【单选题】
货物储存场地应有专/兼职卫生管理人员和健全的___。
A. 卫生管理制度
B. 仓库管理制度
C. 消防管理制度
D. 日常管理制度
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
下列关于口岸食品储存场地的表述,错误的是___:
A. 场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所
B. 仓库应当具备良好的通风和防潮设施,防止食品受潮霉变
C. 检查冷库时,须审阅冷库温度检查记录
D. 检查资料时,不必审阅食品从业人员的健康证明
【单选题】
下列关于口岸储存场地的表述,错误的是___:
A. 对于即储存一般货物又储存食品的储存场地,有时食品类货物和非食品类货物可以混放
B. 应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械
C. 有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志
D. 患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》(C6-5)的有效期为___。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
采集船舶压舱水检测的主要指标是___。
A. 大肠埃希菌
B. 沙门氏菌
C. O1型、O139型霍乱弧菌
D. 粪大肠菌群
【单选题】
在邮轮入境前___或者离开上一港口后,邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报,提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前___,邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准,对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训,必须进行___体检,体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括___:
A. 车厢卫生:开展车厢内微小气候监测工作;检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况;地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹;检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生:整洁整齐,一客一换;检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生:检查盥洗室和厕所整洁,是否有臭味,地面积水情况;检查清洗消毒坐便器情况;检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生:整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度(有无明显积水)、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时,___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时,应询问食谱或者菜品清单:可先向厨师询问食谱清单,重点关注___等,必要时开展食品安全快速检测。
A. 热菜
B. 主食
C. 荤食
D. 冷拌菜
【单选题】
对机上饮用水进行采样,需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
A. 1名
B. 4名
C. 3名
D. 2名
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员,应___。
A. 立即辞退,不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位,不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退,不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位,不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶(袋)中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前,向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L   
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L    
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L         
