【单选题】
沙门氏菌在生物界的位置属___
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
无论专性厌氧菌或兼性厌氧菌,均能进行___生理过程。
A. 发酵
B. 氧化
C. 三羧酸循环
D.
E. D途径
【单选题】
根据霉菌的分类,根霉菌属于___ 纲。
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
干热灭菌的时间2h,温度是___ ℃。
A. 160~180
B. 140~160
C. 120~140
D. 100~120
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法正确的是___
A. 烧杯直接在电炉上加热
B. 坩埚直接放在电炉上加热
C. 三角烧瓶直接在电炉上加热
D. 容量瓶放在石棉网上用电炉加热
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时,所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105~110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作,不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29,配制0.1mol/L、的氢氧化钠标准溶液1000ml,下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2%
B. <0.2%
C. ≤0.1%
D. <0.1%
【单选题】
标定标准溶液时,每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35~45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时,预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后,下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100%”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时,取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中,振摇___ ,此液即为l:10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌,在显微镜下呈___色。
A. 红
B. 紫
C. 黄
D. 绿
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时,需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12~16h
D. 18~24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数,是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
A. 积
B. 和
C. 商
D. 差
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5~9.0,二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
A. 红
B. 黄
C. 绿
D. 蓝
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏出的氨,采用___ 作吸收液。
A. 醋酸
B. 草酸
C. 硼酸
D. 稀硝酸
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10%
B. 水分含量小于2%
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时,下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池;而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前,须将两根表棒互相接触,调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后,接到6伏特的电压上,下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA,流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA,流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA,流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中,通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火,采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火,用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
推荐试题
【判断题】
人生的社会价值主要表现为个人对自己生命存在的肯定
A. 对
B. 错
【判断题】
主观为自己客观为别人是共产主义的人生观
A. 对
B. 错
【判断题】
人生目的是对人生价值的根本看法和态度
A. 对
B. 错
【判断题】
科学高尚的人生观是合理利己主义的人生观
A. 对
B. 错
【判断题】
人的社会性决定了人生的社会价值是人生价值的最基本的内容
A. 对
B. 错
【判断题】
实现人生价值要从社会客观条件出发
A. 对
B. 错
【判断题】
人生的社会价值是实现人生的自我价值的基础
A. 对
B. 错
【判断题】
个人主义的人生观有其合理的价值
A. 对
B. 错
【判断题】
人生态度的形成主要受制于个体的心理的影响
A. 对
B. 错
【判断题】
树立科学高尚的人生观就是实现共产主义的人生观
A. 对
B. 错
【判断题】
以集体主义为原则的社会主义道德要求重视个人的正当利益
A. 对
B. 错
【判断题】
道德模范不能起到道德示范作用
A. 对
B. 错
【判断题】
我们在处理个人与集体、个人与他人的关系时,应当遵循的原则是主观为自己,客观为他人
A. 对
B. 错
【判断题】
人类社会生活的各个时期,各个领域都存在着道德
A. 对
B. 错
【判断题】
诚信是大学生树立理想信念的基础
A. 对
B. 错
【判断题】
道德产生所需要的主客观条件是统一于人类自我意识
A. 对
B. 错
【判断题】
道德对社会经济关系的反应不是消极被动的,而是以能动的方式来把握世界,引导和规范人类的社会实践活动
A. 对
B. 错
【判断题】
道德有助于帮助人们认识人生的价值和意义
A. 对
B. 错
【判断题】
道德能使人们的行为逐步从“实然”向“应然”转化
A. 对
B. 错
【判断题】
人类道德的发展,是一个直线上升的历史过程
A. 对
B. 错
【判断题】
人类道德的发展具有其内在的规律性
A. 对
B. 错
【判断题】
“公义胜私欲”是中国传统道德的根本要求
A. 对
B. 错
【判断题】
13“先义后利”和反对“见利忘义”的思想,在市场经济的今天已经没有太大意义了
A. 对
B. 错
【判断题】
“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,体现了“仁爱”的原则
A. 对
B. 错
【判断题】
中国传统思想中认为,“仁”这种道德品质和道德境界,对人们来说,是遥不可及的
A. 对
B. 错
【判断题】
在对待传统道德的问题上,要坚持批判继承的原则
A. 对
B. 错
【判断题】
发展社会主义市场经济,容易诱发拜金主义、享乐主义、极端个人主义等消极现象
A. 对
B. 错
【判断题】
为人民服务是社会主义经济基础的客观要求
A. 对
B. 错
【判断题】
集体利益凌驾于个人利益之上
A. 对
B. 错
【判断题】
公民基本道德规范涵盖了社会生活的各个领域,适用于不同的社会群体
A. 对
B. 错
【判断题】
道德的认识功能是指道德反应社会现实特别是反映社会经济关系的功能和实效
A. 对
B. 错
【判断题】
中华民族优良道德传统强调追求精神境界,把道德理想的实现看作是一种高层次的需要
A. 对
B. 错
【判断题】
社会主义荣辱观体现了社会主义道德建设的客观要求
A. 对
B. 错
【判断题】
道德起源于“天”的意志、“神”的启示或“上帝”的意志
A. 对
B. 错
【判断题】
从时间上看,法律是最早产生的社会规范,并存在于人类社会发展的各个阶段
A. 对
B. 错
【判断题】
社会公共生活领域中的社会公德的特点有阶级性
A. 对
B. 错
【判断题】
遵纪守法是社会公德的最基本要求
A. 对
B. 错
【判断题】
法律规范是人类在长期的社会生活中逐渐积累起来的,为社会公共生活所必须的最简单、最起码的公共生活准则
A. 对
B. 错
【判断题】
爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会是社会公德的原则要求
A. 对
B. 错
【判断题】
家庭道德是人类社会中最起码、最简单的行为准则
A. 对
B. 错