【单选题】
根据《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___
A. 80℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 50℃
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
第二质量控制期指的是______。___
A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制
B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制
D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
【单选题】
航空配餐人员是指_____。___
A. 航空器机组人员
B. 航空器上专门提供食品服务的人员
C. 从事航空食品加工的人员
D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员
【单选题】
下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___
A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口
B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口
C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道
D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
【单选题】
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___
A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序
B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序
C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序
D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
【单选题】
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___
A. 74℃以上和78℃以上
B. 70℃以上和74℃以上
C. 76℃以上和74℃以上
D. 74℃以上和70℃以上
【单选题】
已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___
A. 6小时；65℃；10℃
B. 6小时；70℃；20℃
C. 4小时；70℃；10℃
D. 4小时；65℃；10℃
【单选题】
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___
A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
【单选题】
下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___
A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下
B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换
【单选题】
重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___
A. 24 h；100 g；2年
B. 24 h；200 g；1年
C. 48 h；100 g；1年
D. 48 h；100 g；2年
【单选题】
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验货物温度
C. 到现场审查
D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
【单选题】
加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___
A. 72度；10秒
B. 70度；15秒
C. 63度；10秒
D. 74度；15秒
【单选题】
依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___
A. 200米
B. 400米
C. 800米
D. 1000米
【单选题】
病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___
A. 4℃以下
B. 0℃以下
C. -20℃以下
D. 4℃以上
【单选题】
对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___
A. 杀虫剂熏杀+常温运输
B. 等蚊虫自然死亡+常温运输
C. 冷冻处死+常温运输
