___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强。_答案

【单选题】

___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强。

A. 滇红

B. 英红

C. 宁红

D. 祁红

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【单选题】

祁红的外形条索___。

A. 肥壮重实

B. 肥壮卷曲

C. 细紧卷曲

D. 细紧挺秀

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【单选题】

具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、___、永春佛手、毛蟹等。

A. 黄金桂

B. 大红袍

C. 水仙

D. 肉桂

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【单选题】

铁观音的外形紧结卷曲重实、色泽___。

A. 砂绿油润

B. 绿叶红边

C. 乌黑明亮

D. 黄绿带白点

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【单选题】

黄金桂的香气特点是香气高强有___。

A. 水蜜桃香

B. 兰花香

C. 雪梨香

D. 桂皮香

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【单选题】

闽北乌龙茶的代表是___。

A. 黄金桂

B. 武夷岩茶

C. 永春佛手

D. 包种茶

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【单选题】

武夷岩茶的外形___,叶端扭曲,色泽绿褐油润。

A. 紧结卷曲

B. 粗松卷曲

C. 细紧卷曲

D. 肥壮紧结

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【单选题】

凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为___。

A. 芝兰香单枞

B. 杏仁香单枞

C. 岭头单枞

D. 桂花香单枞

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【单选题】

包种茶的发酵程度在乌龙茶中___。

A. 最轻

B. 最重

C. 中等偏重

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【单选题】

冻顶乌龙茶的外形是___,色泽青绿,略带白毫。

A. 卷曲形

B. 半球形

C. 直条形

D. 扁条形

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【单选题】

___形状如针,色白如银,汤色浅杏黄色,香气清鲜毫香显,味清新爽口。

A. 白鸡冠

B. 白毫银针

C. 白牡丹

D. 白毫乌龙

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【单选题】

___吞气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观

A. 君山银针

B. 北港毛尖

C. 霍山黄芽

D. 白毫乌龙

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【单选题】

普洱茶主产于___省,有散茶与压制的黑茶。

A. 海南

B. 湖南

C. 广西

D. 云南

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【单选题】

陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的___。

A. 编号

B. 作坊名

C. 地名

D. 年号

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【单选题】

明代号称制壶“四名家”的是___

A. 董翰、赵梁、元锡、供春

B. 董翰、赵梁、元锡、时朋

C. 供春、赵梁、元锡、时朋

D. 董翰、赵梁、供春、时朋

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【单选题】

l52.___擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等

A. 时大彬

B. 陈鸣远

C. 陈曼生

D. 杨彭年

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【单选题】

___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,上刻不同的花纹以及不同的茶色，显示喝茶者身份的高低之别。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

___喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制长颈茶壶烹煮清茶。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

___茶碗称“翠花碗”,用桦树根旋挖成碗形，再包镶以银片。

A. 藏族

B. 维吾尔族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

中国工夫茶艺按地区名俗可分为___等四大流派。

A. 潮汕、台湾、闽南、武夷山

B. 潮汕、台湾、闽南、闽北

C. 潮汕、台湾、泉洲、武夷山

D. 潮汕、台湾、泉洲、漳州

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【单选题】

“工夫茶”是特指___的沏泡品饮方法。

A. 绿茶

B. 红茶

C. 乌龙茶

D. 普洱茶

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。

A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯

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【单选题】

潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指___。

A. 玻璃水壶

B. 酒精炉

C. 陶制水壶

D. 不锈钢水壶

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【单选题】

在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、___要求。

A. 观赏美学

B. 美观大方

C. 雅观好看

D. 漂亮大方

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用___。

A. 开水烫热茶壶和茶盅

B. 开水烫热茶壶

C. 开水烫热茶盅

D. 冷水洗壶

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【单选题】

根据茶会主题的要求从事茶道的活动,由主办者发起和邀请,被邀者应邀参与的茶道活动,是茶道活动的主要方式,重在参与和交流。在茶道类型中分别属于___。

A. 表演型

B. 培训、练习型

C. 个人研修型

D. 主题茶会型

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【单选题】

重视整个空间的感觉意境,是风雅文化的体现,是强化表演者审美意识的过程。在茶道类型分别中属于___。

A. 表演型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。

A. 烘茶

B. 刮沫

C. 冲点

D. 淋眉

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【单选题】

潮洲人称斟茶为“___”。

A. 烘茶

B. 分茶

C. 点茶

D. 洒茶

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【单选题】

团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。

A. 团体活动型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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【单选题】

茶艺馆内景观处的光线处理应是___。

A. 光线暗

B. 看不清

C. 光线亮

D. 不用灯光

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【单选题】

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___

A. 一茶壶配两个茶杯

B. 一茶盅配两个茶杯

C. 一盖杯配两个茶杯

D. 一壶茶配一些点心

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

A. 洗壶

B. 烫壶

C. 润壶

D. 温壶

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【单选题】

茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。

A. 化淡妆

B. 上浓妆

C. 喷香水

D. 抹发油

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【单选题】

茶座的形式有___等。

A. 包厢

B. 散座、卡座、雅座

C. 台式茶座

D. 日式茶座

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【单选题】

茶桌的具体形式有___等。

A. 八仙桌、不规则形

B. 长方形、方形、圆形、不规则形

C. 方形

D. 长方形

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【单选题】

夏天品茶桌台布的色彩选用___

A. 五彩缤纷

B. 大红色

C. 冷色调

D. 暖色调

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【单选题】

茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。

A. 认真摆放

B. 随意摆放

C. 直接摆放

D. 封闭式的橱窗陈列

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【单选题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。

A. 温壶

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

台湾茶人称斟茶为“___”。

A. 投汤

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

擂茶主要流行于我国南方___聚居区。

A. 高山族

B. 客家人

C. 畲族

D. 苗族

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【判断题】

牵引电机小齿轮与电机是靠锥度过盈配合。

A. 对

B. 错

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【判断题】

牵引电机轴颈拉伤超过1衄时，可以修补。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机正常工作时，应该不允许产生换向火花。

A. 对

B. 错

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【判断题】

牵引电机电枢轴承烧损，会使转子固死，可能造成机破。

A. 对

B. 错

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【判断题】

改善直流牵引电机换向的目的在于消除电刷下的火花。

A. 对

B. 错

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【判断题】

串励直流电动机接上单相交流电源，电机也会转动。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机交轴反应将会引起气隙磁场发生畸变。

A. 对

B. 错

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【判断题】

牵引电动机的传动方式分为个别传动和组合传动两种。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机电刷边缘大部分或全部有轻微的火花为2极火花。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机换向过程也就是电枢绕组元件被电刷短路的过程。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机产生火花的原因是由于电刷接触面电流密度太大所至。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机换向极装在电机的几何中心线上。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机减小电刷与换向片的接触电阻可以改善电机换向。

A. 对

B. 错

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【判断题】

良。

A. 对

B. 错

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【判断题】

在直流电动机中，电刷两端加的是直流电。’

A. 对

B. 错

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【判断题】

在直流电动机中因电刷和换向器的作用，线圈内部为交流电。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机电枢单波绕组的相邻绕组元件相隔约为三个极距。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机电刷两端的感应电势方向相同。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电刷接触电阻的大小主要决定于电刷的材质和结构。

A. 对

B. 错

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【判断题】

脉流牵引电动机不属于直流牵引电动机。

A. 对

B. 错

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【判断题】

脉流牵引电动机电压、电流都是脉动的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

脉流牵引电动机通常采用固定分路电阻以降低主磁通的脉动程度。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流牵引电机环火最根本的原因是换向器上电位特性过陡及片间电压过高。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机定子的作用是产生磁场和作为电机的机械支撑。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机的电枢在磁场中旋转时，电枢铁芯只产生涡流。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电机换向器的作用是电整流。

A. 对

B. 错

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【判断题】

直流电动机的电磁转矩减小时，电动机转速将上升。

A. 对

B. 错

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【判断题】

三相对称负载的中线可有可无。

A. 对

B. 错

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【判断题】

156·在交流电机的三相绕组中，通以三相相等电流，可以形成旋转磁场。

A. 对

B. 错

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【判断题】

获得较好的启动性能。

A. 对

B. 错

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【判断题】

基本相I司的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

三相异步电动机运行时，若转差率为零则电磁转矩也为零。

A. 对

B. 错

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【判断题】

三相异步电动机的转速取决于电源频率和极对数，而与转差率无关。

A. 对

B. 错

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【判断题】

三相异步电动机旋转磁场的旋转方向是由三相电流的相序决定的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

阻。

A. 对

B. 错

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【判断题】

劈相机可实现单一三相供电系统的电压以及电流的对称供电特性。

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B. 错

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【判断题】

166·旋转劈相机可自动启动而无需启动控制。

A. 对

B. 错

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【判断题】

旋转劈相机是将单相交流电劈成三相交流电的装置。

A. 对

B. 错

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【判断题】

168·电力机车运行方向的控制，采用改变牵引电动机电枢绕组的电流方向实现的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

电力机车运行中若要改变方向，必须在机车停车后才能转换。

A. 对

B. 错

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