【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温，放在烤箱的最底层
B. 10－12分钟/中温，放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温，放在烤箱的最底层
D. 12－15分钟/中温，放在烤箱的最底层
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答案
D
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相关试题
【单选题】
推餐车送餐时，应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘，确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘，确认餐具是否齐全，餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高，一般不超过5排
D. 送餐盒时，餐盒不宜堆得太高，一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时，应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘，如放不下，可放在餐车上，但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘，注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐，可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
飞机上，咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1：10－1：15之间，或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1：15－1：20之间，或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
供餐时，在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分，在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开，对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻，开关餐车、烤箱时，避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供，下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完，为防变质，应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装，以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯，描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品，水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点，描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者，不吃任何动物类食品，包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对啤酒的种类，描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类：瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类：淡色、浓色
C. 根据浓度分：18％、16％、14％、12％等
D. 根据杀菌方法分类：鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份；烤箱32份
B. 1/2托盘28份；烤箱42份
C. 1/2托盘56份；烤箱42份
D. 大托盘32份；烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款，第二次不得入境
B. 第一次原谅，第二次罚款
C. 当班回原始发地，不得再入所飞国
D. 第一次罚款，第二次加倍
【单选题】
驻外期间，乘务员离开驻地必须向主乘请假，但须在___
A. 北京时间晚上22：00之前归队
B. 当地时间晚上22：00之前归队
C. 当地时间晚上8：00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定：___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
供应完第二餐后，乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时，应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写，等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
推荐试题
【单选题】
在特殊情况下，运输工具需要经过未设立海关的地点临时进境的，必须经__________________批准。___
A. 全国人大常委会或者全国人大常委会授权的机关
B. 国务院或者国务院授权的机关
C. 海关总署或者海关总署授权的直属海关
D. 直属海关或者直属海关授权的隶属海关
【单选题】
根据《海关法》规定，进出境运输工具到达或者驶离设立海关的地点时，________应当向海关如实申报，交验单证，并接受海关监管和检查。___
A. 进境货物的收货人
B. 出境货物的发货人
C. 运输工具负责人
D. 报关企业
【单选题】
根据《海关法》规定，出口货物的发货人除海关特准的外，应当在货物运抵海关监管区后、装货的____以前，向海关申报。___
A. 10小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 48小时
【单选题】
根据《海关法》规定，进口货物的收货人应当自________，向海关申报。___
A. 装载该批货物的运输工具申报进境之日起14日内
B. 装载该批货物的运输工具申报进境之日起15日内
C. 该批货物卸货之日起14日内
D. 该批货物卸货之日起15日内
【单选题】
根据《海关法》规定，海关查验进口货物时，________应到场，并负责搬移货物，开拆和重封货物的包装。___
A. 进口货物收货人
B. 进口货物承运人
C. 监管场所经营人
D. 运输工具负责人
【单选题】
根据《海关法》规定，下列关于海关查验的表述，错误的是：___
A. 进出口货物应当接受海关查验
B. 进出口货物免验的具体办法由直属海关制定
C. 海关认为必要时，可以径行开验
D. 对不按照规定接受海关查验的，可以对当事人进行罚款
【单选题】
进口货物因超期未报而由海关提取变卖，所得价款在扣除相关费用和税款后尚有余款的，自货物依法变卖之日起___内，经收货人申请，予以发还。其中属于国家对进口有限制性规定，应当提交许可证件而不能提供的，不予发还。___
A. 3个月
B. 6个月
C. 1年
D. 3年
【单选题】
当事人逾期不履行海关的处罚决定又不申请复议或者向人民法院提起诉讼的，作出处罚决定的海关可采取的措施不包括：___
A. 将其保证金抵缴
B. 将其被扣留的货物、物品、运输工具依法变价抵缴
C. 书面通知其开户银行或者其他金融机构从其存款中扣缴罚款
D. 申请人民法院强制执行
【单选题】
应税船舶发现多缴吨税的，最长可以自缴纳税款之日起_____内以书面形式要求海关退还多缴的税款并加算银行同期活期存款利息。___
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年
【单选题】
________________，海关不予办理担保放行。___
A. 有效报关单证尚未提供的
B. 在纳税期限内税款尚未缴纳的
C. 滞报金尚未缴纳的
D. 国家对进出境货物有限制性规定，应当提供许可证件而不能提供的
【单选题】
按照《海关事务担保条例》，下列关于担保金额的表述，错误的是：___
A. 为提前放行货物提供的担保，担保金额不得超过可能承担的最高税款总额
B. 为办理特定海关业务提供的担保，担保金额不得超过可能承担的最高税款总额或者海关总署规定的金额
C. 因有明显的转移应税货物迹象被责令提供的担保，担保金额不得超过可能承担的最高税款总额
D. 为有关货物解除扣留、封存提供的担保，担保金额不得超过可能承担的最高税款总额
【单选题】
对不属于总担保的海关事务担保申请，海关应当自收到当事人提交的材料之日起_______工作日内对相关财产、权利等进行审核，并决定是否接受担保。___
A. 3个
B. 5个
C. 7个
D. 10个
【单选题】
长春A企业发现沈阳B企业即将从大连口岸出口一批侵犯A企业商标权的货物， A企业可以向___________申请扣留该批侵权嫌疑货物。___
A. 海关总署
B. 长春海关
C. 沈阳海关
D. 大连海关
【单选题】
在海关依职权调查处理的知识产权案件中，海关不能认定货物构成侵权的，应当_____________。___
A. 移交有权处理的行政执法机关处理
B. 立即书面通知知识产权权利人
C. 移交法院处理
D. 立即放行货物
【单选题】
知识产权权利人申请海关扣留侵权嫌疑货物后，海关不能认定货物构成侵权或者法院判定不构成侵权的，因此给收发货人造成的损失由_________承担。___
A. 知识产权权利人
B. 收发货人
C. 海关
D. 权利人和海关共同
【单选题】
_______负责《进出口税则》和《进境物品进口税税率表》的调整和解释，报国务院批准后执行。___
A. 财政部
B. 海关总署
C. 国务院关税税则委员会
D. 国家税务总局
