混合指示剂不具有的特点是___。_答案

【单选题】

混合指示剂不具有的特点是___。

A. 混合指示剂变色范围更窄

B. 混合指示剂变色更敏锐

C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成

D. 混合指示剂性质更稳定，用量更少

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【单选题】

检样、原始样品、平均样品中，供分析检测用的是___。

A. 原始样品

B. 平均样品

C. 原始样品、平均样品

D. 原始样品、平均样品、检样

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【单选题】

细菌在生物界的位置属___。

A. 植物界

B. 动物界

C. 原核生物界

D. 真菌界

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【单选题】

细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。

A. 性毛

B. 菌毛

C. 胞浆颗粒

D. 核蛋白体

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【单选题】

细菌经培养一段时间后，细菌的繁殖速度愈来愈慢，细菌的死亡数超过活菌数，以致细菌形态发生改变，此阶段属细菌的___。

A. 迟缓期

B. 对数期

C. 稳定期

D. 衰退期

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【单选题】

三糖铁琼脂斜面属于___培养基。

A. 营养

B. 鉴别

C. 选择

D. 基础

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【单选题】

物体上没有活的微生物存在叫___。

A. 灭菌

B. 无菌

C. 消毒

D. 防腐

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【单选题】

流通蒸汽灭菌时，其温度一般不超过100℃，经___ 可杀灭细菌的繁殖体。

A. 8分钟

B. 10分钟

C. 12分钟

D. 15~30分钟

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【单选题】

产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰，与培养基的胍类化合物反应，生成红色化合物。

A. 氮

B. 氢

C. 氧

D. CO2

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【单选题】

下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。

A. 烧杯直接放在电炉上加热

B. 试管直接在酒精灯上烤

C. 坩埚直接放在电炉上加热

D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热

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【单选题】

食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列___组装置。

A. 洄流

B. 蒸馏

C. 分馏

D. 提取

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【单选题】

实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选甩下列___组玻璃仪器。

A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管

B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球

C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗

D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球

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【单选题】

玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可用下面的___溶液洗除。

A. 热碱水

B. 稀盐酸

C. 硫代硫酸钠

D. 草酸

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【单选题】

用酸度计测定溶液的PH值时，预热后下面操作正确的是___。

A. 用至少2个标准缓冲溶液定位

B. 用一个标准缓冲溶液定位

C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位

D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位

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【单选题】

分光光度计的基本部件为___。

A. 光源、单色器、吸收池、检流计

B. 光源、单色器、吸收池、检测系统

C. 光源、单色器、吸收池、光电管

D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统

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【单选题】

显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。

A. 聚光器

B. 镜座

C. 镜臂

D. 载物台

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【单选题】

革兰氏染色液第二液是___。

A. 结晶紫液

B. 95％乙醇

C. 碘液

D. 沙黄染色液

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【单选题】

溶血性链球菌，呈球形、直径___。

A. <0.5 1μm

B. 0.5μm

C. 0.5～1μm

D. 1～2μm

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【单选题】

显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。

A. 最大

B. 最小

C. 中间

D. 1/3

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【单选题】

培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。

A. 原料称量，混合溶解

B. 调整pH值、过滤

C. 分装容器后灭菌

D. 保温试验

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【单选题】

食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___

A. 嗜好调查、优劣判定

B. 新产品试制或产品改进研究

C. 品质表示和品质管理

D. 风味改进，综合评价或品评员训练

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【单选题】

砷斑法要求测定用锌粒应___。

A. 为分析纯

B. 为优级纯

C. 无砷

D. 无铅

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【单选题】

薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。

A. 红色

B. 黑色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。

A. 成反比

B. 成正比

C. 成对数比

D. 成几何级数比

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【单选题】

饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。

A. 10％

B. 0.2％

C. 2％

D. 0.1％

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【单选题】

