【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
答案
ABCD
解析
暂无解析
相关试题
【多选题】
调制乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 呈均匀一致液体
B. 无凝块
C. 不得有有与配方相符的辅料的沉淀物
D. 可有与配方相符的辅料的沉淀物
E. 无正常视力可见杂质
【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
【多选题】
关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___
A. 商标可以使用繁体字和外文。
B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。
C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。
D. 所有外文不得大于相应的汉字。
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
推荐试题
【单选题】
《安全生产事故管理办法》规定，根据事故调查所确认的事实及原因，事故的责任分为 ___ 、管理责任、领导责任和监管责任。
A. 直接责任
B. 间接责任
C. 连带责任
D. 主要责任
【单选题】
《安全生产事故管理办法》规定， ___ 对公司范围内非公共区域、非公共通道的道路交通安全负行业监管责任，是该领域范围内的道路交通事故的监管主体。
A. 安全环保部
B. 运营保障部
C. 保卫部
D. 技术管理部
【单选题】
《安全生产事故管理办法》规定，事故按照受伤害人数及伤害程度、经济损失大小以及对生产的影响程度，分为 ___ 、大事故、一般事故、轻微事故、涉险事故五个等级。
A. 较大事故
B. 重大事故
C. 特大事故
D. 严重事故
【单选题】
《安全生产事故管理办法》规定，各相应事故调查部门应在规定的期限内，按照“ ___ ”的原则，对事故发生单位及责任者进行处理和结案。
A. 属地管理
B. 四不放过
C. 连带处理
D. 谁监管谁负责
【单选题】
《安全生产事故管理办法》规定，在进行事故责任追究时，存在下列哪项情况的，加重处理。 ___
A. 未按规定对员工进行安全培训教育，或员工未经考试合格上岗操作，导致事故发生或发展的。
B. 由于过失、疏忽，在安全管理措施、安全技术措施等方面安排、布置不严密，导致事故发生或发展的。
C. 由于违章指挥、违规作业和违反劳动纪律直接导致事故发生。
D. 对于开具的纠正措施联系单，整改不力造成事故的
【单选题】
《员工培训管理办法》规定，二级培训年度计划如需调整，要求培训部门至少提前1个月填写《培训计划调整审批表》，由 ___ 批准后报人力资源部备案。否则，视为培训计划未完成。
A. 培训负责人
B. 主管中层领导
C. 部门领导
【单选题】
《员工培训管理办法》规定，培训主办部门于培训结束后对培训的效果进行评估，按要求填写《培训效果评估表》。一般当场进行评估，最晚在培训结束后 ___ 完成。
A. 7日内
B. 两周内
C. 20日内
D. 一个月内
【单选题】
《港内涉船危险作业车辆管理规定》规定， ___ 负责对进入港区从事油脂类物料供应、高压气瓶供应、船舶加油等业务的所有单位和个人进行资格审查。
A. 外轮公司
B. 保卫部
C. 安全质量环保部
D. 财务部
【单选题】
《港内涉船危险作业车辆管理规定》规定， ___ 负责对从事船舶油污水接收单位或个人开具涉船危险作业车辆进出港证。
A. 外轮公司
B. 保卫部
C. 安全质量环保部
D. 财务部
【单选题】
《安全警示标识管理办法》规定，安全警示标识分类时参照GB 2894-2008将安全标志分为禁止标志、警告标志、指令标志和 ___ 四类。
A. 指示标志
B. 告知标志
C. 公告表示
D. 提示标志
【单选题】
《安全警示标识管理办法》规定，多个标志牌在一起设置时，应按 ___ 类型的顺序先左后右、先上后下地排列，同形状同位置标志牌需大小一致。
A. 警告、禁止、指令、提示
B. 禁止、警告、指令、提示
C. 提示、指令、禁止、警告
D. 提示、指令、警告、禁止
【单选题】
《安全生产会议管理办法》规定，各相关单位（一类、二类、三类单位）要结合实际建立本领域、本单位的安全生产会议制度， ___ 至少组织一次安全生产会议。
A. 每年
B. 每季度
C. 每月
D. 每周
【单选题】
《铁路设施、道口管理规定》工程施工单位在施工起止时，影响公路交通的必须在距离施工作业地点来往车方向安全距离处设置明显的安全警示标识，采取防护措施，经 ___ 确认合格后，方可施工
A. 属地单位主管安全副经理
B. 属地单位现场安质员
C. 保卫部交通管理人员
D. 安全质量环保部安全管理员
【单选题】
《安全警示标识管理办法》安全标识牌应采用坚固耐用的材料制作，一般不宜使用遇水变形、变质或易燃的材料。有 ___ 危险的作业场所应使用绝缘材料。
A. 触电
B. 易燃
C. 易燃易爆
D. 火灾
【单选题】
《安全管理人员管理办法》各单位主要负责人和安全生产管理人员应当具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和 ___ 能力。
A. 管理
B. 检查
C. 监督
D. 运营
【单选题】
《安全培训管理办法》各单位必须对新工艺、新技术、新材料或者新设备的相关人员进行专门的安全培训，并在 ___ 中记录。
A. 安全培训档案
B. 安全培训台帐
C. 安全评价报告
D. 员工履历册
【单选题】
《安全培训管理办法》各单位要强化生产作业班组现场安全培训，建立班前 ___ 制度，有针对性的讲述岗位安全生产与应急救援知识、安全隐患和注意事项等。
A. 安全培训
B. 操作培训
C. 工作内容培训
D. 客户要求培训
【单选题】
《安全培训管理办法》各类安全培训结束后，主办部门应当对参加培训人员进行验证考试，满分为100分，合格标准为 ___ 分及以上。
A. 60
B. 90
C. 70
D. 80
【单选题】
《安全培训管理办法》在公司级安全培训中验证考试不合格的，有培训主办部门进行通报，对其进行脱岗安全培训 ___ 个月，期间只计发岗位工资和绩效工资。
A. 6
B. 3
C. 2
D. 1
【单选题】
《安全生产风险管理办法》各单位对辨识出的安全风险，从 ___ 、人员暴露于危险环境的程度和发生事故产生的后果三个方面，确定风险等级。
A. 发生事故的可能性
B. 发生事故的必然性
C. 发生事故的危险性
D. 发生事故的随机性
【单选题】
《安全生产风险管理办法》各单位根据安全风险辨识结果，绘制 ___ 四色安全风险空间分布图，对辨识出的安全风险进行监测、评估和预警，及时掌握风险状态和变化趋势。
A. 红橙黄蓝
B. 红黄绿蓝
C. 红绿蓝紫
D. 红黄蓝绿
