【单选题】
供餐饮时,为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡,待他醒后可按呼喊铃,以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客,询问是否需要用餐饮,注意语气、语调
C. 原则上不叫醒,贴上温馨卡,记住其座位号,醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上,以免旅客醒后误会
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查,确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查,做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法,检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
【单选题】
烤制素食的时间及温度为 ___
A. 12分钟/低温,放在烤箱的最底层
B. 10-12分钟/中温,放在烤箱的最底层
C. 15分钟/低温,放在烤箱的最底层
D. 12-15分钟/中温,放在烤箱的最底层
【单选题】
烤制冷冻餐食的时间及温度 ___
A. 先解冻2分钟/低温,再进行正常烤制
B. 先解冻5分钟/低温,再进行正常烤制
C. 20分钟/中温
D. 25分钟/中温
【单选题】
烤制早餐面包的时间及温度 ___
A. 10分钟/低温
B. 8分钟/中温
C. 12分钟/中温
D. 10分钟/中温
【单选题】
推餐车送餐时,应注意 ___
A. 从车内由上而下取拿餐盘,确认餐具是否齐全
B. 从车内由下而上取拿餐盘,确认餐具是否齐全,餐盘内有无异物
C. 车上热食盒不宜堆得太高,一般不超过5排
D. 送餐盒时,餐盒不宜堆得太高,一般10盒为宜
【单选题】
推餐车收餐时,应注意 ___
A. 尽可能多收些餐盘,如放不下,可放在餐车上,但要堆放整齐
B. 从车内由上而下取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
C. 从车内由下而上取拿餐盘
D. 从车内由下而上取拿餐盘,注意是否有旅客的遗留物品
【单选题】
机上若无印度餐,可提供给印度旅客的是 ___
A. 鱼、水果、蔬菜、蛋糕、面包、龙虾
B. 鱼、鸡蛋、沙拉、蔬菜、水果、米饭
C. 面包、鸡蛋、猪肉、水果、米饭、螃蟹
D. 面条、干酪、饼干、鳝鱼、沙拉、蛋糕
【单选题】
机上冲泡咖啡及饮用的温度 ___
A. 85℃左右 / 70℃左右
B. 85℃左右 / 75℃左右
C. 97℃左右 / 75℃左右
D. 90℃左右 / 70℃左右
【单选题】
飞机上,咖啡的冲泡比例 ___
A. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或一袋咖啡冲一壶
B. 咖啡与水的比例在1:10-1:15之间,或半袋咖啡冲一袋
C. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或一袋咖啡冲一壶
D. 咖啡与水的比例在1:15-1:20之间,或两袋咖啡冲三壶
【单选题】
飞机上,冲泡咖啡、茶后,放置的时间为 ___
A. 4分钟
B. 8-10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟
【单选题】
糖尿病人餐的特点之一 ___
A. 面粉、面粉、水果可随意
B. 只能饮无糖饮料
C. 可食少量的糖甜食
D. 所有的蔬菜和少量的水果可食
【单选题】
供餐时,在服务舱的乘务员应 ___
A. 准备工作要充分,在起飞前可将咖啡、茶事先冲泡好
B. 将门帘打开,对乘务员起到约束的作用
C. 首先要查看餐食的生产日期和截止日期
D. 说话、动作要轻,开关餐车、烤箱时,避免发出过大的声音
【单选题】
对婴儿餐提供,下列表述正确的是 ___
A. 如一时用不完,为防变质,应立即处理掉
B. 2岁以内的孩子都可适用
C. 多为瓶、罐装,以肉泥、菜泥、水果泥为一套
D. 机上供应的婴儿餐均为奶制品
【单选题】
对穆斯林餐饮习惯,描述错误的是 ___
A. 穆斯林希望肉食是依教规屠宰的
B. 穆斯林教徒从不饮酒
