国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。_答案

【单选题】

国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。

A. 停留在国境口岸的

B. 驶入国境口岸的

C. 离开国境口岸的

D. 往返国境口岸的

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相关试题

【单选题】

列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___体检，体检合格后方可上岗。

A. 半年一次

B. 每年一次

C. 2年一次

D. 5年一次

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【单选题】

对列车车厢检查不包括___：

A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度

B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况

C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况

D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等

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【单选题】

对列车厨房和配餐间进行监督时，___不属于重点检查的风险。

A. 生物性风险

B. 化学性风险

C. 设备材料不安全的风险

D. 食品供应不足风险

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【单选题】

对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注___等，必要时开展食品安全快速检测。

A. 热菜

B. 主食

C. 荤食

D. 冷拌菜

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【单选题】

对机上饮用水进行采样，需采样后___检测。

A. 24小时内

B. 12小时内

C. 8小时内

D. 4小时内

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【单选题】

饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。

A. 1名

B. 4名

C. 3名

D. 2名

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【单选题】

检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。

A. 涂指甲油

B. 涂口红

C. 戴戒指

D. 用手接触直接入口食物

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【单选题】

口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。

A. 3个月内

B. 6个月内

C. 9个月内

D. 一年内

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【单选题】

所有涉水工作人员均需___后方能上岗。

A. 持有合格、有效健康证

B. 经卫生知识培训合格

C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格

D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格

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【单选题】

凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。

A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作

B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作

C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作

D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作

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【单选题】

在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。

A. 除去余硫

B. 除去余氯

C. 调节ph

D. 除去余钙

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【单选题】

国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。

A. 10日

B. 15日

C. 20日

D. 30日

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【单选题】

出厂水中游离余氯的含量标准为___。

A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L

B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L

C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L

D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L

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【单选题】

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。

A. 产品合格证明

B. 健康证明

C. 培训证明

D. 法人授权委托书

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【单选题】

国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。

A. 80米

B. 50米

C. 35米

D. 25米

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【单选题】

下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是___：

A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次

B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次

C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次

D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次

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【单选题】

对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。

A. 1年内

B. 2年内

C. 3年内

D. 5年内

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【单选题】

国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于___。

A. 3厘米

B. 2厘米

C. 1厘米

D. 0.5厘米

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【单选题】

下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是___：

A. 天花板用防霉涂料覆涂

B. 卫生间设置于经营场所内

C. 采用非手动式的水龙头

D. 设有能够开合的食品输送窗

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【单选题】

经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额___以上（）以下罚款。

A. 1倍；5倍

B. 1倍；10倍

C. 2倍；5倍

D. 5倍；10倍

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【单选题】

在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。

A. 3个月

B. 1年

C. 9个月

D. 半年

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【单选题】

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，___，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

