【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”,一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进,综合评价或品评员训练
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时,含糖精钠样品经前处理后展开、显色,样斑成___ ,背景为蓝色。
A. 红色
B. 黑色
C. 黄色
D. 紫色
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率,且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10%
B. 0.2%
C. 2%
D. 0.1%
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时,待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定,以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
A. 淡红色
B. 无色
C. 橙色
D. 黄色
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质,下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
A. 无
B. 蓝绿
C. 蓝黑
D. 白
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
A. 盐酸
B. 乙醚
C. 氨水
D. 乙醇
【单选题】
GB2760-1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含砷量≤___ mg/kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后,炉丝长度变为原来的一半,如再接入电源,与烧断前比较,其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1/4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全,下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚,负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ,否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长,修补和更新的原料,主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表,下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s,则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同,仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小,编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同,编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量,该系统中所包含的___ 与0.012kg碳-12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验,剔除不合格品,是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量,结果(mg/kg)为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95,其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水,其相对误差为___
A. ±1.0%
B. +1.0%
C. -1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则,0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10-4
C. 2.6×10-4
D. 2.7×10-4
【单选题】
明矾(ALK(SO4)2·12H2O)常用作水的净化剂,是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中,加热后有红色沉淀,说明病人尿里含有___。
A. 脂肪
B. 葡萄糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是___
A. 氨基酸
B. 蔗糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时,分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀,再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热,使其流动性度好,再用虹吸法取样
【单选题】
细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。
A. 鞭毛
B. 性毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
推荐试题
【多选题】
下列情形中,公民、法人或者其他组织可以依法申请行政复议的是:___
A. :对行政机关作出的没收违法所得的处罚不服的
B. :对行政机关作出的没收非法财物的处罚不服的
C. :对行政机关作出的责令停产停业的处罚不服的
D. :对行政机关作出的行政处分不服的
【多选题】