C. 若无特殊食品,水果、蔬菜和米饭可作为替代食品
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
对素食餐特点,描述错误的是 ___
A. 有的可以接受鱼、海产品
B. 素食者皆因宗教信仰
C. 绝对的素食者,不吃任何动物类食品,包括奶制品、蛋类
D. 有的可接受牛奶、蛋类
【单选题】
下列对冲泡红茶,表述错误的是 ___
A. 独饮-开水直接冲泡即可
B. 冰红茶-奶茶加冰
C. 柠檬茶-加柠檬、加糖
D. 奶茶-加奶、加糖
【单选题】
下列对啤酒的种类,描述错误的是 ___
A. 根据包装容器分类:瓶装、罐装、桶装
B. 根据色泽分类:淡色、浓色
C. 根据浓度分:18%、16%、14%、12%等
D. 根据杀菌方法分类:鲜啤酒、熟啤酒
【单选题】
餐车及烤箱的装载数正确的是 ___
A. 2/3托盘42份;烤箱32份
B. 1/2托盘28份;烤箱42份
C. 1/2托盘56份;烤箱42份
D. 大托盘32份;烤箱32份
【单选题】
执行国际航班任务的乘务员如违反了CIQ等部门的规定___
A. 第一次罚款,第二次不得入境
B. 第一次原谅,第二次罚款
C. 当班回原始发地,不得再入所飞国
D. 第一次罚款,第二次加倍
【单选题】
国际远程航班在实施阶段乘务员播放录像顺序为___
A. 综艺类、专题类、电影类
B. 专题类、电影类、综艺类
C. 综艺类、电影类、专题类
D. 专题类、综艺类、电影类
【单选题】
录像放映过程中应注意___
A. 当旅客全休息时应关闭
B. 必须不间断播放
C. 有间隔地放映
D. 仅在旅客用餐期间播放
【单选题】
驻外期间,乘务员离开驻地必须向主乘请假,但须在___
A. 北京时间晚上22:00之前归队
B. 当地时间晚上22:00之前归队
C. 当地时间晚上8:00归队
D. 飞机起飞前6小时内归队
【单选题】
驻外期间如当日飞机要起飞,乘务员在___内不得外出。
A. 3小时
B. 4小时
C. 5小时
D. 6小时
【单选题】
澳大利亚航班喷撒药水规定:___
A. 红色为客舱 绿色为厕所 蓝色为货舱
B. 蓝色为客舱 红色为厕所 绿色为货舱
C. 蓝色为客舱 红色为货舱 绿色为厕所
D. 绿色为客舱 红色为货舱 蓝色为厕所
【单选题】
前舱内场检查水箱指示应在___
A. 70%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 100%
【单选题】
机组餐食应由___乘务员负责(远程)
A. 2号
B. 4号
C. 9号
D. 11号
【单选题】
机组餐食的烤制时间___
A. 与旅客餐同时烤
B. 询问机级吃饭时间后决定
C. 必须在旅客用完餐后
D. 第一餐旅客用餐后,第三餐旅客用餐前
【单选题】
遇有团体旅客,乘务员发放CIQ单子时应___
A. 必须逐一帮助填写
B. 交由团体领队
C. 旅客自行填写,如遇不会时乘务员帮助
D. B+C
【单选题】
起飞前,可以为头等、公务旅客在地面提供___
A. 矿泉水、橙汁
B. 矿泉水、香槟、茶水
C. 任何饮料
D. 橙汁、香槟
【单选题】
内场乘务员在地面做准备时,事先冰镇的酒类是___
A. 香槟、红酒、白酒
B. 红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒
C. 香槟、红葡萄酒、啤酒
D. 香槟、白葡萄酒、啤酒
【单选题】
340-300机组休息室前、后舱负责乘务员分别由___
A. 前2号,后8号
B. 前1号,后7号
C. 前12号,后10号
D. 前3号,后9号
【单选题】
340-600机组休息室前、后舱负责乘务员分别为___
A. 前3号、后7号
B. 前12号,后9号
C. 前1号,后8号
D. 前2号,后10号
【单选题】
远程航线最后一餐值班乘务员应在供应前___从冷藏箱内取出。
A. 半小时
B. 1小时
C. 1个半小时
D. 2个小时
【单选题】
注意客舱温度的调节,夜间飞行最适当的温度为___
A. 22—24
B. 18—20
C. 19—25
D. 21—23
【单选题】
供应完第二餐后,乘务员播放填写所飞国C.I.Q单时,应___
A. 边发边帮助填写
B. 让旅客不要急于填写,等广播完毕再填
C. 让旅客迅速完成
D. 乘务员交待会填写的旅客填写
【单选题】
