砷斑法要求测定用锌粒应___。_答案

【单选题】

砷斑法要求测定用锌粒应___。

A. 为分析纯

B. 为优级纯

C. 无砷

D. 无铅

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【单选题】

薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成___ ，背景为蓝色。

A. 红色

B. 黑色

C. 黄色

D. 紫色

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【单选题】

每一种均匀的液体物质都有固定的折射率，且折射率的大小与物质溶液的浓度___。

A. 成反比

B. 成正比

C. 成对数比

D. 成几何级数比

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【单选题】

饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。

A. 10％

B. 0.2％

C. 2％

D. 0.1％

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【单选题】

水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。

A. 钙镁的碳酸盐

B. 钙和镁的酸式碳酸盐

C. 钙和镁的硫酸盐

D. 钙和镁的硅酸盐

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【单选题】

硝酸银滴定法测定氯化物含量时，待测溶液的酸碱度应为___。

A. 中性或弱碱性

B. 酸性

C. 弱酸性

D. 强碱性

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【单选题】

水中碱度测定，以甲基橙为指示剂滴定终点为___。

A. 淡红色

B. 无色

C. 橙色

D. 黄色

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【单选题】

6、凯氏定氮法测定蛋白质，下列___ 可作样品消化的催化剂。

A. K2SO4

C. uSO4 C Na2SO4

D. MnO

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。

A. 无

B. 蓝绿

C. 蓝黑

D. 白

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【单选题】

凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。

A. 溴甲酚紫

B. 次甲基蓝

C. 酚酞

D. 甲基红一次甲基蓝

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【单选题】

9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。

A. 盐酸

B. 乙醚

C. 氨水

D. 乙醇

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【单选题】

GB2760－1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。

A. 0.20

B. 0.15

C. 0.50

D. 0.05

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GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。

A. 0.5

B. 0.1

C. 0.2

D. 0.02

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【单选题】

下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。

A. 氧含量

B. 贮存时间

C. CO2含量

D. 光照

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豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。

A. 杀菌不彻底

B. 配料污染

C. 水质污染

D. 包装污染

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下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

A. 砝码的精度

B. 横梁

C. 吊耳的质量

D. 加码装置

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【单选题】

下面说法错误的是___。

A. 二极管有二个PN结

B. 二极管有单向导电性

C. 三极管的主要作用是放大电信号

D. 二极管可以将交流电变为直流电

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【单选题】

一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。

A. 减少一半

B. 减至1／4

C. 增大一倍

D. 增大至4倍

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【单选题】

实验室用电安全，下面做法正确的是___。

A. 线路布置清楚，负荷合理

B. 经常烘保险丝后用铜丝代替

C. 接地塔在水管上

D. 开启烘箱或马弗炉过夜

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【单选题】

压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。

A. 数十百帕

B. 数百百帕

C. 数十千帕

D. 数百千帕

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【单选题】

提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 维生素

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【单选题】

根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。

A. 合理设计和布局食品生产厂

B. 设备的清洗、消毒和改造

C. 搞好个人卫生和定期检查健康

D. 加强产品卫生和质量检验

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【单选题】

下列标准不属于技术标准的是___

A. 基础标准

B. 产品标准

C. 方法标准

D. 通用工作标准

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【单选题】

下面对GB2760-91代号解释不正确的是___

A. GB为强制性国家标准

B. 2760是标准顺序号

C. 91是标准发布年号

D. 2760是产品代号

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【单选题】

速度的单位符号为m/s，则其名称为___

A. 米每秒

B. 米/秒

C. 米*秒

D. 每秒米

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【单选题】

我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___

A. 技术内容相同，仅有编辑性修改

B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应

C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应

D. 技术内容有较大的差异

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【单选题】

摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。

A. 基本单元数

B. 分子

C. 原子

D. 离子

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【单选题】

对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。

A. 评价作用

B. 预防作用

C. 把关作用

D. 信息反馈作用

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【单选题】

用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___

A. 0.13

B. 0.11

C. 0.09

D. 0.16

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【单选题】

用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___

A. ±1.0%

B. ＋1.0%

C. －1.0%

D. 无法确定

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【单选题】

按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___

A. 0.0002653

B. 2.65×10－4

C. 2.6×10－4

D. 2.7×10－4

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【单选题】

明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。

A. 溶于水后产生AL3+

B. 溶于水后产生K+

C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体

D. 溶于水后生成SO2-4

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【单选题】

医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。

A. 脂肪

B. 葡萄糖

C. 乙酸

D. 乙醇

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下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___

