制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。_答案

【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。

A. 大彬壶

B. 冷却壶

C. 保温壶

D. 天鸡壶

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答案

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【单选题】

冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜

A. 1:30

B. 1:50

C. 1:70

D. l:90

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。

A. 10:1

B. 2:1

C. 4:1

D. 1:1

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。

A. 5~10ml

B. 20~30ml

C. 50~60ml

D. 40~50ml

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【单选题】

冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 单手握柄持杯

B. 双手握柄持杯

C. 双手捧杯底

D. 右手持杯,左手托杯底

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【单选题】

冲泡调饮红茶一般采用___。

A. 玻璃杯泡法

B. 盖杯泡法

C. 壶泡法

D. 煮茶法

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【单选题】

民国时期最常用的贮茶器是___。

A. 紫砂罐

B. 锡罐

C. 不锈钢茶罐

D. 铁罐

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 90℃

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【单选题】

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。

A. 10~20ml

B. 20~30ml

C. 30~40ml

D. 50~60ml

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【单选题】

红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶汤过滤,再加各种调饮品

B. 茶与调饮品一起冲泡饮用

C. 茶与调饮品一起煮沸

D. 调饮品冲泡茶叶

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。

A. 茶匙

B. 茶盅

C. 茶洗

D. 茶通

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【单选题】

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。

A. 视觉

B. 视觉

C. 保健

D. 治疗

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【单选题】

西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。

A. 真空包装

B. 冷藏法

C. 石灰缸贮藏

D. 锡罐

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【单选题】

中国传统的蒸青绿茶是___。

A. 恩施玉露

B. 玉露

C. 煎茶

D. 西湖龙井

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【单选题】

215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现

A. 每日早朝

B. 文艺汇演

C. 皇室的日常起居生活

D. 清明节敬神祭祖

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【单选题】

唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。

A. 外交礼仪

B. 民间礼仪

C. 官廷礼仪

D. 官廷的日常起居生活

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【单选题】

唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。

A. 常伯熊

B. 陆游

C. 卢仝

D. 李白

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【单选题】

218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。

A. 陆羽

B. 苏轼

C. 李白

D. 黄庭坚

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【单选题】

唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 蒙顶茶

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。

A. 紫砂杯

B. 景德镇瓯

C. 瓷杯

D. 茶碗

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【单选题】

22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设

A. 琴、棋、书、画

B. 文房四宝

C. 奇石、古玩

D. 书、花、香、石、文具

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【单选题】

茶艺馆的___仅用于景观之处。

A. 漫射光

B. 侧面光

C. 直射光

D. 反射光

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【单选题】

古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。

A. 评论时势

B. 赏花弄石

C. 歌舞生平

D. 诗词歌赋

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【单选题】

多地注重茶之___而非以解渴为目的。

A. 药用

B. 用具

C. “品”

D. 产地

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【单选题】

茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。

A. 漫射光

B. 直射光

C. 侧面光

D. 反射光

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【单选题】

佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。

A. 荣西禅师

B. 隐元禅师

C. 泰山降魔师

D. 蔡襄

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【单选题】

唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。

A. “大观茶论”

B. “碧严录”

C. “百丈清规”

D. “南方录

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【单选题】

赵州从谂禅师倡导___。

A. “以茶禅定”

B. “以茶养生”

C. “以茶悟道”

D. “以茶修行”

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【单选题】

僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

A. 泡茶

B. 种茶、制茶、煮茶

C. 选用茶具,安排茶室

D. 采茶

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【单选题】

宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。

A. 考虑周全

B. 点茶供养五方神圣

C. 取茶用量讲究

D. 喝茶人数不超过五人

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【单选题】

在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。

A. 案台

B. 挂画

C. 绿色植物

D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

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【单选题】

宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.

A. 工夫茶艺

B. 闽南茶艺

C. 潮汕工夫茶艺

D. 禅茶茶艺

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”

A. “以茶会友”

B. “天人合一”

C. “客来敬茶”

D. 提高茶艺

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【单选题】

茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。

A. 挂画

B. 奇石

C. 古玩

D. 壶艺

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【单选题】

下列属于民俗茶艺表演的是___

A. 唐代官廷茶艺表演

B. 莱莉花茶茶艺

C. 青豆茶茶艺

D. 九曲红梅茶艺

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___

A. 点茶

B. 顾客

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。

A. 直接交往

B. 间接交往

C. 接待

D. 服务

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【单选题】

顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。

A. 茶艺演示

B. 冲泡茶叶

C. 提供服务、出售商品

D. 接待与服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

A. 接迎宾客

B. 招呼宾客

C. 待机接触

D. 整洁场所

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【单选题】

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。

A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费

C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面

D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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推荐试题

