【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
多地注重茶之___而非以解渴为目的。
A. 药用
B. 用具
C. “品”
D. 产地
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
【单选题】
佛教促进北方饮茶传播的代表性人物是___。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 泰山降魔师
D. 蔡襄
【单选题】
唐代中叶百丈怀海禅师撰写___,将茶融入禅宗礼法。
A. “大观茶论”
B. “碧严录”
C. “百丈清规”
D. “南方录
【单选题】
赵州从谂禅师倡导___。
A. “以茶禅定”
B. “以茶养生”
C. “以茶悟道”
D. “以茶修行”
【单选题】
僧侣讲究身体力行,自己___,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
宗教类茶艺按照佛教审美情趣选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示___。
A. 考虑周全
B. 点茶供养五方神圣
C. 取茶用量讲究
D. 喝茶人数不超过五人
【单选题】
在茶艺馆中布置___花卉、水流既有观赏价值,又有生态效果。
A. 案台
B. 挂画
C. 绿色植物
D. 音乐宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
【单选题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,有___、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等.
A. 工夫茶艺
B. 闽南茶艺
C. 潮汕工夫茶艺
D. 禅茶茶艺
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___茶禅一味”
A. “以茶会友”
B. “天人合一”
C. “客来敬茶”
D. 提高茶艺
【单选题】
茶艺表演中___、插花、焚香、点茶统称为四艺。
A. 挂画
B. 奇石
C. 古玩
D. 壶艺
【单选题】
下列属于民俗茶艺表演的是___
A. 唐代官廷茶艺表演
B. 莱莉花茶茶艺
C. 青豆茶茶艺
D. 九曲红梅茶艺
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___
A. 点茶
B. 顾客
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是___和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
A. 暗
B. 明亮
C. 看不见
D. 亮
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
推荐试题
【单选题】
下列不属于艺术行业组织的基本特点是___
A. 行业性
B. 非政府性
C. 自律性
D. 单一性
【单选题】
中国音乐著作权协会成立于哪一年___
A. 1999年
B. 1982年
C. 1992年
D. 1995年
【单选题】
集体创作最主要特点___
A. 具有不确定性
B. 二次创作对作品成败有决定意义
C. 注重效益
D. 强调分工和协作
【单选题】
艺术管理方式一般不包括___
A. 艺术管理程序
B. 艺术管理方法
C. 艺术管理步骤
D. 艺术管理手段
【单选题】
艺术传播方式不包括  ___155
A. 现场传播方式
B. 展览性传播方式
C. 网络媒体传播方式
D. 大众传播方式
【单选题】
艺术机构营销部门职能分工不包括___189
A. 销售部
B. 宣传部
C. 产品部
D. 营销部
【单选题】
传播艺术信息的主体,在艺术传播活动中通过一定的传播媒介向受众传递信息艺术的是? ___
A. 信宿 
B. 信源  
C. 媒介   
D. 讯息
【单选题】
传播效果的显示器是? ___
A. 艺术传播者  
B. 传播媒介  
C. 艺术受众   
D. 艺术信息
【单选题】
传播的主旨是___
A. 信息
B. 文化
C. 讯息
D. 反馈
【单选题】
艺术传播者应及时检验传播活动是否取得预期效果,需要___
A. 存储信息
B. 收集反馈信息
C. 制作信息
D. 维护信息
【单选题】
专业化的媒体组织运用先进的传播技术进行大规模艺术信息传播活动,如文学、绘画、雕塑、书法、音乐、舞蹈、戏剧等传统艺术种类,都可以采用___155
A. 现场传播方式
B. 展览性传播方式
C. 大众传播方式
D. 网络传播方式
【单选题】
___是管理信息系统最重要的成分
A. 硬件
B. 信息
C. 系统
D. 软件
【单选题】
下列系统不属于信息技术在企业管理过程中的典型应用的是___
