【单选题】
17下列哪种进口食品的中文标签可以免予标示保质期？___
A. 饼干
B. 食用盐
C. 饮料
D. 巧克力
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答案
B
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
推荐试题
【单选题】
新生儿寒冷损伤综合征复温原则是___
A. 逐步升温，循序渐进
B. 供给足够液量，缓慢升温
C. 立即升温，使体温迅速达到正常
D. 立即放入暖箱，每30分钟提高箱温1℃
E. 每小时提高箱温1℃，8小时体温达正常
【单选题】
对化脓性脑膜炎患儿的处理，正确的是___
A. 保持安静，头侧位以防窒息
B. 硬脑膜下穿刺时应侧卧位，固定头部
C. 重症患儿输液速度宜快，防止休克
D. 颅压高时应适量放出脑脊液
E. 硬脑膜下积液者可穿刺放液，每次不少于30ml
【单选题】
生理性腹泻，下列叙述错误的是___
A. 多见于出生6个月以内的婴儿
B. 小儿虚胖，常伴湿疹
C. 除大便次数增加外，还有其他生发育不正常
D. 生后不久即出现腹泻
E. 无其他症状，食欲好，生长发育正常
【单选题】
水痘的治疗，错误的措施是___
A. 口服抗病毒药物
B. 皮肤瘙痒者可用抗组织胺药物
C. 体温发热者宜用阿司匹林降温
D. 口腔黏膜疹用盐水漱口
E. 皮肤破溃处宜用甲紫
【单选题】
5岁患儿，排不消化稀水便2天，每天3～6次，偶吐奶，神志清，前囟及眼窝凹陷。血清钠140mmol／L，CO结合力(COCP)14．2mmol／L。应选用下列哪种治疗方法___
A. 4：3：2液
B. 2：1等张含钠液
C. 3：2：1液
D. 口服补液盐
E. 生理维持液
【单选题】
重度脱水伴循环障碍扩容段下列治疗不正确的是___
A. 使用2：1等张含钠液补液
B. 液体量为20ml／kg
C. 补液速度为在30～60min内滴入
D. 有重度酸中毒时可用1．4％碳酸氢钠扩容
E. 同时补充氯化钾，浓度<0．3％
【单选题】
引起急性上呼吸道感染的病因，正确的是___
A. 多数为病毒感染
B. 多数为细菌感染
C. 多数先细菌感染后再继发病毒感染
D. 病毒感染中主要是柯萨奇病毒等
E. 细菌感染主要有葡萄球菌
【单选题】
4个月婴儿，来儿保门诊检查，下列哪项情况可认为发育异常___
A. 乳牙未萌生
B. 后囟已闭合
C. 头尚不能抬起
D. 不能伸手取物
E. 前囟未闭1．5cm×2．0cm
【单选题】
于急性粟粒性肺结核以下哪项不符___
A. 是全身粟粒性结核的一部分
B. 是原发综合征发展的后果
C. 主要见于年长儿与成人
D. 应注意与伤寒、败血症等鉴别
E. 确诊靠X线胸片
【单选题】
某1岁患儿，其母患开放性肺结核，出生时未接种卡介苗，72h前作OT试验1：100浓度，今局部红、硬直径为10mm，宜采用下列哪项措___
A. 接种卡介苗
B. 动态观察
C. 脑部摄片
D. 抗结核治疗
E. 血沉检查
【单选题】
流行性腮腺炎的临床表现不包括___
A. 急性起病
B. 病后24h内出现腮腺肿大
C. 腮腺以耳垂为中心，呈弥漫性肿胀，边界不清，表面不红
D. 腮腺导管开口红肿，挤压时可有脓液溢出
E. 腮腺四周的蜂窝组织水肿
【单选题】
患儿，女，1岁半，3天前出现哭闹，右耳流脓，现体温39℃，神志不清，出现喷射性呕吐，初步诊断为化脓性脑膜炎，需做腰椎穿刺。此时重要的护理是___
A. 固定患儿屈曲位
B. 安慰家长并说明此项操作的意义和安全性
C. 给患儿备皮
D. 对患儿讲明腰椎穿刺的目的及意义
E. 准备腰椎穿刺包