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源,距离暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池___以上,环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错误的是___:
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施,冷冻室内结霜厚度不得大于___。
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错误的是___:
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的,并处货值金额___以上( )以下罚款。
A. 1倍;5倍
B. 1倍;10倍
C. 2倍;5倍
D. 5倍;10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可,临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,___,由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上20000元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品,应当在___条件下,尽快送达实验室。
A. 冷藏
B. 自然
C. 冷冻
D. 通风
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
A. 口感
B. 营养
C. 色泽
D. 安全
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
A. 3个月;1年
B. 3个月;2年
C. 6个月;1年
D. 6个月;2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
A. 湿度
B. 温控
C. 风速
D. 照度
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
从事国境口岸食品生产的单位在申请卫生许可证时,不需要提供___。
A. 卫生许可
B. 申请书
C. 生产工艺流程图
D. 营业执照、设施设备清单
推荐试题
【单选题】
护理少尿与无尿病人,最主要的措施是___
A. 卧床休息
B. 严格控制钾摄入
C. 预防感染
D. 限制蛋白质的摄入
E. 保证饮食总热量
【单选题】
血清壁细胞抗体阳性多见于___
A. 急性单纯性胃炎
B. 慢性胃体胃炎
C. 慢性胃窦胃炎
D. 胃溃疡
E. 十二指肠壶腹部溃疡
【单选题】
妊娠7个月,胎死宫内,下述哪项是错误的___
A. 自感胎动停止
B. 长大的子宫又缩小
C. 孕妇感觉全身疲倦,食欲不振
D. 胎死宫内超过两周即发生凝血功能障碍
E. X线照片"颅骨重叠,脊柱成角弯曲"
【单选题】
长途行军导致第2、3跖骨骨折的原因为___
A. 直接暴力
B. 间接暴力
C. 肌肉牵拉
D. 疲劳性骨折
E. 病理性骨折
【单选题】
有关子宫内膜异位症的概念,正确的是___
A. 异位的内膜不受卵巢激素的影响
B. 异位的内膜不发生周期性变化
C. 异位的内膜侵入子宫体的肌壁层时,称为子宫腺肌病
D. 异位的内膜对周围组织具有侵入性和破坏性,在组织学上属恶性行为
E. 子宫内膜异位症多见于未生育的妇女
【单选题】
下列有关剖宫产术的适应证,应除外___
A. 产道异常
B. 畸形胎儿
C. 胎儿宫内窘迫
D. 胎儿宫内窘迫
E. 妊娠合并心脏病
【单选题】
经产妇妊娠60天时终止妊娠,最常用的方法是___
A. 负压吸引术
B. 钳刮术
C. 水囊引产
D. 依沙吖啶羊膜腔内注射法
E. 药物流产
【单选题】
血液系统疾病患者容易发生出血的常见原因不包括___
A. 血小板数量减少
B. 血小板功能异常
C. 红细胞生成减少
D. 依沙吖啶羊膜腔内注射法
E. 药物流产
【单选题】
二尖瓣膜位于什么部位___
A. 左侧房室之间
B. 右侧房室之间
C. 左心室与主动脉之间
D. 右心室与主动脉之间
E. 左右心室之间
【单选题】
女性,34岁,胸部损伤,胸腔穿刺时抽出不凝固血液,其原因是___
A. 出血量太大
B. 胸腔内存在抗凝物质
C. 凝血因子减少
D. 肺及膈肌运动的去纤维化作用
E. 胸腔内渗出液的稀释作用
【单选题】
某女士,35岁,诊断为甲状腺功能亢进症(甲亢)。清晨测得脉率90次/分,血压120/60mmHg。计算其基础代谢率是___
A. 正常
B. 正常范围偏高
C. 重度甲亢
D. 中度甲亢
E. 轻度甲亢
【单选题】
诊断肺结核的主要方法是___
A. 胸部X线检查
B. 结核菌素试验
C. 纤维支气管镜检查
D. 痰涂片查结核菌
E. 结核菌培养
【单选题】
