【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
飞机上,咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上,冲泡咖啡、茶后,放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8-10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时,在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分,在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开,对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻,开关餐车、烤箱时,避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供,下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完,为防变质,应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装,以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯,描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品,水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点,描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者,不吃任何动物类食品,包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶,表述错误的是 ___
A. 独饮-开水直接冲泡即可
B. 冰红茶-奶茶加冰
C. 柠檬茶-加柠檬、加糖
D. 奶茶-加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类,描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类:瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类:淡色、浓色
C. 根据浓度分:18%、16%、14%、12%等
D. 根据杀菌方法分类:鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份;烤箱32份
B. 1/2托盘28份;烤箱42份
C. 1/2托盘56份;烤箱42份
D. 大托盘32份;烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款,第二次不得入境
B. 第一次原谅,第二次罚款
C. 当班回原始发地,不得再入所飞国
D. 第一次罚款,第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间,乘务员离开驻地必须向主乘请假,但须在___
A. 北京时间晚上22:00之前归队
B. 当地时间晚上22:00之前归队
C. 当地时间晚上8:00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞,乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定:___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食应由___乘务员负责(远程)
A. 2号
B. 4号
C. 9号
D. 11号
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后,第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客,乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写,如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前,可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时,事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号,后8号
B. 前1号,后7号
C. 前12号,后10号
