【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同,没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异,编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量,其符号为M;下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M(H2O)=18g
【单选题】
质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断,表现了质量检验的___。
A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。
A. 系统误差又称可测误差,是可以测量的
B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C. 系统误差一般都来自测定方法本身
D. 系统误差大小是恒定的
【单选题】
回收率试验叙述中不正确的是___。
A. 可检验操作不慎而引起的过失误差
B. 可检验测试方法引起的误差
C. 可检验样品中存在的干扰误差
D.
【单选题】
有关平均值的叙述中,不正确的是___。
A. 测量结果常以算术平均值表示
B. 算术平均值是有效测定值之和除以有效测定次数
C. 无限多次测定的算术平均值,就是真值
D. 平均值表示测定结果,但无法反映测定的精度
【单选题】
有关准确度的叙述中,不正确的是___。
A. 准确度是指分析结果与真值的接近程度
B. 准确度越高,测量误差越小
C. 准确度反映了几次测量值的接近程度
D. 准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关
【单选题】
pH=10.00为___ 位有效数字。
A. 四
B. 三
C. 二
D. 一
【单选题】
按有效数字计算规则,3.40+5.72 81+1.00421=___。
A. 10.13231
B. 10.1323
C. 10.132
D. 10.13
【单选题】
二氧化碳气体是由___ 构成的。
A. 二氧化碳分子
B. C原子、O原子
C. 一个C原子、二个O原子
D. 碳氧原子团
【单选题】
钙离子与EDTA形成络合物的配合比是___。
A. 1:3
B. 1:1
C. 1:2
D. 1:4
【单选题】
欲配制0.0200mol/L K2Cr2O7标准溶液250mL,应称取K2Cr2O7___ 克。(已知M(K2Cr2O7)=294.2g/mo1)
A. 1.427
B. 1.471
C. 1.563
D. 1.564
【单选题】
粗钠盐1.000g,加过量KOH溶液,产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中,过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴,用去1.56mL,试样中NH3的质量分数W(NH3)为___。(M(NH3)=17.03)
A. 41.25%
B. 41.2%
C. 40.01%
D. 40.0%
【单选题】
EDTA滴定0.01mol/L金属离子的可行性界限是___。
A. lgk´稳<8
B. lgk´稳≥8
C. lgk´稳≥9
D. lgk´稳≤9
【单选题】
对光的吸收定律A=KCL,下列解释不正确的是___。
A. 吸光度与溶液的厚度成正比
B. 吸光度与溶液的浓度成正比
C. K与入射光的波长和溶液性质有关
D. K与被测成分的浓度有关
【单选题】
混合指示剂不具有的特点是___。
A. 混合指示剂变色范围更窄
B. 混合指示剂变色更敏锐
C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成
D. 混合指示剂性质更稳定,用量更少
【单选题】
检样、原始样品、平均样品中,供分析检测用的是___。
A. 原始样品
B. 平均样品
C. 原始样品、平均样品
D. 原始样品、平均样品、检样
【单选题】
细菌在生物界的位置属___。
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。
A. 性毛
B. 菌毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
细菌经培养一段时间后,细菌的繁殖速度愈来愈慢,细菌的死亡数超过活菌数,以致细菌形态发生改变,此阶段属细菌的___。
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰退期
【单选题】
三糖铁琼脂斜面属于___培养基。
A. 营养
B. 鉴别
C. 选择
D. 基础
【单选题】
物体上没有活的微生物存在叫___。
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 防腐
【单选题】
流通蒸汽灭菌时,其温度一般不超过100℃,经___ 可杀灭细菌的繁殖体。
A. 8分钟
B. 10分钟
C. 12分钟
D. 15~30分钟
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰,与培养基的胍类化合物反应,生成红色化合物。
A. 氮
B. 氢
C. 氧
D. CO2
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。
A. 烧杯直接放在电炉上加热
B. 试管直接在酒精灯上烤
C. 坩埚直接放在电炉上加热
D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热
【单选题】
食品中淀粉的测定,样品水解处理时应选用下列___组装置。
A. 洄流
B. 蒸馏
C. 分馏
D. 提取
【单选题】
实验室组装蛋白质测定的回流装置,应选甩下列___组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
【单选题】
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹,可用下面的___溶液洗除。
A. 热碱水
B. 稀盐酸
C. 硫代硫酸钠
D. 草酸
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时,预热后下面操作正确的是___。
A. 用至少2个标准缓冲溶液定位
B. 用一个标准缓冲溶液定位
C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位
D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计的基本部件为___。
A. 光源、单色器、吸收池、检流计
B. 光源、单色器、吸收池、检测系统
C. 光源、单色器、吸收池、光电管
D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的___。
A. 聚光器
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台
【单选题】
革兰氏染色液第二液是___。
A. 结晶紫液
B. 95%乙醇
C. 碘液
D. 沙黄染色液
【单选题】
溶血性链球菌,呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5~1μm
D. 1~2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率,是根据区分开物体上两点之间的___距离。
A. 最大
B. 最小
C. 中间
D. 1/3
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分,下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量,混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”,一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进,综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
【单选题】
薄层色谱法测糖精钠时,含糖精钠样品经前处理后展开、显色,样斑成___ ,背景为蓝色。
A. 红色
B. 黑色
C. 黄色
D. 紫色
【单选题】
每一种均匀的液体物质都有固定的折射率,且折射率的大小与物质溶液的浓度___。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
推荐试题
【单选题】
如一台PC有两块网卡,那么这台机器就拥有了( )个MAC地址.___
A. 3个
B. 1个
C. 2个
D. 4个
E.
