标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。_答案

【单选题】

标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。

A. 120℃

B. 100～110℃

C. 200℃

D. 270～300℃

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【单选题】

下面滴定操不正确的是___。

A. 滴定管装液前应检漏

B. 滴定时溶液呈珠状落下

C. 近终点时，半滴半滴加入

D. 读数时手握住滴定管中部、液面与视线水平

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【单选题】

配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。

A. 直接称取氢氧化钠8g

B. 吸取饱和NaOH溶液5ml

C. 吸取饱和NaOH溶液10ml

D. 直接称取NaOH12g

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【单选题】

下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

A. 横梁

B. 砝码的精度

C. 吊耳的质量

D. 加码装置

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【单选题】

用酸度计测定溶液的PH值时，预热后应选用___ 进行定位。

A. 0.1mol/L的标准酸溶液定位

B. 0.1mol/L的标准碱溶液定位

C. 用pH为6.86的缓冲溶液定位

D. 用至少2个标准缓冲溶液定位

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【单选题】

分光光度计打开电源开关前，应检查___。

A. 波长是否为工作波长

B. 电表指针是否指为“0”

C. 电表指针是否指在满刻度处

D. 仪器所有开关位置是否正常

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【单选题】

使用高压蒸汽来菌锅进行器具灭菌时，下面的操作正确的是___

A. 放入的物品应尽量排列紧密

B. 待压力升至0.1MPa左右时，至少排放冷气一次

C. 灭菌结束时，立即放气取出物品

D. 琼脂培养基与发酵管同锅灭菌

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【单选题】

菌落计数时，固体样品加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以___的速度处理1分钟。

A. 4.000～6.000rpm

B. 6.000～8.000rpm

C. 8.000～10.000rpm

D. 10.000～12.000rpm

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【单选题】

粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于___培养基。

A. 乳糖发酵管

B. 葡萄糖发酵管

C. EC肉汤管

D. 蛋白胨水管

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【单选题】

霉菌直接镜检计数法，适用于___ 产品。

A. 果蔬罐头

B. 番茄酱罐头

C. 鸡肉罐头

D. 鱼罐头

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【单选题】

将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染___ ，用水洗去。

A. 30秒

B. 60秒

C. 80秒

D. 90秒

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【单选题】

下面显微镜使用操作中不正确的是___。

A. 先用低倍镜，用粗调螺旋调节找到图象

B. 再用旋转器将高倍镜将高倍镜转至镜筒下

C. 略调细调节器使物象由模糊到清晰

D. 观赏活菌悬液时载物台应倾斜

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【单选题】

划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是___

A. 让菌种在培养基上更好生长繁殖

B. 将菌种复壮

C. 分离单个纯菌落

D. 将菌种进行筛选

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【单选题】

砷斑法测砷中，乙酸铅棉花的作用是___。

A. 吸收H2S

B. 吸收I2

C. 吸收HCL

D. 吸收HI

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【单选题】

42在___ 条件下，食品糖精钠用乙醚提取。

A. 酸性

B. 弱碱性

C. 中性

D. 强碱性

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【单选题】

指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用___ 作指示剂。

A. 甲基橙

B. 甲基红

C. 酚酞

D. 溴甲酚紫

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【单选题】

硝酸银滴定法测氯化物含量，采用___ 作指示剂。

A. 溴甲酚绿

B. 甲基橙

C. 铬黑T

D. 铬酸钾

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【单选题】

水中碱度的测定以甲基橙为指示剂，滴定终点为pH___。

A. 7.0

B. 8.2

C. 4.0

D. 9.2

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【单选题】

下列___ 项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。

A. 干燥温度

B. 干燥箱容量

C. 干燥时间

D. 样品厚度

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加___

A. 盐酸

B. 硫酸

C. 烧碱

D. 纯碱

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是___

A. 降低溶液的沸点

B. 提高溶液的沸点

C. 起催化作用

D. 起氧化用

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【单选题】

下列操作错误的是___

A. 索氏抽提滤纸筒偏长，超出回流弯管

B. 索氏抽提水浴温度为50℃

C. 索氏抽提器预先干燥

D. 半固体样品，拦入海砂、干操后索氏抽提测定脂肪

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【单选题】

GB2759.2-1995中规定饮料的含铜量≤___ mg/Kg

A. 10.0

B. 5.0

C. 2.5

D. 0.5

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【单选题】

果法变色与下列___ 项无关

A. 酶促变化

B. 美拉德反应

C. pH变化

D. 冷藏

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【单选题】

饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为___

A. 可溶性固形物的大小

B. 总酸的大小

C. 甜味剂的大小

D. 色素含量的多少

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【单选题】

果法的澄清方法中不包括下列___ 项。

A. 自然澄清法

B. 加酶澄清法

C. 加明胶及单宁法

D. 冷冻澄清法

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【单选题】

在三相四线制照明代电系统中，如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡，则流过中线的电流为___

