【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
A. 盐酸
B. 乙醚
C. 氨水
D. 乙醇
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
GB2760-1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含砷量≤___ mg/kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后,炉丝长度变为原来的一半,如再接入电源,与烧断前比较,其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1/4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全,下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚,负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ,否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长,修补和更新的原料,主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表,下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s,则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同,仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小,编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同,编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量,该系统中所包含的___ 与0.012kg碳-12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验,剔除不合格品,是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量,结果(mg/kg)为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95,其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水,其相对误差为___
A. ±1.0%
B. +1.0%
C. -1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则,0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10-4
C. 2.6×10-4
D. 2.7×10-4
【单选题】
明矾(ALK(SO4)2·12H2O)常用作水的净化剂,是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中,加热后有红色沉淀,说明病人尿里含有___。
A. 脂肪
B. 葡萄糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是___
A. 氨基酸
B. 蔗糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时,分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀,再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热,使其流动性度好,再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
根据霉菌的分类,木霉菌属于___ 纲
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 无菌技术
【单选题】
牛奶消毒用___ 方法。
A. 煮沸
B. 流动蒸汽
C. 巴氏消毒
D. 间歇来菌
【单选题】
有一此微生物能产生特殊的代谢产物,这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物,这就称为___
A. 拮抗
B. 抗生素
C. 抑制
D. 生物灭菌
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰,与培养基中的___ 反应,生成红色化合物。
A. 酸性物质
B. 碱性物质
C. 蛋白质
D. 胍害化合物
【单选题】
食品中总酸的测定,通常选用的指示剂是___。
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基红
D. 溴甲酚绿
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___
A. 两人每人作4个平行
B. 1人作8个平行
C. 1人作6个平行
D. 两人每人作3个平行
【单选题】
标定盐酸标准溶液时,所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。
A. 120℃
B. 100~110℃
C. 200℃
D. 270~300℃
【单选题】
下面滴定操不正确的是___。
A. 滴定管装液前应检漏
B. 滴定时溶液呈珠状落下
C. 近终点时,半滴半滴加入
D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平
【单选题】
配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml,下面的氢氧化钠取样正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠8g
B. 吸取饱和NaOH溶液5ml
C. 吸取饱和NaOH溶液10ml
D. 直接称取NaOH12g
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 横梁
B. 砝码的精度
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
推荐试题
【填空题】
电动机的( )转速总是低于电动机的( )转速。
【填空题】
交流电机定子绕组的短路主要有 ( ) 短路、相间短路和 ()短路。
【填空题】
三相交流笼型异步电动机绕组间绝缘,必须大于( ), 三个绕组的直流电阻相差不应超过( )。
【填空题】
电动机直接启动是指加在电动机()为电动机的()。
【填空题】
自锁控制就是:当按下启动按钮时(),按钮松开后()保持得电,这种接触器通过自身的辅助常开触点使其线圈保持得电的作用称为自锁。
【填空题】
接触器互锁的控制就是:当()动作时,通过它的()使另一个接触器不能得电动作,接触器之间这种相互制约的作用叫做接触器互锁。
【填空题】
互锁的方式有()和()。
【填空题】
点动控制主要应用的场合是( )、( )。
【填空题】
