【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。
A. 烘茶
B. 刮沫
C. 冲点
D. 淋眉
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答案
B
解析
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【单选题】
潮洲人称斟茶为“___”。
A. 烘茶
B. 分茶
C. 点茶
D. 洒茶
【单选题】
团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。
A. 团体活动型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
茶艺馆内景观处的光线处理应是___。
A. 光线暗
B. 看不清
C. 光线亮
D. 不用灯光
【单选题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___
A. 一茶壶配两个茶杯
B. 一茶盅配两个茶杯
C. 一盖杯配两个茶杯
D. 一壶茶配一些点心
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
A. 洗壶
B. 烫壶
C. 润壶
D. 温壶
【单选题】
茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。
A. 化淡妆
B. 上浓妆
C. 喷香水
D. 抹发油
【单选题】
茶座的形式有___等。
A. 包厢
B. 散座、卡座、雅座
C. 台式茶座
D. 日式茶座
【单选题】
茶桌的具体形式有___等。
A. 八仙桌、不规则形
B. 长方形、方形、圆形、不规则形
C. 方形
D. 长方形
【单选题】
夏天品茶桌台布的色彩选用___
A. 五彩缤纷
B. 大红色
C. 冷色调
D. 暖色调
【单选题】
茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。
A. 认真摆放
B. 随意摆放
C. 直接摆放
D. 封闭式的橱窗陈列
【单选题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。
A. 温壶
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
台湾茶人称斟茶为“___”。
A. 投汤
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
【单选题】
绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。
A. 室内环境
B. 室外景观
C. 景观营造
D. 景观
【单选题】
茶艺馆内的服务人员服饰要求___。
A. 传统、自然
B. 漂亮
C. 精美
D. 时尚
【单选题】
“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 畲族
D. 纳西族
【单选题】
“酥油茶”是___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 藏族
D. 蒙古族
【单选题】
蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。
A. 奶粉
B. 白酒
C. 酥油
D. 鲜奶
【单选题】
190打油茶是___的饮茶习俗。
A. 白族
B. 藏族
C. 侗族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是___的饮茶习俗。
A. 纳西族
B. 藏族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
推荐试题
【多选题】
“军队通用计算机系统使用安全要求”规定,军用计算机在下列情况下___,应指定专人对设备进行病毒检查,确认无病毒后可投入使用。
A. 从国外进口的计算机验机时
B. 执行特殊任务前
C. 计算机经外单位维修后
D. 长时间不用重新使用前
【多选题】
媒体预防病毒的保护要求:___。
A. 重要部门媒体应做到专机、专用
B. 非本机使用的媒体,须经过检测,确认没有病毒,方可在系统中使用
C. 禁止执行不知来源的程序,禁止在计算机系统上运行任何游戏程序
D. 外借的媒体返回时,应进行病毒检查
【多选题】
计算机信息系统电磁兼容性及防泄露发射要求包括___。
A. 采用区域控制
B. 采用屏蔽措施
C. 采用低辐射设备
D. 采用电源保护措施
【多选题】
安全组织或安全负责人职责包括___。
A. 保障本部门计算机系统的安全运行
B. 制定安全管理的方案和规章制度
C. 负责系统工作人员的安全教育和管理
D. 向安全监督机关和上一级主管部门报告本系统的安全情况
【多选题】
计算机工作人员职责内容含:___。
A. 硬件值班人员职责
B. 硬件维修人员条件
C. 操作人员须知
【多选题】
计算机系统的维护分为:___。
A. 硬件维护
B. 软件维护
C. 预防维护
D. 故障维护
【多选题】
计算机系统各设备___应定期检查维护。
A. ,主处理机
B. 主存储器
C. 磁盘机、磁带机
D. 控打机
【多选题】
对计算机系统进行风险分析的内容___。
A. 估算计算机系统及其有关设备、设施的价值
B. 分析计算机系统的脆弱性,估算潜在的危险或可能引起的损失价值
C. 估计发生风险的时间
D. 分析现有的保护能力,制定相应的防护措施,并分析其安全效益
【多选题】
计算机系统运行管理部门应根据下述可能出现的紧急情况制定相应的应急计划:___.