F.
【单选题】
所谓无源光网络是指( )___
A. ONU由无源光器件组成
B. OLT全部由无源光器件组成
C. ODN全部由无源光分路器和光纤等无源光器件组成
D.
E.
F.
【单选题】
网管上报网管与设备通讯失败告警,表示含义是( )___
A. 网元业务中断
B. 网管中断
C. 网元管理中断
D. 网管重启了
E.
F.
【单选题】
下面哪个TCP/IP网际层协议可以提供ping和traceroute这样的故障诊断功能( )___
A. ICMP
B. IGMP
C. ARP
D. RARP
E.
F.
【单选题】
网管上能否获取到onu的光功率( )___
A. 能
B. 不能
C.
D.
E.
F.
【单选题】
网管维护注意事项不包含以下哪项( )___
A. 网络优化
B. 数据安全
C. 异常检查
D. 数据备份
E.
F.
【单选题】
网管用户不包含哪个组别类型( )___
A. 用户组
B. 管理组
C. 对象组
D. 维护组
E.
F.
【单选题】
网络的故障诊断一般分为故障检测和( )两个阶段.___
A. 故障定位
B. 故障处理
C. 故障通告
D. 故障清除
E.
F.
【单选题】
下列( )协议是用来发送电子邮件的TCP/IP协议.___
A. PPP
B. POP4
C. SMTP
D. HTTP
E.
F.
【单选题】
网元的告警一般分为几个等级.( )___
A. 3
B. 2
C. 4
D. 5
E.
F.
【单选题】
网元系统状态指示灯显示红色时是否需要查看状态.( )___
A. 否
B. 是
C.
D.
E.
F.
【单选题】
网元系统状态指示灯显示绿色时是否需要查看状态.( )___
A. 是
B. 否
C.
D.
E.
F.
【单选题】
微机病毒是指( )___
A. 细菌感染
B. 生物病毒感染
C. 特制的具有破坏性的程序
D. 被损坏的程序
E.
F.
【单选题】
为了有效监控ONU侧接收光功率情况,可以在OLT上配置光功率的阀值,运行中超过告警阀值时,系统会上报告警,此告警名称是( )___
A. 近端光收发器参数超出警示阈值
B. 远端光收发器参数超出警示阈值
C. 近端光收发器参数超出告警阈值
D. 远端光收发器参数超出告警阈值
E.
F.
【单选题】
下面哪个不属于当前告警( )___
A. 正在发生的告警
B. 已经结束但未确认的告警
C. 已经确认但为结束的告警
D. 告警已经结束并被确认
E.
F.
【单选题】
为满足Best Effort的业务转发配置需求,需要将业务流映射进T-CONT type 4,因此7342 GPON在配置其对应的BW Profile时,CIR、AIR、EIR的配置应参考方案( )___
A. CIR=0, AIR>0,EIR=AIR
B. CIR=0, AIR=0, EIR>0
C. CIR>0, AIR=CIR, EIR=CIR
D. CIR=0, AIR=0,
E. IR=0 E.
F.
【单选题】
下列有关OTDR的使用,说法正确的是( )___
A. 平均时间越长,信噪比越高,曲线越清晰。
B. 脉宽越大,功率越大,可测的距离越长,分辨率也越高。
C. 脉冲宽度越大,盲区越小
D. 分别从两端测,测出的衰减值是一样的
E.