D. 冷冻处死+冷冻状态运输
【单选题】
截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___
A. 2小时之内
B. 8小时之内
C. 12小时之内
D. 24小时之内
【单选题】
入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___
A. 1000 m；1h
B. 800 m、2 h
C. 400 m、4 h
D. 100 m、24 h
【单选题】
在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___
A. 蚊类
B. 鼠类
C. 蝇类
D. 蜚蠊
推荐试题
【单选题】
20.纳税人李某符合住房租金扣除条件，具体租房时间自2019年4月起，他可开始享受住房租金扣除的具体时间是？ ___
A. 2019年3月
B. 2019年4月
C. 2019年5月
D. 2019年6月
【单选题】
21.需要办理综合所得汇算清缴的纳税人，应当向任职、受雇单位所在地主管税务机关办理汇算清缴申报，办理时间是___
A. 取得所得的次年1月1日至3月31日内
B. 取得所得的次年3月1日至5月31日内
C. 取得所得的次年1月1日至5月31日内
D. 取得所得的次年3月1日至6月30日内
【单选题】
纳税人取得经营所得，向经营管理所在地主管税务机关办理预缴申报时，应报送的表格是___
A. 《个人所得税经营所得纳税申报表（A表）》
B. 《个人所得税经营所得纳税申报表（B表）》
C. 《个人所得税经营所得纳税申报表（C表）》
D. 《个人所得税专项附加扣除信息表》
【单选题】
纳税人在取得经营所得的，应向经营管理所在地主管税务机关办理汇算清缴，办理时间是___。
A. 次年3月31日前
B. 次年4月30日前
C. 次年5月31日前
D. 次年6月30日前
【单选题】
纳税人取得利息、股息、红利所得，扣缴义务人未扣缴税款的，纳税人办理纳税申报的地点是___。
A. 户籍所在地主管税务机关
B. 经常居住地主管税务机关
C. 所得项目纳税义务发生地主管税务机关
D. 以上三个地方由纳税人自行选择
【单选题】
非居民个人在中国境内从两处以上取得工资、薪金所得的，应当向其中一处任职受雇单位所在地主管税务机关办理纳税申报，办理纳税申报的时间是在___
A. 取得所得的次月十五日内
B. 取得所得的季度终了后十五日内
C. 取得所得的次年3月31日前
D. 取得所得的次年6月30日前
【单选题】
学历（学位）继续教育，为在中国境内接受学历（学位）继续教育入学的当月至学历（学位）继续教育结束的当月，同一学历（学位）继续教育的扣除期限最长不得超过规定时间，这个规定时间是___
A. 24个月
B. 36个月
C. 48个月
D. 60个月
【单选题】
享受住房贷款利息专项附加扣除的时间为贷款合同约定开始还款的当月至贷款全部归还或贷款合同终止的当月，扣除期限最长不得超过规定时间，这个规定时间是___
A. 120个月
B. 180个月
C. 240个月
D. 300个月
【单选题】
纳税人次年需要由扣缴义务人继续办理专项附加扣除的，应当在规定时间对次年享受专项附加扣除的内容进行确认，并报送扣缴义务人。这个规定时间是___
A. 每年11月份
B. 每年12月份
C. 每年第三季度
D. 每年第四季度
【单选题】
纳税人选择在扣缴义务人预扣税款时享受专项附加扣除的，扣缴义务人对纳税人填写并签字的《个人所得税专项附加扣除信息表》正确的处理方式是___
A. 报税务机关
B. 交由纳税人留存备查
C. 由扣缴义务人留存备查
D. 录入信息系统就不再留存了
【单选题】
累计减除费用，按照每月5000元乘以什么数计算。___
A. 纳税人当年在本单位的实际工作月份数
B. 纳税人当年实际任职月份数
C. 纳税人当年在本单位的任职受雇月份数
D. 当年自然月份数
【多选题】
下列关于纳税调整的表述正确的有？___
A. 个人与其关联方之间的业务往来符合独立交易原则，减少关联方但未减少本人应纳税额的，税务机关不进行调整；
B. 税务机关对纳税调整需要征收的税款，可以按照规定加收利息，不加收滞纳金；
C. 个人实施不具有合理商业目的的税收安排，但未获取不当税收利益的，税务机关也要进行纳税调整；
D. 个人所得税的纳税调整，只针对无住所个人，对中国公民不进行纳税调整；
E. 居民个人控制的，或者居民个人和居民企业共同控制的设立在实际税负明显偏低的国家（地区）的企业，无合理经营需要，对应当归属于居民个人的利润不作分配或者减少分配，税务机关有权进行纳税调整。
【多选题】
下列关于此次个人所得税改革的说法正确的有：___
A. 张三与李四共同为A公司提供劳务报酬收入10万元，其中张三分得6万元，李四分得4万元，二人可以分别减除费用，分别单独计算个人所得税；
B. 专项附加扣除是对专项扣除的附加；
C. 张三同时属于甲乙两个合伙企业的合伙人，其从每一合伙企业取得的经营所得，均可分别减除6万元；
D. 个人所得税发展史上的第六次改革，实现了税制的全面转型；
E. 综合所得按年计算，适用3%至45%的超额累进税率。
【多选题】
下列应纳税所得额的计算正确的有：___
A. 非居民汤姆先生，当月取得归属于境内的工资收入10万元，应纳税所得额为95000元；
