入、储蓄
B. 合法的房屋和其他财产
C. 依法继承的私有财产
D. 合法的生产资料和生活资源
【多选题】
我国宪法规定,公民在行使自由和权利时,不得损害___。
A. 国家的利益
B. 社会的利益
C. 集体的利益
D. 其他公民的合法的自由和权利
【多选题】
我国宪法规定,公民应履行的基本义务包括___。
A. 遵守宪法和法律
B. 保守国家秘密
C. 爱护公共财产,遵守劳动纪律
D. 遵守公共秩序,尊重社会公德
【多选题】
人民行使国家权力的机关是___。
A. 全国人民代表大会
B. 地方各级人民代表大会
C. 国务院
D. 地方各级人民政府
【多选题】
委托实施行政许可中委托行政机关___。
A. 应当将受委托行政机关和受委托实施行政许可的内容予以公告
B. 对受委托行政机关实施行政许可的行为负责监督
C. 对受委托行政机关实施行政许可的行为负法律责任
D. 只能依法律、法规的规定委托其他行政机关实施行政许可
【多选题】
依照法律规定,行政许可应当由地方人民政府两个以上部门分别实施的,___。
A. 本级人民政府可以确定一个部门受理行政许可申请并转告有关部门分别提出意见后统一办理
B. 本级人民政府可以组织有关部门联合办理
C. 本级人民政府可以组织有关部门集中办理
D. 本级人民政府可以决定一个行政机关行使有关行政机关的行政许可权
【多选题】
行政机关决定是否受理行政许可申请的审查应该包括以下内容___。
A. 申请事项是否属于本行政机关管辖范围
B. 申请事项是否属于依法需要取得行政许可的事项
C. 申请人是否按照法律、法规和规章的规定提交了符合规定数量、种类的申请材料
D. 申请人提供的行政许可申请材料是否符合法定的形式
【多选题】
关于行政许可期限,下列说法错误的是___。
A. 除法律、法规另有规定,行政许可决定最长应当在受理之日起30日内作出
B. 延长行政许可期限,应当经上一级行政机关批准
C. 依法应当先经下级行政机关审查后报上级行政机关决定的行政许可,下级行政机关应当自其受理行政许可申请之日起二十日内审查完毕,法律、行政法规另有规定的除外
D. 行政许可采取统一办理或者联合办理、集中办理的,每个行政机关办理的时间均不得超过四十五日
【多选题】
关于行政许可证件,下列说法正确的是___。
A. 行政机关的证明文件不应当属于行政许可证件
B. 行政许可证件应当加盖发证行政机关印章
C. 行政机关作出准予行政许可的决定,应当自作出决定之日起十日内向申请人颁发、送达行政许可证件
D. 行政机关实施检验、检测、检疫的,可以在检验、检测、检疫合格的设备、设施、产品、物品上加贴标签或者加盖检验、检测、检疫印章
【多选题】
赋予法人或者其他组织特定的资格、资质的,行政机关根据申请人的___等的考核结果作出行政许可决定。
A. 专业人员构成
B. 技术条件
C. 经营业绩
D. 管理水平
【多选题】
依法实施公民特定资格的考试的机关或者组织,应当事先公布资格考试的___。
A. 报名条件
B. 报考办法
C. 考试科目
D. 考试大纲
【多选题】
关于行政许可法第十二条第四项所列事项的行政许可,下列说法正确的是___
A. 行政机关实施检验、检测、检疫,应当自受理申请之日起五日内指派两名以上工作人员进行
B. 行政机关根据检验、检测、检疫结果,作出不予行政许可决定,应当书面说明所依据的技术标准、技术规范
C. 行政机关应当当场根据检验、检测、检疫的结果作出行政许可决定
D. 行政机关应当根据检验、检测、检疫的结果作出行政许可决定
【多选题】
关于行政许可法第十二条第五项所列事项的行政许可,下列说法错误的是___。
A. 申请人提交的申请材料齐全的,行政机关应当当场予以登记
B. 需要对申请材料的实质内容进行核实的,行政机关应当指派两名以上工作人员进行
C. 申请人提交的申请材料符合法定形式的,行政机关应当当场予以登记
D. 需要对申请材料的实质内容进行核实的,行政机关可以委托其下属事业单位进行
【多选题】
行政机关依法作出不予行政许可的书面决定的,___。
A. 应当说明理由
B. 告知申请人享有申请行政复议或提起行政诉讼的权利
C. 应当举行听证
D. 应当向上一级行政机关备案
【多选题】
行政处罚法的原则包括___。
A. 处罚法定原则
B. 公开、公正原则
C. 处罚与教育相结合的原则
D. 罪刑相适应的原则
【多选题】
当事人在行政处罚中享有___。
A. 陈述权、申辩权
B. 听证权
C. 申请行政复议、提起行政诉讼权
D. 要求行政赔偿权
【多选题】
下列属于行政处罚的是___。
A. 警告
B. 罚金
C. 收容教育
D. 责令停产停业