【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分,下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量,混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”,一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进,综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时,含糖精钠样品经前处理后展开、显色,样斑成___ ,背景为蓝色。
A. 红色
B. 黑色
C. 黄色
D. 紫色
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率,且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
【单选题】
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的___。
A. 10%
B. 0.2%
C. 2%
D. 0.1%
【单选题】
水的硬度组成物质中不含有下列___ 项。
A. 钙镁的碳酸盐
B. 钙和镁的酸式碳酸盐
C. 钙和镁的硫酸盐
D. 钙和镁的硅酸盐
【单选题】
硝酸银滴定法测定氯化物含量时,待测溶液的酸碱度应为___。
A. 中性或弱碱性
B. 酸性
C. 弱酸性
D. 强碱性
【单选题】
水中碱度测定,以甲基橙为指示剂滴定终点为___。
A. 淡红色
B. 无色
C. 橙色
D. 黄色
【单选题】
6、凯氏定氮法测定蛋白质,下列___ 可作样品消化的催化剂。
A. K2SO4
B.
C. uSO4 C Na2SO4
D. MnO
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏液加入过量的NaOH后呈___ 色。
A. 无
B. 蓝绿
C. 蓝黑
D. 白
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列___ 为指示剂。
A. 溴甲酚紫
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红一次甲基蓝
【单选题】
9、下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是___。
A. 盐酸
B. 乙醚
C. 氨水
D. 乙醇
【单选题】
GB2760-1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使用量为___ g/kg 。
A. 0.20
B. 0.15
C. 0.50
D. 0.05
【单选题】
GB2759.2-1995中规定饮料的含砷量≤___ mg/kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
【单选题】
下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。
A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照
【单选题】
豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。
A. 杀菌不彻底
B. 配料污染
C. 水质污染
D. 包装污染
【单选题】
下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 横梁
C. 吊耳的质量
D. 加码装置
【单选题】
下面说法错误的是___。
A. 二极管有二个PN结
B. 二极管有单向导电性
C. 三极管的主要作用是放大电信号
D. 二极管可以将交流电变为直流电
【单选题】
一台电炉炉丝烧断以后,炉丝长度变为原来的一半,如再接入电源,与烧断前比较,其功率___。
A. 减少一半
B. 减至1/4
C. 增大一倍
D. 增大至4倍
【单选题】
实验室用电安全,下面做法正确的是___。
A. 线路布置清楚,负荷合理
B. 经常烘保险丝后用铜丝代替
C. 接地塔在水管上
D. 开启烘箱或马弗炉过夜
【单选题】
压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ,否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。
A. 数十百帕
B. 数百百帕
C. 数十千帕
D. 数百千帕
【单选题】
提供人体组织生长,修补和更新的原料,主要来自食品中的___。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
【单选题】
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表,下面措施中针对性最强的是___。
A. 合理设计和布局食品生产厂
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 搞好个人卫生和定期检查健康
D. 加强产品卫生和质量检验
【单选题】
下列标准不属于技术标准的是___
A. 基础标准
B. 产品标准
C. 方法标准
D. 通用工作标准
【单选题】
下面对GB2760-91代号解释不正确的是___