A. FMS
B. ESS
C. DSS
D. MIS
【单选题】
知识经济时代的主体产业是___
A. 制造业
B. 信息产业
C. 服务业
D. 农林采掘业
【单选题】
管理的职能主要包括___
A. 计划、监督、控制、协调
B. 计划、组织、领导、控制
C. 组织、领导、监督、控制
D. 组织、领导、协调、控制
【单选题】
按照不同级别管理者对管理信息的需要,通常把管理信息分为以下三个等级___
A. 公司级、工厂级、车间级
B. 工厂级、车间级、工段级
C. 厂级、处级、科级
D. 战略级、策略级、执行级
【单选题】
国家制定各种法律,例如保密法、专利法、出版法等,以保护信息的态势,之所以要人为地筑起信息的壁垒,是由于信息本身具有___
A. 扩散性
B. 共享性
C. 传输性
D. 转换性
【单选题】
事务处理系统的典型用户是___
A. 业务操作人员、管理人员
B. 办公室职员
C. 中层管理人员
D. 专家、经理人员
【单选题】
决策支持系统要解决的问题主要涉及___
A. 结构化决策问题
B. 结构化和半结构化决策问题
C. 结构化和非结构化决策问题
D. 半结构化和非结构化决策问题
【单选题】
与其它类型的信息系统相比,企业间信息系统的一个特有的组成要素是___
A. 硬件
B. 软件
C. 系统使用者
D. 系统支持者
【单选题】
不同类型的管理信息系统的应用范围是以不同程度和方式相互交叉的,这符合管理信息系统之间关系的___
A. 进化观点
B. 权变观点
C. 层次观点
D. 信息流观点
【单选题】
企业资源计划ERP的核心是___
A. MRP
B. MRPⅡ
C. JIT
D. CAM
【单选题】
MRPⅡ适用于___的制造模式
A. 小批量、小品种
B. 大批量、多品种
C. 小批量,多品种
D. 大批量、少品种
【单选题】
组织内部___是其他各种流的表现和描述,又是用于掌握和控制其他流流动的方式和过程。
A. 信息流
B. 物流
C. 事务流
D. 资金流
【单选题】
下列关于结构化系统开发方法的适用场合说法不正确的是___
A. 适合于软件社会化大生产
B. 适合于开发大型事务处理系统、管理信息系统
C. 适合于开发包含复杂技术的系统,如航空管制系统等
D. 适合于开发需求不是很明确的系统
【单选题】
在BSP方法中,U/C矩阵的主要功能是___
A. 定义企业过程
B. 识别数据类
C. 划分子系统
D. 确定数据流向
【单选题】
系统分析的首要任务是___
A. 弄清用户要求
B. 尽量说服用户接受系统分析人员的意见
C. 彻底了解管理情况
D. 正确评价当前系统
【单选题】
新系统逻辑模型的主要描述工具是___
A. IPO表
B. 系统流程图
C. 数据流程图
D. E-R图
【单选题】
系统设计阶段的主要目的是___
A. 设计新系统的目标
B. 程序设计
C. 代码设计
D. 将系统逻辑方案转换成物理方案
【单选题】
邮政编码是一种___
A. 缩略码
B. 助忆码
C. 顺序码
D. 区间码
【单选题】
新旧系统的切换方式中风险最大的一种是___
A. 直接切换
B. 并行切换
C. 分布切换
D. 试运行方式
【单选题】
管理信息系统是以___为核心的信息系统。
A. 模型库
B. 数据库
C. 方法库
D. 知识库
【单选题】
某公司把库 存物资出入库和出入库记账处理综合成一个应用子系统,这种子系统是将___职能关联在一起。
A. 供销和生产
B. 生产和库存
C. 财务和生产
D. 供销和财务
【单选题】
下列系统属于信息技术在企业管理过程中的典型应用的是___
A. MIS
B. CAD
C. CAM
D. FMS
【单选题】
职工考勤信息、领料信息等属于企业管理的___信息。
A. 战略级信息
B. 战术级信息
C. 执行级信息
D. 管理层信息
【单选题】
某管理信息系统根据以往的国民收入数据,用回归方法来预测下一年的国民收入和社会需求量,进而预测不同价格下的利润,再由管理决策者进行判断定价,对于此类数据的加工处理属于___
A. 事务型处理
B. 分析型处理
C. 决策型处理
D. 程序型处理
【单选题】
诺兰模型把信息系统的发展过程归纳为六个阶段。诺兰认为从___开始,信息系统的发展由“计算机时代”进入了“信息时代”。
A. 蔓延阶段
B. 集成阶段
C. 控制阶段
D. 数据管理阶段
【单选题】
最适合应用原型法开发的系统是___
A. 用户需求较难定义的、规模较小的系统
B. 用户需求较明确、规模较大的系统
C. 数据关系较复杂、数据量大的系统
D. 运算关系复杂、运算工作量大的系统
【单选题】
一个管理信息系统的好坏主要是看它___
A. 硬件先进、软件齐全
B. 是否适合组织的目标、是否满足了用户的需求
C. 是否投资力量最省
D. 是否使用计算机网络
【单选题】
对现行系统进行调查,最有效的方式是___
A. 访问
B. 发调查表
C. 参加业务实践
D. 开调查会