F.
【单选题】
需要配置用户权限的组播模式为( )___
A. 可控
B. 代理-侦听
C. 代理
D. 侦听
E.
F.
【单选题】
一般单模光纤在( )波长处,其衰耗系数相对其他工作波长会更小一些.___
A. 850nm
B. 1310nm
C. 1480nm
D. 1550nm
E.
F.
【单选题】
一个A类地址的子网掩码是255.255.240. 0,则总共有()位被用来划分子网。___
A. 4
B. 5
C. 9
D. 12
E.
F.
【单选题】
下列传输介质中,误码率最低的是( )___
A. 微波
B. 同轴电缆
C. 光缆
D. 双绞线
E.
F.
【单选题】
以下宽带接入技术中,( )属于光纤接入.___
A. Xdsl
B. HFC
C. Wimax
D. Xpon
E.
F.
【单选题】
以下哪个GPON协义定义了我们的整个gpon网络中传输的针结构,包括了如何成针,onu如何注册,dba如何实现.( )___
A. G.984.4
B. G.984.2
C. G.984.3
D. G.984.1
E.
F.
【单选题】
以下哪个标准是以太网标准.( )___
A. IEEE802.4
B. EEE802.5
C. IEEE802.3
D. EEE802.11
E.
F.
【单选题】
以下哪款设备支持WIFI功能( )___
A. HG8240
B. HG8040
C. HG8245
D. HG8110
E.
F.
【单选题】
( )指标包括:网络设备CPU使用率、网络设备端口带宽利用率、网络设备端口流量、主机CPU使用率、主机内存使用率、主机磁盘繁忙程度、业务进程资源使用情况、业务服务响应情况___
A. 告警管理
B. 性能管理
C. 配置管理
D. 局数据管理
E.
F.
【单选题】
以下哪些保护方式可以实现保护主干光缆,并能够主动切换( )___
A. Type
B. B.Type D
C. Type C
D. Type A
E.
F.
【单选题】
以下哪种方式是在OLT上查看ONU的线路情况( )___
A. display statistics ont-line-quality 0 0
B. display statistics ont 0 0
C. display ont info 0 0
D. display ont line-quality 0 0
E.
F.
【单选题】
以下属于插卡式的ONU为( )___
A. F822
B. F601
C. F821
D. F620
E.
F.
【单选题】
用1:2分光器的光信号衰减约3db,则1:32分光器的衰减大约为( )___
A. 6db
B. 15db
C. 12db
D. 9db
E.
F.
【单选题】
用串口线连接olt时波特率为( )___
A. 9600
B. 6400
C. 115200
D.
E.
F.
【单选题】
在20ONU中Config\device# show line card status可以查看状态,如下那种状态正常( )___
A. 0
B. 1
C. -1
D.
E.
F.
【单选题】
下列地址中,( )属于企业专用的私网地址.___
A. 192.1.203.31
B. 172.163.20.15
C. 192.166.100.1
D. 10.1.207.17
E.
F.
【单选题】
在7360 GPON OLT shub中MAC aging time缺省是多少秒.( )___
A. 60s
B. 300s
C. 3600s
D. 7200s
E.
F.
【单选题】
在7360 GPON已发布的版本中,支持的最大分光比为( )___
A. 0.0638888888888889
B. 0.130555555555556
C. 1899-12-31 1:16:00
D. 0.0861111111111111
E.
F.
【单选题】
在GC4B线卡盘上查看mac地址学习的命令为( )___
A. Show macaddress link mac all
B. show port <1-27> macaddr
C. Show fdb slot 槽位号
D.
E.
F.
【单选题】
下面哪个协议用于发现设备的硬件地址( )___
A. RARP
B. ARP
C. IP
D. ICMP
E.
F.
【单选题】
在GPON OLT PON vlan的MAC aging time缺省是多少秒.( )___
A. 7200s
B. 60s
C. 3600s
D. 300s
E.
F.
【单选题】
在GPON的网络保护中, 以下对Type A和Type B描述正确的是( )___
A. Type A 保护分支光纤,Type
B. 保护主干光纤 B.Type A和Type B都是保护主干光纤
C. Type B需要1:N的分光器,Type A需要2:N的分光器
D. Type A保护主干光纤,Type B保护分支光纤
E.
F.
【单选题】
在PON系统中,解决ONU的注册冲突的方案是( )___
A. 随机延迟时间法
B. 测距
C. TDMA
D. 配置ONU注册优先级
E.
F.