【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
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答案
C
解析
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【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
A. 暗
B. 明亮
C. 看不见
D. 亮
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
【单选题】
茶因其___,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 药用和营养价值
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
茶馆的灯饰布置及光线的设计,应不用、少用___光源,而用漫射光线。
A. 直射
B. 侧面
C. 漫射
D. 太阳
【单选题】
由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。
A. 新茶
B. 春茶
C. 绿茶
D. 红茶
【单选题】
茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等
A. 吵架声
B. 吵闹声
C. 音乐声
D. 哭喊声
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 加强专题介绍
B. 加强城市宣传
C. 加强项目宜宣传
D. 促进商品交易
【单选题】
按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。
A. 宣传性展销会
B. 小型展销会
C. 大型展销会
D. 综合性展销会
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果
B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
【单选题】
展销会在举办前,首先要分析其___。
A. 目的和内容
B. 地点和交通
C. 必要性和可行性
D. 效果与投入
【单选题】
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。
A. 地点
B. 赞助商
C. 资金情况
D. 主题和目的
【单选题】
茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。
A. 动态
B. 静态
C. 虚化
D. 虚构
【单选题】
下列与茶相关的陈列物品是___。
A. 挂画
B. 焚香
C. 绿色植物
D. 茶艺茶道书籍
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
黑茶形成的特有工序是___。
A. 揉捻
B. 渥堆
C. 杀青
D. 干燥
【单选题】
黑毛茶是制造___茶的原料。
A. 花茶
B. 普洱茶
C. 茶粉
D. 米砖
【单选题】
形成黑茶品质特征的工序是___。
A. 揉捻
B. 杀青
C. 渥堆
D. 干燥
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
A. 泛黄
B. 泛红
C. 泛黑
D. 泛白
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
A. 香气
B. 焦气
C. 酸傻味
D. 陈味
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
A. 变软
B. 变香
C. 变焦
D. 变硬
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
推荐试题
【单选题】
二氧化碳激光器的电光转换效率与固体激光器相比___
A. 低
B. 没有差别
C. 高
【单选题】
激光束的优点不包括___
A. 设备复杂
B. 焊缝变形极小
C. 焊件不易氧化
【单选题】
下面对剧毒品的描述中,错误的是___
A. 不准露天堆放
B. 必须双人收发
C. 不能用玻璃瓶储存
【单选题】
关于碱性焊条,下列说法错误的是___
A. 由于碱性焊条的脱氧性能好,合金元素烧损少
B. 由于电弧中含氧量低,碱性焊条焊缝不容易出现氢气孔
C. 碱性焊条所得焊缝金属合金化效果较好
【单选题】
燥声卫生标准规定最高不能超过___dB
A. 75
B. 90
C. 115
【单选题】
