制冷压缩机最小回流设计热虹吸管线要求吸入罐没有液位。_答案

【判断题】

制冷压缩机最小回流设计热虹吸管线要求吸入罐没有液位。

A. 对

B. 错

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C-650设有四个防喘振返回。

A. 对

B. 错

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精馏塔在进行全回流操作时塔顶气相最纯。

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现场可以通过调节油冷器冷却水的进口阀来调节润滑油的温度。

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现场可以通过调节油冷器冷却水出口阀来调节润滑油的温度。

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装置停车时，应尽最大可能保证设备和管线不超温、不超压。

A. 对

B. 错

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C. 0.50

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GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤___ mg／kg。

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下列___ 项不影响果汁中天然色素的变化。

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豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为___ 而造成。

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下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

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下面说法错误的是___。

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一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的一半，如再接入电源，与烧断前比较，其功率___。

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实验室用电安全，下面做法正确的是___。

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【单选题】

压缩气体钢瓶内气体不得用尽剩余残压一般不应小于___ ，否则会导致空气和其他气体进入钢瓶发生危险。

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提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要来自食品中的___。

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根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是___。

A. 合理设计和布局食品生产厂

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下列标准不属于技术标准的是___

A. 基础标准

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C. 方法标准

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下面对GB2760-91代号解释不正确的是___

A. GB为强制性国家标准

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速度的单位符号为m/s，则其名称为___

A. 米每秒

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我国等效采用国际标准或国外先进标准指的是___

A. 技术内容相同，仅有编辑性修改

B. 技术内容差异很小，编写方法基本对应

C. 主要技术内容相同，编写方法不完全相对应

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【单选题】

摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的___ 与0.012kg碳－12的原子数目相等。

A. 基本单元数

B. 分子

C. 原子

D. 离子

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【单选题】

对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验___的体现。

A. 评价作用

B. 预防作用

C. 把关作用

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【单选题】

用辐射吸收法测鱼组织内汞含量，结果（mg/kg）为2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其标准偏差为___

A. 0.13

B. 0.11

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用100mL量筒量取50mL水，其相对误差为___

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【单选题】

按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=___

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D. 2.7×10－4

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明矾（ALK(SO4)2·12H2O）常用作水的净化剂，是因为___。

A. 溶于水后产生AL3+

B. 溶于水后产生K+

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【单选题】

医院检验病人带某种疾病的方法是将病人的含有液滴加在硫酸铜和氢氧化钠混合物中，加热后有红色沉淀，说明病人尿里含有___。

A. 脂肪

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下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是___

A. 氨基酸

B. 蔗糖

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【单选题】

酸碱滴定法可用于测定下列___ 物质

A. 强碱或弱碱

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D. 选项A、B、C

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【单选题】

在酸性溶液中用摩尔法测定C1-时，分析结果___

A. 偏高

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C. 不变

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【单选题】

下列不影响沉淀溶解度的是___

A. 加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质

B. 在BaSO4 沉淀加入KN03

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【单选题】

下列不是氧化还原指示剂的是___。

A. 次甲基蓝

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D. 高锰酸钾

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【单选题】

粘稠液体的采样方法是___

A. 分层虹吸法

B. 充分搅匀，再分层虹吸

C. 充分搅匀后取样或从上、中、下层抽样混匀

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【单选题】

细菌细胞的特特殊结构有荚膜、芽胞、菌毛和___。

A. 鞭毛

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【单选题】

根据霉菌的分类，木霉菌属于___ 纲

A. 藻菌

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【单选题】

防止微生物进入机体或物体的操作方法叫___

A. 灭菌

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D. 无菌技术

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【单选题】

牛奶消毒用___ 方法。

A. 煮沸

B. 流动蒸汽

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D. 间歇来菌

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【单选题】

有一此微生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物抑制或杀死一定种类的微生物，这就称为___

A. 拮抗

B. 抗生素

C. 抑制

D. 生物灭菌

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【单选题】

产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的___ 反应，生成红色化合物。

A. 酸性物质

B. 碱性物质

C. 蛋白质

D. 胍害化合物

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【单选题】

食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是___。

A. 酚酞

B. 甲基橙

C. 甲基红

D. 溴甲酚绿

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【单选题】

GB601标准中规定标准溶液的“标定”或“比较”时应___

A. 两人每人作4个平行

B. 1人作8个平行

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D. 两人每人作3个平行

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【单选题】

标定盐酸标准溶液时，所用基准无水碳酸钠应于___ 灼烧至恒重。

A. 120℃

B. 100～110℃

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D. 270～300℃

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【单选题】

下面滴定操不正确的是___。

A. 滴定管装液前应检漏

B. 滴定时溶液呈珠状落下

C. 近终点时，半滴半滴加入

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【单选题】

配制0.2mol/L的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面的氢氧化钠取样正确的是___。

A. 直接称取氢氧化钠8g

B. 吸取饱和NaOH溶液5ml

C. 吸取饱和NaOH溶液10ml

D. 直接称取NaOH12g

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【单选题】

下面部件对分析天平灵敏度影响最大的是___。

A. 横梁

B. 砝码的精度

C. 吊耳的质量

D. 加码装置

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