【单选题】
网络安全无论是国家层面还是单位层面，都是非常重要的事情。一方面要求我们在思想上高度重视，另一方面需要我们从技术上加强安全防范，为了在确保安全的前提下，实现同构型内网与外网的互联，我们应采用___网络安全设备（中）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 防火墙
B. 网关
C. 防病毒软件
D. 隔离网闸
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
消防官兵职业道德规范包括政治坚定、服务人民、___、英勇顽强、秉公执法、清正廉洁、尊干爱兵、文明守纪。(易)（职业道德）
A. 坚守岗位
B. 保证质量
C. 爱岗敬业
D. 忠于本职
【单选题】
SDH信号最基本模块信号是什么？速率是多少？___（难）（消防通信网络与业务系统管理）
A. STM-1，其速率为150、520Mbps
B. STM-2，其速率为150、520Mbps
C. STM-1，其速率为155、520Mbps
D. STM-2，其速率为155、520Mbps
【单选题】
IP地址分为A、B、C、D和E5大类，其中A类是什么？___（难）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 0、0、0、0-127、255、255、255
B. 128、0、0、0-191、255、255、255
C. 192、0、0、0-223、255、255、255
D. 224、0、0、0-239、255、255、255
【单选题】
网络传输七层协议从上到下分别是应用层、表示层、会话层、___。（难）（消防通信网络与业务系统管理）
A. 传输层、网络层、数据链路层和物理层
B. 网络层、数据链路层、物理层和传输层
C. 数据链路层、物理层、传输层和网络层
D. 物理层、传输层、网络层和数据链路层
【单选题】
双绞线标准568B的排列线线序？___（难）（基础知识）
A. （1）白橙；（2）橙；（3）白绿；（4）绿；（5）白蓝；（6）蓝；（7）白棕；（8）棕
B. （1）白绿；（2）绿；（3）白橙；（4）橙；（5）白蓝；（6）蓝；（7）白棕；（8）棕
C. （1）白橙；（2）橙；（3）白绿；（4）绿；（5）白棕；（6）棕；（7）白蓝；（8）蓝
D. （1）白橙；（2）橙；（3）白绿；（4）蓝；（5）白蓝；（6）绿；（7）白棕；（8）棕
【单选题】
双绞线标准568A的排列线线序？___（难）（基础知识）
A. （1）白橙；（2） 蓝；（3）白绿；（4）绿；（5）白蓝；（6）橙；（7）白棕；（8）棕
B. （1）白绿；（2） 绿；（3）白橙；（4）蓝；（5）白蓝；（6）橙；（7）白棕；（8）棕
C. （1）白蓝；（2） 橙；（3）白橙；（4）蓝；（5）白橙；（6）绿；（7）白棕；（8）棕
D. （1）白棕；（2） 棕；（3）白橙；（4）蓝；（5）白蓝；（6）橙；（7）白蓝；（8）橙
【单选题】
JPEG格式图片的特点是什么？___（难）（基础知识）
A. 感光元件CMOS或CCD将捕捉到的光源信号转化为数字信号的原始数据
B. 需要专门的处理软件进行编辑，兼容性较差，因此处理后的数据常常改格式，以便打印或进行其他操作
C. 压缩技术十分先进，，采用有损压缩方式去除冗余的图像和彩色数据，获取极高压缩率的同时能展现丰富生动的图像，可以用最少的磁盘空间得到较好的图像质量
D. 记录了数码相机传感器的原始信息，同时记录了由相机拍摄所产生的一些原数据，如ISO值、快门速度、光圈值、白平衡设置等
【单选题】
影响景深的因素主要有哪三点？___（难）（基础知识）
A. 感光度、光圈、拍摄距离
B. 感光度、镜头的焦距、拍摄距离
C. 光圈、镜头的焦距、拍摄距离
D. 感光度、光圈、镜头的焦距
【单选题】
计算机病毒按病毒存在的媒体分为哪几种？___（中）（基础知识）
A. 引导型病毒、文件型病毒和网络病毒
B. 引导型病毒、文件型病毒和系统病毒
C. 引导型病毒、系统病毒和网络病毒
D. 网络病毒、文件型病毒和系统病毒
【单选题】
下面关于食品安全的表述，正确的是：___
A. 食品添加剂的使用只需在食品安全标准要求的范围内即可
B. 食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C. 食品中不含有任何人工合成物质
D. 超过保质期，但外观、口感正常，可以销售
【单选题】
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。___
A. 国家卫生健康委员会
B. 国家市场监督管理总局
C. 海关总署
D. 农业农村部
【单选题】
因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员，_______不得从事食品检验工作。___
A. 3年内
B. 5年内
C. 10年内
D. 终身
【单选题】
出口食品生产企业的企业名称、法定代表人、营业执照等备案事项发生变更的，应当自发生变更之日起 ____________日 内，向所在地海关办理备案变更手续。___
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出口食品安全卫生管理存在隐患，不能确保其产品安全卫生的，海关应当责令其限期整改，经整改后仍不能符合要求的，海关应。___
A. 抽样送检
B. 撤销其《备案证明》
C. 暂停使用《备案证明》。(B)
D. 罚款
【单选题】
出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后_______；没有明确保质期的，保存期限不得少于。___
A. 6个月，1年
B. 3个月。(B)1年
C. 6个月；2年
D. 3个月；2年
推荐试题
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后______；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。___
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
食品生产经营者超范围从事生产经营活动的，由海关依据情节轻重处______罚款。___
A. 1000元以下
B. 3000元以上20000元以下
C. 5000元以上100000元以下
D. 2000元以上30000元以下
【单选题】
第一质量控制期是指______。___
A. 航空配餐加工、配送、储存的时限
B. 航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
D. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
【单选题】
航空配餐中蛋白质或碳水化合物含量较高的食品，通常pH大于______且水分活度大于_____，易于微生物生长或产生毒素。___
A. 6；0.85
B. 5.6；0.85
C. 4.6；0.8
D. 4.6；0.85
【单选题】
航空配餐正确的工艺流程为______。___
A. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→装配→成品储存→配送
B. 原料验收→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
C. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→成品储存→装配→配送装机
D. 原料验收→储存→初加工→冷、热加工→分装→装配→成品储存→配送装机
【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