A. 无穷大

B. 0安

C. 100安

D. 220安

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【单选题】

马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由___ 组成

A. 毫伏表、继电器和电接点水银温度计

B. 差动棒和继电器

C. 毫伏表、继电器和热敏电阴

D. 毫伏表、继电器和热电偶

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【单选题】

实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许超过___

A. 15℃

B. 20℃

C. 30℃

D. 40℃

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【单选题】

在实验室不慎将酒精灯打翻，酒精灯在桌上燃烧起来。正确有效灭火方法是___

A. 用嘴吹

B. 用抹布抽打

C. 用沙土掩盖

D. 浇水

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【单选题】

提供人体主要热能来源的主要是食品中的___

A. 蛋白质

B. 糖类

C. 脂肪

D. 维生素

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【单选题】

是下列食品添加剂用途与说明不正确的是___

A. 苯甲酸在PH5以下广泛微生物有效

B. 苯甲酸钠在PH3.5时阻止酵母菌生长

C. 山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点

D. 羚甲基纤维素钠是饮料防腐剂

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【单选题】

根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是___

A. 原材料彩购应符合其卫生质量标准

B. 设备的及时清洗消毒

C. 设备更换、改造代替手工操作工艺

D. 工厂、车间布局合理

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【单选题】

计算机处理敏感信息需要的最低安全级别是。___

A. C2

B. B1

C. D1

D. C1

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【单选题】

下列选项中哪个属于网络安全？___

A. 物理环境安全

B. 网络协议与安全

C. 移动终端安全

D. 物联网安全

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【单选题】

下列选项中哪个属于系统安全？___

A. 物理环境安全

B. 移动终端安全

C. 网络协议与安全

D. 物联网安全

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【单选题】

加密技术不能实现。___

A. 基于IP头信息的包过滤

B. 数据信息的完整性

C. 基于密码技术的身份认证

D. 秘钥文件加密

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【单选题】

下列选项中哪个属于应用安全？___

A. 物理环境安全

B. 恶意代码防范

C. 移动终端安全

D. 数据信息的完整性

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【单选题】

下面不属于衡量加密技术强度的因素是。___

A. 秘钥名称

B. 秘钥的保密性

C. 算法强度

D. 秘钥长度

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【单选题】

计算机网络安全的目标不包括___

A. 完整性

B. 机密性

C. 可移植性

D. 真实性

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【单选题】

生活中常见的网络安全问题有哪些___

A. QQ账号密码被盗

B. 支付宝账户被盗

C. 银行卡被盗刷

D. 以上都是

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推荐试题

【多选题】

2目前企业可供选择的成本管理工具方法有___

A. 历史成本法

B. 标准成本法

C. 作业成本法

D. 目标成本法

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【多选题】

下列项目中属于变动成本的是___

A. 直接材料费

B. 直线法计提的折旧费

C. 直接人工费

D. 按销量支付的佣金

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【多选题】

下列项目中属于固定成本的是___

A. 直接材料费

B. 租赁费

C. 直接人工费

D. 行政人员工资

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【多选题】

下列关于作业成本法的说法正确的是___

A. 作业成本法认为产品成本实际上就是企业全部作业消耗资源之总和

B. 作业成本法之成本计算可以概括为“资源一产品”

C. 作业成本法的基本思想是“产品消耗作业,作业消耗资源”

D. 作业成本法强调使用直接追溯和动因追溯方式来分配成本

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【多选题】

关于作业成本管理的下列说法中正确的有___

A. 可以消除浪费

B. 可以实现持续改善

C. 可以提高客户价值

D. 关注之重点是如何降低产品成本

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【多选题】

变动成本法下,产品成本包括___

A. 直接人工

B. 变动销售费用

C. 变动制造费用

D. 直接材料

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【多选题】

变动成本法下,期间成本通常包括___

A. 销售费用

B. 管理费用

C. 固定性制造费用

D. 间接人工费用

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【多选题】

完全成本法与变动成本法的区别在于___

A. 应用的前提条件不同

B. 产品成本构成内容不同

C. 对固定制造费用的认识与处理方法不同

D. 损益计算程序不同

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【多选题】

下列项目中,不会导致完全成本法和变动成本法确定的分期损益不同的是___

A. 直接材料

B. 管理费用

C. 财务费用

D. 固定性制造费用

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【多选题】

下列两个指标之和为1的有___

A. 安全边际率与边际贡献率

B. 安全边际率与包本作业率

C. 保本作业率与变动成本率

D. 变动成本率与边际贡献率

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【多选题】

本量利分析的基本内容有___

A. 保本点分析

B. 安全性分析

C. 成本分析

D. 保利点分析

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【多选题】

短期经营决策的基本方法有___

A. 差量分析法

B. 安全边际分析法

C. 成本平衡点分析法

D. 边际贡献分析法

