制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。_答案

【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。

A. 大彬壶

B. 冷却壶

C. 保温壶

D. 天鸡壶

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【单选题】

冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜

A. 1:30

B. 1:50

C. 1:70

D. l:90

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。

A. 10:1

B. 2:1

C. 4:1

D. 1:1

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。

A. 5~10ml

B. 20~30ml

C. 50~60ml

D. 40~50ml

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【单选题】

冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 单手握柄持杯

B. 双手握柄持杯

C. 双手捧杯底

D. 右手持杯,左手托杯底

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【单选题】

冲泡调饮红茶一般采用___。

A. 玻璃杯泡法

B. 盖杯泡法

C. 壶泡法

D. 煮茶法

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【单选题】

民国时期最常用的贮茶器是___。

A. 紫砂罐

B. 锡罐

C. 不锈钢茶罐

D. 铁罐

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 90℃

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【单选题】

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。

A. 10~20ml

B. 20~30ml

C. 30~40ml

D. 50~60ml

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【单选题】

红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶汤过滤,再加各种调饮品

B. 茶与调饮品一起冲泡饮用

C. 茶与调饮品一起煮沸

D. 调饮品冲泡茶叶

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。

A. 茶匙

B. 茶盅

C. 茶洗

D. 茶通

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【单选题】

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。

A. 视觉

B. 视觉

C. 保健

D. 治疗

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【单选题】

西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。

A. 真空包装

B. 冷藏法

C. 石灰缸贮藏

D. 锡罐

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【单选题】

中国传统的蒸青绿茶是___。

A. 恩施玉露

B. 玉露

C. 煎茶

D. 西湖龙井

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【单选题】

215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现

A. 每日早朝

B. 文艺汇演

C. 皇室的日常起居生活

D. 清明节敬神祭祖

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【单选题】

唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。

A. 外交礼仪

B. 民间礼仪

C. 官廷礼仪

D. 官廷的日常起居生活

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【单选题】

唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。

A. 常伯熊

B. 陆游

C. 卢仝

D. 李白

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【单选题】

218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。

A. 陆羽

B. 苏轼

C. 李白

D. 黄庭坚

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【单选题】

唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 蒙顶茶

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。

A. 紫砂杯

B. 景德镇瓯

C. 瓷杯

D. 茶碗

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【单选题】

22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设

A. 琴、棋、书、画

B. 文房四宝

C. 奇石、古玩

D. 书、花、香、石、文具

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【单选题】

茶艺馆的___仅用于景观之处。

A. 漫射光

B. 侧面光

C. 直射光

D. 反射光

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【单选题】

古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。

A. 评论时势

B. 赏花弄石

C. 歌舞生平

D. 诗词歌赋

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【单选题】

多地注重茶之___而非以解渴为目的。

A. 药用

B. 用具

C. “品”

D. 产地

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【单选题】

茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。

A. 漫射光

B. 直射光

C. 侧面光

D. 反射光

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【单选题】

佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。

A. 荣西禅师

B. 隐元禅师

C. 泰山降魔师

D. 蔡襄

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【单选题】

唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。

A. “大观茶论”

B. “碧严录”

C. “百丈清规”

D. “南方录

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【单选题】

赵州从谂禅师倡导___。

A. “以茶禅定”

B. “以茶养生”

C. “以茶悟道”

D. “以茶修行”

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【单选题】

僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。

A. 泡茶

B. 种茶、制茶、煮茶

C. 选用茶具,安排茶室

D. 采茶

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【单选题】

宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。

A. 考虑周全

B. 点茶供养五方神圣

C. 取茶用量讲究

D. 喝茶人数不超过五人

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【单选题】

在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。

A. 案台

B. 挂画

C. 绿色植物

D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

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【单选题】

宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.