乘务员在旅客上机后应对出口座位处旅客进行评估,如旅客认为无力进行协作时应___
A. 调换其座位
B. 对其进行劝说
C. 指定其必须负责
D. 让其下机
【单选题】
值班期间乘务员应调节好灯光,让旅客休息灯光应在___
A. 10%
B. 50%
C. 100%
D. 全部关闭
【单选题】
值班时间安排乘务员每一轮不得起过___
A. 1小时
B. 1个半小时
C. 2个小时
D. 2个半小时
【单选题】
迎客时如遇旅客行李过大过重应___
A. 旅客自行解决
B. 帮助安放
C. 交待托运
D. A+C
推荐试题
【单选题】
下列情形中,人民警察不可以使用武器的是___。
A. 非法举行集会、游行、示威    
B. 劫持火车,故意危害公共安全    
C. 在押人犯聚众暴乱    
D. 犯罪分子携带枪支逃跑 
【单选题】
张某与李某为邻居。一日张某回家路过李某家,见李妻独自一人在家收拾衣服,遂起歹念,便破门而入,将其推倒在院内柴堆上欲行强奸,李妻大声呼救。刚好民警王某下班路过听到,王某表明身份后,喝令张某住手。张某掏出随身携带的匕首袭击王某,刺伤王某胸部,王某倒地。张某仍持匕首继续刺向王某。王某掏枪射击,将张某击伤,同时将刚回家的李某误伤。下列说法正确的是___。
A. 王某开枪的行为合法    
B. 王某开枪后应当立即报告当地检察院    
C. 王某射击前应先警告    
D. 击伤李某是违法行为 
【单选题】
以下情形适用《治安管理处罚法》的是___。
A. 在台湾地区发生的违反治安管理行为
B. 在香港、澳门特别行政区发生的违反治安管理行为
C. 享有外交特权和豁免权的外国人在我国领域内违反治安管理行为
D. 全国人大代表违反治安管理行为 
【单选题】
下列各项中,属于公安机关治安管理处罚种类的是___。
A. 警告
B. 没收违法所得
C. 责令停产停业
D. 收缴
【单选题】
《治安管理处罚法》规定的处罚种类包括___。
A. 没收
B. 收缴
C. 责令停业整顿
D. 吊销公安机关发放的许可证  
【单选题】
对违反治安管理行为人短期内剥夺人身自由的处罚是___。
A. 强制传唤
B. 拘传
C. 行政拘留
D. 传唤 
【单选题】
下列不属于治安管理处罚种类的是___。
A. 行政拘留
B. 罚款 
C. 训诫
D. 吊销公安机关发放的许可证    
【单选题】
单位违反治安管理的,对其___和其他直接责任人员依照《治安管理处罚法》的规定处罚。其他法律、行政法规对同一行为规定给予单位处罚的,依照其规定处罚。
A. 直接负责的主管人员
B. 领导
C. 负责人
D. 主管人员   
【单选题】
刘某因扰乱足球比赛秩序被处以拘留处罚,并被公安机关责令其12个月内不得进入体育场馆观看足球比赛。刘某违反规定进入足球场观看比赛,公安机关可以对其___。
A. 当场罚款
B. 行政拘留
C. 警告
D. 强行带离现场  
【单选题】
因扰乱体育比赛秩序被处以拘留处罚的,可以同时责令其___内不得进入体育场馆观看同类比赛。
A. 12个月
B. 6个月
C. 3个月
D. 2年 
【单选题】
某公安派出所接到某单位报案,其接到一封恐吓信,称如果单位领导不来看望他,他就引爆已装在单位的炸弹。公安机关迅速出警,经缜密侦查,未发现有任何炸弹。后通过侦查将行为人路某抓获。恰逢单位放假,此案未造成人员恐慌,未有任何财产损失,未造成严重后果。下列关于路某行为的说法正确的是___。
A. 以寻衅滋事予以治安管理处罚
B. 不予处罚        
C. 追究路某的刑事责任
D. 以扬言实施爆炸予以治安管理处罚
【单选题】
下列行为不属于破坏计算机信息系统的违反治安管理行为的是___。
A. 违反国家规定,对计算机信息系统功能进行删除、修改、增加、干扰,造成计算机信息系统不能正常运行
B. 因操作疏忽大意或者技术不熟练致使计算机信息系统功能或者计算机信息系统中存储、处理或者传输的数据、应用程序遭受破坏
C. 故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序,影响计算机信息系统正常运行
D. 违反国家规定,对计算机信息系统中存储、处理、传输的数据和应用程序进行删除、修改、增加 
【单选题】
下列行为不构成非法携带管制器具行为的是___。
A. 旅客甲携带匕首乘坐火车
B.  藏民乙佩带藏刀在藏区生活
C. 丙携带跳刀进入公园游览
D. 游客丁携带三棱刀在百货商场购物  