A. GB为强制性国家标准
B. 2760是标准顺序号
C. 91是标准发布年号
D. 2760是产品代号
【单选题】
速度的单位符号为m/s,则其名称为___
A. 米每秒
B. 米/秒
C. 米*秒
D. 每秒米
【单选题】
我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___
A. 技术内容相同,仅有编辑性修改
B. 技术内容差异很小,编写方法基本对应
C. 主要技术内容相同,编写方法不完全相对应
D. 技术内容有较大的差异
【单选题】
摩尔是一个系统的物质的量,该系统中所包含的___ 与0.012kg碳-12的原子数目相等。
A. 基本单元数
B. 分子
C. 原子
D. 离子
【单选题】
对原料、半成品、成品的检验,剔除不合格品,是质量检验___的体现。
A. 评价作用
B. 预防作用
C. 把关作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
用辐射吸收法测鱼组织内汞含量,结果(mg/kg)为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95,其标准偏差为___
A. 0.13
B. 0.11
C. 0.09
D. 0.16
【单选题】
用100mL量筒量取50mL水,其相对误差为___
A. ±1.0%
B. +1.0%
C. -1.0%
D. 无法确定
【单选题】
按有效数字计算规则,0.03260×0.00814=___
A. 0.0002653
B. 2.65×10-4
C. 2.6×10-4
D. 2.7×10-4
【单选题】
明矾(ALK(SO4)2·12H2O)常用作水的净化剂,是因为___。
A. 溶于水后产生AL3+
B. 溶于水后产生K+
C. 溶于水后形成AL(OH)3胶体
D. 溶于水后生成SO2-4
【单选题】
医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中,加热后有红色沉淀,说明病人尿里含有___。
A. 脂肪
B. 葡萄糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是___
A. 氨基酸
B. 蔗糖
C. 乙酸
D. 乙醇
【单选题】
酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质
A. 强碱或弱碱
B. 强酸、弱酸、酸式盐
C. 强碱弱酸盐或强酸弱碱盐
D. 选项A、B、C
【单选题】
在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时,分析结果___
A. 偏高
B. 偏低
C. 不变
D. 无法判断
【单选题】
下列不影响沉淀溶解度的是___
A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质
B. 在BaSO4 沉淀加入KN03
C. 在CaC2O4沉淀中加入盐酸
D. 在AgCl沉淀中加入H+
【单选题】
下列不是氧化还原指示剂的是___。
A. 次甲基蓝
B. 二甲酚橙
C. 淀粉
D. 高锰酸钾
【单选题】
粘稠液体的采样方法是___
A. 分层虹吸法
B. 充分搅匀,再分层虹吸
C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀
D. 先加热,使其流动性度好,再用虹吸法取样
推荐试题
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:地方各级监察委员会对____负责,并接受其监督。___
A. 本级人民代表大会及其常务委员会
B. 本级人民代表大会及其常务委员会和上一级监察委员会
C. 上一级监察委员会
D. 本级人民代表大会和上一级监察委员会
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:国家监察委员会____地方各级监察委员会的工作,上级监察委员会____下级监察委员会的工作。___
A. 指导;指导
B. 领导;领导
C. 指导;领导
D. 领导;指导
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察委员会对违法的公职人员依法作出____决定。___
A. 政纪处分
B. 党纪政纪处分
C. 政务处分
D. 党纪政务处分
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:在调查过程中,监察机关可以____证人等人员。___
A. 询问
B. 讯问
C. 盘问
D. 审问
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关可以对____的被调查人以及可能隐藏被调查人或者犯罪证据的人的身体、物品、住处和其他有关地方进行搜查。在搜查时,应当____,并有被搜查人或者其家属等见证人在场。___
A. 涉嫌违纪违法;出具工作证
B. 涉嫌职务犯罪;说明搜查理由
C. 涉嫌职务犯罪;出示搜查证
D. 涉嫌违纪违法;亮明身份
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:查封、扣押的财物、文件经查明与案件无关的,应当在查明后____内解除查封、扣押,予以退还。___
A. 三日
B. 七日
C. 一个月
D. 三个月