有促进生长发育,并是形成视紫质所必需的维生素是___
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
【单选题】
关于高渗性脱水,说法不正确的是___
A. 以丢失水分为主
B. 细胞内脱水严重
C. Na从细胞外向细胞内流
D. 抗利尿激素增加
E. 尿比重增高
【单选题】
诊断子宫内膜异位症的最佳方法是___
A. 妇科检查
B. B超检查
C. X线检查
D. 腹腔镜检查
E. CA125测定
【单选题】
治疗军团菌肺炎的首选抗生素是___
A. 林可霉素
B. 红霉素
C. 庆大霉素
D. 头孢氨苄
E. 羟氨苄青霉素
【单选题】
肺结核中后果严重,对社会危害最大的类型是___
A. 原发性肺结核
B. 急性粟粒型肺结核
C. 亚畸形及慢性血型播散型肺结核
D. 浸润型肺结核
E. 慢性纤维空洞型肺结核
【单选题】
6个月婴儿,在儿科门诊检查,下列哪项情况认为是发育异常___
A. 前囟未闭
B. 头围44cm
C. 乳牙未萌出
D. 俯卧时不能抬胸
E. 两手不会传递玩具
【单选题】
前臂出现缺血性肌挛缩的主要原因是___
A. 桡骨骨折并桡动脉损伤
B. 尺骨骨折并桡动脉损伤
C. 骨折同时伴有软组织损
D. 骨折同时伴有臂丛神经损伤
E. 创伤后供血不足或包扎过紧超过一定时限
【单选题】
复种脊髓灰质炎疫苗的年龄是___
A. 1岁
B. 2岁
C. 3岁
D. 4岁
E. 5岁
【单选题】
新生儿颅内出血主要是由于___
A. 高热
B. 缺氧和产伤
C. 过期产
D. 低钙血症
E. 新生儿黄疸
【单选题】
患者的权利可以分为___
A. 道德权利和自主权
B. 法律权利和知情权
C. 道德权利和生命权
D. 法律权利和自主
E. 道德权利和法律权利
【单选题】
期卧床的心力衰竭病人,形成下肢静脉血栓时,当下床活动,易栓塞哪个脏器___
A. 心脏
B. 脑组织
C. 肺组织
D. 肾脏
E. 脾脏
【单选题】
出生时存在,生后5~6个月消失的反射是___
A. 颈肢反射
B. 觅食反射
C. 握持反射
D. 拥抱反射
E. 角膜反射
【单选题】
原发性肝癌的早期,下列检查中最有诊断价值的是___
A. 癌胚抗原
B. 凝血酶原
C. 甲胎蛋白
D. 血清转氨酶
E. 酸性同工铁蛋白
【单选题】
符合有机磷中毒N样症状的是___
A. 瞳孔缩小
B. 腹痛腹泻
C. 大汗淋漓
D. 面肌颤动
E. 流泪流涎
【单选题】
某婴儿出生时体重为3.5kg,生后5个月体重应是___
A. 5kg
B. 6kg
C. 7kg
D. 8kg
E. 9kg
【单选题】
张女士,44岁,妇科检查发现子宫脱垂Ⅱ度重,既往曾患乙型肝炎,首选的避孕方法___
A. 宫内节育器
B. 口服短效避孕药
C. 注射长效避孕针
D. 口服长效避孕药
E. 避孕套
【单选题】
自身免疫性胃炎引起恶性贫血的原因是___
A. 红细胞遭到破环
B. 药物不良反应
C. 缺乏叶酸
D. 影响铁的吸收
E. 维生素B吸收不良
【单选题】
未曾接种卡介苗的3岁以下儿童,结核菌素试验阳性提示___
A. 机体反应性差
B. 需接种卡介苗
C. 有活动性结核病灶
D. 曾有结核菌感染
E. 严重营养不良
【单选题】
预防接种属于___
A. 非特异性免疫
B. 自然主动免疫
C. 自然被动免疫
D. 人工主动免疫
E. 人工被动免疫
【单选题】
病理改变主要在肾脏而临床表现主要在膀胱,见于___
A. 肾结石
B. 肾肿瘤
C. 肾结核
D. 肾积水
E. 多囊肾
【单选题】
导致原发性血小板减少性紫癜患儿出血的主要原因是___
A. 病毒感染
B. 毛细血管脆性增加
C. 毛细血管通透性增加
D. 血小板数量减少
E. 血小板功能异常
【单选题】
对于小儿体液特点的表述,正确的是___
A. 年龄愈小,体液占体重的百分比愈高
B. 年龄愈小,细胞内液量相对为多
C. 年龄愈小,每日水的交换量相对为少
D. 血清钠含量高于成人
E. 需水量同于成人
【单选题】
导致产褥病率最主要的原因是___
A. 乳腺感染
B. 上呼吸道感染
C. 泌尿系统感染
D. 手术切口感染
E. 产褥感染
【单选题】
病人,男,58岁,有脑动脉硬化史数年,晨起不能讲话,四肢瘫,双侧面瘫,但神志清醒,有哪支动脉闭塞可能___
A. 大脑后动脉
B. 小脑后动脉
C. 基底动脉桥脑主干
D. 大脑中动脉
E. 大脑前动脉
【单选题】
男性,56岁,缩窄性心包炎出现门静脉高压,其原因是___
A. 肝前型
B. 肝后型
C. 肝内窦前型
D. 肝内窦内型
E. 肝内窦后型
【单选题】
心脏停搏最常见的原因是___
A. 冠心病
B. 电解质紊乱
C. 酸碱平衡失调
D. 意外事件
E. 药物中毒或过敏
【单选题】
以下药物中对再生障碍性贫血的发生没有明显影响的是___
A. 氯霉素
B. 阿司匹林
C. 保泰松
D. 磺胺
E. 青霉素
【单选题】
诊断肾结核最可靠的依据是___
A. 尿中找到抗酸杆菌
B. 尿培养结核分枝杆菌阳性
C. 尿中有大量脓细胞
D. 附睾扪及结节
E. 膀胱镜见到膀胱黏膜有溃疡、炎症