行政复议申请材料不齐全或者表述不清楚的,行政复议机构可以自收到该行政复议申请之日在法律规定的期限内通知申请人补正。以下关于补正通知的说法,正确的是:___
A. :补正通知应当载明需要补正的事项
B. :补正通知应当载明合理的补正期限
C. :无正当理由逾期不补正的,不视为申请人放弃行政复议申请
D. :补正申请材料所用时间不计入行政复议审理期限
【多选题】
某市人民政府制定规章,授权市政府市场管理办公室负责治理乱设摊点问题,并明确市综合治理委员会直接主管该办公室工作。高某因私自设照相点被市场管理办公室罚款500元,高某不服,欲申请行政复议,以下说法正确的是:___
A. :市政府市场管理办公室是被申请人
B. :市综合治理委员会是被申请人
C. :市综合治理委员会是复议机关
D. :市人民政府是复议机关
【多选题】
2008年5月12日,南方发生自然灾害,某省一百货公司盗卖救灾帐篷,省工商局与省国税局联名对该公司作出处罚,吊销其营业执照,罚款100万元,该公司提起复议,以下说法正确的是___
A. :省工商局与省国税局是共同被申请人
B. :省政府是复议机关
C. :百货公司可向国家工商总局提出复议申请,由国家工商总局作出复议决定
D. :百货公司可向国家税务总局提出复议申请,由国家税务总局与国家工商总局共同作出复议决定
【多选题】
关于行政复议期间涉及专门事项需要鉴定的说法,错误的是 ___
A. :当事人只能自行委托鉴定机构进行鉴定,鉴定费用由自己承担
B. :当事人自行委托鉴定机构进行鉴定,需经行政复议机构批准
C. :当事人可以委托行政复议机构委托鉴定机构进行鉴定,鉴定费用无须自己承担
D. :鉴定所用时间不计入行政复议审理期限
【多选题】
以下哪些情形满60日仍未消除的,行政复议终止?___
A. :申请人因不可抗力,不能参加行政复议的
B. :作为申请人的自然人被宣告失踪的
C. :作为申请人的法人或者其他组织终止,尚未确定权利义务承受人的
D. :作为申请人的自然人丧失参加行政复议的能力,尚未确定法定代理人参加行政复议的
【多选题】
满足以下哪些条件,行政机关可以作出强制执行决定?___。
A. :经过催告
B. :当事人逾期仍不履行行政决定
C. :无正当理由
D. :在催告期间,有转移或者隐匿财物迹象的
【多选题】
尚未制定法律、行政法规,且属于地方性事务的,地方性法规可以设定哪些行政强制措施?___
A. :限制公民人身自由
B. :查封场所、设施或者财物
C. :扣押财物
D. :冻结存款、汇款
【多选题】
行政机关解除查封、扣押,下列哪些说法是正确的___
A. :解除查封、扣押应当立即退还财物
B. :变卖价格明显低于市场价格,给当事人造成损失的,应当给予补偿
C. :已将鲜活物品或者其他不易保管的财物拍卖或者变卖的,退还拍卖或者变卖所得款项
D. :变卖价格明显低于市场价格,给当事人造成损失的,应当给予赔偿
【多选题】
关于代履行,下列说法正确的是___
A. :代履行前送达决定书,代履行决定书应当载明代履行的理由和依据、方式和时间、标的、费用预算以及代履行人等事项
B. :代履行三日前,催告当事人履行,当事人履行的,停止代履行
C. :代履行时,作出决定的行政机关应当派员到场监督
D. :代履行完毕,行政机关到场监督的工作人员、代履行人和当事人等应当在执行文书上签名或者盖章
【多选题】
行政机关作出解除冻结决定的,应当及时通知 ___
A. :第三人
B. :金融机构
C. :利害关系人
D. :当事人
【多选题】
行政机关实施行政强制措施应当遵守的规定有:___。
A. :听取当事人的陈述和申辩
B. :制作现场笔录
C. :现场笔录由当事人和行政执法人员签名或者盖章,当事人拒绝的,在笔录中予以注明
D. :当事人不到场的,邀请见证人到场,由见证人和行政执法人员在现场笔录上签名或者盖章
【多选题】
行政机关查封物品,下列哪些说法是正确的___
A. :对物品需要进行检测、检验、检疫或者技术鉴定的,查封、扣押的期间不包括检测、检验、检疫或者技术鉴定的期间
B. :检测、检验、检疫或者技术鉴定的期间应当明确,并书面告知当事人
C. :检测、检验、检疫或者技术鉴定的费用由行政机关承担
D. :检测、检验、检疫或者技术鉴定的费用由当事人承担
【多选题】
关于查封、扣押清单的说法正确的是___
A. :查封、扣押清单由行政机关单方保存
B. :查封、扣押清单一式二份
C. :查封扣押清单由当事人和行政机关分别保存
D. :查封、扣押清单由当事人单方保存
【多选题】
属于行政强制措施的特征有___
A. :强制性
B. :非处分性
C. :临时性
D. :实力性
【多选题】
金融机构有下列哪些行为的,可对相关责任人员依法给予处分?___。
A. :在冻结前向当事人泄露信息的
B. :对应当立即冻结、划拨的存款不冻结或者不划拨,致使存款转移的
C. :将不应当冻结、划拨的汇款予以冻结或者划拨的
D. :未及时解除冻结存款、汇款的
【多选题】
在行政诉讼中,当事人可以向人民法院申请回避的人员有___
A. :审判长
B. :审判员
C. :被告的诉讼代理人
D. :翻译人员
【多选题】
下列哪些情形,公民、法人或者其他组织可以依法提起行政诉讼?___
A. :被诉的具体行政行为涉及其相邻权或者公平竞争权的
B. :与被诉的行政复议决定有法律上利害关系或者在复议程序中被追加为第三人的
C. :要求主管行政机关依法追究加害人法律责任的
D. :与撤销或者变更具体行政行为有法律上利害关系的
【多选题】
林某是某市工商局工作人员,在外出差时嫖娼被当地的公安机关抓获,公安机关处以林某拘留15天的行政处罚,林某所在的工商局得知此事后将林某开除。则对于公安局和工商局的行为,下列说法正确的是___
A. :均是具体行政行为,都可以提起行政诉讼
B. :对公安局的行为可以提起行政诉讼
C. :工商局的行为涉及该机关公务员内部权利义务的行为,不能提起行政诉讼
D. :两个行为都是行政机关对内部公务员的行为,都不能提起行政诉讼
【多选题】
某市公安局经过市规划局批准,在居民区盖了一栋办公楼。由于距离过近,致使毗邻的居民住宅无法采光。于是居民将规划局诉至法院,法院经审理认为规划局的批准行为违法。则法院对此案应当如何处理?___