B. 李某取得上市公司股息5000元，应纳税所得额为4000元；
C. 2019年，孙某取得稿酬所得2万元，假定其无其他综合所得，应纳税所得额为1.12万元；
D. 刘某转让一套住房，取得收入500万元，该房屋原有120万元购买，无相关税费，应纳税所得额为380万元；
E. 朱某购买彩票取得中彩收入20万元，应纳税所得额为16万元；
【多选题】
纳税人发生了符合条件的住房贷款利息，可开始享受住房贷款利息专项附加扣除的时间是： ___
A. 贷款合同约定开始还款的当月
B. 贷款合同约定开始还款的次月
C. 贷款合同终止的当月
D. 贷款合同终止的次月
E. 贷款合同终止的当年年末
【多选题】
纳税人向扣缴义务人或主管税务机关办理住房贷款利息专项附加扣除时，应当填报：___
A. 房屋所有权证号或预售合同编号
B. 贷款方式
C. 贷款合同编号
D. 借款期限
E. 主要工作城市
【多选题】
8.其他法定赡养人包括___
A. 实际承担对祖父母赡养义务的孙子女
B. 实际承担对外祖父母赡养义务的外孙子女
C. 祖父母的子女均已经去世，实际承担对祖父母赡养义务的孙子女
D. 外祖父母的子女均已经去世，实际承担对外祖父母赡养义务的外孙子女
E. 外祖父母的孙子女已经去世，实际承担对外祖父母赡养义务的外孙子女
【多选题】
9.以下关于赡养老人专项附加扣除的说法中，正确的是：___
A. 纳税人为独生子女的，按照每年24000元（每月2000元）的标准定额扣除
B. 纳税人为非独生子女的，应当与其兄弟姐妹分摊每年24000元(每月2000元)的扣除额度
C. 分摊方式包括平均分摊、被赡养人指定分摊或者赡养人约定分摊，具体分摊方式在一个纳税年度内不得变更。
D. 采取指定分摊或约定分摊方式的，每一纳税人分摊的扣除额最高不得超过每年12000元（每月1000元），并签订书面分摊协议。
E. 采取指定分摊或约定分摊方式的，每一纳税人分摊的扣除额最高可以超过每年12000元（每月1000元），并签订书面分摊协议。
【多选题】
下列有关大病医疗支出扣除的叙述，正确的有？___
A. 未成年子女的大病医疗支出由父母按比例分摊扣除。
B. 纳税人的大病医疗支出可以由本人和配偶按比例分摊扣除。
C. 未成年子女的大病医疗支出由父母一方扣除。
D. 纳税人的大病医疗支出可以由本人扣除。
E. 纳税人的大病医疗支出由配偶扣除
【多选题】
纳税人扣除符合条件的大病医疗支出，必须留存什么资料？___
A. 医院服务收费票据（复印件）
B. 药品费用票据（复印件）
C. 医保报销相关票据原件（复印件）
D. 银行卡支出明细
E. 非医保范围内的服务
【多选题】
18.某纳税人在北京工作，存在以下哪些情况的，不允许享受住房租金扣除？ ___
A. 在纳税人本人名下拥有北京市区住房
B. 在纳税人配偶名下拥有北京市远郊区住房
C. 纳税人父母名下拥有北京市区住房
D. 在纳税人本人名下拥有天津市郊区住房
E. 纳税人配偶已申请享受住房贷款利息扣除
【多选题】
19.纳税人发生符合条件的住房租金扣除，以下哪些行为正确？ ___
A. 及时将扣除信息提供给扣缴义务人
B. 年度中间租房信息发生变化，可以在次年告知扣缴义务人
C. 可以不告知扣缴义务人，自己在年度终了后申请扣除
D. 口头将扣除信息告知扣缴义务人
E. 要求扣缴义务人核验相关扣除凭证并签字确认
【多选题】
20.纳税人自2019年6月起发生了符合条件的住房租金扣除，以下哪些判断是正确的？ ___
A. 纳税人在6月份即告知扣缴义务人租房信息，当年享受的扣除金额更高
B. 无论纳税人在6月份还是8月份告知扣缴义务人租房信息，当年享受的扣除金额是一样的
C. 纳税人不将信息提交给扣缴义务人，也可以通过汇算清缴享受扣除
D. 纳税人不将信息提交给扣缴义务人，也可以在发生租金支出的当年享受扣除
E. 纳税人当年可以按照7个月计算可享受住房租金扣除金额
【多选题】
取得综合所得且符合下列情形之一的纳税人，应当依法办理汇算清缴，正确的说法包括___
A. 从两处以上取得工资、薪金所得，劳务报酬所得，稿酬所得，特许权使用费所得中的一项或多项，且上述所得年收入额超过6万元
B. 取得劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得中的一项或者多项，且综合所得年收入额减除专项扣除后的余额超过6万元
C. 纳税年度内预缴税额低于应纳税额
D. 纳税人申请退税
E. 取得综合所得又有经营所得的
【多选题】
纳税人取得综合所得办理汇算清缴时，办理地点叙述正确的有___
A. 对有两处以上任职、受雇单位的，可以选择其中一处任职、受雇单位所在地主管税务机关申报
B. 对只有一处任职、受雇单位的，可以选择其任职、受雇单位所在地主管税务机关申报，也可以选择户籍所在地主管税务机关申报
C. 纳税人没有任职、受雇单位的，可以向户籍所在地主管税务机关办理汇算清缴申报
D. 纳税人没有任职、受雇单位的，可以向经常居住地主管税务机关办理汇算清缴申报
E. 纳税人没有任职、受雇单位的，应当向取得收入所在地主管税务机关办理汇算清缴申报
【多选题】
23.纳税人办理综合所得汇算清缴，应当准备与收入、扣除、享受税收优惠等相关资料，按规定留存备查或报送，这些扣除包括___
A. 专项扣除
B. 专项附加扣除
C. 依法确定的其他扣除
D. 成本费用
E. 捐赠