【判断题】

进行换届选举新一届委员会委员时必须采取无记名投票方式和等额选举办法。

A. 对

B. 错

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【判断题】

预备党员有选举权，但没有被选举权。

A. 对

B. 错

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【判断题】

选举时收回的选票等于或少于发出的选票，选举有效；收回的选票多于发出的选票，选举无效，应重新进行选举。

A. 对

B. 错

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【判断题】

选举时，已提名作为委员候选人的可以担任监票人。监票人对选举工作的全过程进行监督。

A. 对

B. 错

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【判断题】

选票上的候选人名单按姓氏笔画排列，有利于充分发扬民主，保障选举人和被选举人的民主权利。

A. 对

B. 错

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【判断题】

选举时，收回的选票少于发出的选票，选举无效。

A. 对

B. 错

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【判断题】

其他党支部的委员调入本支部，可以成为本支部的当选委员，也可作为党支部委员会缺额时的补缺对象。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党内选举中的监票、计票工作，是党内选举工作中的组成部分，必须由享有选举权的正式党员来担任。

A. 对

B. 错

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【判断题】

对优秀党员，要进行表彰；对不合格党员，要依照有关规定，分别采取教育帮助、限期改正、劝其退党、党内除名等方式进行严肃处置。

A. 对

B. 错

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【判断题】

专题民主生活会和专题组织生活会是有区别的。专题民主生活会主要针对领导班子成员，专题组织生活会主要针对全体党员。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党员领导干部必须参加党委、党组的民主生活会，还必须以普通党员身份参加支部的组织生活会。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党员的党龄应从从支部大会通过为预备党员之日算起。

A. 对

B. 错

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【判断题】

支部党员大会即支部大会，是支部全体党员都应当参加的会议。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党支部是党的基础组织，是党组织开展工作的基本单元，是党在社会基层组织中的战斗堡垒，是党的全部工作和战斗力的基础，担负直接教育党员、管理党员、监督党员和组织群众、宣传群众、凝聚群众、服务群众的职责。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党支部担负着直接教育党员、管理党员、监督党员和组织群众、宣传群众、凝聚群众、服务群众的职责。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党小组组长必须由党支部指定。

A. 对

B. 错

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【判断题】

上级党组织可以跨地域或者从机关和企事业单位选派党支部书记

A. 对

B. 错

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【判断题】

党支部的调整和撤销，一般由党支部报所在乡镇(街道)或者单位基层党委批准。

A. 对

B. 错

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【判断题】

正式党员不足3人的单位，应当按照地域相邻、行业相近、规模适当、便于管理的原则，成立联合党支部。联合党支部覆盖单位一般不超过7个。

A. 对

B. 错

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【判断题】

临时党支部书记、副书记和委员由批准其成立的党组织指定，也可通过选举产生。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党支部党员大会是党支部的议事决策机构，由全体党员参加，一般每月召开1次。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党支部每月相对固定1天开展主题党日，组织党员集中学习、过组织生活、进行民主议事和志愿服务等。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党支部每年至少召开1次组织生活会，一般安排在第四季度，也可以根据工作需要随时召开。

A. 对

B. 错

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【判断题】

中国共产党党徽为镰刀和锄头组成的图案

A. 对

B. 错

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【判断题】

中国共产党党旗为旗面缀有金黄色党徽图案的红旗

A. 对

B. 错

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【判断题】

中国共产党的党徽党旗是中国共产党的象征和标志

A. 对

B. 错

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【判断题】

党小组会议是4个月组织一次

A. 对

B. 错

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【判断题】

预备党员的预备期为一年半

A. 对

B. 错

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【判断题】

预备党员的预备期，是从支部大会通过他为预备党员之日算起

A. 对

B. 错

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【判断题】

预备党员的义务同正式党员一样，预备党员的权利，除了没有表决权、选举权和被选举权以外，也同正式党员一样

A. 对

B. 错

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【判断题】

《党章》规定，中国共产党的宗旨是全心全意为人民。

A. 对

B. 错

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【判断题】

坚持改革开放，是我们的强军之路。

A. 对

B. 错

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【判断题】

年满二十岁的中国工人、农民、军人、知识分子和其他社会阶层的先进分子可以加入中国共产党。

A. 对

B. 错

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【判断题】

树立党日制度的法规意识，党日可以用于其他活动内容。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党员要积极参加党日活动，因公出差或其他特殊原因不能参加要事先请假，事后要主动了解情况，及时补课。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党员如果没有正当理由，不参加党日活动，应根据情节轻重给予批评教育和警告处分。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党支部要确定好活动日主题，不需要制定党日活动计划。

A. 对

B. 错

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【判断题】

特殊情况占用党日，事后可以无需补上。

A. 对

B. 错

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【判断题】

宣传工作的主要任务和内容是宣传党的理论、路线、方针、政策。

A. 对

B. 错

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【判断题】

党群工作部要坚持学习党的基本理论、路线方针政策，经公司人力资源部批准后组织实施。

A. 对

B. 错

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