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关调查____等职务犯罪,根据需要,经过严格的批准手续,可以采取技术调查措施,按照规定交有关机关执行。___
A. 涉嫌贪污贿赂
B. 涉嫌玩忽职守
C. 涉嫌滥用职权
D. 涉嫌重大贪污贿赂
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:依法应当留置的被调查人如果在逃,监察机关可以决定在本行政区域内通缉,由公安机关发布通缉令,追捕归案。通缉范围超出本行政区域的,应当报请有权决定的____决定。___
A. 上级监察机关
B. 上级公安机关
C. 检察机关
D. 省级以上监察机关
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关为防止被调查人及相关人员逃匿境外,经____批准,可以对被调查人及相关人员采取限制出境措施,由公安机关依法执行。___
A. 国家监察委员会
B. 上级监察机关
C. 公安机关
D. 省级以上监察机关
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关在收集、固定、审查、运用证据时,应当与____关于证据的要求和标准相一致。___
A. 审查起诉
B. 刑事审判
C. 批准逮捕
D. 刑事拘留
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:以非法方法收集的证据____。___
A. 涉案人员认可的,可以作为案件处置的依据
B. 不合理的部分应当依法予以排除
C. 可以根据实际情况部分采用
D. 应当依法予以排除,不得作为案件处置的依据
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:人民法院、人民检察院、公安机关、审计机关等国家机关在工作中发现公职人员涉嫌贪污贿赂、失职渎职等职务违法或者职务犯罪的问题线索,____。___
A. 应当移送监察机关,由监察机关依法调查处置
B. 可以移送监察机关,由监察机关依法调查处置
C. 一般自行调查处置
D. 根据具体情况,报请本级人民代表大会常务委员会决定是否由监察机关依法调查处置
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:被调查人既涉嫌严重职务违法或者职务犯罪,又涉嫌其他违法犯罪的,一般应当由____为主调查,其他机关予以协助。___
A. 人民法院
B. 人民检察院
C. 监察机关
D. 公安机关
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:立案调查决定____,并通报相关组织。涉嫌严重职务违法或者职务犯罪的,____。___
A. 应当向被调查人家属宣布;应当通知被调查人家属,并向社会公开发布
B. 应当向被调查人宣布;应当通知被调查人家属
C. 应当向被调查人宣布;应当通知被调查人家属,并向社会公开发布
D. 应当向被调查人宣布;应当通知被调查人家属,酌情向社会公开发布
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:调查人员采取讯问、询问、留置、搜查、调取、查封、扣押、勘验检查等调查措施,均应当____,由二人以上进行,形成笔录、报告等书面材料,并由相关人员签名、盖章。___
A. 依照规定出示证件,进行口头说明
B. 依照规定出示证件,出具书面通知
C. 依照规定亮明身份,明确告知理由
D. 依照规定出示身份证和工作证,明确告知理由
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:调查人员进行讯问以及搜查、查封、扣押等重要取证工作,应当对____进行录音录像,留存备查。___
A. 关键过程
B. 全过程
C. 部分过程
D. 重要过程
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:对调查过程中的重要事项,____后按程序请示报告。___
A. 应当集体研究
B. 承办部门主要负责人审批
C. 调查人员自行决定
D. 慎重思考
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:留置时间不得超过____。在特殊情况下,可以延长一次,延长时间不得超过____。___
A. 六个月;三个月
B. 一个月;一个月
C. 三个月;三个月
D. 三个月;一个月
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:对被调查人采取留置措施后,应当在____,通知被留置人员所在单位和家属,但有可能毁灭、伪造证据,干扰证人作证或者串供等有碍调查情形的除外。有碍调查的情形消失后,应当立即通知被留置人员所在单位和家属。___
A. 当天
B. 十二小时以内
C. 四十八小时以内
D. 二十四小时以内
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:____听取和审议本级监察委员会的专项工作报告,组织执法检查。___
A. 各级人民代表大会常务委员会
B. 各级人民代表大会
C. 各级纪律检查委员会
D. 各级纪律检查委员会常务委员会
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察人员辞职、退休____内,不得从事与监察和司法工作相关联且可能发生利益冲突的职业。___