【单选题】
猥亵他人,情节恶劣的,处5日以上10日以下拘留;猥亵___的,处10日以上15日以下拘留。 
A.  残疾人
B.  残疾人和精神病人
C.  老年人
D.  智力残疾人、精神病人或不满14周岁的人 
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,应从重给予治安管理处罚的是___。
A. 甲强行冲闯公安机关设置的警戒带
B. 乙阻碍人民警察依法执行职务
C. 丙阻碍执行紧急任务的消防车通行
D. 丁阻碍国家机关工作人员依法执行职务
【单选题】
依据《治安管理处罚法》的规定,下列情形应当从重处罚的是___。
A. 甲冒充国家机关工作人员招摇撞骗
B. 乙冒充高级国家干部招摇撞骗
C. 丙冒充记者招摇撞骗
D. 丁冒充公安民警招摇撞骗
【单选题】
对贾某购买一份伪造的国内某名牌大学学位证的行为,下列说法正确的是___。 
A.  不属于《治安管理处罚法》调整的范围
B.  可根据《治安管理处罚法》的规定处罚
C.  贾某的行为不属于违法犯罪,无法处理
D.  应追究贾某的刑事责任  
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,实施下列___违法行为的,公安机关应当予以取缔。
A. 被依法撤销登记的社会团体,仍以社会团体名义进行活动的
B. 未经许可,擅自经营按照国家规定需要由公安机关许可的行业的
C. 取得公安机关许可的经营者,违反国家有关管理规定,情节严重的
D. 旅馆业的工作人员对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码的 
【单选题】
依法应当以煽动、策划非法集会、游行、示威行为予以治安管理处罚的是___。
A. 所有参加非法集会、游行、示威的人员
B. 煽动、策划非法集会、游行、示威的组织者或者发起人
C. 意欲参加非法集会、游行、示威的人员
D. 围观非法集会、游行、示威的人员 
【单选题】
旅馆业工作人员的下列行为,不应给予治安管理处罚的是___。
A. 对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码
B. 在旅游旺季大幅度抬高房价,谋取暴利
C. 明知住宿的旅客将危险物质带入旅馆,不予制止
D. 明知住宿的旅客是犯罪嫌疑人员或者被公安机关通缉的人员,不向公安机关报告  
【单选题】
对房屋出租人的下列行为不应给予治安管理处罚的是___。
A. 将房屋出租给无身份证件的人居住
B. 不按规定登记承租人姓名、身份证件的种类和号码
C. 明知承租人利用出租房屋进行犯罪活动,不向公安机关报告
D. 放任承租人从事噪声扰民的经营项目 
【单选题】
尹某刚取得机动车驾驶证,总想找机会驾驶机动车。某日,尹某见停在小区内的一辆夏利轿车右后车门没有关严,即接通点火电线启动汽车,并绕外环公路驾驶一圈后将汽车停在原处。车的主人发现车被人挪动后报警,民警根据小区的监控录像将尹某抓获。下列说法正确的是___。
A. 应根据《治安管理处罚法》的规定,以偷开他人机动车的规定处罚
B. 应根据《治安管理处罚法》的规定,以寻衅滋事的规定处罚
C. 尹某的行为属盗窃中止,应追究尹某刑事责任
D. 尹某的行为属盗窃未遂,应追究尹某刑事责任  
【单选题】
明知自己患有梅毒、淋病等严重性病卖淫、嫖娼的,___。
A. 以卖淫、嫖娼行为从重处罚
B. 以传播性病罪追究刑事责任
C. 予以收容教育
D. 给予治安管理处罚并收容教育 
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,对___淫秽物品的行为,不能给予治安管理处罚。
A. 制作
B. 运输
C. 复制
D. 购买 
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,对___淫秽物品的行为,不能给予治安管理处罚。
A. 制作
B. 运输
C. 复制
D. 持有 
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的相关规定,下列情形中,不应按照赌博予以治安管理处罚的是___。
A. 甲参与以营利为目的的计算机网络赌博
B. 乙向他人销售具有博彩功能的游戏机,他人从事娱乐活动
C. 丙参与以营利为目的的聚众赌博
