【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
A. 暗
B. 明亮
C. 看不见
D. 亮
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答案
A
解析
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【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
【单选题】
茶因其___,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 药用和营养价值
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
茶馆的灯饰布置及光线的设计,应不用、少用___光源,而用漫射光线。
A. 直射
B. 侧面
C. 漫射
D. 太阳
【单选题】
由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。
A. 新茶
B. 春茶
C. 绿茶
D. 红茶
【单选题】
茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等
A. 吵架声
B. 吵闹声
C. 音乐声
D. 哭喊声
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 加强专题介绍
B. 加强城市宣传
C. 加强项目宜宣传
D. 促进商品交易
【单选题】
按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。
A. 宣传性展销会
B. 小型展销会
C. 大型展销会
D. 综合性展销会
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果
B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
【单选题】
展销会在举办前,首先要分析其___。
A. 目的和内容
B. 地点和交通
C. 必要性和可行性
D. 效果与投入
【单选题】
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。
A. 地点
B. 赞助商
C. 资金情况
D. 主题和目的
【单选题】
茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。
A. 动态
B. 静态
C. 虚化
D. 虚构
【单选题】
下列与茶相关的陈列物品是___。
A. 挂画
B. 焚香
C. 绿色植物
D. 茶艺茶道书籍
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
黑茶形成的特有工序是___。
A. 揉捻
B. 渥堆
C. 杀青
D. 干燥
【单选题】
黑毛茶是制造___茶的原料。
A. 花茶
B. 普洱茶
C. 茶粉
D. 米砖
【单选题】
形成黑茶品质特征的工序是___。
A. 揉捻
B. 杀青
C. 渥堆
D. 干燥
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
A. 泛黄
B. 泛红
C. 泛黑
D. 泛白
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
A. 香气
B. 焦气
C. 酸傻味
D. 陈味
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
A. 变软
B. 变香
C. 变焦
D. 变硬
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
A. 灰绿
B. 黄绿
C. 乌润色
D. 褐色
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
A. 金黄
B. 红亮
C. 黄绿
D. 棕红
推荐试题
【单选题】
107、三相笼形异步电动机的启动方式有两类,既在额定电压下的直接启动和___启动。(单选题)
A. 转子串电阻
B. 转子串频敏
C. 降低启动电压
【单选题】
下列材料中,导电性能最好的是___。(单选题)
A. 铝
B. 铜
C. 铁
【单选题】
变压器和高压开关柜,防止雷电侵入产生破坏的主要措施是___。(单选题)
A. 安装避雷器
B. 安装避雷线
C. 安装避雷网
【单选题】
交流接触器的额定工作电压,是指在规定条件下,能保证电器正常工作的___电压。(单选题)
A. 最低
B. 最高
C. 平均
【单选题】
铁壳开关的电气图形为___,文字符号为QS。(单选题)
A.
B.
C.
【单选题】
电流表的符号是___(单选题)
A.
B.
C.
【单选题】
摇表的两个主要组成部分是手摇___和磁电式流比计。(单选题)
A. 电流互感器
B. 直流发电机
C. 交流发电机
【单选题】
二极管的图形符号是___。(单选题)
A.
B.
C.
【单选题】
特种作业人员必须年满___周岁。(单选题)
A. 18
B. 19
C. 20
【单选题】
落地插座应具有牢固可靠的___。(单选题)
A. 标志牌
B. 保护盖板
C. 开关
【单选题】
电烙铁用于___导线接头等。(单选题)
A. 铜焊
B. 锡焊
C. 铁焊
【单选题】
星-三角降压启动,是起动时把定子三相绕组作___联结。(单选题)
A. 三角形
B. 星形
C. 延边三角形
【单选题】
当电压为5V时,导体的电阻值为5欧,那么当电阻两端电压为2V时,电阻值为___欧。(单选题)
A. 10
B. 5
C. 2
【单选题】
三相异步电动机虽然种类繁多,但基本结构均由___和转子两大部分组成。(单选题)
A. 外壳
B. 定子
C. 罩壳及机座
【单选题】
热继电器的整定电流为电动机额定电流的___%。(单选题)
A. 100
B. 120
C. 130
【单选题】
在雷暴雨天气,应将门和窗户等关闭,其目的是为了防止___侵入屋内,造成火灾、爆炸或人员伤亡。(单选题)
A. 球形雷
B. 感应雷
C. 直接雷
【单选题】
123、并联电力电容器的作用是___。(单选题)
A. 降低功率因数
B. 提高功率因数
C. 维持电流
【单选题】
以下图形,___是按钮的电气图形。(单选题)
A.