A. 氨基酸

B. 蔗糖

C. 乙酸

D. 乙醇

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【单选题】

酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质

A. 强碱或弱碱

B. 强酸、弱酸、酸式盐

C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐

D. 选项A、B、C

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【单选题】

在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___

A. 偏高

B. 偏低

C. 不变

D. 无法判断

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【单选题】

下列不影响沉淀溶解度的是___

A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质

B. 在BaSO4 沉淀加入KN03

C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸

D. 在AgCl沉淀中加入H+

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【单选题】

下列不是氧化还原指示剂的是___。

A. 次甲基蓝

B. 二甲酚橙

C. 淀粉

D. 高锰酸钾

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【单选题】

粘稠液体的采样方法是___

A. 分层虹吸法

B. 充分搅匀，再分层虹吸

C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀

D. 先加热，使其流动性度好，再用虹吸法取样

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【单选题】

细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。

A. 鞭毛

B. 性毛

C. 胞浆颗粒

D. 核蛋白体

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【单选题】

根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲

A. 藻菌

B. 子囊菌

C. 担子菌

D. 半知菌

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【判断题】

(70597)交流电变化一周所需要的时间称为周期。( )(1.0分)

A. 对

B. 错

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(70598)单元式空调机通风和电热是反联锁。( )(1.0分)

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(70599)一个企业必须依靠质量站稳脚跟，从而赢得信誉和市场。( )(1.0分)

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(70600)只有技能高、素质好的劳动者，才能保证质量完成生产任务。( )(1.0分)

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(70601)铁路职工除了要有较高的职业技能，还要有很强的责任心，严守规程，精心操作。( )(1.0分)

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(70602)信誉是企业存在与发展的命根子。( )(1.0分)

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(70604)诚实守信不仅是人们私人交往中必须遵守的一条社会公共生活道德准则，也是职业道德的一条重要规范。( )(1.0分)

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(70605)在RLC串联的交流电路中，如果总电压相位落后于电流相位，则XL＞XC。( )(1.0分)

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(70606)“爱护货物、尊重货主”不是检车员的职业道德规范。( )(1.0分)

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(70607)当客车空调装置的供电电压低于额定电压的10％~15％时，欠压保护器自动切断电源，停止运行。( ) (1.0分)

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(70608)“顾全大局，联劳协作”是车辆钳工的职业道德规范。( )(1.0分)

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(70609)在纯电阻交流电路中，电压与电流的相位关系为同相。( )(1.0分)

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(70610)良好的职业道德的养成，只有靠“他律”，即来自社会的培养和组织的灌输教育。( )(1.0分)

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(70611)职业道德修养是一个长期、曲折、渐进的过程。( )(1.0分)

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(70613)职业道德修养对个人的进步和成长没有帮助。( )(1.0分)

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(70614)职业理想，是个人对职业的向往和追求，具有强烈的可能性。( )(1.0分)

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(70615)如果一交流电通过一个电阻，在一个周期时间内所产生的热量和某一直流电流通过同一电阻在相同的时间内产生的热量相等，那么，这个直流电的量值就称为交流电的有效值。( )(1.0分)

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(70616)当客车空调装置的供电电压低于额定电压的10％~15％时，欠压保护器自动切断电源，停止运行。( )(1.0分)

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(70617)一个人的职业道德水平不体现在对本职工作的态度上。( )(1.0分)

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(70618)职业技能是做好本职工作的手段，是胜任本职工作的重要条件。( )(1.0分)

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(70620)职业纪律对从业人员没有强制性和约束性。( )(1.0分)

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(70622)空调机组的压缩机电机、冷凝风机电机、通风机电机均可不设缺相保护环节。( )(1.0分)

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(70623)三相正弦交流电的有效值与最大值之间的关系为UE= U。( )(1.0分)

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(70624)人的自我修养，就是要诚其意而正其心。( )(1.0分)

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(70625)职业道德不是企业形象的一个重要组成部分。( )(1.0分)

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(70626)任何一种社会舆论，都是在一定道德观念的长期熏陶和支配下形成的。( )(1.0分)

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(70627)25T型(BSP)空调客车电气系统采用保护接地方式。( )(1.0分)

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(70628)变压器的输出电压的大小取决于输入电压的大小和变压器的变比。( )(1.0分)

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(70629)25T型(BSP)空调客车的空调电气控制系统有手动操作模式。( )(1.0分)

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B. 错

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(70630)25T型(BSP)空调座车的空调机组内装有一台冷凝风机。( )(1.0分)

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B. 错

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(70632)25T型(BSP)空调座车的电动内端门有一个手动/自动转换开关。( )(1.0分)

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B. 错

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(70633)变压器的种类是多种多样的，但就其工作原理而言都是按照电磁感应原理制成的。( )(1.0分)

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(70634).TCL-12型开水炉加装了压力式的温度控制器，该控制器在温度超过160 ℃时动作。( )(1.0分)

A. 对

B. 错

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(70635)TCL-12型开水炉控制箱工作指示灯连续闪烁三次表明在同一时刻有两个以上水位传感器被触发。( )(1.0分)

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B. 错

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A. 对

B. 错

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