D. 前3号,后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号,后9号
C. 前1号,后8号
D. 前2号,后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节,夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后,乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时,应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写,等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估,如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
【单选题】
值班期间乘务员应调节好灯光,让旅客休息灯光应在___
A. 10%
B. 50%
C. 100%
D. 全部关闭
【单选题】
值班时间安排乘务员每一轮不得起过___
A. 1小时
B. 1个半小时
C. 2个小时
D. 2个半小时
【单选题】
迎客时如遇旅客行李过大过重应___
A. 旅客自行解决
B. 帮助安放
C. 交待托运
D. A+C
【单选题】
归还旅客衣服时应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时
C. 开门前
D. 安全检查后
【单选题】
归还旅客禁区运物品应在___
A. 飞机落地后滑行时
B. 下降时安检时
C. 开门前
D. 送客时
【单选题】
美国航线应在___广播检疫规定,让旅客自行处理所带物品。
A. 旅客登机完毕
B. 第一餐供餐完毕
C. 第三餐供餐完毕
D. 旅客下机前
【单选题】
如发现旅客携带违禁物品如肉类、果蔬等时应___
A. 因不涉及乘务员所以视而不见
B. 帮助其处理掉
C. 让旅客自行处理
D. B+C
【单选题】
值班期间不应关闭的客舱灯光是___
A. 顶灯
B. 侧顶灯
C. 过道灯
D. 阅读灯
【单选题】
如检查客舱设备时,发现有损坏处应___
A. 填写客舱维护记录本
B. 报告乘务长
C. 贴上标签停止使用
D. A+B+C
【单选题】
客舱记录本是指___
A. 核实、记录维修本
B. 乘务日志记录本
C. 特殊旅客记录本
D. 要客服务记录本
【单选题】
在旅客登机完毕后,需经得___允许方可开门。
A. 乘务长
B. 主任乘务长
C. 数客乘务员
D. 机长
【单选题】
飞机到达站后,需得到___同意后旅客方可下机。
A. 机长
B. 主任乘务长
C. 地面总指挥
D. C.R.Q全体人员
推荐试题
【单选题】
一患者输血过程中,刚输人几十毫升,即诉头痛、腰酸背痛、
A. 静注地塞米松,输入血浆、右旋糖酐来纠正低血容量,抗休克
B. 口服苯海拉明25mg,异丙嗪25mg、地塞米松5mg肌肉注射
C. 给予5%碳酸氢钠250ml静注,以碱化尿液,防止肾小管阻塞
D. 防治弥散性血管内凝血
E. 换血治疗法
【单选题】
男性,55岁,背部一痈切开引流,同时应用广谱抗生素2周防
A. 革兰染色阳性细菌败血症
B. 革兰染色阴性细菌败血症
C. 真菌性败血症
D. 压氧菌败血症
E. 脓毒败血症
【单选题】
男性,35岁,骑自行车与汽车相撞后1小时来诊,见他面色苍
A. 肝破裂
B. 脾破裂
C. 小肠破裂
D. 胰腺损伤
E. 左侧结肠破裂
【单选题】
男性,17岁,工作中双手、双前臂及双足被硫酸烧伤,被烧伤
A. 12%,浅Ⅱ°
B. 16%,浅Ⅱ°
C. 18%,浅Ⅱ°
D. 18%,深Ⅱ°
E. 20%,深Ⅱ°
【单选题】
女,26岁,在2楼擦窗户时不慎自楼上坠下,当即昏迷,送医
A. 脑震荡
B. 弥漫性轴索损伤
C. 脑挫裂伤
D. 脑内血肿
E. 脑干损伤
【单选题】
男,32岁,因患原发性甲亢而行甲状腺大部切除术,术后1天
A. 予以吸氧
B. 静注氢化可吸松
C. 吸氧,同时加用毛地黄制剂
D. 拆开缝线,止血
E. 剪开缝线,敞开切口,迅速清除血肿,如无改善,应立即气管切
【单选题】
女性,28岁,车祸伤及右胸1小时,诉呼吸困难,体格检查
A. 清除呼吸道分泌物
B. 镇静止痛
C. 应用抗生素
D. 牵引固定
E. 胸带固定
【单选题】
男性,32岁,上腹部疼痛1月余,常于餐后3~4小时发作,餐后
A. 急性胃炎
B. 慢性胃炎
C. 胃溃疡
D. 十二指肠溃疡
E. 胃癌
【单选题】
女性,56岁,左乳外上象限一肿块二年,近一个月增大明显而
A. 0期
B. Ⅰ期
C. Ⅱ期
D. Ⅲ期
E. Ⅳ期
【单选题】
男性,47岁,柏油样黑便三天来诊,既往无胃、十二指肠溃疡
