【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
多地注重茶之___而非以解渴为目的。
A. 药用
B. 用具
C. “品”
D. 产地
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
A. 挂画
B. 奇石
C. 古玩
D. 壶艺
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
A. 暗
B. 明亮
C. 看不见
D. 亮
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
推荐试题
【单选题】
(71273)客车空调控制电路中制冷与电热控制为( )控制关系。(1.0分)___
A. 正联锁
B. 反联锁
C. 无联锁
D. 正反联锁
【单选题】
(71274)进站,出站,进路,通过及防护信号机,均以显示( )信号为定位。(1.0分)___
A. 开放
B. 停车
C. 进行
D. 灭灯
【单选题】
(71275)客车空调控制电路中,通风与电热为( )控制关系。(1.0分)___
A. 正联锁
B. 反联锁
C. 无联锁
D. 正反联锁
【单选题】
(71276)134.三相异步电动机旋转磁场的旋转方向是由三相电源( )决定的。[321110205](1.0分)___
A. 相位
B. 相序
C. 频率
D. 相位角
【单选题】
(71277)遇有施工又必须接发列车的特殊情况时,引导接车并正线通过时,准许列车凭特定引导手信号的显示,以不超过( )速度进站。(1.0分)___
A. 15 km/h
B. 20 km/h
C. 60 km/h
D. 80 km/h
【单选题】
(71278)客车BY-40B型荧光灯逆变器用于带动( )荧光灯工作。(1.0分)___
A. 15 W
B. 30 W
C. 40 W
D. 60 W
【单选题】
(71279)BY-2型系列逆变器输入直流电压为48 V时,输出交流电压为( )。(1.0分)___
A. 60 V
B. 65 V
C. 110 V
D. 220 V
【单选题】
(71280)机车鸣笛,呼唤信号的鸣示方式是( )。(1.0分)___
A. 一长一短声
B. 一长二短声
C. 一短一长声
D. 二短一长声
【单选题】
(71281)所谓同步转速,即( )。[231110206](1.0分)___
A. 旋转磁场转速
B. 额定转速
C. 转子转速
D. 空载时转速
【单选题】
(71282)BY-2A型客车荧光灯逆变器输出功率为( )。(1.0分)___
A. 15 W
B. 30 W
C. 45 W
D. 60 W
【单选题】
(71283)旋转磁场转速与( )。[213110206](1.0分)___
A. 电源电压成正比
B. 频率和磁极对数成正比
C. 频率成反比,与磁极对数成正比
D. 频率成正比,与磁极对数成反比
【单选题】
(71284)BY-2B型客车荧光灯逆变器输出功率为( )。(1.0分)___
A. 15 W
B. 30 W
C. 45 W
D. 60 W
【单选题】
(71285)听觉信号,长声为3 s,短声为1 s,音响间隔为1 s,重复鸣示时,须间隔( )以上。(1.0分)___
A. 3 s
B. 4 s
C. 5 s
D. 6 s
【单选题】
(71286)旋转磁场的转速与磁极对数有关,以四极电机为例,交流电变化一个周期,其磁场在空间旋转了( )。[212110206](1.0分)___
A. 2周
B. 4周
C. 1/2周
D. 1/4周
【单选题】
(71287)BY-2C型客车荧光灯逆变器输出功率为( )。(1.0分)___
A. 15 W
B. 30 W
C. 45 W
D. 60 W
【单选题】
(71288)车机联控中,对列车运行监控装置故障的列车,车站值班员应于( ),及时主动通知机车乘务员。(1.0分)___
A. 列车接近时
B. 进出站信号开放后
C. 列车从邻站出发后
D. 列车预告发车后
【单选题】
(71289)电动机控制电路中热继电器的作用是( )。[221110223](1.0分)___
A. 过电压保护
B. 过载保护
C. 短路保护
D. 欠电压保护
【单选题】
(71290)BY-2D型客车荧光灯逆变器输出功率为( )。(1.0分)___
A. 15 W
B. 30 W
C. 45 W
D. 60 W
【单选题】