水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。

A. 钙镁的碳酸盐

B. 钙和镁的酸式碳酸盐

C. 钙和镁的硫酸盐

D. 钙和镁的硅酸盐

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【单选题】

硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。

A. 中性或弱碱性

B. 酸性

C. 弱酸性

D. 强碱性

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【单选题】

水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。

A. 淡红色

B. 无色

C. 橙色

D. 黄色

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【单选题】

6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。

A. K2SO4

C. uSO4 C Na2SO4

D. MnO

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。

A. 无

B. 蓝绿

C. 蓝黑

D. 白

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。

A. 溴甲酚紫

B. 次甲基蓝

C. 酚酞

D. 甲基红一次甲基蓝

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【单选题】

9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。

A. 盐酸

B. 乙醚

C. 氨水

D. 乙醇

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【单选题】

GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。

A. 0.20

B. 0.15

C. 0.50

D. 0.05

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【单选题】

GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。

A. 0.5

B. 0.1

C. 0.2

D. 0.02

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【单选题】

下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。

A. 氧含量

B. 贮存时间

C. CO2含量

D. 光照

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【单选题】

豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。

A. 杀菌不彻底

B. 配料污染

C. 水质污染

D. 包装污染

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【单选题】

下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

A. 砝码的精度

B. 横梁

C. 吊耳的质量

D. 加码装置

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【单选题】

下面说法错误的是___。

A. 二极管有二个PN结

B. 二极管有单向导电性

C. 三极管的主要作用是放大电信号

D. 二极管可以将交流电变为直流电

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【单选题】

一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。

A. 减少一半

B. 减至1／4

C. 增大一倍

D. 增大至4倍

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【单选题】

实验室用电安全，下面做法正确的是___。

A. 线路布置清楚，负荷合理

B. 经常烘保险丝后用铜丝代替

C. 接地塔在水管上

D. 开启烘箱或马弗炉过夜

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【单选题】

压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。

A. 数十百帕

B. 数百百帕

C. 数十千帕

D. 数百千帕

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推荐试题

【单选题】

IP欺骗的核心是获得___。

A. DNS标识ID

B. TCP序号

C. 端口号

D. TCP payload

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【单选题】

DNS欺骗的核心是伪造什么？___

A. TCP序列号

B. 端口号

C. DNS标识ID

D. MAC地址

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【单选题】

下面哪项不是防范ARP攻击的有效方法？___

A. IP-MAC静态绑定

B. 使用类似port security的功能

C. DHCP Snooping+DAI技术

D. 加强用户权限控制

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【单选题】

在进行网络攻击身份隐藏的时候，下列哪一项网络信息不能被欺骗或盗用？___

A. MAC地址

B. IP地址

C. 邮件账户

D. 以上都不是

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【单选题】

下列关于电子邮件传输协议描述错误的是。___

A. SMTP协议负责邮件系统如何将邮件从一台计算机传送到另外一台计算机

B. IMAP4的应用比POP3更广泛

C. IMAP4协议能够使用户可以通过浏览远程服务器上的信件，决定是否要下载此邮件

D. POP3协议规定怎样将个人计算机连接到邮件服务器和如何下载电子邮件

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【单选题】

TCP/IP协议层次结构由___组成？

A. 网络接口层、网络层组成

B. 网络接口层、传输层组成

C. 网络接口层、网络层、传输层和应用层组成

D. 网络接口层、网络层、应用层组成

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【单选题】

假冒网络管理员，骗取用户信任，然后获取密码口令信息的攻击方式被称为___。

A. 密码猜解攻击

B. 社会工程攻击

C. 缓冲区溢出攻击

D. 网络监听攻击

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【单选题】

以下哪些是动态网页技术___

A. CGI

B. ASP

C. JSP

D. 以上都是

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【单选题】

以下哪些是植入代码的构造类型___

A. NSR

B. RNS

C. AR

D. 以上都是

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【单选题】

以下那些事内存区域连续的内存块___

A. 代码段

B. 数据段

C. 堆栈段

D. 以上都是

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【单选题】

以下哪些是缓冲区溢出___

A. 栈溢出

B. 堆溢出

C. BSS溢出

D. 以上都是

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【单选题】

常见的Windows NT系统口令破解软件，如L0phtCrack（简称LC），支持以下哪一种破解方式___

A. 字典破解

B. 混合破解

C. 暴力破解

D. 以上都是

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【单选题】