A. 计算机系统发生故障
B. 误操作
C. 计算机病毒的侵蚀
D. 意外停电
【多选题】
计算机系统风险可能造成的损失类型:___。
A. 计算机设备、设施的丢失、破坏和非授权使用
B. 计算机软件与数据信息的破坏、丢失、非授权使用和修改
C. 数据信息的失窃与泄露
【多选题】
信息资源备份应按下列项目进行:___。
A. 全盘备份
B. 增量备份
C. 关键项目备份
D. 后备媒体
【多选题】
计算机系统备份可采取下列设备备份方法:___。
A. 整机备份
B. 关键部件现场备份
C. 双套计算机系统
D. 空调器、电源及辅助设备备份
【判断题】
中华人民共和国的通信自由和通信秘密受法律保护。
A. 对
B. 错
【判断题】
机关、团体、企业、事业单位违反治安管理的,处罚直接责任人员;单位主管人员指使的,同时处罚该主管人员。
A. 对
B. 错
【判断题】
利用互联网侵犯他人合法权益,构成民事侵权的,依法承担民事责任。
A. 对
B. 错
【判断题】
制定《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定》是为了加强对计算机信息网络国际联网的管理,保障国际计算机信息交流健康发展。
A. 对
B. 错
【判断题】
接入网络不一定通过互联网络进行国际联网。
A. 对
B. 错
【判断题】
新建互联网络,必须报经信息产业部批准。
A. 对
B. 错
【判断题】
接 A 单位拟从事国际联网非经营活动的,不必批准即可接人互联网络进行国际联
A. 对
B. 错
【判断题】
未取得国际联网经营许可证的,接人单位不得从事国际联网经营业务。
A. 对
B. 错
【判断题】
从事国际互联网经营活动的和非经营活动的接入单位在不符合条件时,其国际联网可证由发证机关吊销。
A. 对
B. 错
【判断题】
接入网络必须通过互联网络进行国际联网。
A. 对
B. 错
【判断题】
国家对国际联网实行统筹规划、统一标准、分级管理、促进发展的原则。
A. 对
B. 错
【判断题】
公安部信息监控小组负责协调、解决有关国际联网工作中的重大问题。
A. 对
B. 错
【判断题】
单位和个人的计算机信息网络直接进行国际联网时,可以自由选择信道进行国际联网。
A. 对
B. 错
【判断题】
任何单位和个人不得自行建立或者使用其他信道进行国际联网。
A. 对
B. 错
【判断题】
国际出人口信道提供单位、互联单位和接入单位,应当建立相应的网络管理中心,依照法律和国家有关规定加强对本单位及其用户的管理,做好网络信息安全管理工作,确保为用户提供良好、安全的服务。
A. 对
B. 错
【判断题】
专业计算机信息网络,是指为行业服务的计算机信息网络。
A. 对
B. 错
【判断题】
专业计算机信息网络,是指为行业服务的专用计算机信息网络。
A. 对
B. 错
【判断题】
《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定实施办法》中的个人用户一定具有联网账号。
A. 对
B. 错
【判断题】
国际出入口信道,是指国际联网所使用的物理信道。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业计算机信息网络,是指为企业服务的专用计算机信息网络。
A. 对
B. 错
【判断题】
国家对国际联网的建设布局、资源利用进行统筹规划。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业计算机信息网络,是指为行业服务的专用计算机信息网络。
A. 对
B. 错
【判断题】
在中国已建立的四个互联网络中,两个公益性互联网络所使用的信道的资费应当享受优惠政策。
A. 对
B. 错
【判断题】
《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定实施办法》规定的企业计算机信息网络,是指企业内部和外部相连接的计算机信息网络。
A. 对
B. 错
【判断题】
国际联网实行分级管理,即:对互联单位、接人单位、用户、国际出入口信道逐级管理。
A. 对
B. 错
【判断题】
66。在中国已建立的四个互联网络中,两个经营性互联网络不应享受同等的资费政策和技术支撑条件。
A. 对
B. 错
【判断题】
企业计算机信息网络和其他通过专线进行国际联网的计算机信息网络可不受限制地经营国际互联网络业务。
A. 对
B. 错
【判断题】
接人单位申请书、用户登记表的格式由互联单位主管部门按照《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定实施办法》的要求统一制定。
A. 对
B. 错