A. 进货时未查验许可证和相关证明文件

B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案

D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

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【单选题】

口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。

A. 清洗

B. 清洗消毒

C. 消毒

D. 冲洗

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【单选题】

___不会引起食物中毒。

A. 大肠杆菌

B. 亚硝酸盐

C. 农药

D. 沙门氏菌

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【单选题】

口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。

A. 6个月

B. 10个月

C. 12个月

D. 18个月

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【单选题】

口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。

A. 冷藏

B. 自然

C. 冷冻

D. 通风

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【单选题】

食品生产者应对其生产食品的___负责。

A. 口感

B. 营养

C. 色泽

D. 安全

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【单选题】

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

A. 3个月；1年

B. 3个月；2年

C. 6个月；1年

D. 6个月；2年

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【单选题】

从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。

A. 痢疾

B. 梅毒

C. 活动性肺结核

D. 戊型病毒性肝炎

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【单选题】

食品加工用水的水质应符合___的规定。

A. GB5749

B. GB2760

C. GB4789

D. GB1493.2

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【单选题】

航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。

A. 湿度

B. 温控

C. 风速

D. 照度

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【单选题】

航空配餐企业专间中“五专”不包括___。

A. 专人制作

B. 专用工具容器

C. 专用冷藏设施

D. 专用车辆

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【单选题】

从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时，不需要提供___。

A. 卫生许可

B. 申请书

C. 生产工艺流程图

D. 营业执照、设施设备清单

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【单选题】

食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处___罚款。

A. 1000元以下

B. 3000元以上20000元以下

C. 5000元以上100000元以下

D. 2000元以上30000元以下

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【单选题】

GMP是指___。

A. 良好操作规范

B. 质量控制与保证体系

C. 食品安全管理

D. 危害分析与关键控制点

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【单选题】

食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。

A. 无害化处理、销毁

B. 集中入库、重新包装

C. 分装

D. 重新加工处理

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【单选题】

航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。

A. 初加工

B. 分装

C. 餐用具清洗消毒

D. 检验室

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【单选题】

航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于___的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。

