【单选题】
机上配备的特殊餐食,在供应前乘务员应:___
A. 在正常供餐结束后,立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号,并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号,并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下,可广播通知旅客。
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答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合:___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
飞机上,提供咖啡服务的说法,下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1:10-1:20
C. 水温过低冲出咖啡不香,过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 - 荷兰 百威 - 美国 贝克 - 德国
B. 虎牌 - 新加坡 贝克 - 德国 喜力 - 丹麦
C. 百威 - 美国 喜力 - 丹麦 嘉示伯-荷兰
D. 麒麟 - 日本 青岛 - 中国 富士达 - 荷兰
【单选题】
有冷藏设备的机型,餐食保质期为 ___
A. 4小时;干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时;干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时;干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时;干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型,餐食保质期为 ___
A. 4小时;干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时;干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时;干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时;干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点,描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉,猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时,为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡,待他醒后可按呼喊铃,以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客,询问是否需要用餐饮,注意语气、语调
C. 原则上不叫醒,贴上温馨卡,记住其座位号,醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上,以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查,确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查,做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法,检查餐车的一面即可
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温,放在烤箱的最底层
B. 10-12分钟/中温,放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温,放在烤箱的最底层
D. 12-15分钟/中温,放在烤箱的最底层
【单选题】
推餐车送餐时,应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘,确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘,确认餐具是否齐全,餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高,一般不超过5排
D. 送餐盒时,餐盒不宜堆得太高,一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时,应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘,如放不下,可放在餐车上,但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐,可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
飞机上,咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
供餐时,在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分,在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开,对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻,开关餐车、烤箱时,避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供,下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完,为防变质,应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装,以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯,描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品,水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点,描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者,不吃任何动物类食品,包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对啤酒的种类,描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类:瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类:淡色、浓色
C. 根据浓度分:18%、16%、14%、12%等
D. 根据杀菌方法分类:鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份;烤箱32份
B. 1/2托盘28份;烤箱42份
C. 1/2托盘56份;烤箱42份
D. 大托盘32份;烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款,第二次不得入境
B. 第一次原谅,第二次罚款
C. 当班回原始发地,不得再入所飞国
D. 第一次罚款,第二次加倍
【单选题】
驻外期间,乘务员离开驻地必须向主乘请假,但须在___
A. 北京时间晚上22:00之前归队
B. 当地时间晚上22:00之前归队
C. 当地时间晚上8:00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定:___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
推荐试题
【单选题】
以下对于DBA在利用率和延迟指标上带来的优势说法错误的是( )___
A. 有DBA:减小平均时延<10ms
B. 无DBA:减小平均时延10ms
C. 有DBA,利用率达到80%
D. 有DBA,利用率40%
E.
F.
【单选题】
MA5620 R307版本的设备在接入到IMS时,出厂默认是H248协议的,可通过如下命令修改成SIP协议( )___
A. protocol modify
B. Protocol support
C. protocol sip
D. protocol set
E.
F.
【单选题】
MA5680T查看设备单板运行状态的命令是( )___
A. display board 0
B. display version
C. display language
D. display boad all
E.
F.
【单选题】
MA5680T作为华为公司商业局点应用较多的OLT设备,可以提供不同的业务,并通过不同的vlan类型来实现,其中哪种vlan类型的特点是二层隔离的( )。___
A. smart vlan
B. mux vlan
C. super vlan
D. QINQ vlan
E.
F.
【单选题】
MDU的voip配置中,是否可以将语音路由配置成缺省路由( )___
A. 可以,因为必须是缺省路由才能打电话
B. 可以,因为缺省路由肯定通
C. 不可以,因为缺省路由配置不了
D. 不可以,因为缺省路由会被网管的缺省路由覆盖
E.
F.
【单选题】
Metro3000存在对偶槽位的限制,下面对偶关系正确的是___
A. IU1和IU12对
B. B、IU3和IU9对偶
C. C、IU5和IU6对
D. D、IUP和IU12对偶
E.
F.
【单选题】
MPLS_TUNNEL_LOCV 为 Tunnel ( ),连续 3 个周期内 没有收到希望的 CV/FFD 报文时出现此告警。 产生原因: PW 对端停止 CV/FFD 。___
A. 连通性丢失告警,物理链路故障
B. 光缆中断,逻辑链路故障
C. 连通性丢失告警、逻辑链路故障
D. 光缆中断、物理链路故障
E.
F.
【单选题】
以下对于GPON系统的两种DBA带宽分配方式SR和NSR描述正确的是( )___
A. 如果ONU支持,则默认就会使用SR
B. 如果ONU支持,则默认就会使用NSR
C. 如果OLT支持,则默认就会使用SR
D. 两者区别主要取决于OLT支不支持带宽上报
E.
F.
【单选题】
olt在() 这个字段来给每个ONU分配上行时隙,那么所有的ONU就可以按照一定的秩序发送自己的数据了,不会产生为了争夺时隙而冲突。___
A. upstream bandwidth map
B. ownstream bandwidth map
C. DBRu
D. GTC
E.
F.
【单选题】
OPCOM3500E支持EOS功能,采用 封装协议,可与主流MSTP厂商设备兼容对通___
A. GFP、LAPS
B. HDLC、LAPS
C. PPP、HDLC
D. HDLC,GFP
E.
F.
【单选题】
信令链路编码是对( )的编码。___
A. 连接到一个信令点的所有链路
B. 两个信令点之间的所有直达链路
C. 一个链路集内的所有链路
D. 到达目的信令点的所有链路
E.
F.
【单选题】
OSPF路由器之间交换链路状态公告(LSA)信息,以下哪一类型是由每台路由器为所属的区域产生的LSA,用来描述本区域路由器链路到该区域的状态和代价。 ___
A. LSA TYPE 1
B. LSA TYPE 2
C. LSA TYPE 3
D. LSA TYPE 4
E.
F.
【单选题】
以下对于HG8310M指示灯LOS和PON描述错误的是( )___
A. PON灯快闪LOS等熄灭,表示ONT正在尝试注册
B. PON灯常亮LOS等熄灭,表示ONT注册成功
C. PON灯快闪LOS等快闪,表示ONT注册中
D. PON灯熄灭LOS等熄灭,表示ONT被OLT禁用
E.
F.
【单选题】
OSPF路由器之间交换链路状态公告(LSA)信息,以下哪一类型由由ABR产生,由主干区域发送到其他ABR, 含有ASBR的链路信息,用来描述OSPF网络的外部路由。 ___
A. LSA TYPE 1
B. LSA TYPE 2
C. LSA TYPE 3
D. LSA TYPE 4
E.
F.
【单选题】
OSPF路由协议区域间的环路避免是通过哪种方式实现的?( )___
A. 分层结构的拓扑实现
B. 基于SPF计算出的无环路径
C. 基于area ID
D. 基于AS ID
E.
F.
【单选题】
OSPF选举DR、BDR时会使用如下的那些报文? ___
A. HELLO报文(Hello Packet);
B. DD报文(Database Description Packet);
C. LSR报文(Link State Request Packet);
D. LSU报文(Link State Update Packet);
E. LSAck报文(Link State Acknowledgmen Packet);
F.
【单选题】
otnm.ini文件下控制网管自动锁定的选项是哪项( )___
A. AUTO_LOCK_TIMEOUT
B. MENU_CLOCKCONFIG
C. Ne_SetTime_Interval
D. BAKTIME_HOUR
E.
F.