A. 工夫茶艺

B. 闽南茶艺

C. 潮汕工夫茶艺

D. 禅茶茶艺

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【单选题】

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”

A. “以茶会友”

B. “天人合一”

C. “客来敬茶”

D. 提高茶艺

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【单选题】

茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。

A. 挂画

B. 奇石

C. 古玩

D. 壶艺

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【单选题】

下列属于民俗茶艺表演的是___

A. 唐代官廷茶艺表演

B. 莱莉花茶茶艺

C. 青豆茶茶艺

D. 九曲红梅茶艺

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【单选题】

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___

A. 点茶

B. 顾客

C. 茶艺师

D. 泡茶具体操作

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【单选题】

从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。

A. 直接交往

B. 间接交往

C. 接待

D. 服务

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【单选题】

顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。

A. 茶艺演示

B. 冲泡茶叶

C. 提供服务、出售商品

D. 接待与服务

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【单选题】

顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。

A. 迎宾

B. 待机

C. 准备样品茶

D. 整理台面

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【单选题】

顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

A. 接迎宾客

B. 招呼宾客

C. 待机接触

D. 整洁场所

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【单选题】

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。

A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费

C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面

D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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推荐试题

【单选题】

在装置生产中，环管反应器压力控制在___。

A. 3.0MPa±0.1MPa

B. 3.4MPa±0.1MPa

C. 4.2MPa±0.1MPa

D. 4.5MPa±0.1MPa

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【单选题】

环管夹套水泵在启动前要确认___。

A. 环管充满丙烯

B. 环管夹套充满脱盐水，夹套内没有气体

C. 轴流泵启动

D. 夹套水加热器投用

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【单选题】

丙烯汽化器引丙烯时要___。

A. 先引丙烯，后投蒸汽

B. 先投蒸汽，后引丙烯

C. 丙烯、蒸汽一起投用

D. 无需投用

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【单选题】

在PP装置中预聚合反应器夹套水流向和循环物流向是___。

A. 并流

B. 逆流

C. 交叉错流

D. 不要求夹套水流向

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【单选题】

安全阀投用时，前后切断阀应打开，副线阀应___。

A. 打开

B. 关闭

C. 开一半

D. 开关无所谓

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【单选题】

在聚丙烯装置中一氧化碳是用来___。

A. 提高反应活性

B. 提高主催化剂收率

C. 终止反应

D. 降低三乙基铝用量

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【单选题】

注入R201的CO浓度是___。

A. 2%

B. 5%

C. 10%

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【单选题】

在相同密度下，生产无规共聚产品时轴流泵的功率比生产均聚产品时的功率___。

A. 相同

B. 增加

C. 降低

D. 先增加后降低

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【单选题】

R200的体积和停留时间分别为___。

A. 0.5M3，10-12分钟

B. 1M3，10-12分钟

C. 2M3，10-12分钟

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【单选题】

在聚丙烯装置的流程图中符号SL表示___。

A. 浆液

B. 低压蒸汽

C. 凝液

D. 高压蒸汽

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【单选题】

造粒助剂下料波动的处理办法有___。

A. 更换新的助剂

B. 清理下料螺杆

C. 通知相关人员处理仪表问题

D. 以上说法都对

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【单选题】

添加剂下料不好的处理办法有___。

A. 更换新的添加剂.

B. 清理下料螺杆

C. 通知相关人员处理仪表问题

D. 以上说法都对

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【单选题】

员工每年安全再教育课时不能少于___学时。

A. 8

B. 16

C. 20

D. 24

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【单选题】

在可燃气体、液化烃、可燃液体、有毒介质的装卸作业区的动火作业，属___动火作业。

A. 特级

B. 一级

C. 二级

D. 三级