D. 丁采取不报经国家批准,擅自发行、销售彩票的方式,为赌博提供条件,尚不够刑事处罚  
【单选题】
通过计算机网络实施赌博活动的赌资数额,可以按照在计算机网络上投注或者赢取的总点数乘以每个点数实际代表的金额认定。赌博的次数,可以按照在计算机网络上投注的___认定。
A. 总次数
B. 平均次数
C. 最多次数
D. 最少次数 
【单选题】
下列我国公民赴韩国赌场赌博,应当依照《治安管理处罚法》的规定予以处罚的是___。
A. 张某,赌博输赢结算地在韩国
B. 王某,赌博输赢结算地在大连
C. 李某,赌博投注地在韩国
D. 赵某,赌博投注地在大连
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的有关规定,下列说法中错误的是___。
A. 未成年人赌博,可以从轻或者免予处罚
B. 违法行为人有检举、揭发他人赌博或为赌博提供条件的行为,并经查证属实的,可以从轻或者免予处罚
C. 一年内曾因赌博受过治安处罚,再次赌博的,可以从重处罚
D. 招引中华人民共和国公民赴境外赌博,可以加重处罚  
【单选题】
不以营利为目的,___进行带有财物输赢的打麻将、玩扑克等娱乐活动,不予处罚。
A. 同事之间
B. 亲属之间
C. 邻里之间
D. 朋友之间  
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,下列行为不应给予治安管理处罚的是___。
A. 非法持有鸦片100克
B. 向朋友提供毒品
C. 在酒吧吸食毒品
D. 在自家院内非法种植罂粟200株,在成熟前自行铲除 
【单选题】
非法持有鸦片不满___克,属于违反治安管理行为。
A. 200
B. 300
C. 400
D. 500
【单选题】
非法持有海洛因或者甲基苯丙胺不满___克或者其他少量毒品的,属于违反治安管理行为。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 50 
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,旅馆业、饮食服务业、文化娱乐业、出租汽车业等单位的人员,在公安机关查处___活动时,为违法犯罪行为人通风报信的,对其予以治安管理处罚。
A. 吸毒
B. 结伙斗殴
C. 聚众扰乱单位秩序
D. 聚众破坏选举秩序 
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,某旅馆工作人员在公安机查处___活动时,为违法犯罪行为人通风报信的,对其予以治安管理处罚。
A. 赌博    
B. 淫秽表演   
C. 结伙斗殴    
D. 组织播放淫秽录像  
【单选题】
甲(15周岁)放任自己饲养的藏獒恐吓过往路人,造成无人敢从其附近道路经过。群众报警后,公安机关依法进行了处理。以下说法正确的是___。
A. 甲构成饲养动物干扰正常生活的违反治安管理行为
B. 对甲询问查证的时间不得超过24小时
C. 询问时可以不通知甲的父母或者其他监护人到场
D. 对甲应当从轻或者减轻处罚  
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,出租汽车司机王某在公安机关查处特定违法犯罪活动时,为违法犯罪行为人通风报信的,构成违反治安管理行为。下列属于公安机关查处的特定违法犯罪活动的是___。
A. 组织进行残忍表演    
B. 结伙斗殴   
C. 聚众扰乱单位秩序    
D. 吸毒  
【单选题】
下列不属于违反治安管理行为的是___。
A. 卖淫
B. 嫖娼
C. 在公共场所拉客招嫖
D. 强迫他人卖淫  
【单选题】
下列___行为,依法不能给予治安管理处罚。
A. 引诱他人卖淫
B. 容留他人卖淫
C. 介绍他人卖淫
D. 组织他人卖淫  
【单选题】
根据《治安管理处罚法》的规定,下列不属于违法办理治安案件的行为是___。
A. 公安派出所民警小李接到有人准备打架要求民警制止的警情后拒不出警
B. 公安派出所民警小王在办理一起盗窃案时,因对赃物进行价格鉴证而未归还给被侵害人
C. 民警小张抓获一个惯偷,嫌疑人拒不交代违法事实,小张为了案件办理,不给嫌疑人喝水,最终嫌疑人交代了盗窃事实
D. 公安派出所民警对甲当场收缴罚款,未出具国家财政部门或者省、自治区、直辖市人民政府财政部门统一制发的罚款收据,但甲对此无异议