B.
C.
【单选题】
胶壳刀开关在接线时,电源线接在___。(单选题)
A. 上端(静触点)
B. 下端(动触点)
C. 两端都可
【单选题】
万用表实质是是一个带有整流器的___仪表。(单选题)
A. 磁电式
B. 电磁式
C. 电动式
【单选题】
安培定则也叫___。(单选题)
A. 左手定则
B. 右手定则
C. 右手螺旋法则
【单选题】
对颜色有较高区别要求的场所,宜采用___。(单选题)
A. 彩灯
B. 白炽灯
C. 紫色灯
【单选题】
碘钨灯属于___光源。(单选题)
A. 气体放电
B. 电弧
C. 热辐射
【单选题】
三相交流电路中,A相用___颜色标记。(单选题)
A. 红色
B. 黄色
C. 绿色
【单选题】
131、引起电光性眼炎的主要原因是___。(单选题)
A. 红外线
B. 可见光
C. 紫外线
【单选题】
人体同时接触带电设备或线路中的两相导体时,电流从一相通过人体流入另一相,这种触电现象称为___触电。(单选题)
A. 单相
B. 两相
C. 感应电
【单选题】
特别潮湿的场所应采用___V的安全特低电压。(单选题)
A. 42
B. 24
C. 12
【单选题】
接触器的电气图形为___。(单选题)
A.
B.
C.
【单选题】
135、非自动切换电器是依靠___直接操作来进行工作的。(单选题)
A. 外力(如手控)
B. 电动
C. 感应
【单选题】
136、在半导体电路中,主要选用快速熔断器作___保护。(单选题)
A. 短路
B. 过压
C. 过热
【单选题】
交流电路中电流比电压滞后90°,该电路属于___电路。(单选题)
A. 纯电阻
B. 纯电感
C. 纯电容
【单选题】
PN结两端加正向电压时,其正向电阻___。(单选题)
A. 小
B. 大
C. 不变
【单选题】
确定正弦量的三要素为___。(单选题)
A. 相位、初相位、相位差
B. 最大值、频率、初相角
C. 周期、频率、角频率
【单选题】
工作人员在10kV及以下电气设备上工作时,正常活动范围与带电设备的安全距离为___米。(单选题)
A. 0.2
B. 0.35
C. 0.5
【单选题】
特种作业操作证每___年复审1次。(单选题)
A. 5
B. 4
C. 3
【单选题】
电气火灾发生时,应先切断电源再扑救,但不知或不清楚开关在何处时,应剪断电线,剪切时要___。(单选题)
A. 几根线迅速同时剪断
B. 不同相线在不同位置剪断
C. 在同一位置一根一根剪断
【单选题】
一般照明的电源优先选用___V。(单选题)
A. 220
B. 380
C. 36
【单选题】
单相三孔插座的上孔接___。(单选题)
A. 零线
B. 相线
C. 地线
【单选题】
在狭窄场所如锅炉、金属容器、管道内作业时应使用___工具。(单选题)
A. Ⅰ类
B. Ⅱ类
C. Ⅲ类
【单选题】
三相异步电动机一般可直接启动的功率为___KW以下。(单选题)
A. 7
B. 10
C. 16