A. 食管炎
B. 食管静脉曲张
C. 贲门失弛缓症
D. 食管癌
E. 食管平滑肌瘤
【单选题】
男性,2D岁,在工地干活时自高处坠地,右胸部着地,来诊,
A. 肝破裂伴胆道出血
B. 脾破裂
C. 十二指肠破裂
D. 胃破裂
E. 肋骨骨折伴胸部损伤出血
【单选题】
男,47岁,反复呕吐一年余来诊。溃疡病史15年,诉近一年来
A. 十二指肠球部溃疡
B. 胃窦癌
C. 瘢痕性幽门梗阻
D. 肠系膜上动脉压迫综合症
E. 十二指肠肿瘤
【单选题】
男,72岁,因乏力,消瘦近一年而来院就诊,查体:贫血貌、
A. 右半横结构
B. 升结肠
C. 盲肠
D. 左半横结肠
E. 长约15~20cm的回肠末段
【单选题】
女性,43岁,肝外胆管结石病史3年,今晨突然右上腹绞痛,
A. 急性胆囊炎
B. 肝脓肿
C. ,急性梗阻性化脓性胆管炎
D. 急性胰腺炎
E. 胆道蛔虫症
【单选题】
一两岁儿童左肘关节全伸位跃倒而就诊,查体见:左肘部肿
A. 肱动脉损伤
B. 尺神经损伤
C. 正中神经损伤
D. 骨化性肌炎
E. 缺血性肌挛缩
【单选题】
一三岁小儿曾被父母提拉右臂后上台阶,之后即哭闹,诉肘部
A. 肘部软组织挫伤
B. 肘关节脱位
C. 肩关节脱位
D. 桡骨小头本脱位
E. 腕关节脱位
【单选题】
一六岁男童突起寒战、高热,诉右膝痛而来诊,体格检查:体
A. 化脓性膝关节炎
B. 膝关节结核
C. 类风湿性关节炎
D. 急性骨髓炎
E. 蜂窝织炎
【单选题】
男性,32岁,因头部被铁器击伤送至医院,体格检查见:左侧
A. 颅前窝骨折
B. 颅中窝骨折
C. 颅后窝骨折
D. 筛板骨折
E. 颞骨岩部骨折
【单选题】
真核细胞的大小通常为___。
A. 10-100 μm
B. 30-50 μm
C. 0.1-0.5 μm
D. 100-200 μm
【单选题】
原核细胞的大小通常为___。
A. 10-100 μm
B. 1-10 μm
C. 0.1-0.5 μm
D. 100-200 μm
【单选题】
支原体是最小的细胞,直径只有___。
A. 10 μm
B. 1 μm
C. 0.1 μm
D. 100 μm
【单选题】
下列最小的细胞是___。
A. 噬菌体
B. 类病毒
C. 支原体
D. 细菌
【单选题】
大肠杆菌的大小通常为___。
A. 5×10~30 μm
B. 5×10~30 mm
C. 0.5×1~3 μm
D. 0.5×1~3 mm
【单选题】
下列不是动植物细胞主要区别的是___。
A. 细胞壁
B. 质体
C. 核糖体
D. 液泡
【单选题】
下列不属于高等植物细胞结构的是___。
A. 细胞壁
B. 质膜
C. 核糖体
D. 中心体
【单选题】
细胞膜不具备的特征是___。
A. 流动性
B. 不对称性
C. 分相现象
D. 不通透性
【单选题】
下列不属于于细胞膜功能的描述是___。
A. 物质的跨膜运输
B. 细胞与细胞之间的通讯
C. 细胞器的组织与定位
D. 合成一些生物大分子
【单选题】
不被膜包被的细胞器是___。
A. 线粒体
B. 高尔基体
C. 核糖体
D. 溶酶体
【单选题】
从物理特性看,___非常坚硬,从而增强了次生壁的硬度。
A. 纤维素
B. 木质素
C. 果胶质
D. 胼胝质
【单选题】
导管、木纤维、石细胞等次生壁内常填充和附加的主要物质是___。
A. 木栓质
B. 纤维素
C. 果胶质
D. 木质素
【单选题】
植物茎、叶及花瓣的表皮常发生___。
A. 木质化
B. 角质化
C. 木栓化
D. 脱分化
【单选题】
木材中的导管、管胞、木纤维等细胞的次生壁___程度较高。
A. 木质化
B. 角质化
C. 木栓化
D. 矿质化
【单选题】
细胞壁不包括___。
A. 胞间层
B. 初生壁
C. 次生壁
D. 三生壁
【单选题】
植物细胞停止增大体积后,在初生壁内表面增厚的壁层为___。
A. 胞间层
B. 初生壁
C. 次生壁
D. 再生壁
【单选题】
细胞壁___,使得细胞壁具有水、光、气三不透的性质。
A. 木质化
B. 角质化
C. 木栓化
D. 矿质化
【单选题】
水绵细胞壁的特化类型是___。
A. 木质化
B. 角质化
C. 木栓化
D. 粘液化
【单选题】
有的动物细胞膜外,常常存在一层___组成的细胞外衣。
A. 粘多糖
B. 脂多糖
C. 蛋白质多糖
D. 核酸多糖
【单选题】
细菌细胞膜外,常常存在一层___组成的细胞外衣。
A. 粘多糖
B. 脂多糖
C. 蛋白质多糖
D. 核酸多糖
【单选题】
___是蛋白质合成的场所和运输通道。
A. rER
B. sER
C. lysosome
D. Golgi complex
【单选题】
___是蛋白质合成的场所和运输通道。
A. 粗面内质网
B. 滑面内质网
C. 溶酶体
D. 高尔基体