(71291)列车在区间发生冲突事故,在事故调查处理委员会人员到达前,( )应随乘发往事故地点的第一列救援列车到达事故现场,负责指挥列车有关工作。(1.0分)___
A. 站长
B. 车站值班员
C. 站长或车站值班员
D. 救援列车主任
【单选题】
(71292)交流接触器中短路环的作用是( )。[212110223](1.0分)___
A. 减少涡流
B. 减小吸合时产生的振动和噪声
C. 减小线圈铁芯的磁通
D. 增加线圈铁芯的磁通
【单选题】
(71293)客车空调装置中电动机的过载保护一般采用( )。(1.0分)___
A. 热继电器
B. 接触器
C. 空气开关
D. 可控硅
【单选题】
(71294)J5型发电机及恒压装置的整定电压是( )。(1.0分)___
A. 69 V±1 V
B. 59 V±1 V
C. 79 V±1 V
D. 89 V±1 V
【单选题】
(71295)接触器通电动作时,或按下复合按钮时,它们的触头动作顺序是( )。[321110223](1.0分)___
A. 先接通常开触头,后断开常闭触头
B. 先断开常闭触头,后接通常开触头
C. 常开、常闭触头同时动作
D. 顺机动作
【单选题】
(71296)25T型客车A2级修程即( )。(1.0分)___
A. 安全检修
B. 40万km段修
C. 80万km段修
D. 大修
【单选题】
(71297)LGJ-16型铜铝线中16表示( )。[213110228](1.0分)___
A. 钢芯铝绞线的截面积为16 mm2
B. 序号为16
C. 钢芯铝绞线的直径为16 mm
D. 钢芯铝绞线的代号
【单选题】
(71298)铁路线路分类中的特别用途线是指( )。(1.0分)___
A. 安全线
B. 避难线
C. 安全线和避难线
D. 禁溜线和站修线
【单选题】
(71299)在产品型号为BLV-500中,BLV表示( )。[213120228](1.0分)___
A. 铝芯聚氯乙烯绝缘导线
B. 铜芯聚氯乙烯绝缘导线
C. 铝芯橡皮绝缘导线
D. 铜芯橡皮绝缘导线
【单选题】
(71300)用250 V兆欧表测量BY-2型逆变器的绝缘电阻应大于( )。(1.0分)___
A. 0.5 M
B. 1 M
C. 2 M
D. 1.5 M
【单选题】
(71301)列车运行手信号显示为夜间高举的绿色灯光上下缓动,其含义是( )。(1.0分)___
A. 通过手信号
B. 发车信号
C. 发车指示信号
D. 列车向前移动信号
【单选题】
(71302)BY-2B型逆变器插座有( )接线端。(1.0分)___
A. 7个
B. 9个
C. 11个
D. 13个
【单选题】
(71303)轴温报警器是一种车载监测( )温度变化,超温报警的装置。(1.0分)___
A. 转向架
B. 轮对
C. 轴承
D. 压差阀
【单选题】
(71304)常用的浸渍漆有较好的耐油性和( )[213110225](1.0分)___
A. 导电性
B. 绝缘性
C. 耐热性
D. 耐寒性
【单选题】
(71305)列车运行手信号显示为夜间无红色灯光时,用白色灯光上下急剧摇动,含义是( )。(1.0分)___
A. 停车信号
B. 减速信号
C. 取消信号
D. 告知显示错误信号
【单选题】
(71306)KZS/M-Ⅰ型轴报器跟踪报警温度是外温加( )。(1.0分)___
A. 36~44 ℃
B. 45~50 ℃
C. 40~45 ℃
D. 38~48 ℃
【单选题】
(71307)变压器油属于( )绝缘材料。[213120225](1.0分)___
A. 无机
B. 液体
C. 有机
D. 混合
【单选题】
(71308)客车上使用的逆变器,其三极管的连接方式为( )(1.0分)___
A. 共集电极
B. 共基极
C. 共发射极
D. 以上三种皆可
【单选题】
(71309)试验列车自动制动机,利用口笛、号角要求司机缓解时,鸣示方式为( )。(1.0分)___
A. 二短声
B. 三短声
C. 一长声
D. 一长声一短声
【单选题】
(71310)电机、变压器用的A级绝缘材料,其最高允许工作温度为( )。[222110225](1.0分)___
A. 90 ℃
B. 105 ℃
C. 120 ℃
D. 125 ℃
【单选题】
(71311)轴温报警器传感器的引线与外壳间的绝缘电阻为( )(1.0分)___
A. 2 M
B. 10 M
C. 4 M
D. 8 M
【单选题】
(71312)电气化铁路区段的列检和乘务作业时,严禁( )人员在电气设备处所倚靠或坐卧。(1.0分)___
A. 任何
B. 非作业
C. 路外
D. 路内