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【单选题】

旋转加料器故障停止后，会导致___。

A. 后面系统联锁停车.

B. 前面系统联锁停车

C. 前后系统均联锁停车

D. 对前后系统无影响

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【单选题】

挤压造粒热油管道法兰的垫片一般使用___。

A. 石棉垫.

B. 金属缠绕垫

C. 橡胶垫

D. 石墨垫

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【单选题】

挤压机的负荷调节是通过___。

A. 节流阀开度.

B. 螺杆转速

C. 挤压机进料旋阀的上方闸板阀

D. 挤压机进料旋阀的转速

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【单选题】

下面关于挤压机手动停车时的操作步骤描述正确的时___。

A. 颗粒室视窗在切刀后退即可打开

B. 混炼机螺杆至少转10min以排尽筒体物料后才可停止

C. 齿轮泵转速降低后即可停止切粒机

D. 降低齿轮泵转速是停车的第一步

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【单选题】

PA901采用___输送。

A. 空气

B. 氮气

C. 水

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【单选题】

压力表在下列哪情况下仍可使用。___

A. 指针不能回到零点

B. 指针跳动或表面漏气

C. 超过允许误差

D. 使用时间超过半年

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【单选题】

某现场压力表指示数为0.5MPa，此仪表指示数值为___。

A. 绝对压力

B. 大气压力

C. 表压力

D. 真空度

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【单选题】

下列属于化学变化的是___。

A. 传热

B. 蒸发

C. 铁锈的生成

D. 萃取

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【单选题】

条件___是造成M401联锁停车的原因。

A. HS40101启动

B. PALL40004（R401压力超低）

C. R401压力PIC40002高报

D. R401温度TIC40001高报

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【单选题】

引起LV50001阀门关的原因是___。

A. LAH50302

B. LAH50304

C. LAHH50302

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【单选题】

干燥系统的K502启动时，通过调节___来调节出口压力。

A. 出口阀

B. 入口阀

C. 出口管线的回流阀

D. 无需调节

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【单选题】

COD高说明水质___。

A. 被严重污染

B. 污染程度较轻

C. 污染程度不详

D. 不确定

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【单选题】

特级、一级《用火作业许可证》有效时间不超过___小时。

A. 8小时

B. 12小时

C. 24小时

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【单选题】

使用气焊、气割动火作业时，乙炔瓶应___。

A. 卧放

B. 直立放置

C. 倾斜放置

D. 无要求

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【单选题】

对受限空间内可燃或有毒气体进行测试的方法是___。

A. 将点燃的火柴扔进去

B. 将活的小动物放入

C. 取样或采用经标准气体样品标定合格的便携式分析仪分析

D. 用鼻子去闻

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【单选题】

对于高处作业，下列说法错误的是___。

A. 作业人员应正确配戴符合GB6095要求的安全带

B. 带电高处作业应使用绝缘工具或穿均压服

C. 高处作业（30m以上）宜配备通讯联络工具

D. 拆除脚手架、防护棚时，上部和下部可同时施工

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【单选题】

聚丙烯产品的冲击强度随着MFR的增大而___。

A. 降低

B. 增大

C. 不受影响

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【单选题】

如果节流阀开度过大，则生产能力___。

A. 变大

B. 变小

C. 不受影响

D. 没关系

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【单选题】

启动主机前要保证辅机运行状态，且辅机扭矩低于规定值，这是为了___

A. 保证筒体内有足够的物料.

B. 保证模孔充满物料

C. 保证筒体温度足够

D. 防止主机过载

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【单选题】

添加剂加入量大对MI会有什么影响。___

A. 降低

B. 升高

C. 不变

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【单选题】

挤压机螺杆轴的密封采用___。

A. 工厂风

B. 仪表风

C. 氮气

D. 物料熔融

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【单选题】

挤压机导热油系统热油升温梯度一般是___℃

A. 30

B. 40

C. 50

D. 60

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【单选题】

PA901系统自动状态下能实现___。

A. 同一个料仓进料和出料同时进行

B. 不同料仓的进料和自掺混同时进行

C. 同一个料仓进料和倒料同时进行

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【单选题】

界区来的乙烯的压力是___。

A. 3.0MPa

B. 4.0Mpa

C. 2.6MPa

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【单选题】

界区来的氢气的压力是___。

A. 2.9MPa

B. 3.5MPa

C. 2.6MPa

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【单选题】

抗冲共聚物中，下面叙述正确的是___。

A. 聚乙烯含量最大

B. 聚丙烯含量最大

C. 乙丙橡胶含量最大

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