吸入较高浓度的氟化氢气体或蒸气,___严重刺激眼、鼻和吸道黏膜,可发生支气管炎、骨质病变。
A. 不一定
B. 不会
C. 会
【单选题】
采用氧气和氩气混合保护气体来焊接低碳钢和低合金钢时,混合气体中的氧的体积分数可达___%。
A. 10
B. 15
C. 20
【单选题】
铸铁焊补主要用于___
A. 麻口铸铁
B. 白口铸铁
C. 灰口铸铁
【单选题】
电渣堆焊时,要保证冷却装置严密不漏水,防止产生___
A. 爆炸
B. 火灾
C. 有害气体
【单选题】
物质单位体积所具有的质量称为___
A. 强度
B. 密度
C. 硬度
【单选题】
调质处理是指淬火后再进行___
A. 低温回火
B. 中温回火
C. 高温回火
【单选题】
在0℃和1atm下,1kg液态二氧化碳可汽化成二氧化碳气体体积为___L
A. 309
B. 409
C. 509
【单选题】
电渣焊采用的电源外特性为___
A. 陡降特性
B. 双阶梯形特性
C. 平特性
【单选题】
埋弧焊焊丝上经常镀___,既可起防锈作用,又可改善焊丝与导电嘴的电接触状况。
A. 银
B. 镍
C. 铜
【单选题】
火灾使人致命的最主要原因是___
A. 被人践踏
B. 窒息
C. 烧伤
【单选题】
自动埋弧堆焊电弧长度增大时,电弧电压___
A. 升高
B. 降低
C. 不变
【单选题】
射程最远的灭火器是___
A. 二氧化碳灭火器
B. 1211灭火器
C. 泡沫灭火器
【单选题】
灭火时应采取的措施不包括___
A. 防中毒
B. 防化学反应
C. 防倒塌
【单选题】
必须建立义务消防队的仓库类型是___
A. 化学品仓库
B. 棉织品仓库
C. 各类仓库
【单选题】
在正常情况下电气设备不带电的外露金属部分,如金属外壳、金属护置和金属构架等,在发生漏电、碰壳等金属性短路故障时就会出现危险的接触电压,此时人体触及这些外露的金属部分,发生触电称为___
A. 直接接触触电
B. 间接接触触电
C. 非接触触电
【单选题】
事故隐患不包括___
A. 火灾
B. 中毒
C. 正确使用设备
【单选题】
原子氢焊时产生的有害气体不包括___
A. 氮氧化物
B. 氟化氢
C. 二氧化碳
【单选题】
氩弧焊时产生的___是臭氧和氮氧化物。
A. 有毒气体
B. 有害气体
C. 可燃气体
【单选题】
氧气中乙炔含量在2.8%~92%时,即使在正常大气压下达到自燃温度时也会发生___。
A. 自燃
B. 爆炸
C. 火灾
【单选题】
IS014000是指___
A. 职业健康安全管理标准
B. 焊接管理国际标准
C. 环境管理国际标准
【单选题】
为去除焊接过程中的有害物质,以适当的方式将污染的空气用新鲜空气来代替,通风往往是___的措施。
A. 不可行
B. 可行
C. 一个唯一可行
【单选题】
35人工呼吸方法很多,但以___人工呼吸最为方便和有效。
A. 口对口吹气法
B. 俯卧压背法
C. 仰卧压胸法
【单选题】
焊机所有外露带电部分___有完好的隔离防护装置。
A. 需要
B. 应该
C. 必须
【单选题】
关于气瓶的检验,下列行为应禁止的是___
A. 盛装惰性气体的气瓶,每五年检验一次
B. 盛装腐蚀性气体的气瓶,每三年检验一次
C. 盛装一般气体的气瓶,不用检验
【单选题】
加热可以增强原子的___
A. 动能
B. 热能
C. 势能
【单选题】
不能防护间接触电的是___
A. 采用Ⅱ级电工产品
B. 采用高电压
C. 采用不接地的局部等电位连接保护
【单选题】
下列___不是导致着火的火源。
A. 火焰
B. 发光的物质
C. 电火花
【单选题】
下列有关安全生产知识的说法,错误的是___
A. 精心操作,严格执行钎焊工艺纪律,做好各项记录
B. 交接班无需交接安全情况
C. 正确分析、判断和处理各种事故隐患,把事故消灭在萌芽状态
【单选题】
电渣焊过程中会产生有害气体,原因是___。
A. 水分进入渣池
B. 电渣过程不稳
C. 焊剂中氟化钙分解
【单选题】
氩气能有效地隔绝周围空气,它本身不溶于金属,但___
A. 与金属反应
B. 不与金属反应
C. 两者都有可能
【单选题】
二氧化碳焊在室外作业时,风速一般不应超过___
A. 1.5-2m/s
B. 2.5-4m/s
C. 4.5-5m/s
【单选题】
电离了的离子气从喷嘴流出时受到孔径限制,使弧柱截面变小,孔径对弧柱的压缩作用称为___
A. 热收缩
B. 磁收缩
C. 机械压缩
【单选题】
如临时需要使用较长的电源线时,应___
A. 架高2.5m以上
B. 架高1.5m以上
C. 放在地上即可
【单选题】
不属于焊条的组成部分的是___
A. 焊芯
B. 引弧装置
C. 药皮
【单选题】
关于二氧化碳的说法,错误的是___
A. 密度是1.9768g/L
B. 化学性质稳定,不燃烧、不助燃
C. 不易溶于水