A. 一年
B. 二年
C. 三年
D. 五年
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:有关单位拒不执行监察机关作出的处理决定,或者无正当理由拒不采纳监察建议的,由其主管部门、上级机关责令改正,对单位给予通报批评;对负有责任的领导人员和直接责任人员____。___
A. 依法给予处理
B. 进行警告
C. 通报批评
D. 作出党纪政务处分
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关及其工作人员行使职权,侵犯公民、法人和其他组织的合法权益造成损害的,____。___
A. 依法给予国家赔偿
B. 给予一定程度的慰问
C. 恢复名誉
D. 公开道歉
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:各级监察委员会派驻或者派出的监察机构、监察专员,根据授权,按照管理权限依法对公职人员进行监督,提出监察建议,依法对公职人员进行___。
A. 调查、处置
B. 监督、调查、处置
C. 监督、处置
D. 监督、调查
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关行使监督、调查职权,____依法向有关单位和个人了解情况,收集、调取证据。___
A. 经授权
B. 经审批
C. 有权
D. 经请示
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关对所有行使公权力的公职人员进行监察,开展____。 ___
A. 廉政建设
B. 反腐败工作
C. 惩治和预防职务犯罪
D. 廉政建设和反腐败工作
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关办理职务违法和职务犯罪案件,应当与____互相配合,互相制约。___
A. 审判机关、检察机关、公安部门
B. 权力机关、行政机关、司法机关
C. 行政机关、审判机关、检察机关
D. 审判机关、检察机关、执法部门
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察委员会依照本法和有关法律规定对涉嫌职务犯罪的,将调查结果移送____依法审查。___
A. 党的纪律检查委员会
B. 人民法院
C. 人民检察院
D. 公安机关
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:对可能发生职务违法的监察对象,监察机关按照____,可以直接或者委托有关机关、人员进行谈话或者要求说明情况。___
A. 属地管辖
B. 属人管辖
C. 干部级别
D. 管理权限
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:依法应当留置的被调查人如果在逃, ____可以决定在本行政区域内通缉。应由()发布通缉令,追捕归案。___
A. 监察机关,公安机关
B. 审判机关,监察机关
C. 检察机关,监察机关
D. 检察机关,公安机关
【单选题】
《中华人民共和国监察法》规定:涉嫌职务犯罪的被调查人具有本法规定情形的,监察机关经领导人员集体研究,并报上一级监察机关批准,可以在移送人民检察院时对提出____处罚的建议。___
A. 从轻
B. 减轻
C. 从宽
D. 减刑
【单选题】
《中华人民共和国公务员法》规定,公务员职务分为领导职务和____。___
A. 一般工作人员
B. 非领导职务
C. 特殊工作人员
D. 主任科员
【单选题】
《中华人民共和国公务员法》规定,以下哪种情况不能录用为公务员 。___
A. 曾被行政撤职处分的
B. 受过行政拘留的
C. 曾被开除公职的
D. 大专学历
【单选题】
《中华人民共和国公务员法》规定,对公务员的考核,要全面考核公务员的德、能、勤、绩、廉,重点考核公务员的 。___
A. 学习能力
B. 工作实绩
C. 思想政治
D. 廉洁情况
【单选题】
《中华人民共和国公务员法》规定,公务员晋升职务,应当逐级晋升。特别优秀的或者工作特殊需要的,可以按照规定破格或者 晋升职务。___
A. 越一级
B. 越二级
C. 越三级
D. 越四级
【单选题】
《中华人民共和国公务员法》规定,处分决定机关认为对公务员应当给予处分的,处分决定应当以 形式通知公务员本人。___
A. 口头
B. 电话
C. 短信
D. 书面
【单选题】
《中华人民共和国公务员法》规定,公务员受开除以外的处分,在受处分期间有 ,并且没有再发生违纪行为的,处分期满后,由处分决定机关解除处分并以书面形式通知本人。 ___
A. 突出贡献
B. 立功表现
C. 悔改表现
D. 重要贡献
【单选题】
公务员辞去公职或者退休的,原系领导成员的公务员在离职 内,其他公务员在离职二年内,不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职,不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。___
A. 三年
B. 四年
C. 五年
D. 十年
【单选题】
公务员受记过处分 个月期间不得晋升职务和级别。___
A. 6
B. 12
C. 18
D. 24
【单选题】
公务员在年度考核中,连续2年被确定为不称职的应该 。___
A. 予以辞退
B. 降级使用
C. 降两级工资
D. 免职处分