下列哪一种网络欺骗技术是实施交换式（基于交换机的网络环境）嗅探攻击的前提？___

A. IP欺骗

B. DNS欺骗

C. ARP欺骗

D. 路由欺骗

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【单选题】

在Windows系统中可用来隐藏文件（设置文件的隐藏属性）的命令是____。___

A. dir

B. attrib

C. ls

D. move

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【单选题】

Unix系统中的last命令用来搜索____来显示自从文件创建以来曾经登录过的用户，包括登录/退出时间、终端、登录主机IP地址。___

A. utmp/utmpx文件

B. wtmp/wtmpx文件

C. lastlog文件

D. attc文件

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【单选题】

以下哪些是程序在内存中的存放形式___

A. bss

B. data

C. text

D. 以上都是

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【单选题】

下列为计算机网络的传输技术的是。___

A. 点播式

B. 点到点式

C. 传输式

D. 传播式

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【单选题】

网卡有四种模式，下列哪一个不是网卡的模式之一___

A. 传播模式

B. 组播模式

C. 直接模式

D. 混杂模式

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【单选题】

LibPcap函数库按功能分组，下列属于的是___

A. 打开、读取设备、设置过滤器

B. 优化、调试过滤规则表达式

C. 脱机方式监听

D. 以上都是

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【单选题】

下列关于交换网络下，防监听的措施错误的是___

A. 把网络安全网络安全信任关系建立在单一的IP或者MAC基础上

B. 使用静态的ARP或者IP-MAC对应表代替动态的ARP或者IP-MAC对应表，禁止自动更新，使用手动更新

C. 定期检查ARP请求，使用ARP监视工具

D. 不要把网络安全信任关系建立在单一的IP或者MAC基础上

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【单选题】

下列关于Wireshark捕获数据包的主要界面分为几个区域？___

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

下列关于Wireshark捕获数据包不正确的是？___

A. 数据包序号指的是被捕获的顺序

B. 时间戳指的是被捕获时相对第一个被捕获的数据包相隔的时间

C. 时间戳指的是数据包包含的时间戳信息

D. 中间区域按协议封装过程显示各层结构对应的内容

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【单选题】

交换式局域网在哪几个方面有优势___

A. 技术

B. 速度

C. 安全

D. 以上都是

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【单选题】

下列关于数据帧地址正确的是。___

A. 数据帧地址的类型一般不止两种类型

B. 分为两种类型:发往单机的数据帧地址和广播数据帧地址

C. 发往单机的数据帧地址目的是多个的主机的MAC

D. 广播数据帧地址目的是单个主机的MAC

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【单选题】

下列关于网络嗅探实验，错误的是___

A. 网络嗅探的能力范围已经适用于广域网

B. 网络嗅探的能力范围目前局限于局域网

C. 网络嗅探技术具有原理简单、易于实现的优点

D. 网络嗅探又叫网络监听

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【单选题】

在嗅探实验中，由于存在大量无用或者不需要的数据，为了效率，需要进行过滤处理，以下属于过滤的着手方面的是___

A. 站过滤

B. 服务过滤

C. 通用过滤

D. 以上都是

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【单选题】

下列哪一种网络欺骗技术是实施交换式（基于交换机的网络环境）嗅探攻击的前提？___

A. IP欺骗

B. DNS欺骗

C. ARP欺骗

D. 路由欺骗

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【单选题】

哪种溢出漏洞是利用编程语言自身存在的安全问题？___

A. 栈溢出

B. 堆溢出

C. 格式化串溢出

D. BBS溢出

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【单选题】

缓冲区溢出攻击的过程中，攻击时所针对的缓冲区溢出的程序空间可以为任意空间，但因不同地方程序空间的突破方式和内存空间的定位差异，也就产生了多种转移方式，哪种方式需要先找到一个可供溢出的缓冲区___

A. 长跳转缓冲区

B. 函数指针

C. 激活记录

D. 函数指针和激活记录

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【单选题】

常见的Windows NT系统口令破解软件，如L0phtCrack（简称LC），支持以下哪一种破解方式___

A. 字典破解

B. 混合破解

C. 暴力破解

D. 以上都是

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【单选题】

运行期保护方法主要研究如何在程序运行的过程中___缓冲区溢出攻击。

A. 阻碍

B. 发现或阻止

C. 发现或阻碍

D. 阻止

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【单选题】

当程序运行时，计算机会在内存区域中开辟一段连续的内存块，包括___几部分？

A. 代码段、数据段

B. 代码段、堆栈段

C. 代码段、数据段、堆栈段

D. 数据段、堆栈段

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【单选题】

植入代码的构造类型是什么___

A. NSR型

B. RNS型

C. AR型

D. 以上都是

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【单选题】

A. 长跳转缓冲区

B. 函数指针

C. 激活记录

D. 函数指针和激活记录

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【单选题】

栈随着数据的添加或删除而增长或收缩，它采用了___的方式？

A. 进入

B. 出去

C. 后进先出

D. 先进后出

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【单选题】

在Windows系统中可用来隐藏文件（设置文件的隐藏属性）的命令是____。___

A. dir

B. attrib

C. ls

D. move

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【单选题】

动态网页技术不包括。___

A. CGI

B. SQL

C. ASP

D. JSP

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【单选题】

跨站脚本攻击形成的原因？___

A. Web服务器允许用户在表格或编辑框中输入不相关的字符

B. Web服务器存储并允许把用户的输入显示在返回给终端用户的页面上，而这个回显并没有去除非法字符或者重新进行编码

C. A和B都是

D. A和B都不是

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【单选题】

PHP存在着哪些安全问题___

A. 全局变量未初始化漏洞

B. 文件上传功能

C. 库文件引用问题

D. 以上都是

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【单选题】

XSS攻击的最主要目标是哪一个？___

A. Web服务器

B. 计算机

C. 登录网站的用户

D. 数据库

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