所谓降压启动,是指启动时()加在电动机定子绕组上的电压,待电动机启动完成后,再将电压恢复到()。
【填空题】
定子绕组串电阻的降压启动是指电动机启动时,把电阻串接在电动机()与()之间,通过电阻的分压作用来降低定子绕组上的启动电压。
【填空题】
异步电动机采用 Y- Δ降压起动时,定子绕组先按()联结,后改换成() 联结运行。
【填空题】
电动机制动的方法通常有两大类:()和()。
【填空题】
机械制动的含义是利用()使电动机在()迅速停转的方法叫做机械制动。
【填空题】
电气制动的含义是使电动机在()的情况下,产生一个和电动机实际旋转方向相反的(),迫使电动机迅速停转的方法。
【填空题】
写出两种你最常用或最熟知的PLC品牌( )、( )。
【填空题】
PLC梯形图中输出继电器常开触点的图形符号是( )、线圈的图形符号是( )。
【填空题】
西门子SIMATIC--S7系列可编程控制器有()、 S7—300、()三种系列产品。
【填空题】
PLC按结构形式分为( )和( )两种。
【填空题】
大部分PLC的I/O接口电路均采用(光电耦合电路 ),使工业现场的外电路与PLC内部电路之间电气上( )。
【填空题】
PLC每个输入、输出端口都对应一个指示灯,当某个输入端口指示灯亮时说明该端口有(),当某个输出端口指示灯亮时说明该端口有()。
【单选题】
以下说法中正确的是___
A. 电解质溶液中各离子迁移数之和为1
B. 电解池通过lF电量时,可以使1mol物质电解
C. 因离子在电场作用下可定向移动,所以测定电解质溶液的电导率时要用直流电桥
D. 无限稀电解质溶液的摩尔电导率可以看成是正、负离子无限稀摩尔电导率之和,这一规律只适用于强电解质
【单选题】
德拜-休克尔理论导出时,未考虑的影响因素是___
A.  强电解质在稀溶液中完全电离 ;                  
B. 每一个离子都是溶剂化的
C.  每一个离子都被相反电荷的离子所包围
D. 离子间的静电引力导致溶液与理想行为的偏差 。
【单选题】
以下说法中正确的是___
A. 电解质的无限稀摩尔电导率Λ都可以由Λm与c1/2作图外推到c1/2 = 0得到
B. 德拜—休克尔公式适用于强电解质
C.  电解质溶液中各离子迁移数之和为1
D. a(CaF2) = 0.5,则a(Ca2+) = 0.5,a(F-) = 1
【单选题】
用界面移动法测量离子迁移数,应选用下列哪一对电解质溶液___
A.  HCl与CuSO4 ;                        
B. HCl与CdCl2
C. CuCl2与CuSO4 ;   
D. H2SO4与CdCl2
【单选题】
已知298K时,λ(CH3COO-) = 4.09 × 10-3S·m2·mol-1,若在极稀的醋酸盐溶液中,在相距0.112m的两电极上施加5.60V电压,那么CH3COO-离子的迁移速率(m·s-1):___
A. 4.23 × 10-8 ; 
B. 2.12 × 10-6 ;    
C. 8.47 × 10-5 ;    
D.  2.04 × 10-3 。
【单选题】
将AgCl溶于下列电解质溶液中,在哪个电解质溶液中溶解度最大___
A. 0.1M NaNO3;
B. 0.1M NaCl
C. 0.01M K2SO4
D. 0.1MCa(NO3)2。
【单选题】
某温度下,纯水的电导率κ = 3.8 × 10-6S·m-1,已知该温度下,H+、OH-的摩尔电导率分别为3.5 × 10-2与2.0 × 10-2S·m2·mol-1,那么该水的Kw是多少(单位是mol2·dm-6): ___
A.  6.9 × 10-8 ;    
B. 3.0 × 10-14 ;  
C.  4.77 × 10-15 ;  
D. 1.4 × 10-15 。
【单选题】
相同温度下,无限稀时HCl、KCl、CdCl2三种溶液,下列说法中不正确的是___
A. Cl-离子的淌度相同 ;        
B. Cl-离子的迁移数都相同
C.  Cl-离子的摩尔电导率都相同 ;
D.  Cl-离子的迁移速率不一定相同 。
【单选题】
已知298K,½CuSO4、CuCl2、NaCl的极限摩尔电导率Λ∞分别为a、b、c(单位为S·m2·mol-1),那么Λ∞(Na2SO4)是___
A.  c + a - b ; 
B. 2a - b + 2c ;    
C.  2c - 2a + b ;   
D.  2a - b + c 。
【单选题】
科尔劳施的电解质当量电导经验公式 Λ = Λ∞ - Ac1/2,这规律适用于___
A.   弱电解质溶液 ;              
B.  强电解质稀溶液
C. 无限稀溶液 ;                
D. 浓度为1mol·dm-3的溶液 。
【单选题】
分别将CuSO4、H2SO4、HCl、NaCl从0.1mol·dm-3 降低到0.01mol·dm-3,则Λm变化最大的是___
A.  CuSO4     
B.  H2SO4         
C.  NaCl      D . HCl
【单选题】
在一定的温度下,当电解质溶液被冲稀时,其摩尔电导变化为___
A. 强电解质溶液与弱电解质溶液都增大
B. 强电解质溶液与弱电解质溶液都减少
C. 强电解质溶液增大,弱电解质溶液减少
D. 强弱电解质溶液都不变
【单选题】
在一定温度和较小的浓度情况下,增大强电解质溶液的浓度,则溶液的电导率κ与摩尔电导Λm变化为___
A. κ增大,Λm增大
B. κ增大,Λm减少
C. κ减少,Λm增大
D. κ减少,Λm减少 。
【单选题】
列溶液中哪个溶液的摩尔电导最大___
A. 0.1M KCl水溶液 ;
B. 0.001M HCl水溶液
C. 0.001M KOH水溶液 ;
D. 0.001M KCl水溶液 。
【单选题】
下面的电极中标准电极电势最大(正)的是___
A. Pt|H2(P)|H+(a)
B. Pt|H2(P)|OH-(a)
C. Zn(s)|Zn2+(a)
D. Cd(s)|Cd2+(a)
【单选题】
已知电极反应(1)Sn4++2e-=Sn2+,Φ₁θ(2)Sn2++2e-=Sn,Φ₂θ(3)Sn4++4e-=Sn,Φ₃θ下列关系中正确的是:___
A. Φ₃θ=Φ₁θ+Φ₂θ
B. Φ₃θ=2Φ₁θ+Φ₂θ
C. Φ₃θ=1/2Φ₁θ+1/2Φ₂θ
D. Φ₃θ=2Φ₁θ+2中2Φ₂θ
【单选题】
若要从含有Cl-,Br-,I- 的混合物中使I-氧化为I2,而 Cl-和Br-不被氧化,则下列氧化剂中最合适的是___
A. Fe2(SO4)3
B. KMnO4
C. MnO2
D. H2O2
【单选题】
它们对应的以下反应中不正确的是___
A. H2(P1)+Cl2(P2)= 2HCl(a)
B. 2Ag(s)+2H+(a1)= H2(P)+2Ag+(a2)
C. AgCl(s)+I-(a1)=AgI(s)+Cl-(a2)
D. Pb(s)+Cu2+(a2)+SO42-(a1)= PbSO4(s)+Cu(s)
【单选题】
定温下,电极反应 1/2Cu2+ (a1)+e- = Cu(s);Φ1电极反应Cu2+(a2) + 2e- = Cu(s);2则下列关系中正确的是___
A. Φ1=2Φ2
B. Φ2=2Φ1
C. Φ1=Φ2
D. 4Φ1=Φ2
【单选题】
某电池反应为, 当电池反应达到平衡时,电池的电动势必然是:___
A. E >0
B. E=E
C. E <0
D. E=0