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【多选题】

下列各项中,属于生产经营决策的有___

A. 亏损产品的决策

B. 深加工的决策

C. 生产工艺技术方案的决策

D. 新建厂房的决策

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【多选题】

下列各项中,能够同时影响保本点、保利点及保净利点的因素有___

A. 单位边际贡献

B. 边际贡献率

C. 固定成本总额

D. 目标利润

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【多选题】

安全边际率=___

A. 安全边际量÷实际销售量

B. 保本销售量÷实际销售量

C. 安全边际额÷实际销售额

D. 保本销售额÷实际销售额

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【多选题】

下列各项能引起安全边际提高的有___

A. 固定成本下降

B. 单价上升

C. 单位变动成本下降

D. 销售量增加

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【多选题】

能使保本点上升的因素有___

A. 固定成本总额

B. 售价

C. 单位变动成本

D. 销售量

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【多选题】

下列成本概念中,反映差量成本的有___

A. 增量成本

B. 沉没成本

C. 边际成本

D. 相关成本

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【多选题】

边际贡献率的计算公式可表示为___

A. 1-变动成本率

B. 边际贡献/销售收入

C. 单位边际贡献/单价

D. 固定成本/保本销售额

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【多选题】

薪酬与考核委员会的主要职责有___

A. 制定绩效管理的政策和制度

B. 审核绩效管理的政策和制度

C. 审核绩效计划与激励计划

D. 解决绩效管理中的重大问题

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【多选题】

下列属于绩效管理工具方法的有___

A. 关键绩效指标法

B. 经济增加值法

C. 平衡计分卡

D. 股权激励

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【多选题】

我国《管理会计应用指引》》规定的绩效管理原则有___

A. 战略导向原则

B. 客观公正原则

C. 科学有效原则

D. 权变性原则

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【多选题】

4以下属于绩效评价周期的有___

A. 年度

B. 季度

C. 每日

D. 任期

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【多选题】

5战略地图中描述的内部流程有___

A. 运营管理

B. 客户管理

C. 创新

D. 法规与社会

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【多选题】

以下属于财务绩效指标的有___

A. 净资产收益率

B. 经济增加值

C. 总资产周转率

D. 存货周转率

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【多选题】

平衡计分卡指标体系所包含的平衡有___

A. 短期目标与长期目标的平衡

B. 财务指标与非财务指标的平衡

C. 结果性指标与动因性指标之间的平衡

D. 内部利益与外部利益的平衡

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【多选题】

下列属于绩效管理应用环境影响因素的有___

A. 薪酬与考核委员会

B. 绩效管理工作机构

C. 绩效管理制度体系

D. 信息系统

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【多选题】

确定绩效目标值可参考的标准有___

A. 预算标准

B. 历史标准

C. 行业标准

D. 标杆标准

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【多选题】

编制绩效评价与激励管理报告时,应符合的要求有___

A. 内容真实

B. 有可比性

C. 数据可靠

D. 分析客观

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【多选题】

下列属于管理会计信息的有___

A. 财务信息

B. 非财务信息

C. 经济政策

D. 利率

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【多选题】

从信息论的角度看,下列属于管理会计信息系统信息模块的有___

A. 成本模块

B. 预算模块

C. 绩效模块

D. 报告模块

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【多选题】

下列属于预算管理办公室工作职责范围的有___

A. 组织全面预算的编制

B. 组织全面预算的报告

C. 组织全面预算的执行

D. 审定预算的编制方法与程序

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【多选题】

企业在构建管理会计信息系统时应描述的内容有___

A. 战略

B. 组织结构

C. 业务流程

D. 责任中心

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【多选题】

下列属于企业管理会计报告的工作环节的有___

A. 编制

B. 审批

C. 报送

D. 使用与评价

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【多选题】

按报告内容分,管理会计报告可分为___

A. 综合报告

B. 专项报告

C. 整体报告

D. 分部报告

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【多选题】

从信息的电子处理角度看,组织管理会计报告应用子系统的方式有___

A. 输入

B. 输出

C. 处理

D. 建设

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【多选题】

企业的成本管理报告中主要包括的信息有___

A. 成本预算

B. 实际成本及其差异

C. 成本差异形成原因

D. 改进措施

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【多选题】

下列可以用来反映企业财务业绩的指标有___

A. 销售利润率

B. 投资回报率

C. 顾客保持率

D. 现有顾客增长率

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【多选题】

就企业经营层的全面预算管理报告而言,包括的信息主要有___

A. 预算目标制定与分解信息

B. 预算执行差异信息

C. 差异分析信息

D. 预算考评信息

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【多选题】

下列会计子系统中，能够履行管理会计“考核评价经营业绩”职能的是___

A. 预测决策会计

B. 规划控制会计

C. 对外报告会计

D. 责任会计

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