A. :撤销规划局的批准行为
B. :确认批准行为违法
C. :因涉及国家财产,维持该批准决定
D. :责令规划局采取相应的补救措施
【多选题】
下列行政案件,人民法院应当公开审理的是:___
A. :李某起诉某公安机关不作为的案件
B. :涉及国家秘密的
C. :刘某不服某海关行政拘留的案件
D. :江某要求法院撤销某市工商局处罚决定的案件
【多选题】
下列表述行政诉讼特征的是___
A. :行政诉讼是法院通过审判方法进行的一种司法活动
B. :行政诉讼是通过审查行政行为合法性的方式解决行政争议的活动
C. :行政诉讼是解决特定范围内行政争议的活动
D. :行政诉讼当事人地位具有特殊性
【多选题】
在行政诉讼中,被告的举证责任包括___
A. :作出该具体行政行为的证据
B. :在行政不作为案件中,证明原告没有提出申请的事实
C. :作出该具体行政行为所依据的规范性文件
D. :证明原告起诉不符合法定条件
【多选题】
具体行政行为有下列哪些情形的,人民法院判决撤销?___
A. :要证据不足的
B. :适用法律、法规错误的
C. :违反法定程序的
D. :超越职权和滥用职权的
【多选题】
人民法院受理下列哪些公民、法人或者其他组织提起的行政诉讼?___
A. :某个体摊贩对罚款、吊销营业执照不服
B. :某企业认为某行政机关侵犯其合法的经营自主权
C. :某国家机关一处长对撤销其职务不服
D. :认为行政机关违法要求履行义务的
【多选题】
对下列哪些发生法律效力的法律文书,负有义务的一方当事人拒绝履行的,对方当事人可以依法申请人民法院强制执行?___
A. :行政判决书
B. :行政裁定书
C. :行政赔偿判决书
D. :行政赔偿调解书
【多选题】
下列有关行政许可决定的内容,正确的是___
A. :公众有权查阅行政机关作出的准予行政许可决定
B. :行政机关作出准予行政许可决定后,均应向申请人颁发加盖本行政机关印章的行政许可证件
C. :行政机关受理或者不予受理行政许可申请,应当出具加盖本行政机关专用印章和注明日期的书面凭证
D. :行政机关作出的准予行政许可决定,除涉及国家秘密的,均应一律公开
【多选题】
行政相对人在提出许可申请后可享有以下权利___
A. :要求行政机关对行政许可的有关内容予以说明、解释
B. :拒绝提交与其申请的行政许可事项无关的技术资料和其他材料
C. :有权进行陈述和申辩
D. :有权查阅行政机关作出的准予行政许可决定
【多选题】
赋予法人或者其他组织特定的资格、资质的,行政机关根据申请人的()等的考核结果作出行政许可决定。___)
A. :专业人员构成
B. :技术条件
C. :经营业绩
D. :管理水平
【多选题】
以下关于行政许可审查和决定的事项,正确的是___
A. :行政机关认为申请者的申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者五日内一次告知申请人需要补正的全部内容
B. :行政机关认为申请者的申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当一次告知申请人需要补正的全部内容
C. :依法应当先经下级行政机关审查后报上级行政机关决定的行政许可,下级行政机关应当在法定期限内将初步审查意见和全部申请材料直接报送上级行政机关
D. :上级机关不得要求申请人重复提供申请材料
【多选题】
刘某申请行政许可,由于此行政许可直接涉及赵某、陈某及林某三人重大利益关系,行政机关在作出行政许可决定前,告知刘某、赵某、陈某及林某四人享有要求听证的权利。下列说法正确的是___。
A. :刘某可在被告知权利之日起五日内提出听证申请
B. :赵某可在被告知权利之日起五日内提出听证申请
C. :行政机关应当在收到听证申请之日起二十日内组织听证
D. :组织听证的费用由申请人承担
【多选题】
下列关于依照一般程序作出处罚决定的表述,错误的有___
A. :违法行为轻微的,不得给予行政处罚
B. :违法事实不能成立的,不得给予行政处罚
C. :违法行为已构成犯罪的,移送司法机关
D. :案情复杂的应由办案人员集体讨论决定
【多选题】
下列行为属于行政许可的是___
A. :市房管局为市民颁发房屋产权证
B. :市政府出让国有土地使用权的行为
C. :桐庐县建设局批准县卫生局办公大楼施工许可
D. :教育部批准浙江大学关于副校长的任命
【多选题】
___。
A. :公共安全
B. :自然环境
C. :人身健康
D. :生命财产安全
【多选题】
行政机关实施监督检查,不得妨碍被许可人正常的生产经营活动,不得()被许可人的财物,不得谋取其他利益___。
A. :侵占
B. :勒索
C. :索取
D. :收受
【多选题】
行政机关依法作出不予行政许可书面决定的,应当履行的义务有___。
A. :说明不予行政许可的理由
B. :告知申请人享有行政复议的权利
C. :告知申请人享有行政诉讼的权利
D. :听取申请人的意见
【多选题】
《浙江省行政执法证》是本省行政执法人员___的有效证明,限于其本人在实施行政执法时使用。
A. :表明行政级别
B. :具有从事行政方面的职业资格
C. :具有行政执法资格
D. :表明执法身份
【多选题】
《浙江省行政执法证件管理办法》所称行政执法机关,是指依法成立的下列哪些单位。___
A. :县级以上人民政府及其工作部门、乡镇人民政府和街道办事处
B. :根据法律、法规、规章的授权,具有行政执法职能的单位
C. :根据法律、法规、规章的规定,受行政机关委托实施行政执法的单位
D. :其它选项都不是
【多选题】
行政执法人员有下列情形之一的,其持有的《浙江省行政执法证》予以注销。___
A. :因工作调动、辞职、退休等原因离开行政执法机关,不再从事行政执法活动的
B. :因犯罪受到刑事处罚、被开除公职或者辞退的
C. :法律、法规、规章规定予以注销的其他情形
D. :其他选项都不是
【多选题】
行政执法人员___跨行政区域行政执法,可以使用其持有的《浙江省行政执法证》。
A. :在其他机关的职权范围内开展
B. :依法在本机关职权范围内开展
C. :参加上级行政执法机关依法组织的
D. :其余选项都不是