【单选题】
以下（）产品名称不能反映产品的真实属性。___
A. 果珍
B. 奶酪
C. 小麦香油
D. 七星伴月白莲蓉月饼
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
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【单选题】
假如您是一位科学家，在实验收集数据时，发现助手中有一位的小部分数据测算不准确，但是试验整体结果却是符合预期的，你觉得下列哪个说法是正确的：___
A. 说明这个试验的设计肯定出了问题，必须重新设计
B. 只有一位助手的小部分数据测算不准确，不妨碍试验结果的得出
C. 可能是助手不称职，可能要做好辞退这位助手的准备
【单选题】
某大工厂的进口设备出现问题，请了一位科学研究人员来检查，而且收费很高。虽然之前也请过很多高级工程人员，也没能解决问题，厂里的工人都觉得应该多找几个年长有经验的老工人一起逐个部位拆卸检查，请了科学家来岂不是纸上谈兵？结果科学家顺利解决了这个问题，他经过几天测试和计算在庞杂设备中一个不起眼的配件处画了一个圈，结果发现是那里出现了问题。工人们感叹一个圈就能值百万，以下他们的这些说法，您最为赞同哪个？___
A. 人家知识人就是不一样，有文凭就能拿好多钱
B. 人家的功夫不在手艺活上，能看出背后的道道来
C. 完全是运气，碰上了吧
D. 他没拆开就能看见里面，可能是有特异功能
【单选题】
近年来，我国取得了一大批举世瞩目的科技成就，以下重大工程与命名对应错误的是___
A. 月球车——嫦娥号
B. 深海载人潜水器——蛟龙号
C. 全球卫星导航系统——北斗
D. 中国高速铁路动车组——和谐号
【单选题】
农业生产中有这样的谚语：“清明前后，栽瓜种豆。”而今随着科技的发展，随时可以生产反季节蔬菜。这说明___。
A. 规律具有主观性
B. 规律既能被创造也能被消灭
C. 科技是认识发展的动力
D. 人可以认识并利用规律
【单选题】
电话、网络给我们带来了极大的方便，但也有不少诈骗电话、短信骚扰我们，网络上存在很多虚假消息、谣言等。你怎么看待？___
A. 技术在应用过程中，会随着使用者的不同产生不同的价值，是正常现象，不用管。
B. 会给人类带来负面作用的技术，应该限制其发展、使用。
C. 继续大力发展、应用该技术，不用太多考虑该技术应用带来的问题。
D. 继续发展、应用该技术，同时加强监管，遏制该技术的不正当使用。
【单选题】
国家提出了大力发展电动汽车的政策，但目前废旧电池的处理可能带来环境污染，你认为？___
A. 终止这一政策的实施
B. 大力推行政策实施，电池处理问题以后考虑
C. 推进电动汽车政策，同时建议国家组织力量解决电池处理污染难题
D. 暂停该政策实施，待电池处理污染问题解决后再启动
【单选题】
2008年爆发的金融海啸，不仅席卷了美国，还波及其他发达国家，也波及许多发展中国家，世界经济举步维艰，这说明___
A. 联系是人为创造的
B. 联系是主观随意的
C. 否认了联系的多样性
D. 世界是一个有机联系的整体
【单选题】
对保护生态系统，你的看法是：___
A. 树砍了只要再种下去还会长，没必要保护森林
B. 河水是流动的，污染了也没事，都能流走
C. 先把经济搞上去，有了钱再治理、恢复污染的环境来得及
D. 草原一旦退化成沙漠，就很难再恢复成草原，破坏容易重建难
【单选题】
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”诗人用拟人手法告诉我们这样的哲理：___。
A. 实践是认识的来源
B. 实践是获得知识的唯一途径
C. 创新源于人们想象
D. 认识是不断向前发展的
【单选题】
对于大年初五放鞭炮可以迎财神的观点，你认为下面哪一种说法较为合理___
A. 不可全信，不可不信
B. 这是一种风俗，不妨随俗
C. 放鞭炮增信心能发财
D. 放鞭炮和发财没有相关性