A. 3小时

B. 4小时

C. 5小时

D. 6小时

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【单选题】

航空配餐生产场所食品检查工作面的照度不得低于___lx。

A. 110

B. 220

C. 300

D. 540

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【单选题】

第一质量控制期是指___。

A. 航空配餐加工、配送、储存的时限

B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制

C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制

D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制

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推荐试题

【单选题】

换网器的过滤网安装在增压或节流和___之间对树脂进行过滤，以除去外界杂质提高产品质量。

A. 螺杆

B. 开车阀

C. 模头

D. 切粒机

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【单选题】

装置长时间停工，粉末料仓要保持微正压氮封的原因___。

A. 防止灰尘进入

B. 防止负压，损坏设备知识

C. 防止料仓进氧导致剩余粉料氧化

D. 风机启动需要

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【单选题】

切粒水温___。

A. 可随时调节

B. 按MFR大小不同调节

C. 按生产负荷调节

D. 按模板温度调节

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【单选题】

过氧化物的加料位置在___。

A. 助剂加料秤

B. 挤压机料斗顶部

C. 挤压机料斗底部

D. 无所谓

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【单选题】

若熔融指数升高，则切粒水温应该___。

A. 基本不变

B. 升高

C. 降低

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【单选题】

通常MFR越高，造粒单元___。

A. 切粒机转速越高

B. 切粒机转速越低

C. 网压越高

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【单选题】

气蚀的主要原因是___。

A. 泵的入口压力低于该温度下的液体饱和蒸汽压

B. 吸入液体压力低

C. 泵出口压力高

D. 泵体没有冲洗

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【单选题】

聚丙烯BOPP产品能做___制品。

A. 食品包装薄膜

B. 农膜

C. 无纺布

D. 合成纸

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【单选题】

造粒助剂下料波动的处理办法有___。

A. 更换新的助剂

B. 清理下料螺杆

C. 通知相关人员处理仪表问题

D. 以上说法都对

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【单选题】

添加剂下料不好的处理办法有___。

A. 更换新的添加剂

B. 清理下料螺杆

C. 通知相关人员处理仪表问题

D. 以上说法都对

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【单选题】

旋转加料器故障停止后，会导致___。

A. 后面系统联锁停车

B. 前面系统联锁停车

C. 前后系统均联锁停车

D. 对前后系统无影响

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【单选题】

挤压造粒热油管道法兰的垫片一般使用___。

A. 石棉垫

B. 金属缠绕垫

C. 橡胶垫

D. 石墨垫

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【单选题】

挤压机的负荷调节是通过___。

A. 节流阀开度

B. 螺杆转速

C. 挤压机进料旋阀的上方闸板阀

D. 挤压机进料旋阀的转速

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【单选题】

下面关于挤压机手动停车时的操作步骤描述正确的时___。

A. 颗粒室视窗在切刀后退即可打开

B. 混炼机螺杆至少转10min以排尽筒体物料后才可停止

C. 齿轮泵转速降低后即可停止切粒机

D. 降低齿轮泵转速是停车的第一步

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【单选题】

PA901采用___输送。

A. 空气

B. 氮气

C. 水

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【单选题】

压力表在下列哪情况下仍可使用。___

A. 指针不能回到零点

B. 指针跳动或表面漏气

C. 超过允许误差

D. 使用时间超过半年

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【单选题】

某现场压力表指示数为0.5MPa，此仪表指示数值为___。

A. 绝对压力

B. 大气压力

C. 表压力

D. 真空度

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【单选题】

安全阀在安装前应进行试验，试验压力一般应为压力容器最高工作压力的___倍。

A. 0.8

B. 1.05－1.10

C. 1.2－1.4

D. 2.5

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【单选题】

单位时间内流过管路任一截面的流体体积称为___。

A. 体积流量

B. 质量流量

C. 流量

D. 摩尔流量

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【单选题】

界区来的循环水进水压力是___。

A. 0.8MPa

B. 1.0MPa

C. 0.45MPa

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【单选题】

下列属于化学变化的是___。

A. 传热

B. 蒸发

C. 铁锈的生成

D. 萃取

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【单选题】

COD高说明水质___。

A. 被严重污染

B. 污染程度较轻

C. 污染程度不详

D. 不确定

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【单选题】

员工每年安全再教育课时不能少于___学时。

A. 8

B. 16

C. 20

D. 24

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【单选题】

在可燃气体、液化烃、可燃液体、有毒介质的装卸作业区的动火作业，属___动火作业。

A. 特级

B. 一级

C. 二级

D. 三级

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【单选题】

二级《动火作业许可证》有效时间不超过___天。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 5

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【单选题】

在生产、使用、储存氧气的设备知识上进行动火作业时，设备知识内氧含量不应超过 ___ 。

A. 23.5%

B. 21%

C. 19.5%

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【单选题】

厂区管廊上的动火作业应办理___级用火作业证。

A. 特级用火

B. 一级用火

C. 二级用火

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【单选题】

特级、一级《用火作业许可证》有效时间不超过___小时。

A. 8小时

B. 12小时

C. 24小时

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【单选题】

在受限空间内施救，在可燃、有毒气性质体不明的情况下，应首先选个体呼吸防护器材为___。

A. 过滤式防毒面具

B. 正压式空气呼吸器

C. 自吸式防毒面具

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【单选题】

动火过程中，监护人确需离开现场时，监护人可做以下处理___。

A. 收回作业证，暂停动火

B. 指派作业人员进行监护

C. 交待安全须知后离开

D. 继续动火作业

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【单选题】

使用气焊、气割动火作业时，乙炔瓶应___。

A. 卧放

B. 直立放置

C. 倾斜放置

D. 无要求

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【单选题】

对受限空间内可燃或有毒气体进行测试的方法是___。

A. 将点燃的火柴扔进去

B. 将活的小动物放入

C. 取样或采用经标准气体样品标定合格的便携式分析仪分析

D. 用鼻子去闻

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【单选题】

对于高处作业，下列说法错误的是___。

A. 作业人员应正确配戴符合GB 6095要求的安全带

B. 带电高处作业应使用绝缘工具或穿均压服

C. 高处作业（30 m 以上）宜配备通讯联络工具

D. 拆除脚手架、防护棚时，上部和下部可同时施工

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【单选题】

聚丙烯产品中灰分的主要成分不包括___。

A. 催化剂

B. 三乙基铝

C. ATMER-163

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【单选题】

聚丙烯产品的冲击强度随着MFR的增大而___。

A. 降低

B. 增大

C. 不受影响

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【单选题】

提高混炼机混炼强度的方法有___。

A. 增加螺杆转速

B. 减少进料量

C. 减小螺杆速度

D. 增大进料量

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【单选题】

如果节流阀开度过大，则生产能力___。

A. 变大

B. 变小

C. 不受影响

D. 没关系

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【单选题】

下列不是抽吸采集点的是 ___。

A. S802

B. M802

C. D801A/B

D. D809A/B/C/D

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【单选题】

启动主机前要保证辅机运行状态，且辅机扭矩低于规定值，这是为了___

A. 保证筒体内有足够的物料

B. 保证模孔充满物料

C. 保证筒体温度足够

D. 防止主机过载

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【单选题】

添加剂加入量大对MI会有什么影响。___

A. 降低

B. 升高

C. 不变

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